12 የጥበብ ጥቅሞች እና አጠቃቀሞች
ይዘት
- 1. በበርካታ አልሚ ምግቦች ውስጥ ከፍተኛ
- 2. በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ተጭኗል
- 3. የቃል ጤናን ይደግፍ
- 4. የወር አበባ ማረጥ ምልክቶች ቀለል እንዲል ያድርጉ
- 5. የደም ስኳር ደረጃዎችን ሊቀንስ ይችላል
- 6. የማስታወስ እና የአንጎል ጤናን ይደግፋል
- 7. ግንቦት ዝቅተኛ 'መጥፎ' ኤል.ዲ.ኤል ኮሌስትሮል
- 8. ከአንዳንድ ነቀርሳዎች ሊከላከል ይችላል
- 9–11። ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች
- 12. ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል
- የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት?
- ቁም ነገሩ
በዓለም ዙሪያ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሳጅ ዋና ምግብ ነው ፡፡
የእሱ ሌሎች ስሞች የጋራ ጠቢባን ፣ የአትክልት ጠቢብ እና ሳልቪያ ኦፊሴላዊ. እንደ ኦሮጋኖ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ባሲል እና ቲም () ካሉ ሌሎች ዕፅዋት ጎን ለጎን የአዝሙድና ቤተሰብ ነው ፡፡
ጠቢብ ጠንካራ መዓዛ እና የምድር ጣዕም አለው ፣ ለዚህም ነው በተለምዶ በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ የሚውለው ፡፡ ቢሆንም ፣ እሱ በተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ውህዶች የተሞላ ነው ፡፡
በተጨማሪም ጠቢብ እንደ ተፈጥሯዊ የፅዳት ወኪል ፣ ፀረ-ተባዮች እና እንደ ሥነ-ጥበባዊ መንፈሳዊ ጠቢብ ማቃጠል ወይም ማቃጠጥ ያገለግላል።
ይህ አረንጓዴ ሣር አዲስ ፣ የደረቀ ወይም በዘይት መልክ የሚገኝ ሲሆን በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡
ጠቢብ 12 አስገራሚ የጤና ጥቅሞች እነሆ ፡፡
1. በበርካታ አልሚ ምግቦች ውስጥ ከፍተኛ
ጠቢብ ጤናማ መጠን ያላቸውን ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያጭዳል ፡፡
አንድ የሻይ ማንኪያ (0.7 ግራም) የምድር ጠቢብ ይ containsል ():
- ካሎሪዎች 2
- ፕሮቲን 0.1 ግራም
- ካርቦሃይድሬት 0.4 ግራም
- ስብ: 0.1 ግራም
- ቫይታሚን ኬ ከማጣቀሻ ዕለታዊ ምጣኔ (RDI) 10%
- ብረት: 1.1% ከዲ.አይ.ዲ.
- ቫይታሚን B6 1.1% ከዲ.አይ.ዲ.
