ወደ መራራዎች የመጨረሻው መመሪያ

ይዘት

• ለኮክቴሎች ብቻ አይደለም
• ለመራሮች የጤና ጠቀሜታዎች
• የምግብ መፍጨት እና አንጀት ጥቅሞች
• ለምግብ መፈጨት እና ለአንጀት ጤና መራራ
  
• የበሽታ መከላከያ እና የሰውነት መቆጣት ጥቅሞች
• ለመከላከያ ተግባር እና ለማቃጠል መራራ
  
• የስኳር እና የምግብ ፍላጎት ቁጥጥር ጥቅሞች
• መራራ ስኳር እና የምግብ ፍላጎት ቁጥጥር
  
• የጉበት ጤና ጥቅሞች
• መራራ ስኳር እና የምግብ ፍላጎት ቁጥጥር
  
• የተለመዱ የመራራነት ወኪሎች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ምን ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ
• የመራራ ወኪሎች
• ጥሩ መዓዛ ያላቸው
• የመዋጥ ፣ የመፍጠር እና የመሞከር መሰረታዊ ነገሮች
• ጥቂት ጠብታዎችን ብቻ ያስፈልግዎታል
• የራስዎን ከማድረግዎ በፊት መሰረታዊ ነገሮችን ይማሩ
• የተለመዱ የመራራነት ወኪሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ
  
• እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው - ጥቂቶቹን ለመጥቀስ - የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ ፡፡
  
• በቤት ውስጥ መራራዎችን ለመስራት እና ለማከማቸት የሚፈልጉት እዚህ አለ
• ከአልኮል ነፃ ሊሆን ይችላል?
• የራስዎን መራራዎች እንዴት እንደሚፈጥሩ
• የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመፍጠር ላይ ቅጽበታዊ ገጽ እይታ
• አቅጣጫዎች
• ለመጀመር ስድስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
  
• አልኮሉ
• ጊዜ ያስገቡ
• የት እንደሚገዛ
• መግዛት የሚችሏቸው ታዋቂ ምርቶች
  
• መራራዎችን ማን መውሰድ የለበትም
• የጎንዮሽ ጉዳቶች ወይም የችግሮች ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
  
• እርሶም መራራዎችን መብላት ይችላሉ
• በመሄድ ላይ ያሉ መራራዎችን ይፍጠሩ

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

ለኮክቴሎች ብቻ አይደለም

መራራ ነው - ስሙ እንደሚያመለክተው - በጣም ከሚበዙ መራራ ንጥረ ነገሮች የተፈጠረ መረቅ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ማንኛውንም ዕፅዋት ፣ ሥሮች ፣ ቅርፊት ፣ ፍራፍሬ ፣ ዘሮች ወይም አበባዎች ጥምረት ሊያካትቱ የሚችሉ ጥሩ መዓዛ ያላቸውንና የዕፅዋትን ያካተቱ ናቸው ፡፡

ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የኮክቴል ላውንጅ ከጎበኙ ምናልባት በተቀላቀለ የመጠጥ ምናሌ ላይ እንደ አንጎስትራራ መራራ የመሰሉ ጭማሪዎች አስተውለው ይሆናል ፡፡ ነገር ግን ከባሩ እስከ መድኃኒት ካቢኔ ድረስ መራራ ቦታዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

መራራ የወቅቱ የዕደ-ጥበብ ኮክቴል አካል ቢሆንም ፣ መጀመሪያ እንደጀመሩት ያ አይደለም። እና በእርግጥ እነሱ ሁሉም አይደሉም።

ይህ የምግብ አሰራጭ ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1700 ዎቹ እንደ የምግብ መፈጨት ችግር ያሉ የተለመዱ ህመሞች መፍትሄ ሆኖ ለገበያ ቀርቧል ፡፡ የመድኃኒት ቅመማ ቅመሞች እና እፅዋቶች በአልኮል ውስጥ ተጠብቀው እንደ ፈውስ ሁሉ ተደርገዋል ፡፡

