ኦት ወተት-ዋና ጥቅሞች እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ

ይዘት

• በቤት ውስጥ አጃ ወተት እንዴት እንደሚሰራ
• የአመጋገብ መረጃ

ኦት ወተት ያለ ላክቶስ ፣ አኩሪ አተር እና ለውዝ የአትክልት መጠጥ ነው ፣ ይህም ቬጀቴሪያኖች እና ላክቶስ አለመስማማት ለሚሰቃዩ ወይም ለአኩሪ አተር ወይም ለአንዳንድ ፍሬዎች አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል ፡፡

ምንም እንኳን አጃዎች ከግሉተን ነፃ ቢሆኑም ፣ የግሉተን እህል ባላቸው ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ሊሠሩና ሊበከሉ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም የግሉተን ነፃ መሆኑን ወይም ምንም ዱካ አለመያዙን የሚያመላክት የምርቱን የአመጋገብ መለያ መፈተሽ አስፈላጊ ነው ፡፡ በእነዚህ አጋጣሚዎች የሴልቲክ በሽታ ወይም የግሉተን ስሜታዊነት ባላቸው ሰዎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡

ኦት ወተት ለቁርስ ፣ ለቁርስ እና ለስላሳ ፣ ኬክ ወይም ጣፋጮች ለምሳሌ ለሱፍ ማርኬት ፣ ለጤና ምግብ መደብሮች ሊገዛ ወይም በቤት ውስጥ በቀላሉ እና በኢኮኖሚ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

የኦት ወተት ዋና ጥቅሞች የሚከተሉት ናቸው

• የሆድ ድርቀትን ያስታግሳል እንዲሁም መፈጨትን ያመቻቻል, በቃጫዎች የበለፀገ እንደመሆኑ መጠን;
• የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር የሚረዳ፣ የደም ውስጥ ስኳር እንዲስተካከል የሚያስችለውን በዝግታ የሚስብ ካርቦሃይድሬትን ስለሚሰጥ;
• ክብደት መቀነስን ያበረታታል፣ ጤናማ የሆነ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ውስጥ እስከሚካተት ድረስ ፣ እርካታው ስሜትን ለመጨመር የሚረዱ እና ጥቂት ካሎሪዎችን የሚያቀርቡ በቃጫዎች የበለፀገ ስለሆነ ፣
• ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳልምክንያቱም ቤታ-ግሉካን ተብሎ በሚጠራው የፋይበር ዓይነት የበለፀገ በመሆኑ የደም ኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ የሚያደርግ እና እንደ የልብ ድካም ወይም የደም ቧንቧ የመሰሉ ከባድ የልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡

በተጨማሪም የኦት ወተት ሰውነታችንን ለማዝናናት ይረዳል ፣ ምክንያቱም ጥሩ እንቅልፍ የሌላቸውን እንቅልፍ የሚያጡ ፍጡሜላቶኒንን የያዘ በመሆኑ በተለይ ለእንቅልፍ እጦት ለሚሰቃዩ ሰዎች የሚመች ምግብ ነው ፡፡

በቤት ውስጥ አጃ ወተት እንዴት እንደሚሰራ

ኦት ወተት በቤት ውስጥ በቀላል መንገድ ሊሠራ ይችላል ፣ 2 ኩባያ የተጠቀለለ አጃ እና 3 ኩባያ ውሃ ብቻ ይፈልጋል ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

አጃውን በውሃ ውስጥ ያድርጉት እና ለ 1 ሰዓት እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ ጊዜ በኋላ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ውስጥ ያኑሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ከዚያ ያጣሩ እና ወዲያውኑ ይበሉ ወይም እስከ 3 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ መጠጡን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ጥቂት የቫኒላ ጠብታዎች ሊጨመሩ ይችላሉ።

የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ የ 100 ግራም ኦት ወተት የአመጋገብ ስብጥርን ያሳያል ፡፡

ከላይ የተመለከቱትን ሁሉንም ጥቅሞች ለማግኘት ኦት ወተት የተመጣጠነ እና ጤናማ አመጋገብ አካል መሆን እንዳለበት ለሰውየው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም በሱፐር ማርኬት የተገዛ ወተት ብዙውን ጊዜ በካልሲየም ፣ በቫይታሚን ዲ እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡

ከላም ወተት ለኦት ወተት ከመለዋወጥ በተጨማሪ የስኳር በሽታንና የደም ግፊትን ለመከላከል ሌሎች የምግብ ልውውጦችን መቀበል ይቻላል ፡፡ በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ከሥነ-ምግብ ባለሙያዋ ታቲያና ዛኒን ጋር ልታደርጋቸው የምትችላቸውን ሌሎች ለውጦች ይመልከቱ-