- ካልሲየም ከአርዲዲው 1%
- ማንጋኒዝ ከአርዲዲው 1%
እንደሚመለከቱት አነስተኛ መጠን ያለው ጠቢብ ዕለታዊ ቫይታሚን ኬ ከሚያስፈልገው (10%) ይይዛል ፡፡
ሴጅ እንዲሁ አነስተኛ መጠን ያለው ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ መዳብ እና ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ኢ ይ containsል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም ካፌይክ አሲድ ፣ ክሎሮጅኒክ አሲድ ፣ ሮስመሪኒክ አሲድ ፣ ኤላጊክ አሲድ እና ሩትን ይገኙበታል - ሁሉም ጠቃሚ በሆኑ የጤና ውጤቶች ውስጥ ሚና ይጫወታሉ () ፡፡
በጥቃቅን መጠኖች ስለሚበላው ጠቢባን አነስተኛ መጠን ያለው የካርቦሃይድሬት ፣ የካሎሪ ፣ የፕሮቲን እና ፋይበር መጠን ብቻ ይሰጣል ፡፡
ማጠቃለያ ካጅ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖረውም ሴጅ በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው - በተለይም ቫይታሚን ኬ ፡፡ አንድ የሻይ ማንኪያ (0.7 ግራም) በየቀኑ ከቫይታሚን ኬ ፍላጎቶችዎ 10% ይመካል ፡፡2. በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ተጭኗል
ሥር የሰደደ በሽታዎች () ጋር ተያይዘው ሊጎዱ የሚችሉ ነፃ ሥር ነቀል በሽታዎችን (ገለልተኞችን) ገለልተኛ በማድረግ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች የሰውነትዎን መከላከያ ለማጠናከር የሚረዱ ሞለኪውሎች ናቸው ፡፡
ሴጅ ከ 160 በላይ የተለያዩ ፖሊፊኖሎችን ይ containsል ፣ እነዚህም በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ-ነገሮች ሆነው የሚያገለግሉ በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የኬሚካል ውህዶች ናቸው ፡፡
ክሎሮጂኒክ አሲድ ፣ ካፌይክ አሲድ ፣ ሮስማሪኒክ አሲድ ፣ ኤላጊክ አሲድ እና ሩቲን - ሁሉም በሳይጅ ውስጥ ይገኛሉ - እንደ ካንሰር ዝቅተኛ ተጋላጭነት እና የተሻሻለ የአንጎል ተግባር እና የማስታወስ ችሎታ ካሉ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች ጋር የተቆራኙ ናቸው (፣)
አንድ ጥናት እንዳመለከተው በቀን ሁለት ጊዜ 1 ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር) ጠቢባ ሻይ መጠጣት የፀረ-ሙቀት አማቂ መከላከያዎችን በእጅጉ ከፍ ያደርገዋል ፡፡ በተጨማሪም አጠቃላይ ኮሌስትሮልን እና “መጥፎ” ኤል.ዲ.ኤል ኮሌስትሮልን ቀንሷል ፣ እንዲሁም “ጥሩ” ኤች.ዲ.ኤል ኮሌስትሮልን () ከፍ አድርጓል ፡፡
ማጠቃለያ ሴጅ የተሻሻለ የአንጎል ሥራን እና ዝቅተኛ የካንሰር ተጋላጭነትን ጨምሮ ከበርካታ የጤና ጥቅሞች ጋር ተያያዥነት ባላቸው ፀረ-ኦክሲደንትስ ተጭኗል ፡፡3. የቃል ጤናን ይደግፍ