በሚቀጥሉት ጥቂት መቶ ዘመናት ሁሉ መራራዎቹ በ 1800 ዎቹ ለወታደሮች ከሚነቃቃ አንስቶ እስከ ዘመናዊ የደስታ ሰዓት ምናሌ ድረስ ከመሄድዎ በፊት እስከታቀደው ህክምና ድረስ ለሁሉም ነገር ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

አሁን ጥቅሞቹን ለመደገፍ በሚወጣው ሳይንስ ፣ መራራዎቹ የምግብ መፍጫውን ጤንነት በመደገፍ ፣ የስኳር ፍላጎትን ለመግታት ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማሳደግ እና ጭንቀትን ለማቃለል እንደገና ተወዳጅነትን አግኝተዋል ፡፡

ይህ መመሪያ መራራ ንጥረ ነገሮች በጤንነታችን ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ፣ መራራዎችን ማን ሊጠቅሙ እንደሚችሉ እና እንዴት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ ይገመግማል ፡፡

ለመራሮች የጤና ጠቀሜታዎች

በቀላሉ መራራ ጣዕም ያለው ነገር መብላት ለጤንነትዎ እንዴት ይሻላል?

የሳይንስ ሊቃውንት መራራ ከሰባቱ መሠረታዊ ጣዕም አንዱ እንደሆኑ አድርገው ይገልጹታል ፡፡

ሰውነታችን በአፋችን እና በምላሳችን ብቻ ሳይሆን በሆድ ፣ በአንጀት ፣ በጉበት እና በፓንገሮች ላይ ለመራራ ውህዶች ቶን ተቀባይ () ይይዛል ፡፡

ይህ በአብዛኛው ለመከላከያ ምክንያቶች ነው ፡፡ በጣም አደገኛ እና መርዛማ ነገሮች ከፍተኛ የመራራ ጣዕም ያላቸው በመሆናቸው መራራ ተቀባዮቻችን ለሰውነታችን እንደ “ማስጠንቀቂያ” ተገንብተዋል ፡፡

የእነዚህ መራራ ተቀባዮች ማነቃቂያ የምግብ መፍጫዎችን በመጨመር ጤናማ መፈጨትን ያበረታታል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገሮችን በተሻለ ለመምጠጥ ፣ ተፈጥሯዊ የጉበት መርዝን ያስከትላል ፣ እና - ለአንጀት-አንጎል ግንኙነት ምስጋና ይግባው - መራራዎች በጭንቀት ላይ እንኳን አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

ግን ያስታውሱ ፣ መራራዎች ዋና ህክምና አይደሉም። ሰውነታቸውን በተቀላጠፈ እንዲሮጥ ለማገዝ እንደ ጤና ማጎልበት ያስቡ - የምግብ መፍጫውን ከመርገጥ ጀምሮ በሽታ የመከላከል ስርዓትን እስከማሳደግ ፡፡ ዶክተር የታዘዘለትን ማንኛውንም ህክምና መተካት የለባቸውም።

የምግብ መፍጨት እና አንጀት ጥቅሞች

የምግብ መፍጨትዎ ትንሽ ድጋፍ በሚፈልግበት ጊዜ መራራዎች የሆድ አሲድን ማመቻቸት እና እንደ የምግብ መፍጫ መሳሪያ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡

ይህ የምግብ አለመፈጨት ብቻ ሳይሆን የልብ ምትን ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ መነፋት ፣ የሆድ መነፋት እና ጋዝን ሊያቃልል ይችላል ፡፡

ለምግብ መፈጨት እና ለአንጀት ጤና መራራ

• ጀርመናዊ
• ዳንዴሊን
• ዎርዝ
• በርዶክ

የበሽታ መከላከያ እና የሰውነት መቆጣት ጥቅሞች

በርዶክ የአርትሮሲስ በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ ሊኖረው የሚገባ የእሳት ማጥፊያ ተዋጊ ነው ፡፡

