ይህ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ዳቦ አዘገጃጀት በኬቶ አመጋገብ ላይ ዳቦ ሊኖርዎት እንደሚችል ያረጋግጣል

ይዘት

• ዝቅተኛ-ካርቦ ኬቶ ሳንድዊች ዳቦ
• ግምገማ ለ

በኬቶ አመጋገብ ላይ ስለመሄድ እያሰቡ ፣ ግን ያለ ዳቦ በዓለም ውስጥ መኖር ይችሉ እንደሆነ እርግጠኛ አይደሉም? ለነገሩ ይህ የክብደት መቀነሻ አመጋገብ ሁሉም ነገር ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት እና ስብ የበዛበት መብላት ነው ስለዚህ ማለት የእርስዎን በርገር በኮላ ግሪን በመጠቅለል እና ቱርክዎን እና አይብዎን ሳይጠቅሱ አንድ ላይ ይንከባለሉ ማለት ነው። የኬቶ አመጋገብ ቦታን ይተዋል አንዳንድ ካርቦሃይድሬትስ (በተለይ በአትክልቶች) ግን በቀን ከ 40 እስከ 50 ግራም ይዘጋል። ስለዚህ መደበኛውን ካም እና ስዊስዎን በሙሉ ስንዴ ላይ ካዘዙ ወደ ላይ መሄድ ቀላል ነው። (BTW፣ አሁንም እርግጠኛ ካልሆኑ በስንዴ እና በሙሉ እህል መካከል ያለው ልዩነት ይኸውና።)

ግን እንጀራህን እንደያዝክ እና አሁንም በ ketosis ውስጥ መቆየት እንደምትችል ብንነግርህስ? አዎ! ይህ ዝቅተኛ-carb keto ዳቦ አዘገጃጀት መፍትሔ ነው.

አንዳንድ የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት አካላትን በመተው ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ዳቦ ለመፍጠር ትክክለኛውን ንጥረ ነገሮች መምረጥ ነው። ይህንን የኬቶ ዳቦ አዘገጃጀት የፈጠረችው የንፁህ ቤክ ኖራ ሽሌንገር “አንዴ ኬክ መጋገር እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ቀላል ነው” ትላለች። በጣም አስቸጋሪው ክፍል ማክሮዎችን እና ጣዕሙን ማመጣጠን ፣ የተቀነባበሩ ወይም ጤናማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሳይጠቀሙ ነው።

ይህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ዳቦ አዘገጃጀት ከእንቁላል እና የአልሞንድ ዱቄት የተሰራ ነው, እና ሊጥ (ሊጥ ሳይሆን) በቀላሉ ለማጽዳት በብሌንደር ውስጥ ሊደባለቅ ይችላል.

"በሁሉም የኬቶ የምግብ አዘገጃጀቶቼ ውስጥ እውነተኛ ምግብ፣ ለእርስዎ ጠቃሚ የሆኑ እንደ ለውዝ እና የለውዝ ዱቄቶች፣ ጤናማ ዘይቶች እና እንቁላሎች እጠቀማለሁ" ሲል ሽሌሲገር ይናገራል። "እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ጥሩ ጣዕም እንዳለው ለማረጋገጥ አስፈላጊ ናቸው ነገር ግን አሁንም ከፍተኛ ስብ እና ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትስ ነው."