ሳጅ የጥርስ ምልክትን የሚያስተዋውቁ ረቂቅ ተሕዋስያንን ገለልተኛ የሚያደርግ ፀረ ጀርም መድኃኒቶች አሉት ፡፡
በአንድ ጥናት ውስጥ ጠቢባን መሠረት ያደረገ አፍን ማጥራት ውጤታማ በሆነ መንገድ እንደሚገድል ታይቷል ስትሬፕቶኮከስ mutans የጥርስ መቦርቦርን በመፍጠር የሚታወቀው ባክቴሪያ (,)
በሙከራ-ቱቦ ጥናት ውስጥ አንድ ጠቢብ ላይ የተመሠረተ አስፈላጊ ዘይት መስፋፋትን ለመግደል እና ለመግታት ታይቷል ካንዲዳ አልቢካንስ፣ እንዲሁም መቦርቦርን (፣) ሊያመጣ የሚችል ፈንጋይ ፡፡
አንድ ግምገማ ጠቢባው የጉሮሮ በሽታዎችን ፣ የጥርስ እጢዎችን ፣ በበሽታው የተያዙ ድድ እና የአፍ ቁስሎችን ማከም ይችላል ብሏል ፡፡ ሆኖም አጠቃላይ ምክሮችን ለመስጠት የበለጠ ሰብዓዊ ምርምር ያስፈልጋል (11) ፡፡
ማጠቃለያ ሴጅ የጥርስ ንጣፍ እድገትን የሚያበረታቱ ረቂቅ ተሕዋስያንን ሊገድሉ የሚችሉ ፀረ ተሕዋስያን ባህሪዎች አሉት ፡፡4. የወር አበባ ማረጥ ምልክቶች ቀለል እንዲል ያድርጉ
በማረጥ ወቅት ሰውነትዎ ኢስትሮጂን በሚባለው ሆርሞን ውስጥ ተፈጥሯዊ ውድቀት ያጋጥመዋል ፡፡ ይህ ሰፋ ያለ ደስ የማይል ምልክቶችን ያስከትላል ፡፡
ምልክቶቹ ትኩስ ብልጭታዎችን ፣ ከመጠን በላይ ላብ ፣ የሴት ብልት መድረቅ እና ብስጭት ያካትታሉ ፡፡
የተለመደ ጠቢብ የማረጥ ምልክቶችን ለመቀነስ በተለምዶ ጥቅም ላይ ውሏል () ፡፡
በጠቢባን ውስጥ ያሉ ውህዶች ኤስትሮጅንን የመሰሉ ባሕርያት አሏቸው ፣ ይህም የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል እና ትኩስ ብልጭታዎችን እና ከመጠን በላይ ላብ () ን ለማከም በአንጎልዎ ውስጥ ካሉ የተወሰኑ ተቀባዮች ጋር እንዲጣበቁ ያስችላቸዋል ተብሎ ይታመናል።
በአንድ ጥናት ውስጥ በየቀኑ አንድ ጠቢባን ማሟያ መጠቀሙ ከስምንት ሳምንታት በላይ የሆስፒታሎችን ብዛት እና ጥንካሬ በእጅጉ ቀንሷል ()
ማጠቃለያ ሴጅ እንደ ትኩስ ብልጭታዎች እና ብስጭት ያሉ የማረጥ ምልክቶች ጥንካሬ እና ድግግሞሽ ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል።5. የደም ስኳር ደረጃዎችን ሊቀንስ ይችላል
የጋራ ጠቢባን ቅጠሎች ለስኳር በሽታ እንደ መድኃኒት በባህላዊነት ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡
የሰው እና የእንስሳት ምርምር እንደሚያመለክተው በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
በአንድ ጥናት ውስጥ ጠቢባን አንድ የተወሰነ ተቀባይ በማነቃቃት በአይነት 1 የስኳር በሽታ ውስጥ ባሉ አይጦች ውስጥ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ቀንሷል ፡፡ ይህ ተቀባዩ በሚሠራበት ጊዜ በደም ውስጥ ከመጠን በላይ ነፃ የሆኑ የሰባ አሲዶችን ለማፅዳት ሊረዳ ይችላል ፣ ይህ ደግሞ የኢንሱሊን ስሜትን ያሻሽላል (,).