እንደ ዝንጅብል እና ተርባይር ካሉ የተለመዱ ጭማሪዎች ጋር ተጣምሮ መራራ መከላከያን የሚያጠናክር የኃይል ምንጭ ሊሆን ይችላል ፡፡

በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ያሉት ፀረ-ብግነት ውህዶች ሰውነትን ከሰውነት በሽታ በሽታዎች ለመከላከል ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤቶች አሉት ፡፡

ለመከላከያ ተግባር እና ለማቃጠል መራራ

• የኦሪገን ወይን
• ባርበሪ
• አንጀሊካ
• ኮሞሜል

የስኳር እና የምግብ ፍላጎት ቁጥጥር ጥቅሞች

ጣፋጮች እንድንመገብ የሚገፋፋን በመራራዎች እገዛ በፍጥነት የስኳር ፍላጎትን ያራግፉ።

መራራዎች አጠቃላይ ጤናማ የአመጋገብ ልምዶችን ማራመድ ይችላሉ እና ፡፡ መራራ ምግቦችን መመገብ የ PYY እና GLP-1 ሆርሞኖችን እንዲመረቱ ያበረታታል ፣ ይህም ለመቆጣጠር እና ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

መራራ ስኳር እና የምግብ ፍላጎት ቁጥጥር

• የ artichoke ቅጠል
• ሲትረስ ልጣጭ
• licorice ሥር
• የጄንታን ሥር

የጉበት ጤና ጥቅሞች

የተወሰኑ የመራራ ወኪሎች ጉበትን ዋና ሥራውን በሚፈጽምበት ጊዜ እንዲደግፉ ይረዷቸዋል-መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት በማስወገድ እና የእኛን ሜታብሊክ ሂደቶች ለመቆጣጠር ፡፡

መራራዎች መርዛማዎችን ለማስወገድ እና ከሰውነት ለማጽዳት በማገዝ ፣ የስኳር እና የስብ መለዋወጥን በማስተባበር እንዲሁም እንደ cholecystokinin (CCK) ያሉ የሐሞት ከረጢት የሚደግፉ ሆርሞኖችን እንዲለቁ በመርዳት ለጉበት ትልቅ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡

መራራ ስኳር እና የምግብ ፍላጎት ቁጥጥር

• የ artichoke ቅጠል
• ሲሊማሪን
• dandelion ሥር
• chicory ሥር

መራራ እንዲሁም ጤናማ ቆዳ እና ጭንቀት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፡፡

የተለመዱ የመራራነት ወኪሎች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ምን ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ

የመራራ ወኪሎች

• Dandelion ሥር ሊቀንስ የሚችል ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው።
• የአርትሆክ ቅጠል ኃይለኛ የጉበት መከላከያ ፍሎቭኖይድ ይ containsል ፣ እና ለመርዳት (በአይጦች ውስጥ) ታይቷል ፡፡
• የቺኮሪ ሥር የምግብ መፈጨትን ይረዳል እንዲሁም የደም ስኳርን ለማስተካከል ይረዳል ፡፡
• የጄንታን ሥር ውህዶችን ይ andል እንዲሁም የምግብ አለመፈጨት ፣ የምግብ ፍላጎት መቀነስ እና የልብ ምትን ለማስታገስ ይጠቅማል ፡፡
• ትልች በአጠቃላይ የምግብ መፍጨት እና ቆርቆሮ ይረዳል ፡፡
• የሊካዎች ሥር ጸረ-ኢንፌርሽን ነው ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም የምግብ መፍጫ ጉዳዮችን ማስታገስ ይችላል ፡፡
• የዱር ቼሪ ቅርፊት የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን እና በአንጀት ካንሰር ሕዋሳት ላይ እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡
• በርዶክ ሥር ደምን የሚያረክስ እና መርዝን ለማስወገድ የሚረዳ ፀረ-ኦክሳይድ ኃይል ያለው ነው ፡፡
• ጥቁር የለውዝ ቅጠል ለቆዳ ጤንነት ጠቃሚ ነው ተብሎ የሚታመን ታኒን ይ containsል ፡፡
• የዲያቢሎስ ክበብ ሥር ለመተንፈሻ ፣ ለልብና የደም ሥር እና ለጨጓራና አንጀት ጉዳዮች እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
• አንጀሉካ ሥር ለልብ ማቃጠል ፣ ለአንጀት ጋዝ ፣ ለምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ እና.
• ሳርሳፓሪላ አጠቃላይ የጉበት ሥራን ማሻሻል ይችላል (በአይጦች ላይ እንደሚታየው) እና በፀረ-ኢንፌርሽን ባህሪዎች ምክንያት በተወሰኑ እና በአርትራይተስ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል ፡፡

