ለቫይታሚን ሲ እድገት ከ Citrus ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ይዘት
የሲትረስ መምታት ብሩህነትን እና ሚዛንን ለመጨመር የ cheፍ ሚስጥራዊ መሣሪያ ነው ፣ እና ከተለያዩ ዝርያዎች ጋር በወቅቱ ከአዲስ ጣዕም ጋር ለመጫወት ጊዜው አሁን ነው። በካሊፎርኒያ ሳክራሜንቶ የሚገኘው የግሪን ሬስቶራንት እና ባር ሥራ አስኪያጅ ኦሊቨር ሪጅዌይ የጣፋጭ ጣዕሙ ጣዕም እና አሲድነት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያሰፋዋል። (እነዚህን ጤናማ የሲትረስ ጣፋጮች ይሞክሩ።) ሎሚ እና ሎሚ በጣም ጥሩ ምሰሶዎች ናቸው ፣ ግን ፖም ፣ የደም ብርቱካን ፣ ታንጌሎዎችን እና ሌሎችን አይርሱ። እያንዳንዳቸው የተለያዩ የዚስቲኒዝ ማስታወሻዎችን እና የቫይታሚን ሲ መጠን ይሰጣሉ። ሪጅዌይ ሙሉ ፍሬውን ከቆዳው እስከ ጭማቂው ድረስ ለመጠቀም አዳዲስ መንገዶችን መፈለግ ይፈልጋል። ያንብቡ ፣ እና ለራስዎ ይወቁ።
Vinaigretteን ያናውጡ
ፖምሎ ፣ ወይን ፍሬ ወይም ታንጌሎ ጭማቂን በትንሽ የሾላ ማንኪያ ፣ በወይራ ዘይት ፣ እያንዳንዱን ትኩስ የብርቱካን ጭማቂ እና የሎሚ ጭማቂ ፣ የሎሚ ጣዕም ፣ ትንሽ ነጭ ወይን ኮምጣጤ ፣ እና ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ። (ተዛማጅ - በዚህ ክረምት በ citrus ለመደሰት ጣፋጭ መንገዶች)
"ማርጋሪታ" ሩብ ያዘጋጁ
ለፓርቲ ዝግጁ የሆነ የሳልሞን ምግብ ፣ የኖራን ሽቶ ከምድር ኮሪደር ፣ የሰናፍጭ ዘሮች እና ከሙን ዘሮች ፣ ከቺፖፖል አዶቦ ሾርባ ፣ ከተቆረጠ ሲላንትሮ ፣ ከጨው እና ከቴኩላ አንድ ሰሃን ጋር ያዋህዱ እና ከመጋገር ወይም ከመጋገርዎ በፊት በጡጫዎ ውስጥ ይጫኑ።
ሾርባዎን ጠማማ ያድርጉ
ጣዕሙን ከፍ ለማድረግ የቡድሃ የእጅ ሲትሮን ጣዕም ወደ ድንች-ሊክ ሾርባ ይጨምሩ ወይም ከፓሲሌይ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በማዋሃድ በቱስካን አይነት ባቄላ ሾርባ ላይ ለመርጨት ግሬሞላታ ያድርጉ። (ሌላ አማራጭ ይህ የግሪክ የሎሚ ኩዊኖ ሾርባ)
ጣፋጭ-ጎምዛዛ ሳልሳ ይፍጠሩ
የደም ብርቱካን እና የሜየር ሎሚ ሥጋን ይቁረጡ እና ከተጠበሰ ወርቃማ እና ቀይ ባቄላ ፣የተፈጨ ቺሊ ፣ ቺሊትሮ ፣ ጨው ፣ የሊም ጭማቂ ፣ የሾላ ሽንኩርት እና ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ። ከቺፕስ ጋር አገልግሉ።
የእኛ ተወዳጅ ሲትረስ ግኝቶችን ያንሱ
የካዛብላንካ ገበያ የሞሮኮ የተጠበቁ ሎሚዎች ($6; worldmarket.com) ከሾርባ እና ከአለባበስ እስከ ስጋ ድረስ ያለውን ጣዕም ይለውጣል። የተጠበሰ አትክልት ፣ ዓሳ ወይም ዶሮ ከደም ብርቱካናማ የወይራ ዘይት ($ 19 ፣ surlatable.com) ጋር marinade ን ያብሩ። ወይም በሰላጣ ላይ ይረጩ። Sip Uncle Matt's organic grapefruit probiotic water ($ 3; የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች) ከፍራፍሬው ቅርጫት ለተሰራው የሚያድስ ምት - እና ምንም ስኳር የለም። በቁልፍ ኖራ ($ 2; instacart.com) ውስጥ ጣፋጭ እና ጨዋ ፣ የኪቲ ሂል የእጅ ባለሙያ የአልሞንድ ወተት እርጎ ለባህላዊ የማዳበር ሂደት ምስጋና ይግባው ከወተት ተዋጽኦ የተሠራ ዓይነት ነው።
ግምገማ ለ
ማስታወቂያማንበብዎን ያረጋግጡ
በአቮካዶዎ ላይ የማስጠንቀቂያ መለያ መኖር አለበት?