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው አይጦች ላይ የተደረገው ሌላ ጥናት ጠቢቡ ሻይ እንደ ሜቲፎርኒን ዓይነት ነው - ተመሳሳይ በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ስኳርን ለመቆጣጠር የታዘዘ መድሃኒት () ፡፡
በሰዎች ውስጥ ጠቢባን ቅጠል ማውጣቱ የደም ስኳርን ዝቅ የሚያደርግ እና የኢንሱሊን ስሜትን የመለዋወጥ ችሎታ እንዳለው ታይቷል ፣ እንደ ሮዚግሊታዞን ፣ ሌላ ፀረ-የስኳር በሽታ መድሃኒት () ፡፡
ሆኖም ጠቢባን እንደ የስኳር በሽታ ሕክምና እንዲመክሩት አሁንም በቂ ማስረጃ የለም ፡፡ ተጨማሪ የሰዎች ምርምር ያስፈልጋል ፡፡
ማጠቃለያ ጠቢብ የኢንሱሊን ስሜትን በመጨመር የደም ስኳር መጠንን ሊቀንስ ቢችልም የበለጠ የሰው ምርምር ያስፈልጋል ፡፡6. የማስታወስ እና የአንጎል ጤናን ይደግፋል
ጠቢብ አእምሮዎን እና የማስታወስ ችሎታዎን በብዙ መንገዶች እንዲደግፍ ሊረዳ ይችላል ፡፡
ለአንዱ የአንጎልዎን የመከላከያ ስርዓት (፣) ለማስታገስ የታዩት እንደ antioxidants ሆነው ሊያገለግሉ በሚችሉ ውህዶች ተጭኗል () ፡፡
በማስታወስ ውስጥ ሚና ያለው የኬሚካል መልእክተኛ አሲኢልቾሊን (ኤሲኤች) መበላሸትንም ለማስቆም ይመስላል ፡፡ የ ACH ደረጃዎች በአልዛይመር በሽታ ላይ ይወድቃሉ (፣) ይወድቃሉ ፡፡
በአንድ ጥናት ውስጥ መካከለኛ እና መካከለኛ የአልዛይመርስ በሽታ ያለባቸው 39 ተሳታፊዎች 60 ቱን ጠብታዎች (2 ሚሊ ሊት) የሰሊጥ ማሟያ ማሟያ ወይም በየቀኑ ለአራት ወራት ያህል ፕላሴቦ ይጠጡ ነበር ፡፡
ጠቢብ ምርጡን የሚወስዱ ሰዎች ማህደረ ትውስታን ፣ ችግሮችን መፍታት ፣ አመክንዮአዊ እና ሌሎች የእውቀት ችሎታዎችን በሚለኩ ሙከራዎች ላይ በተሻለ ሁኔታ አከናውነዋል ፡፡
ጤናማ በሆኑ አዋቂዎች ውስጥ ጠቢባን በትንሽ መጠን የማስታወስ ችሎታን እንደሚያሻሽል ታይቷል ፡፡ ከፍተኛ መጠኖችም ስሜትን ከፍ ያደርጉ እና ንቃት ፣ መረጋጋት እና እርካታ () ጨምረዋል ፡፡
በሁለቱም ወጣት እና በዕድሜ አዋቂዎች ውስጥ ጠቢብ የማስታወስ እና የአንጎል ሥራን ለማሻሻል ይመስላል ፣ () ፡፡
ማጠቃለያ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጠቢባን የማስታወስ ችሎታን ፣ የአንጎል ሥራን እና የአልዛይመር በሽታ ምልክቶችን ሊያሻሽል ይችላል ፡፡7. ግንቦት ዝቅተኛ 'መጥፎ' ኤል.ዲ.ኤል ኮሌስትሮል
በየደቂቃው በአሜሪካ ውስጥ ከአንድ በላይ ሰዎች በልብ ህመም ይሞታሉ () ፡፡
ከፍተኛ “መጥፎ” ኤል.ዲ.ኤል ኮሌስትሮል ከሶስት አሜሪካውያን (አንዱን) የሚነካ ቁልፍ የልብ ህመም ተጋላጭ ሁኔታ ነው ፡፡
ሴጅ በደም ሥሮችዎ ውስጥ ሊከማች የሚችል እና ጉዳት ሊያስከትል የሚችል “መጥፎ” LDL ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል።
በአንድ ጥናት ውስጥ ጠቢባን ሻይ በየቀኑ ሁለት ጊዜ መጠጣት “መጥፎ” ኤል.ዲ.ኤል ኮሌስትሮልን እና አጠቃላይ የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደረገው ከሁለት ሳምንት በኋላ ብቻ “ጥሩ” ኤች.ዲ.ኤል ኮሌስትሮልን ከፍ በማድረግ ነው ፡፡
