ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ለእርስዎ መጥፎ የሚሆንባቸው 6 ምክንያቶች

ይዘት

• 1. ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ የፍራክቶስ መጠን በአመጋገብዎ ውስጥ ይጨምራል
• 2. ወፍራም የጉበት በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል
• 3. ከመጠን በላይ ውፍረት እና ክብደት የመጨመር ተጋላጭነትን ይጨምራል
• 4. ከመጠን በላይ መውሰድ ከስኳር በሽታ ጋር የተቆራኘ ነው
• 5. ለሌሎች ከባድ በሽታዎች ተጋላጭነትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 6. አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም
• የመጨረሻው መስመር

ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ (HFCS) ከቆሎ ሽሮፕ የተሠራ ሰው ሰራሽ ስኳር ነው ፡፡

ብዙ ባለሙያዎች በዛሬው ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረት ወረርሽኝ (እና) ውስጥ ተጨማሪ ስኳር እና ኤች.ሲ.ኤስ.ኤል ቁልፍ ነገሮች ናቸው ብለው ያምናሉ።

ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ እና የተጨመረው ስኳር የስኳር በሽታ እና የልብ በሽታን ጨምሮ ከሌሎች በርካታ ከባድ የጤና ጉዳዮች ጋር የተቆራኙ ናቸው (,).

ከፍተኛ የፍራፍሬሲዝ የበቆሎ ሽሮ መብላት ለጤንነትዎ መጥፎ የሚሆንባቸው 6 ምክንያቶች እዚህ አሉ ፡፡

1. ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ የፍራክቶስ መጠን በአመጋገብዎ ውስጥ ይጨምራል

በኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ ውስጥ ያለው ፍሩክቶስ ከመጠን በላይ በሆነ መጠን ከተመገበ የጤና ጉዳቶችን ያስከትላል ፡፡

እንደ ሩዝ ያሉ አብዛኛዎቹ ስታርቢስ ካርቦሃሞች ወደ ግሉኮስ ተከፋፍለዋል - መሠረታዊው የካርቦሃይድሬት ዓይነት ፡፡ ሆኖም የጠረጴዛ ስኳር እና ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ 50% ገደማ ግሉኮስ እና 50% ፍሩክቶስ () ያጠቃልላል ፡፡

ግሉኮስ በሰውነትዎ ውስጥ ባለው እያንዳንዱ ሴል በቀላሉ ይጓጓዛል እና ይጠቀማል። እንዲሁም ለከፍተኛ ኃይለኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ለተለያዩ ሂደቶች ዋነኛው የነዳጅ ምንጭ ነው ፡፡

በአንፃሩ ከፍራፍሬ የበቆሎ ሽሮፕ ወይም ከጠረጴዛ ስኳር የሚገኘው ፍሩክቶስ እንደ ነዳጅ ከመጠቀሙ በፊት በጉበት ወደ ግሉኮስ ፣ ግላይኮጅን (የተከማቸ ካርቦሃይድሬት) ወይም ስብ እንዲቀየር ያስፈልጋል ፡፡

እንደ መደበኛ የጠረጴዛ ስኳር ፣ ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ.ኤስ የበለፀገ ፍሩክቶስ ምንጭ ነው ፡፡ ባለፉት ጥቂት አሥርተ ዓመታት ውስጥ የፍራፍሬስ እና የኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ.ኤስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል ፡፡

የጠረጴዛ ስኳር እና ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ ተመጣጣኝ እና በስፋት ከመገኘታቸው በፊት የሰዎች ምግቦች ከተፈጥሮ ምንጮች ለምሳሌ ከፍራፍሬ እና ከአትክልቶች () ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ፍሩክቶስን ብቻ ይይዛሉ ፡፡

ከዚህ በታች የተዘረዘሩት አስከፊ ውጤቶች በአብዛኛው የሚከሰቱት ከመጠን በላይ ፍሩክቶስ ነው ፣ ምንም እንኳን ለሁለቱም ከፍ-ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ (55% ፍሩክቶስ) እና ለስላሳ የጠረጴዛ ስኳር (50% ፍሩክቶስ) ላይ ተፈጻሚ ይሆናሉ ፡፡

ማጠቃለያ ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ እና ስኳር ፍሩክቶስ እና ግሉኮስ ይይዛሉ ፡፡ ሰውነትዎ ፍሩክቶስን ከግሉኮስ በተለየ ይለውጣል ፣ እና በጣም ብዙ ፍሩክቶስን መውሰድ ለጤና ችግሮች ይዳርጋል።

