የኬልፕ ጥቅሞች-ከባህር ውስጥ የጤና ማጠናከሪያ
ይዘት
137998051
የዕለት ተዕለት የአትክልትዎን መመገብ ለመብላት ያውቃሉ ፣ ግን ለመጨረሻ ጊዜ ለባህር አትክልቶችዎ ምንም ሀሳብ ሲሰጡ? ኬልፕ የተባለ የባህር አረም ዓይነት ጤንነትዎን ሊጠቅም እና ምናልባትም በሽታን እንኳን ሊከላከሉ የሚችሉ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው ፡፡
ይህ ዓይነቱ የባህር አልጌ ቀድሞውኑ በብዙ የእስያ ምግቦች ውስጥ ዋና ምግብ ነው ፡፡ ተፈጥሯዊ ተፈጥሮአዊ ምንጭ ነው
- ቫይታሚኖች
- ማዕድናት
- ፀረ-ሙቀት አማቂዎች
Kelp ምንድን ነው?
በባህር ዳርቻው ላይ ይህን የባህር ተክል አይተው ይሆናል ፡፡ ኬልፕ በዓለም ዙሪያ በሚገኙ የባሕር ዳርቻ ግንባሮች አቅራቢያ ጥልቀት በሌለው ፣ በተመጣጠነ ምግብ የበለፀገ የጨው ውሃ ውስጥ የሚበቅል አንድ ትልቅ ቡናማ ባሕር ነው ፡፡ በሱሺ ጥቅልሎች ውስጥ ከሚመለከቷቸው ዓይነቶች በቀለም ፣ በጣዕምና በአልሚ መገለጫ በትንሹ ይለያል ፡፡
ኬልፕ እንዲሁ ሶዲየም አልጌኔት የተባለ ውህድ ያመነጫል ፡፡ የምግብ አምራቾች አይስ ክሬምን እና የሰላጣ ማልበስን ጨምሮ በብዙ ምግቦች ውስጥ ሶዲየም አልጌንትን እንደ ውፍረት ይጠቀማሉ ፡፡
ነገር ግን የሚከተሉትን የተለያዩ ተፈጥሮአዊ ኬል መብላት ይችላሉ ፣ የሚከተሉትን ጨምሮ
- ጥሬ
- የበሰለ
- ዱቄት
- ተጨማሪዎች
የአመጋገብ ጥቅሞች
ምክንያቱም በዙሪያው ከሚገኙት የባህር ውስጥ አከባቢ ንጥረ ነገሮችን ስለሚወስድ ፣ ኬል የበለፀገው በ
- ቫይታሚኖች
- ማዕድናት
- ጥቃቅን ንጥረነገሮች
ብሔራዊ የጤና ተቋማት (አይኤችኤች) እንደ ኬልፕ ያሉ የባህር አረም በታይሮይድ ሆርሞን ምርት ውስጥ በጣም አስፈላጊው የአዮዲን ምርጥ የተፈጥሮ ምግብ ምንጭ ነው ብለዋል ፡፡
ዝቅተኛ የአዮዲን መጠን ወደ የሚከተሉትን ሊያመራ ይችላል
- የምግብ መፍጨት ችግር
- የታይሮይድ ዕጢን ማስፋት
- የተለያዩ ችግሮች
በተጨማሪም ይችላል:
- የኃይል ደረጃዎችን ከፍ ያድርጉ
- የአንጎል ሥራን ከፍ ማድረግ
ሆኖም በጣም ብዙ አዮዲን እንዲሁ ወደ ታይሮይድ ዕጢ ችግሮች ሊያመራ ይችላል ይላል ጥናቱ ፡፡
ሰዎች ማሟያዎችን የሚጠቀሙ ወይም በጣም ብዙ ኬል የሚበሉ ከሆነ ይህ ሊሆን ይችላል።
የሚከተሉትን ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ኬልፕ
- ቫይታሚን ኬ 1 ከዕለታዊ እሴት 55 በመቶ (ዲቪ)
- ፎሌት 45 በመቶው የዲቪ
- ማግኒዥየም 29 ከመቶው ዲቪው
- ብረት: 16 በመቶው የዲቪ
- ቫይታሚን ኤ 13 በመቶው የዲቪ
- ፓንታቶኒክ አሲድ 13 በመቶው የዲቪ
- ካልሲየም 13 በመቶው የዲቪ
እነዚህ ቫይታሚኖች እና አልሚ ምግቦች ለጤና ጠቀሜታዎች አሏቸው ፡፡ ለምሳሌ ቫይታሚን ኬ እና ካልሲየም ለአጥንት ጤንነት ቁልፍ ሚና የሚጫወቱ ሲሆን ፎሌት ለሴል ክፍፍል አስፈላጊ ነው ፡፡
በሽታን የመቋቋም ችሎታ
እብጠት እና ጭንቀት ለብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ተጋላጭ ምክንያቶች ተደርገው ይወሰዳሉ። በፀረ-ኦክሲደንት የበለፀጉ ምግቦችን በአመጋገቡ ውስጥ እነሱን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል ፡፡ ኬልፕ ካሮቲንኖይዶችን እና ፍሎቮኖይዶችን ጨምሮ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ብዛት ያለው ሲሆን በሽታ አምጪ ነጻ ነክ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
እንደ ማንጋኒዝ እና ዚንክ ያሉ Antioxidant ማዕድናት ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቋቋም የሚረዱ ከመሆናቸውም በላይ የካርዲዮቫስኩላር ጤናን ለመጠበቅ እና ካንሰርን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡
የቅርብ ጊዜ ጥናቶች ኢስትሮጅንን በሚዛመዱ እና በኮሎን ካንሰር ፣ በአርትሮሲስ እና በሌሎችም ሁኔታዎች የባህር አትክልቶችን ሚና ዳስሰዋል ፡፡ ውጤቶች እንደሚያመለክቱት ኬልፕ የአንጀት እና የጡት ካንሰር ስርጭትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
ገለል ባሉ ህዋሳት ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ፉኩይዳን ተብሎ በሚጠራው ኬልፕ ውስጥ የሚገኝ ውህድ የሳንባ ካንሰር እና የፕሮስቴት ካንሰር ስርጭትን ለመከላከልም ይረዳል ፡፡