ሌሎች በርካታ የሰው ልጅ ጥናቶች ጠቢባን በማውጣት ተመሳሳይ ውጤት ያሳያሉ (፣ ፣) ፡፡
ማጠቃለያ ጠቢባን እና ጠቢባን ምርቶችን መውሰድ “መጥፎ” የኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ የሚያደርግ እና “ጥሩ” የኤች.ዲ.ኤል ኮሌስትሮል ደረጃን ከፍ የሚያደርግ ነው ፡፡8. ከአንዳንድ ነቀርሳዎች ሊከላከል ይችላል
ካንሰር ህዋሳት ባልተለመደ ሁኔታ የሚያድጉበት ለሞት ዋነኛው ምክንያት ነው ፡፡
የሚገርመው ነገር ፣ የእንስሳ እና የሙከራ-ቱቦ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጠቢብ አፍን ፣ አንጀትን ፣ ጉበትን ፣ አንገትን ፣ ጡት ፣ ቆዳ እና ኩላሊትን ጨምሮ የተወሰኑ የካንሰር ዓይነቶችን ሊዋጋ ይችላል ፡፡
በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ ጠቢብ ተዋጽኦዎች የካንሰር ሕዋሳትን እድገት ከማፈን በተጨማሪ የሕዋስ ሞትንም ያነቃቃሉ ፡፡
ይህ ምርምር አበረታች ቢሆንም ጠቢባን በሰው ልጆች ላይ ካንሰርን ለመዋጋት ውጤታማ መሆን አለመሆኑን ለመለየት የሰው ጥናት ያስፈልጋል ፡፡
ማጠቃለያ የሙከራ-ቱቦ እና የእንስሳት ምርምር እንደሚያመለክቱት ጠቢባን የተወሰኑ የካንሰር ሴሎችን ሊዋጋ ይችላል ፣ የሰው ምርምር ቢያስፈልግም ፡፡9–11። ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች
ሴጅ እና ውህዶቹ ከሌሎች በርካታ የጤና ጥቅሞች ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡
ሆኖም እነዚህ ጥቅሞች በስፋት አልተመረመሩም ፡፡
- ተቅማጥን ሊያቃልል ይችላል ትኩስ ጠቢብ ለተቅማጥ ባህላዊ መድኃኒት ነው ፡፡ የሙከራ-ቱቦ እና የእንስሳት ጥናቶች አንጀትዎን በማዝናናት ተቅማጥን ለማስታገስ የሚያስችሉ ውህዶችን ይ foundል (41, 42) ፡፡
- የአጥንትን ጤና ሊደግፍ ይችላል ጠቢባን በከፍተኛ መጠን የሚያቀርበው ቫይታሚን ኬ በአጥንት ጤና ላይ ሚና ይጫወታል ፡፡ በዚህ ቫይታሚን ውስጥ ያለው እጥረት ከአጥንት መሳሳት እና ስብራት ጋር የተቆራኘ ነው (2,)።
- የቆዳ እርጅናን መቋቋም ይችላል በርካታ የሙከራ-ቱቦ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጠቢባን ውህዶች እንደ መጨማደዳቸው (፣) ያሉ የእርጅናን ምልክቶች ለመዋጋት ይረዳሉ ፡፡
12. ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል
ጠቢብ በብዙ ቅርጾች የተገኘ ሲሆን በተለያዩ መንገዶች ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ትኩስ ጠቢባን ቅጠሎች ጠንካራ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጣዕም ያላቸው እና በምግብ ውስጥ በመጠነኛ ጥቅም ላይ የሚውሉ ናቸው ፡፡
ትኩስ ጠቢብን በአመጋገብዎ ውስጥ ማከል የሚችሉባቸው አንዳንድ መንገዶች እነሆ-
- በሾርባዎች ላይ እንደ ጌጣጌጥ ይረጩ ፡፡
