7 የዱባ የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• የአመጋገብ መረጃ
• ተስማሚ የዱባ ዱባዎች
• ከስኳር ነፃ ዱባ ጃም
• ዱባ ንፁህ

ዱባ (ጀሪሚም ተብሎም ይጠራል) በምግብ አሰራር ዝግጅቶች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን አነስተኛ ካርቦሃይድሬት እና ጥቂት ካሎሪዎች ያሉት ዋና ጥቅም አለው ፣ ክብደትን ለመቀነስ እና ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡ ስለሆነም የካቦቲያን ዱባም ሆነ ዱባ ዱባው የአመጋገብ ትልቅ አጋሮች ናቸው እና ክብደትን አይጨምሩም ፡፡

በተጨማሪም ይህ አትክልት በትንሽ-ካርቦሃይድሬት አመጋገቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እናም አዘውትሮ መመገቡ የሚከተሉትን የጤና ጥቅሞች ያስገኛል-

1. የዓይን ጤናን ያሻሽሉ፣ በቫይታሚን ኤ እና በካሮቲኖይዶች የበለፀገ በመሆኑ;
2. የጥጋብን ስሜት ይጨምሩ, ክሮች በመኖራቸው ምክንያት;
3. የዓይን ሞራ ግርዶሽን ይከላከሉ, በአይን ላይ የሚሰሩ ሉቲን እና ዘአዛንታይን ፣ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ፣
4. የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክሩ፣ በቫይታሚን ኤ እና ሲ የበለፀገ በመሆኑ;
5. ክብደት ለመቀነስ ይረዱ፣ ምክንያቱም በካሎሪ አነስተኛ እና ከፍተኛ ፋይበር ያለው ስለሆነ;
6. ካንሰርን ይከላከሉ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ ባለው ከፍተኛ ይዘት የተነሳ;
7. መጨማደድን ይከላከላል እንዲሁም ቆዳን ያሻሽላል, ቫይታሚን ኤ እና ካሮቶኖይዶች በመኖራቸው ምክንያት.

እነዚህን ጥቅሞች ለማግኘት ዱባው እንደ ሰላጣ ፣ ንፁህ ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ኩኪዎች ባሉ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊካተት ከሚችል ጤናማ እና ሚዛናዊ አመጋገብ ጋር አብሮ መዋል አለበት ፡፡ ለኩላሊት ችግሮች ዱባ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ

የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም የካቦቲያን እና ዱባ ዱባ የአመጋገብ መረጃ ይሰጣል ፡፡

ዱባም ከላጩ ጋር ሊበላ ይችላል ፣ እና ዘሮቹ ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ የግራኖላ ንጥረ ነገሮች ሊሆኑ ይችላሉ። ለዚህም ዘሮቹ ክፍት አየር ውስጥ እንዲደርቁ መደረግ አለባቸው እና ከዚያ ወርቃማ እና ጥርት ያሉ እስኪሆኑ ድረስ በትንሽ ምድጃ ውስጥ መተው አለባቸው ፡፡

ተስማሚ የዱባ ዱባዎች

ግብዓቶች

• 4 እንቁላል
• 1/2 ኩባያ ኦት ሻይ በጥሩ ፍሌክስ ውስጥ;
• 1 ኩባያ የተፈጨ የተቀቀለ ዱባ ሻይ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የምግብ አሰራር ጣፋጭ;
• 1/2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት።

የዝግጅት ሁኔታ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ወይም በማቀላቀል ይምቱ። በተቀቡ ሻጋታዎች ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

ከስኳር ነፃ ዱባ ጃም

ግብዓቶች

• 500 ግራም የአንገት ዱባ;
• 1 ኩባያ የምግብ አሰራር ጣፋጭ;
• 4 ጥርስ;
• 1 ቀረፋ ዱላ;
• 1/2 ኩባያ ውሃ.

የዝግጅት ሁኔታ

የዱባውን ልጣጭ ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በአንድ መጥበሻ ውስጥ ውሃውን ፣ ቅርንፉዱን ፣ ቀረፋውን እና ዱባውን ይጨምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ለመሆን በደንብ በመደባለቅ ክሬም እስኪሆን ድረስ እንዲበስል ያድርጉት ፡፡

ከዚያ ጣፋጩን ይጨምሩ እና ከጣፋጭቱ ጋር እንዳይጣበቁ ፣ በደንብ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ። እሳቱን ያጥፉ እና ከረሜላውን በተጣራ የመስታወት መያዣ ውስጥ በሙቅ ውሃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ እስከ 7 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡

ዱባ ንፁህ

ይህ ንፁህ አንጀትን ለመቆጣጠር ፣ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ እንዲሁም ቤታ ካሮቲን የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ ጥቂት ካሎሪዎችም አሉት ምክንያቱም አንድ ክፍል 106 ካሎሪ አለው ፣ ለክብደት መቀነስ አመላካቾች አመላካች ነው እንዲሁም ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ ለልጆች ጥሩ አማራጭ ነው ፡

ግብዓቶች

• 500 ግራም ዱባ ዱባ;
• 6 የሾርባ ማንኪያ የተቀዳ ወተት;
• 1/2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• ለመቅመስ ጨው ፣ ለውዝ እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

ዱባውን ያብስሉት እና በሹካ ይንከሩት ፡፡ የተከተፈ ወተት እና ጨው ፣ ኑክ እና በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ በ 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ሽንኩርት ይዘው ወደ እሳቱ ይምጡ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ የካቦቲያን ዱባ የሚጠቀሙ ከሆነ 2 የሾርባ ማንኪያ የተቀዳ ወተት ብቻ ይጨምሩ ፡፡

ለዝቅተኛ ሥራ እና የበለጠ ጥቅሞች አልሚ ምግቦችን ላለማጣት አትክልቶችን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ ይማሩ ፡፡