ሌሎች የመራራ ወኪሎች የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ

• የኦሪገን የወይን ሥር
• mugwort
• orris root
• ካላምስ ሥር
• የባርበሪ ሥር
• cinchona ቅርፊት
• ሆረሆንድ
• ኳሲያ ቅርፊት

ጥሩ መዓዛ ያላቸው

ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ጣዕምን ፣ መዓዛን ፣ ጣፋጩን እና ሚዛኖችን በመራራዎች ላይ መጨመር ይችላሉ። አንዳንድ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምርቶች እንደ ቱርሚክ ፣ ሲትረስ እና ላቫቫር ያሉ ጠንካራ የጤና ጥቅሞችን ይዘው ይመጣሉ ፡፡

በተለምዶ መራራዎችን ለመሥራት የሚያገለግሉ አንዳንድ ጥሩ መዓዛዎች እዚህ አሉ-

• ዕፅዋት እና አበባዎችአዝሙድ ፣ ጠቢብ ፣ የሎሚ እንጆሪ ፣ ፔፔርሚንት ፣ ሶረል ፣ ላቫቫር ፣ ካሞሜል ፣ ሂቢስከስ ፣ አፍቃሪ አበባ ፣ ያሮው ፣ ጽጌረዳ ፣ የወተት አሜከላ እና ቫለሪያን
• ቅመማ ቅመምቀረፋ ፣ ካሲያ ፣ ቱርሚክ ፣ ቅርንፉድ ፣ ካራሞም ፣ ቺሊ ፣ ፈንጅ ፣ ዝንጅብል ፣ ኖትሜግ ፣ የጥድ ፍሬዎች ፣ ኮከብ አኒስ ፣ የቫኒላ ባቄላ እና የፔፐር አኮር
• ፍራፍሬ: ሲትረስ ልጣጭ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች
• ለውዝ እና ባቄላ: ለውዝ ፣ የቡና ፍሬ ፣ የኮኮዋ ባቄላ እና የኮኮዋ ኒባዎች

የመዋጥ ፣ የመፍጠር እና የመሞከር መሰረታዊ ነገሮች

ጥቂት ጠብታዎችን ብቻ ያስፈልግዎታል

መራራዎች በጣም ኃይለኛ ናቸው ፣ እና እርስዎ በሚጠቀሙባቸው ላይ የመጠን እና ድግግሞሽ መጠን ይለያያል። ግን ብዙውን ጊዜ ጥቂት ጠብታዎች ያደርጉታል።

ጥቂት ጠብታዎችን ከትንሽ ፈሳሽ በምላስ ላይ በማስቀመጥ ወይም እንደ ፈጪ ውሃ ወይም እንደ ኮክቴሎች ባሉ በሌላ ፈሳሽ በመለዋወጥ በውስጣቸው ሊወስዷቸው ይችላሉ ፡፡

መቼ ምንም እንኳን እርስዎ ሊወስዱት ይችላሉ - መራራዎችን የመጠቀም ዓላማዎ የምግብ መፍጫ ጉዳዮችን ለማቃለል ከሆነ ፣ ከምግብ በፊት ወይም በኋላ በቀጥታ መመገብ አለበት ፡፡

ምን ያህል ጊዜ እንደወሰዷቸው ለሁሉም ሰው ይለያል ፡፡ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎ አካል በሆነ ዝቅተኛ መጠን መራራዎችን መጠቀም ቢችሉም ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ሲጠቀሙበት መራራ ሊረዱዎት ይችላሉ ፡፡

