ግሉተን የያዙ ምግቦች
ይዘት
ግሉተን በስንዴ ፣ ገብስ እና አጃ ዱቄት ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ሲሆን በአንዳንድ ሰዎች ላይ በሆድ ደረጃ ላይ እብጠት ሊያስከትል ይችላል ፣ በተለይም የግሉቲን አለመስማማት ወይም ስሜታዊነት ያላቸው እንዲሁም እንደ ተቅማጥ ፣ ህመም እና እንደ ሌሎች ምልክቶች መታየትን ያስከትላል ፡፡ የተንሳፈፈ ሆድ ስሜት.
በአሁኑ ጊዜ ይህንን ፕሮቲን የሚያካትቱ በርካታ በኢንዱስትሪ የበለፀጉ ምግቦች አሉ ፣ በዋነኝነት እነሱ በስንዴ ዱቄት ላይ የተመሰረቱ በመሆናቸው ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ማንኛውንም ምርት ከመግዛትዎ በፊት “ከግሉተን ነፃ” ወይም “ምልክት” ላላቸው ምግቦች ምርጫ በመስጠት መለያውን ማንበቡ አስፈላጊ ነውከግሉተን ነጻ ".
የግሉቲን አለመቻቻልን ሊያመለክቱ ስለሚችሉ ምልክቶች እና ምልክቶች የበለጠ ይመልከቱ።
ግሉተን የያዙ ምግቦች ዝርዝር
የሚከተለው ከግሉተን ጋር የተወሰኑ ምግቦችን ምሳሌ የያዘ ዝርዝር ነው ፣ ይህም የግሉቲን አለመቻቻል ወይም የንቃተ ህሊና ስሜት ቢኖር መብላት የለበትም ፡፡
- ቂጣ ፣ ቶስት ፣ ብስኩት ፣ ብስኩት ፣ ኬኮች ፣ ማካሮኒ ፣ ክሪስታንት ፣ ዶናት ፣ የስንዴ ጥብስ (ኢንዱስትሪያዊ);
- ፒዛ ፣ መክሰስ ፣ ሃምበርገር ፣ ሙቅ ውሾች;
- ቋሊማ እና ሌሎች ቋሊማ;
- ቢራ እና የተበላሹ መጠጦች;
- የስንዴ ጀርም ፣ የኩስኩስ ፣ የስንዴ ፣ የቡልጉር ፣ የስንዴ ሰሞሊና;
- አንዳንድ አይብ;
- እንደ ኬትጪፕ ፣ ነጭ ሽቶ ፣ ማዮኔዝ ፣ ሾዩ እና ሌሎች በኢንዱስትሪ የበለፀጉ ሳህኖች;
- የቢራ እርሾ;
- ዝግጁ ቅመሞች እና የተዳከሙ ሾርባዎች;
- የእህል እና የጥራጥሬ ቡና ቤቶች;
- የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች።
ኦ at ግሉቲን የማያካትት ምግብ ነው ፣ ሆኖም በምርት ሂደት ውስጥ ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የሚመረተው በስንዴ ፣ ገብስ ወይም አጃ ሊበከል ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንዳንድ መድኃኒቶች ፣ የከንፈር ቀለም እና የቃል እንክብካቤ ምርቶች እንዲሁ ግሉቲን ሊይዙ ይችላሉ ፡፡
ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብን እንዴት መከተል እንደሚቻል
ከግሉተን ነፃ የሆነው ምግብ በዋነኝነት የሚጠቀሰው የግሉቲን አለመቻቻል ወይም የስሜት መለዋወጥ ላላቸው ሰዎች ነው ፣ ሆኖም ግን ፣ ግሉተን የያዙ አብዛኛዎቹ ምግቦች እንዲሁ በስብ እና በስኳር የበለፀጉ በመሆናቸው ብዙ ካሎሪዎችን ለሰውነት እና የክብደት መጨመርን ማራመድ።
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብ ለማዘጋጀት ስንዴ ፣ ገብስ ወይም አጃ ዱቄት ግሉተን የሌላቸውን ከሌሎች ጋር መተካት አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም ኬኮች ፣ ኩኪዎች እና ዳቦዎች ለማዘጋጀት ፡፡ አንዳንድ ምሳሌዎች የአልሞንድ ፣ የኮኮናት ፣ የባቄላ ፣ የካሮብ ወይም የአማንቶ ዱቄት ናቸው ፡፡ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች ምን እንደሆኑ ይወቁ ፡፡
በኢንዱስትሪ የበለጸጉ ምርቶችን በሚገዙበት ጊዜ ሁሉም የምግብ ምርቶች በሕግ መሠረት በአቀማመጣቸው ውስጥ ግሉቲን መኖር አለመኖራቸውን መወሰን ስለሚኖርባቸው ትኩረት መስጠቱ እና የምግብ መለያውን ለማንበብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም አንዳንድ ሀገሮች ምግብ ቤቶች ግሉቲን የመቻቻል ወይም የመለዋወጥ ስሜት ያለው ሰው እንዳይበላ ለመከላከል ምግብ ምግብ ግሉተን ይኑር አይኑር እንዲሉ ይጠየቃሉ ፡፡
እንዲሁም አንዳንድ ምግቦችን ከምግብ ውስጥ ያለአስፈላጊነት ለማስወገድ እና እንደ እያንዳንዱ ግለሰብ ፍላጎቶች አመጋገቡን ለማጣጣም ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር አብሮ መሄድ አስፈላጊ ነው ፡፡
እንዲሁም ከዕለት ምግብዎ ውስጥ ግሉቲን ቀስ በቀስ ለማስወገድ አንዳንድ ምክሮችን ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ውስጥ ይመልከቱ-
የአርታኢ ምርጫ
ስለ የጣፊያ ካንሰር ማወቅ የሚፈልጉት ነገር ሁሉ