2. ወፍራም የጉበት በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል

ከፍራፍሬዝ ከፍተኛ መመገብ የጉበት ስብን እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡

ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ወንዶችና ሴቶች ላይ የተደረገው አንድ ጥናት እንዳመለከተው ለ 6 ወራት ያህል ከሱካር-ጣፋጭ ሶዳ መጠጣት ወተት ፣ አመጋገብ ሶዳ ወይም ውሃ ከመጠጣት ጋር ሲነፃፀር የጉበት ስብን በእጅጉ ከፍ ያደርገዋል ፡፡

ሌላ ጥናት ደግሞ ፍሩክቶስ ከእኩል መጠን ካለው የግሉኮስ መጠን () የበለጠ የጉበት ስብን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

በረጅም ጊዜ ውስጥ የጉበት ስብ መከማቸት እንደ ወፍራም የጉበት በሽታ እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ (፣) ወደ ከባድ የጤና ችግሮች ያስከትላል ፡፡

ኤች.ሲ.ኤስ.ኤልን ጨምሮ በተጨመረው ስኳር ውስጥ የፍራፍሬስ ጎጂ ውጤቶች ከፍራፍሬ ፍሩዝ ጋር ሊመሳሰሉ እንደማይገባ ልብ ማለት ያስፈልጋል ፡፡ ከጠቅላላው ፍራፍሬዎች ውስጥ ከመጠን በላይ ፍሩክቶስን መውሰድ አስቸጋሪ ነው ፣ ጤናማ እና አስተዋይ በሆኑ መጠኖች ደህና ናቸው።

ማጠቃለያ ከፍተኛ የፍራፍሬሲ የበቆሎ ሽሮፕ የጉበት ስብ እንዲጨምር አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከሌሎች ካርቦሃይድሬት በተለየ መልኩ በሚቀያየረው ከፍተኛ የፍራፍሬሲ ይዘት ምክንያት ነው ፡፡

3. ከመጠን በላይ ውፍረት እና ክብደት የመጨመር ተጋላጭነትን ይጨምራል

የረጅም ጊዜ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኤች.ሲ.ኤስ.ኤልን ጨምሮ ከመጠን በላይ የስኳር መጠን ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲፈጠር ቁልፍ ሚና ይጫወታል (,).

አንድ ጥናት ጤናማ ጎልማሶች ግሉኮስ ወይም ፍሩክቶስን የያዙ መጠጦች ይጠጡ ነበር ፡፡

ሁለቱን ቡድኖች ሲያወዳድሩ የፍራፍሬስ መጠጥ እንደ ግሉኮስ መጠጥ () መጠን የምግብ ፍላጎትን የሚቆጣጠሩ የአንጎል ክልሎችን አላነቃቃም ፡፡

በተጨማሪም ፍሩክቶስ የውስጠ-ህዋስ ስብ ስብስቦችን ያበረታታል። የውስጣዊ አካል ብልቶችዎን ይከባልና በጣም ጎጂ የሆነ የሰውነት ስብ አይነት ነው ፡፡ እንደ የስኳር በሽታ እና የልብ በሽታ ካሉ የጤና ጉዳዮች ጋር የተቆራኘ ነው (፣)።

በተጨማሪም ፣ የኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ እና የስኳር መኖሩ እንዲሁ አማካይ ክብደት በየቀኑ ለመጨመር የካሎሪ መጠን እንዲጨምር አድርጓል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ሰዎች በየቀኑ ከ 500 በላይ ካሎሪዎችን ከስኳር ይጠቀማሉ ፣ ይህም ከ 50 ዓመት በፊት 300% ሊሆን ይችላል (፣ ፣ 18) ፡፡

ማጠቃለያ ምርምር ከፍተኛ የፍራፍሬሲ የበቆሎ ሽሮፕ እና ፍሩክቶስ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸውን ሚና ማጉላቱን ቀጥሏል። እንዲሁም የአካል ክፍሎችዎን የሚከበብ የውስጠኛ ክፍል ስብ ፣ ጎጂ የስብ አይነት ሊጨምር ይችላል።

4. ከመጠን በላይ መውሰድ ከስኳር በሽታ ጋር የተቆራኘ ነው

ከመጠን በላይ የፍራፍሬስ ወይም የኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ.ኤስ ፍጆታ እንዲሁ ወደ ኢንሱሊን መቋቋም ሊያመራ ይችላል ፣ ይህ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሊያስከትል ይችላል (፣) ፡፡