በመጀመሪያ ላይ ውጤታማነቱን እና የሰውነትዎን ምላሽ ከመገምገምዎ በፊት በትንሽ የመራራ መጠን መጀመር ይሻላል ፡፡

የራስዎን ከማድረግዎ በፊት መሰረታዊ ነገሮችን ይማሩ

መራራ (መራራ) ሁለት ነገሮችን ይይዛል-መራራ ንጥረ ነገሮችን እና ተሸካሚ ፣ እሱም በተለምዶ አልኮል ነው (ምንም እንኳን እኛ ከዚህ በታች ያልተለመዱ ካልሆኑ መራራዎችን የምንገመግም ቢሆንም)። በተጨማሪም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች እና ቅመሞች ወደ መራራ ሊጨመሩ ይችላሉ።

የተለመዱ የመራራነት ወኪሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ

• dandelion ሥር
• የ artichoke ቅጠል
• ዎርዝ
• በርዶክ ሥር
• የጄንታን ሥር
• አንጀሉካ ሥር

ቅመማ ቅመሞች ፣ እፅዋቶች እና ዕፅዋቶች እንደ ጣዕም ወኪሎች ይታከላሉ ነገር ግን በአንዳንድ አጋጣሚዎች እንዲሁ ተጨማሪ ጥቅሞችን ይሰጣሉ (ማለትም በጭንቀት-እፎይታ መራራ ውስጥ ላቫቫን) ፡፡

እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው - ጥቂቶቹን ለመጥቀስ - የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ ፡፡

• ቀረፋ
• ኮሞሜል
• ቫኒላ
• የደረቀ ፍሬ
• ፍሬዎች
• ኮኮዋ ወይም የቡና ፍሬዎች
• ሂቢስከስ
• ሚንት
• ዝንጅብል
• turmeric
• በርበሬ እሸት
• የጥድ ፍሬዎች
• አኒስ

ስለ መራራዎች በጣም ጥሩው ነገር በእውነቱ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለመራሮች የተቀመጠ የድንጋይ-ውድር መጠን ባይኖርም ፣ አጠቃላይ ምጣኔው በተለምዶ 1 ክፍል መራራ ወኪሎች ለአምስት ክፍሎች አልኮሆል ነው (1 5) ፡፡ እጽዋት እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምርቶች በአጠቃላይ 1: 2 ጥምርታዎች ወደ መራራ ወይም እኩል ክፍሎች

በቤት ውስጥ መራራዎችን ለመስራት እና ለማከማቸት የሚፈልጉት እዚህ አለ

መራራዎችን በትክክል ለመስራት እና ለማከማቸት የሚከተሉትን መሳሪያዎች እና መሳሪያዎች ያስፈልጋሉ-

• የታሸገ ክዳን ያለው ሜሶነር ወይም ሌላ መያዣ
• የመስታወት ነጠብጣብ ጠርሙሶች ፣ ቆርቆሮዎችን ካደረጉ
• የመለኪያ ኩባያዎችን እና ማንኪያዎች ፣ ወይም ሚዛን
• ቅመም መፍጫ ፣ ወይም መዶሻ እና ማበጠር
• ጥሩ የማጣሪያ ማጣሪያ (የቼዝ ጨርቅ እንዲሁ ሊያገለግል ይችላል)
• ዋሻ
• መለያዎች

ከአልኮል ነፃ ሊሆን ይችላል?