- በተጠበሰ ምግብ ውስጥ ወደ አንድ ዕቃ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡
- ጠቢብ ቅቤን ለማዘጋጀት የተከተፉ ቅጠሎችን ከቅቤ ጋር ያጣምሩ ፡፡
- የተከተፉ ቅጠሎችን ወደ ቲማቲም ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
- በኦሜሌ ውስጥ ከእንቁላል ጋር ያገለግሉት ፡፡
የደረቀ ጠቢብ ብዙውን ጊዜ በምግብ ማብሰያዎች ተመራጭ ነው እና ወደ መሬት ይወጣል ፣ ይቀባ ወይም በሙሉ ቅጠሎች ይወጣል ፡፡
የደረቀ ጠቢብን የሚጠቀሙባቸው አንዳንድ መንገዶች እነሆ-
- ለስጋዎች እንደ መፋቂያ ፡፡
- ለተጠበሰ አትክልቶች እንደ ቅመማ ቅመም ፡፡
- ለተፈጥሮ ምድራዊ ጣዕም ከተፈጨ ድንች ወይም ከስኳሽ ጋር ተደባልቋል።
እንዲሁም እንደ ጠቢባ ሻይ እና ጠቢብ ማውጣት ተጨማሪዎች ያሉ ጠቢባን ምርቶችን መግዛት ይችላሉ ፡፡
ማጠቃለያ ጠቢብ ሾርባዎችን ፣ ሾርባዎችን እና የተጋገሩ ምግቦችን ለማከል በማይታመን ሁኔታ ሁለገብ እና ቀላል ነው ፡፡ ትኩስ ፣ ደረቅ ወይም መሬት ይገኛል ፡፡የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት?
ሪፖርት ካልተደረገ የጎንዮሽ ጉዳቶች (ሳይጅ) ደህና እንደሆነ ይቆጠራል ().
ይሁን እንጂ አንዳንድ ሰዎች በጋራ ጠቢባን ውስጥ የሚገኝ ውህድ (thujone) ያሳስባቸዋል ፡፡ የእንስሳት ምርምር ከፍተኛ መጠን ያለው የቲዩጆን መጠን ለአንጎል መርዛማ ሊሆን እንደሚችል ደርሷል ፡፡
ያ ማለት ፣ thujone ለሰዎች መርዛማ እንደሆነ የሚያሳይ ጥሩ ማስረጃ የለም ()።
ከዚህም በላይ በምግብ አማካኝነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን (thujone) ለመመገብ ፈጽሞ የማይቻል ነው ፡፡ ሆኖም በጣም ጠቢባ ሻይ መጠጣት ወይም ጠቢባን አስፈላጊ ዘይቶችን መመገብ - በማንኛውም ሁኔታ መወገድ ያለበት - መርዛማ ውጤቶች ሊኖረው ይችላል ፡፡
ደህንነቱ በተጠበቀ ወገን ላይ ለመሆን ጠቢባን የሻይ ፍጆታን በቀን እስከ 3-6 ኩባያ ይገድቡ ()።
አለበለዚያ በጋራ ጠቢብ ስለ thujone የሚያሳስብዎት ከሆነ ከዚያ ይልቅ ትራንጆን () ስላልያዘ በቀላሉ የስፔን ጠቢባን መብላት ይችላሉ ፡፡
ማጠቃለያ ጠቢባን ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ እና ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች የሉትም ፣ ምንም እንኳን ጠቢባን አስፈላጊ ዘይቶችን ወይም ብዙ ጠቢባን ሻይ መውሰድ ከአሉታዊ ውጤቶች ጋር የተቆራኘ ሊሆን ይችላል ፡፡ቁም ነገሩ
ሳጅ በርካታ ተስፋ ሰጭ የጤና ጥቅሞችን የያዘ ሣር ነው ፡፡
በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ውስጥ ከፍተኛ ስለሆነ የአፍ ጤናን ለመደገፍ ፣ የአንጎል ሥራን ለማገዝ እና የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
ይህ አረንጓዴ ቅመም በማንኛውም ጣፋጭ ምግብ ላይ ለማከልም ቀላል ነው ፡፡ ትኩስ ፣ ደረቅ ወይም እንደ ሻይ ሊደሰት ይችላል።