ጤናማ በሆኑ ሰዎች ውስጥ ኢንሱሊን ለካርቦሃይድሬት ፍጆታ ምላሽ በመስጠት ከደም ፍሰት ወደ ሴሎች በማጓጓዝ ምላሽ ይሰጣል ፡፡

ሆኖም ከመጠን በላይ ፍሩክቶስን በመደበኛነት መመገብ ሰውነትዎ የኢንሱሊን ውጤቶችን እንዲቋቋም ሊያደርግ ይችላል ()።

ይህ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የመቆጣጠር ችሎታዎን ይቀንሰዋል። በረጅም ጊዜ ውስጥ ሁለቱም የኢንሱሊን እና የደም ስኳር መጠን ይጨምራሉ።

ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ ከስኳር ህመም በተጨማሪ የልብ በሽታ እና የተወሰኑ ካንሰሮችን () ጨምሮ ከብዙ በሽታዎች ጋር ተያይዞ በሜታቦሊክ ሲንድሮም ውስጥ ሚና ሊጫወት ይችላል ፡፡

ማጠቃለያ ከፍተኛ የፍራፍሬሲ የበቆሎ ሽሮ ከመጠን በላይ መውሰድ የኢንሱሊን መቋቋም እና ሜታቦሊክ ሲንድሮም ሊያስከትል ይችላል ፣ እነዚህም ለሁለተኛ የስኳር በሽታ እና ለሌሎች በርካታ ከባድ በሽታዎች ቁልፍ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡

5. ለሌሎች ከባድ በሽታዎች ተጋላጭነትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

ብዙ ከባድ በሽታዎች ፍሩክቶስ ከመጠን በላይ ከመውሰዳቸው ጋር ተያይዘዋል ፡፡

ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ እና ስኳር ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብ ህመም እና የካንሰር ተጋላጭነት ጋር ተያይዞ የሚመጣ እብጠትን እንደሚነዱ ታይቷል ፡፡

ከመጠን በላይ ፍራክቶስ ከማበጥ በተጨማሪ የተራቀቁ ግላይዜሽን ማለቂያ ምርቶች (AGEs) የሚባሉትን ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ሊጨምር ይችላል ይህም ሴሎችን ሊጎዱ ይችላሉ (፣ ፣) ፡፡

በመጨረሻም ፣ እንደ ሪህ ያሉ የበሽታ በሽታዎችን ሊያባብሰው ይችላል ፡፡ ይህ የሆነው እብጠት እና የዩሪክ አሲድ ምርት በመጨመሩ ምክንያት ነው ፣ () ፡፡

ከኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ እና ከስኳር ከመጠን በላይ ከመውሰዳቸው ጋር የተዛመዱትን ሁሉንም የጤና ጉዳዮች እና በሽታዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት ጥናቶች ወደ ተጨምረው የልብ ህመም አደጋ እና የሕይወት ተስፋን መቀነስ ጋር ማገናኘት መጀመራቸው ምንም አያስደንቅም (,).

ማጠቃለያ ከመጠን በላይ የኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ.ኤስ መውሰድ የልብ በሽታን ጨምሮ ለብዙ በሽታዎች የመጋለጥ አደጋ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

6. አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም

እንደ ሌሎች የተጨመሩ ስኳሮች ከፍ ያለ የፍራፍሬሲ የበቆሎ ሽሮፕ “ባዶ” ካሎሪ ነው።

በውስጡ ብዙ ካሎሪዎችን የያዘ ቢሆንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አይሰጥም ፡፡

ስለሆነም ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ.ኤስ መብላት የአመጋገብዎ አጠቃላይ ንጥረ-ነገርን ይቀንሰዋል ፣ ምክንያቱም ኤች.ሲ.ኤፍ.ኤስ የበለጠ በሚጠቀሙት መጠን ንጥረ-ምግብ ላላቸው ምግቦች አነስተኛ ክፍል ይኖራቸዋል ፡፡

የመጨረሻው መስመር

ባለፉት ጥቂት አሥርተ ዓመታት ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ (ኤች.ሲ.ኤስ.ኤስ.) በተመጣጣኝ ዋጋ በስፋት ተሰራጭቷል ፡፡

ኤክስፐርቶች አሁን ከመጠን በላይ የመጠጣታቸው ውፍረት ፣ የኢንሱሊን መቋቋም እና ሜታቦሊክ ሲንድሮም እና ሌሎችም ጨምሮ በርካታ ከባድ የጤና ጉዳዮች እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡

ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕን ማስወገድ እና በአጠቃላይ ስኳርን መጨመር - ጤናዎን ለማሻሻል እና የበሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ሊሆን ይችላል ፡፡