ሆኖም ኬል በሰዎች ላይ የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ እንደሚረዳ ጠንካራ ማስረጃ የለም ፡፡
ክብደት መቀነስ የይገባኛል ጥያቄዎች
ኬልፕ ዝቅተኛ ስብ እና ካሎሪ ነው ፡፡
በውስጡም አልጊኔት የተባለ የተፈጥሮ ፋይበር ይ containsል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት አልጌን አንጀትን ስብ እንዳይወስድ ሊያግደው ይችላል ፡፡
ምግብ ኬሚስትሪ በተባለው መጽሔት ላይ የወጣ አንድ ጥናት አልጌንዝ ሊባስን ለማገድ እንደሚረዳ አረጋግጧል - ይህም ስብን የሚያዳብረው ኢንዛይም ነው ፡፡ የምግብ አምራቾች ክብደታቸውን በሚቀንሱ ምርቶች ፣ መጠጦች እና አይስ ክሬም ውስጥ እንደ አልሚ ንጥረነገሮች ይጠቀማሉ ፡፡
ኬልፕ እንዲሁ የስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ሊኖረው ይችላል ፣ ምንም እንኳን ምርምር ገና የመጀመሪያ ቢሆንም ፡፡
በመጽሔቱ ውስጥ የታተመ አንድ ጥናት እንዳመለከተው ቡናማ ቀለም ያለው የባሕር አረም ክሎሮፕላስት ውስጥ የሚገኘው ካሮቶኖይድ ውህድ ከሮማን ዘይት ጋር ሲደባለቅ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች ክብደት መቀነስን ያበረታታል ፡፡
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ቡናማ የባህር አረም በ glycemic አያያዝ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር እና የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ይህ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች ሊጠቅም ይችላል ፡፡
ኬልፕልን እንዴት እንደሚመገቡ
ኬልፕ በተለያዩ ቅርጾች የሚገኝ ሲሆን ሰዎች እንደ ምግብ ወይም እንደ ተጨማሪ ምግብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡
በተቻለ መጠን ከአመጋገብ ምንጮች የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን ማግኘቱ የተሻለ ነው ፡፡ ኬልፕ ከተለያዩ ትኩስ አትክልቶች እና ሌሎች ያልተቀላጠፈ ፣ አልሚ ምግቦች ከሚመገቡ ምግቦች ጎን ለጎን ሰፊ ፣ አልሚ ምግብ ጤናማ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል ፡፡
ኬልፕን በአመጋገብ ውስጥ ለማካተት ሀሳቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ወደ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ኦርጋኒክ ፣ ደረቅ ኬል ይጨምሩ
- በሰላጣዎች እና በዋና ምግቦች ውስጥ ጥሬ የኬል ኑድል በመጠቀም
- የደረቀ የ kelp flakes ን እንደ ቅመማ ቅመም ወደ ምግቦች በመርጨት
- በዘይት እና በሰሊጥ ዘር በቅዝቃዛነት ያገለግሉት
- ወደ አትክልት ጭማቂ በማቀላቀል
በጃፓን ወይም በኮሪያ ምግብ ቤቶች ወይም በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ኬልፕ ማግኘት ይችላሉ ፡፡
በጣም ጥሩዎቹ ነገሮች?
የተከማቸ የኬል መጠን መብላት በጣም አዮዲን በሰውነት ውስጥ እንዲገባ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
ይህ ወደ ጤና አደጋዎች ሊመራ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከመጠን በላይ አዮዲን የታይሮይድ ዕጢን ከመጠን በላይ መገመት ይችላል ፡፡ በመጠኑ ኬል መብላት አስፈላጊ ነው ፡፡ ሃይፐርታይሮይዲዝም ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ አይደለም ፡፡
ኬልፕ እና ሌሎች የባህር አትክልቶች ከሚኖሩባቸው ውሃ ውስጥ ማዕድናትን የሚወስዱ ሲሆን ጥናቶች እንደሚያሳዩት እንደ አርሴኒክ ፣ ካድሚየም እና ሊድ ያሉ ከባድ ብረቶችን መውሰድ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ለጤንነት አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ይህንን አደጋ ለመቀነስ ፣ የተረጋገጡ የኦርጋኒክ ስሪቶችን የባህላዊ አትክልቶችን እና ምርቱን በአርሴኒክ እንደተመረመረ የሚጠቅሱ ጥቅሎችን ይፈልጉ ፡፡
ማንኛውንም ተጨማሪ ምግብ ከመጀመርዎ በፊት ሁል ጊዜ የጤና እንክብካቤ አቅራቢን ያማክሩ።
በጣም ማንበቡ
ልጄ ምን ዓይነት ቀለም ፀጉር ይኖረዋል?