መራራ ባህላዊ እና በተለምዶ በአልኮል የተሠራ ነው ፡፡ መራራዎችን ለማምረት የሚያገለግል አልኮል በተለምዶ ከ40-50 በመቶ ኤቢቪ ነው ፡፡ አልኮሆል ከመራራ ወኪሎች በተቻለ መጠን ለማውጣት ይረዳል ፣ እንዲሁም የመራሪዎች የመጠባበቂያ ህይወት ይጠብቃል ፡፡

በአንድ መጠን የመራራ መጠን ውስጥ ያለው የአልኮሆል መጠን በጣም አናሳ ነው። ሆኖም ግን ፣ ያለ አልኮል መራራዎችን አሁንም ማድረግ ይችላሉ ፡፡

መራራዎች በ glycerin ፣ በፈሳሽ ስኳር ፣ ወይም እንደ SEEDLIP ባሉ ባልተለመደ መንፈስ ሊሠሩ ይችላሉ።

የራስዎን መራራዎች እንዴት እንደሚፈጥሩ

የራስዎን መራራ ማድረግ አስፈሪ መሆን የለበትም። በእውነቱ ፣ እሱ የበለጠ ቀላል ነው ፣ የበለጠ እጅን ያጠፋል ፣ እና ብዙዎች ከሚያውቁት ያነሰ ጥረት ይጠይቃል።

መራራዎችን ለማፍሰስ ጥቂት ሳምንታትን ስለሚወስድ የራስዎን መራራ ማድረግ 90 በመቶው ዝግጁ እስኪሆን ይጠብቃል ፡፡ በዚህ ደረጃ በደረጃ DIY መመሪያ ውስጥ የመራሮችን መሠረታዊ ነገሮች እንማር ፡፡

የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመፍጠር ላይ ቅጽበታዊ ገጽ እይታ

አንድ ላይ ምን ማሰባሰብ እንደሚፈልጉ ሀሳብ ካለዎት እነዚህን መመሪያዎች መከተል ይችላሉ።

አቅጣጫዎች

1. የመራራነት ወኪሎችን ከአልኮል ጋር መሠረታዊ 1: 5 ጥምርታ በመጠቀም የመራራነት ወኪሎችን ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን (የሚጠቀሙ ከሆነ) እና አልኮልን ያጣምሩ።
2. መራራዎቹን በንጹህ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ በተጣበቀ ክዳን ውስጥ ያስቀምጡ (ሜሶኒዝ በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ) ፡፡
3. መራራዎችን ምልክት ያድርጉባቸው ፡፡
4. መራራዎችን እንደ ቁም ሣጥን በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ ፡፡
5. የመራራዎቹን ማሰሮ በየቀኑ ያናውጡ።
6. ለብዙ ሳምንታት መራራዎችን ያስገቡ። የሚያስፈልገው የጊዜ ርዝመት የሚወሰነው በተጠቀሙባቸው ንጥረ ነገሮች ላይ ነው ፡፡ ለስላሳ መራራ ፣ ወይም እስከ 3 ሳምንታት ድረስ መራራዎችን ለ 5 ቀናት ያህል በትንሹ መስጠት ይችላሉ።
7. አይብ ጨርቅ ወይም ጥሩ የተጣራ ማጣሪያ ማጣሪያ በመጠቀም ድብልቅዎን ያጣሩ ፡፡
8. መራራዎን በእቃ መያዢያዎች ወይም ቆርቆሮዎች ውስጥ ጠርሙስ።

ትኩስ ወይም የደረቁ ዕፅዋትና እፅዋትን መጠቀም ይቻላል ፡፡ አዲስ የሚጠቀሙ ከሆነ ለ 1: 2 ንጥረ ነገሮች ከአልኮል ጋር ይመኙ እና ደረቅ የሚጠቀሙ ከሆነ ከ 1 5 ደረጃ (ወይም ከዚያ በታች) ጋር ይለጥፉ።

ለመጀመር ስድስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

• ጉበት-ሚዛናዊ መራራ
• ጭንቀትን የሚያስታግሱ መራራ
• እብጠት-የሚዋጉ መራራ
• በሽታ የመከላከል አቅም ያላቸው መራራ
• የምግብ መፍጨት መራራ
• ስኳር-መቆራረጥ መራራ

አልኮሉ

ከ 40-50 በመቶ ABV ጋር አልኮል ይጠቀሙ ፡፡ በንጹህ ገለልተኛ ጣዕም ምክንያት ቮድካ ጥሩ ምርጫ ነው ፣ ግን ቦርቦን ፣ ሮም ወይም አጃ እንዲሁ ይሠራሉ ፡፡

