የአመጋገብ ሐኪሙን ይጠይቁ - አትክልቶችን እጠላለሁ

ይዘት

• ግምገማ ለ

ጥ ፦ ብዙ አትክልቶችን ካልወደድኩ ምን ማድረግ ይሻላል - እነሱን አለመቻሌን (እንደ ቅቤ ወይም አይብ) ጤናማ ባልሆነ ነገር ውስጥ “አይደብቁ”?

መ፡ የሚወዷቸውን ፈልገው ቢያገኙዋቸው ይሻላል። እውነታው ግን የአትክልት ፍጆታዎ በጣም ውስን ከሆነ በፒዛዎ ላይ ያለውን ማንኪያ እና በፈረንሣይ ጥብስ ውስጥ ያሉትን ድንች እየቆጠሩ ከሆነ ታዲያ የአትክልትን ጨዋታዎን ከፍ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ከንጥረ-ምግብ አንፃር ምንም ምትክ የለም - አትክልቶች በአመጋገባችን ውስጥ ለቪታሚኖች ዋና ተሽከርካሪ ናቸው። ከካሎሪ እይታ አንፃር አትክልቶች ዝቅተኛ-ካሎሪ/ከፍተኛ መጠን ያለው የመመገቢያ ቁልፍ ምንጭ ይወክላሉ።

ምንም እንኳን 25 በመቶ የሚሆኑ አሜሪካውያን የዕለት ተዕለት የፍራፍሬ እና የአትክልት ፍላጎቶቻቸውን የሚያሟሉ ቢሆኑም ፣ አሞሌው በጣም ዝቅተኛ ነው። ሰዎች በቀን አምስት ጊዜ አትክልት እንዲመገቡ ስለሚያሳስብ "ለ 5 ተጋደል" ስለ ሰምተሃል እርግጠኛ ነኝ። ይህ በጣም ብዙ ሊመስል ይችላል ነገር ግን 1/2 ኩባያ ብሮኮሊ አንድ የአትክልት አገልግሎት መሆኑን ስታስቡ, ሰዎች ይህን የአመጋገብ ግብ መምታት አይችሉም ማለት ይቻላል.

አትክልቶች: ከሚያስቡት በላይ

አትክልቶችን ስለመብላት ስናወራ ፣ ከሴት አያትህ የተቀቀለ ካሮት ወይም ከመጠን በላይ በእንፋሎት-እስከ-ግራጫ-ብሮኮሊ ድረስ ለእዚህ ብዙ ነገር እንዳለ መገንዘብ አስፈላጊ ነው። ከጣዕም እይታ በንፁህ ፣ አማራጮችዎ ወሰን የለሽ ናቸው። አንዴ መመልከት ከጀመሩ ፣ ብዙ አትክልቶችን ለመብላት በእጃችሁ ያለዎት ዝርያ ሰፋ ያለ መሆኑን ያገኛሉ። በአትክልቶች መደሰት የሚችሉባቸው ሰባት አጠቃላይ መንገዶች እዚህ አሉ

• ሰላጣ
• ጥሬ
• የተጠበሰ
• ሳውቴድ
• የተጠበሰ
• የተጋገረ
• የተቀጨ

አሁን በዛ ላይ መምረጥ ያለብዎትን ሁሉንም የተለያዩ አትክልቶች ይንጠፍጡ እና በዛ ላይ ሁሉንም ልዩ ልዩ ቅጠላ ቅጠሎች, ቅመማ ቅመሞች እና ወቅቶች ለተጨማሪ ጣዕም ይጠቀሙ. በእነዚህ ሁሉ አጋጣሚዎች እርስዎ የሚደሰቱትን ብቻ ሳይሆን የሚፈልጓቸውን አትክልቶችን ፣ የማብሰያ ዘዴዎችን እና ቅመሞችን ማግኘት መቻል አለብዎት።

ይህ አንዳንድ ሙከራዎችን እና ሙከራዎችን ይወስዳል ፣ ግን ባልና ሚስት ብዙ አትክልቶችን ለመብላት አስደሳች መንገዶችን ለመፈለግ ወደ Pinterest በሚጓዙበት ጊዜ ለመሞከር የሚያስፈልጉ አንዳንድ ምግቦችን ያገኛሉ። እስከዚያ ድረስ አትክልቶችን መደበቅ የእርስዎ ጉዞ ስልት መሆን አለበት።

እነሱን ይደብቁ እና ይበሉ

እርስዎ ሀሳብ አቅርበዋል መደበቅ አትክልቶችን በአይብ እና በቅቤ በማጣራት። ምንም እንኳን ይህ አማራጭ ቢሆንም እና በአጠቃላይ ህጻናት ብዙ አትክልት እንዲመገቡ ለማበረታታት አዋቂዎች የሚመርጡት ነገር ግን በፔንስልቬንያ ስቴት ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች የተዘጋጀውን ከወገብ ጋር የሚስማማ አቀራረብ ልሰጥዎ እፈልጋለሁ፡ የተጣራ አትክልቶችን ይደብቁ ምግቦችዎ።

አሁን ፣ ይህንን ሀሳብ ከመቃወምዎ በፊት ፣ ያ በትናንሽ ልጆች ላይ የአትክልታቸውን መጠን ለማሳደግ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ እንደዋለ ይወቁ። ይህ ስትራቴጂ በቀን ከሁለት ጊዜ በላይ የአትክልትን ፍጆታ ለማሳደግ ብቻ ሳይሆን አጠቃላይ የካሎሪ መጠንዎን ለመቀነስ ውጤታማ ዘዴ ነው። በፔን ግዛት ጥናት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ምግቦች እና ንጹህ አትክልቶች እዚህ አሉ

• የካሮት ዳቦ - የተጣራ ካሮት ተጨምሯል
• ማካሮኒ እና አይብ: የተጣራ አበባ ጎመን ተጨምሯል
• የዶሮ እና የሩዝ ጎድጓዳ ሳህን - የተከተፈ የተጣራ ዱባ

ከዚህ ጥናት በጣም አስደሳች ከሆኑት ግኝቶች አንዱ ፣ እና እንደ አትክልት ጠላት ሆኖ ለእርስዎ በጣም ተገቢ የሆነው ፣ የጥናቱ ተሳታፊዎች ካሮት ፣ ዱባ ወይም ካሊው ወዶ መውደዳቸው እያንዳንዳቸው በሚመገቡት ምግቦች ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንዳያሳድርባቸው ነው። የአበባ ጎመንን የማይወዱ ተሳታፊዎች የአበባ ጎመንን ከሚወዱት ጋር ብዙ ማኩ እና አይብ ይበላሉ።

ስለዚህ እርስዎ የሚወዷቸውን ጥቂት አትክልቶችን እና የዝግጅት ዘዴዎችን በማግኘት በአንዳንድ ተወዳጅ ምግቦችዎ ውስጥ የተጣራ አትክልቶችን መደበቅ ይጀምሩ። ጥሩ አትክልቶች እንዴት እንደሚቀመጡ ትገረማለህ።

ግምገማ ለ