የካርድማም ዋና የጤና ጥቅሞች እና እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ይዘት

• የካርማም ጥቅሞች
• ካርማምን እንዴት እንደሚጠቀሙ
• ቡና ከካርማሞም ጋር
• ካርማም ሻይ

ካርማም እንደ ዝንጅብል ከአንድ ቤተሰብ የመጣ ፣ በሕንድ ምግብ ውስጥ በጣም የተለመደ ፣ በሩዝ እና በስጋ ቅመማ ቅመም ውስጥ በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውል ፣ ሆኖም ከቡና ወይም ከሻይ ጋር አብሮ ሊበላ ይችላል ከእሱ በተጨማሪ የጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡

የካርማም ሳይንሳዊ ስም ነው ኤሌታሪያ ካርማሞም አፍሮዲሲሲክ ከመሆን በተጨማሪ እንደ ምግብ መፍጨት እና መጥፎ የአፍ ጠረንን መቀነስ የመሳሰሉ በርካታ የጤና ጥቅሞችን የሚያረጋግጡ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ ካርማም በዱቄቶች መልክ ወይም በውስጣቸው ትናንሽ ዘሮችን የያዘ ቤሪ ሆኖ ሊገኝ ይችላል ፡፡

የካርማም ጥቅሞች

ካርማም የካርቦሃይድሬት እና የፕሮቲን ምንጭ ከመሆኑ በተጨማሪ በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ እና ሲ ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ካልሲየም እና ማግኒዥየም የበለፀገ ነው ፡፡ ስለሆነም በአደገኛ ንጥረነገሩ ምክንያት ካርማም የፀረ-ሙቀት አማቂ ፣ የህመም ማስታገሻ ፣ ፀረ-ተባይ ፣ የምግብ መፍጨት እና የመጠባበቅ ባህሪዎች አሉት ፣ እንደ በርካታ የጤና ጥቅሞች ፡፡

• በአፍ ውስጥ የፀረ-ተባይ ማጥፊያ እርምጃ ስላለው መጥፎ ትንፋሽ ይዋጋል;
• በቃጫዎች የበለፀገ ስለሆነ የጥጋብን ስሜት ያበረታታል;
• በቃጫዎች ብዛት ምክንያት የአንጀት ሥራን ለማሻሻል ፣ የሆድ ድርቀትን ለመዋጋት ይረዳል;
• የፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ከመኖራቸው በተጨማሪ ከጨጓራ በሽታ ጋር የተዛመዱ ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል;
• እንደ ሊሞኒን ባሉ አስፈላጊ ዘይቶች የበለፀገ በመሆኑ በመፈጨት እና ጋዞችን ለመዋጋት ይረዳል;
• ማቅለሽለሽ እና ማስታወክን ይዋጋል;
• ተስፋ ሰጭ እርምጃ ስላለው በጉንፋን እና በብርድ የተለመዱትን ምስጢሮች መወገድን ይደግፋል ፡፡

ምንም እንኳን ካርማም በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፣ እነዚህ ጥቅሞች እንዲኖሩ ሰውየው በመደበኛነት የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ከመለማመድ በተጨማሪ ጤናማና ሚዛናዊ የሆነ የአመጋገብ ስርዓት ማከናወኑ አስፈላጊ ነው ፡፡

ካርማምን እንዴት እንደሚጠቀሙ

ካርማም በጣም ሁለገብ ቅመም ነው ፣ እሱም ጣፋጭ እና ጨዋማ በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ በሩዝ ወጥ ውስጥ እንደ ነጭ ሽንኩርት ምትክ ወይም እንደ udድዲንግ እና ጭምብል ባሉ ጣፋጮች ላይ ተጨምሯል ፡፡ እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ ፣ ለምሳሌ በስጋ ጣዕመ ፣ udድዲንግ ፣ ጣፋጮች ፣ የፍራፍሬ ሰላጣዎች ፣ አይስክሬም እና አረቄዎች ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

የካርዶምን ጥቅም ለማግኘት የተሻለው መንገድ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ እንጆቹን መክፈት ፣ እህሎችን ማስወገድ እና መፍጨት ወይም ማደብለብ ነው ፡፡ በእያንዳንዱ እንክብል ውስጥ ከ 10 እስከ 20 ዘሮች አሉ ፡፡

ቡና ከካርማሞም ጋር

ግብዓቶች

• 1 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ቡና ፣ እንደ ጣል ጣውላ ዱቄት ካሉ በጣም ጥሩ መፍጨት ጋር;
• 1 የካርሜም መቆንጠጫ;
• 180 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ.

እንዴት እንደሚዘጋጁ

የተፈጨ ቡና ፣ ካሮሞን እና ውሃ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ ድስቱን ከእሳት ላይ አውጡት እና ቡናው እንዲወርድ ያድርጉ ፣ ከዚያ ወደ ሙቀቱ ይመለሱ እና እንደገና እንዲፈላ ያድርጉ ፣ ይህን ሂደት ለ 2 ተጨማሪ ጊዜ ይደግሙ ፡፡ በሶስተኛው ጊዜ ማብቂያ ላይ በቡናው ላይ የተፈጠረውን አረፋ ያስወግዱ ፣ በአንድ ኩባያ ውስጥ ይክሉት እና ሞቃት እያለ ይጠጡ ፡፡

ካርማም ሻይ

ሻይውን ለማዘጋጀት 20 ግራም ዱቄል ካርሞምን በአንድ ኩባያ በሚፈላ ውሃ ወይም 10 ግራም ዘሮች በ 1 ሊትር በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከተመገቡ በኋላ ማጣሪያ እና መጠጥ ይበሉ ፣ ቢመረጥም አሁንም ሞቃት ይሁኑ ፡፡