መራራዎችን ከአልኮል ነፃ ለማድረግ እንደ “SEEDLIP” ያለ አልኮል-አልባ መንፈስን ይጠቀሙ ፡፡ ነገር ግን ከአልኮል ነፃ መራራ አጫጭር የመደርደሪያ ሕይወት እንዳላቸው ልብ ይበሉ ፡፡ አልኮሆል ተፈጥሯዊ ተከላካይ በመሆኑ በመራራ ውስጥ ያለው የአልኮሆል መጠን ከፍ እያለ የመደርደሪያው ሕይወት ረዘም ይላል ፡፡

ጊዜ ያስገቡ

ከአምስት ቀናት እስከ ሁለት ሳምንታት መራራ መራቅ አለበት ፡፡ ረዣዥም መራራዎች ይመክራሉ ፣ የበለጠ ጠንካራ ይሆናሉ።

ጎበዝ ፣ ኃይለኛ ጣዕም እስኪያዳብር እና በጣም ጥሩ መዓዛ እስኪያገኝ ድረስ መራራዎዎች እንዲቀመጡ ማድረግ አለብዎት። መራራ መራራዎ የበለጠ ጠንካራ ለማድረግ ለአራት ሳምንታት ያፍሱ ፡፡

የት እንደሚገዛ

እንደ ተራራ ሮዝ ዕፅዋት ካሉ ድርጣቢያዎች በቀላሉ በቤት ውስጥ ለሚሠሩ መራራዎዎች ዕፅዋትን እና መራራ ወኪሎችን በመስመር ላይ ይግዙ ፡፡

ጠመቃውን ወደ DIY መራራዎች ለመውሰድ ገና ዝግጁ ካልሆኑ ፣ መራራ የሚያደርጉ ብዙ ኩባንያዎች አሉ።

መግዛት የሚችሏቸው ታዋቂ ምርቶች

• የከተሞች ጨረቃ የምግብ መፍጨት መራራ ፣ ጤናማ የጉበት መራራ እና የተረጋጋ የሆድ መራራ ነገሮችን ያቀርባል ፡፡ ($ 18.99 / 2 አውንስ)
• ፍሎራ ጤና ከአልኮል ነፃ የሆኑ የስዊድን መራራዎችን ያደርገዋል ፡፡ ($ 11.99 / 3.4 አውንስ)
• Scrappy’s Bitters ከላቫቫ እስከ ሴሊየሪ ድረስ ለኮክቴሎች እና ለሌሎችም እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ መራራዎችን ያቀርባል። ($ 17.99 / 5 አውንስ)
• አንጎስትራራ መራራ ዛሬም ድረስ ካሉ የመራራ አምራች አንጋፋዎች አንዱ ነው ፡፡ ($ 22/16 አውንስ)

የራስዎ መራራዎችን የማዘጋጀት ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው ዕፅዋት እና መራራ ወኪሎች ይለያያል። በጣም የተለመዱት የመራራነት ወኪሎች (በርዶክ ሥር ፣ artichoke ቅጠል ፣ አንጀሉካ ፣ ዳንዴሊየን ሥር እና ጄንቲያን) በአማካኝ ከ 2.50 - $ 5 ዶላር በአንድ አውንስ ፡፡

መራራዎችን ማን መውሰድ የለበትም

መራራነት አንዳንድ የጤና ሁኔታ ባላቸው ሰዎች ወይም ነፍሰ ጡር በሆነ ማንኛውም ሰው መወገድ አለበት ፡፡ መራራ እንዲሁም ከአንዳንድ መድኃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥርባቸው ስለሚችል በልጆች ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፡፡

ከአሁኑ መድሃኒትዎ ጋር ስለ መድኃኒት ዕፅዋትና ዕፅዋት መስተጋብር ምንጊዜም ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ ፡፡