ይህ በኬቶ አዲስ ሕፃናት መካከል የተለመደ ስህተትን ያጎላል-እርስዎ በኬቶ አመጋገብ ላይ ከሆኑ ፣ ገደብ የለሽ ከሆኑ ግልጽ የካርቦ-ከባድ ወንጀለኞች የበለጠ ነው። ስቴሪች አትክልቶች እና ከፍተኛ የስኳር ፍራፍሬዎች እንዲሁ ጣፋጭ-ድንች ፣ የቅቤ ዱባ ፣ የጋላ ፖም እና ሙዝ ናቸው። ከዚህም በላይ የካርቦሃይድሬት መጠንን መቀነስ ብቻ ሳይሆን የስብ መጠን መጨመርም አስፈላጊ ነው። ሊያካትቷቸው የሚገቡ ጥቂት ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የኬቶ አመጋገብ ምግቦች ሙሉ ስብ የግሪክ እርጎ ፣ ኮኮናት ፣ ሙሉ ስብ አይብ ፣ እንቁላል ፣ ለውዝ ፣ የለውዝ ወተት ፣ ክሬም አይብ ፣ አቮካዶ እና የወይራ ዘይት እና ሌሎችም ናቸው። (የበለጠ ለመረዳት - ለጀማሪዎች የኬቶ የምግብ ዕቅድ)

ስለዚህ፣ አሁን keto የተጋገሩ ዕቃዎች ሊኖሩ እንደሚችሉ ስለሚያውቁ፣ ለቀጣዩ የምግብ አሰራርዎ ለማስታወስ ከሽሌሲገር አንዳንድ ሌሎች ጠቃሚ ምክሮች እነሆ፡- ባዶ የሆነ የአልሞንድ ዱቄት ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ይጠቀሙ። ለሌላ keto-ተስማሚ የመጋገሪያ ንጥረ ነገር የኮኮናት ዱቄት ይሞክሩ። የአቮካዶ ዘይት በኬኮች እና በኬክ ኬኮች ውስጥ በደንብ ይሠራል ፣ እና ዘይት ጠንካራ የቅቤ ምትክ በሚፈልጉበት ጊዜ የኮኮናት ዘይት ብልጥ ምርጫ ነው። (FYI፣ የአመጋገብ ገደቦች ካሉዎት በ keto አመጋገብ ላይ ስኬት ማግኘት ይቻላል። ብዙ የቬጀቴሪያን keto የምግብ አዘገጃጀቶች እና ጥሩ ጣዕም ያላቸው የቪጋን keto የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ።)

ዝቅተኛ-ካርቦ ኬቶ ሳንድዊች ዳቦ

የዝግጅት ጊዜ: 5 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ጊዜ - 1 ሰዓት እና 5 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ + 2 የሾርባ ማንኪያ የአልሞንድ ዱቄት
• 1/2 ኩባያ የኮኮናት ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 5 ትላልቅ እንቁላሎች
• 1/4 ኩባያ የኦርጋኒክ ካኖላ ዘይት (ወይንም የወይን ዘር ዘይት ወይም የአልሞንድ ዘይት)
• 3/4 ኩባያ ውሃ
• 1 የሻይ ማንኪያ ፖም cider ኮምጣጤ

አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 350 ° ፋ ድረስ ያሞቁ። ባለ 8.5 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ ቅባት ቀባው እና ለብቻው አስቀምጠው።
2. በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የአልሞንድ ዱቄት ፣ የኮኮናት ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው በአንድ ላይ ይቀላቅሉ። ወደ ጎን አስቀምጥ።
3. አረፋ እስከሚሆን ድረስ ከ 10 እስከ 15 ሰከንዶች ባለው መካከለኛ ፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት በሚቀላቀሉ እንቁላሎች ይምቱ።
4. ዘይት ፣ ውሃ እና ኮምጣጤ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ለሌላ ጥቂት ሰከንዶች ያካሂዱ።
5. ዱቄቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ጊዜ ይጨምሩ እና ከ 5 እስከ 10 ሰከንድ ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይቅቡት ።
6. ዱቄቱን በተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ እና ከላይ ወደ ተመሳሳይ ንብርብር ያኑሩ።
7. ወደ መሃል የገባ አንድ ሞካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ከ 50 እስከ 70 ደቂቃዎች መጋገር።
8. ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ወደ ሽቦ መደርደሪያ ከመዞርዎ በፊት ቂጣውን ለ 10 ደቂቃ ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.

ግምገማ ለ