የጎንዮሽ ጉዳቶች ወይም የችግሮች ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• በርዶክ ሥር በፀረ-ተውሳኮች እና በስኳር መድኃኒቶች ላይ መጠነኛ ውጤት ሊኖረው ይችላል ፡፡
• ዳንዴሊዮን በ ‹ጣልቃ› ሊገባ ይችላል ፡፡
• የአርትሆክ ቅጠል የሐሞት ጠጠር ያላቸው ሰዎች እንዳሉት ሊጠቀሙበት አይገባም ፡፡
• አንጀሊካ ሥር ፣ ያሮው ፣ ሙጉርት እና የፍሎረሰርስ አበባ (ከሌሎች ጋር) እርጉዝ ሴቶች ሊጠቀሙባቸው አይገባም ፣ ምክንያቱም ጎጂ የማህፀን መጨንገፍ ፣ ፅንስ ማስወረድ ወይም ያለጊዜው የጉልበት ሥራን ያስከትላል ፡፡
• Wormwood በኩላሊት መታወክ ወይም የመናድ ታሪክ ላላቸው ሰዎች መጠቀም የለበትም ፡፡
• የጄንታን ሥር ዝቅተኛ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች መጠቀም የለበትም ፡፡
• ለአንዳንድ ዕፅዋት ፣ ለአበቦች ወይም ለዕፅዋት ቤተሰቦች የአለርጂ ወይም የስሜት ህዋሳት ያላቸው ሰዎች በውስጣቸው የሚገኙትን መራራ መራቅ አለባቸው ፡፡

እርሶም መራራዎችን መብላት ይችላሉ

ምንም እንኳን መራራዎች በአንድ ወቅት ለገበያ የሚቀርቡት አስማታዊ ፈውሶች አይደሉም ፣ ግን በእርግጥ የእነሱ ጥቅሞች አሏቸው ፡፡

መጠበቅ እና የራስዎን መራራ ማምረት ጊዜዎን ለማሳለፍ ተስማሚ መንገድዎ የማይመስል ከሆነ እንዲሁም መራራ ምግቦችን በመብላት እንዲሁ ተመሳሳይ ጥቅሞችን ማግኘት ይችላሉ።

የመራሮች ጥቅም በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ይገኛል

• መራራ ሐብሐብ
• dandelion አረንጓዴዎች
• ክራንቤሪ
• ብሮኮሊ
• አርጉላ
• ሌላ
• ራዲቺዮ
• endive
• የብራሰልስ በቆልት
• ጥቁር ቸኮሌት

በመሄድ ላይ ያሉ መራራዎችን ይፍጠሩ

በመስመር ላይ በቀላሉ ሊገዛ ወደሚችል የመስታወት ነጠብጣብ ጠርሙሶች በማዘዋወር የመራራዎችን ጥቅም ከየትኛውም ቦታ ይሰብስቡ ፡፡ ቆርቆሮዎች በተለይም መራመጃዎችን ለማቃለል መራራዎችን ለመጠቀም ወይም በጉዞ ላይ እያሉ የስኳር ፍላጎትን ለመግታት በጣም ይረዳሉ ፡፡

ቲፋኒ ላ ፎርጅ ብሎጉን የሚያስተዳድረው ባለሙያ fፍ ፣ የምግብ አሰራር ገንቢ እና የምግብ ፀሐፊ ነው ፓርሲፕስ እና መጋገሪያዎች. የእሷ ብሎግ ለተመጣጠነ ሕይወት ፣ ወቅታዊ የምግብ አዘገጃጀት እና ለሚቀርበው የጤና ምክር በእውነተኛ ምግብ ላይ ያተኩራል ፡፡ በኩሽና ውስጥ በማይሆንበት ጊዜ ቲፋኒ ዮጋ ፣ በእግር ጉዞ ፣ በመጓዝ ፣ ኦርጋኒክ አትክልት መንከባከብ እና ከእሷ ኮርጊ ኮካዋ ጋር መዝናናት ያስደስታታል ፡፡ በብሎግዋ ወይም በርቶ እሷን ይጎብኙ ኢንስታግራም.