በአመጋገብዎ ውስጥ ለማስወገድ 7 የምግብ ተጨማሪዎች
ይዘት
- ለማስወገድ ዋና ዋና ተጨማሪዎች ዝርዝር
- በጤና ላይ ተጽዕኖ የማያሳድሩ የትኞቹ የምግብ ተጨማሪዎች ናቸው?
- ተጨማሪዎችን በምግብ ውስጥ እንዴት መለየት እንደሚቻል
- ተጨማሪዎችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ይበልጥ ውብ ፣ ጣፋጭ ፣ ቀለም ያላቸው እና እንዲሁም የመደርደሪያ ህይወታቸውን ከፍ ለማድረግ በኢንዱስትሪ የበለጸጉ ምርቶች ላይ የተጨመሩ አንዳንድ የምግብ ተጨማሪዎች ለጤንነትዎ መጥፎ ሊሆኑ እና ለምሳሌ ተቅማጥ ፣ የደም ግፊት ፣ የአለርጂ እና አልፎ ተርፎም ካንሰር ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡
ይህ በዋነኝነት በኬሚካሎች ከመጠን በላይ በመውሰዳቸው ምክንያት ነው ፣ ይህም ለረጅም ጊዜ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡
ስለዚህ ፣ ምግብ ከመግዛትዎ በፊት መለያውን ለማንበብ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እና የንጥረ ነገሮች ዝርዝር በጣም ረጅም ከሆነ ወይም ለመረዳት ቀላል ካልሆነ ያንን ምርት አለመግዛት እና ትንሽ ተጨማሪ “ተፈጥሮአዊ” ስሪት መምረጥ የተሻለ ነው።
ለማስወገድ ዋና ዋና ተጨማሪዎች ዝርዝር
በዚህ ሰንጠረዥ ውስጥ ጤናን የሚጎዱ እና መወገድ ያለባቸውን ሰው ሰራሽ የምግብ ተጨማሪዎች እንዲሁም ሊያስከትሏቸው የሚችሉ አንዳንድ ምሳሌዎች አሉ ፡፡
| ኢ 102 ታርዛዚን - ቢጫ ቀለም | አረቄዎች ፣ እርሾዎች ፣ እህሎች ፣ እርጎ ፣ ሙጫዎች ፣ ከረሜላዎች ፣ ከረሜላዎች | ከፍተኛ እንቅስቃሴ ፣ አስም ፣ ችፌ ፣ ቀፎ ፣ እንቅልፍ ማጣት |
| ኢ 120 ካርሚኒክ አሲድ | ካደር ፣ የኃይል መጠጦች ፣ ጄልቲን ፣ አይስክሬም ፣ ቋሊማ | የሰውነት እንቅስቃሴ ፣ አስም ፣ ችፌ እና እንቅልፍ ማጣት |
| ኢ 124 ቀይ ቀለም | ለስላሳ መጠጦች ፣ ጄልቲን ፣ ሙጫዎች ፣ ከረሜላዎች ፣ ጄል ፣ ጃም ፣ ኩኪስ | የሰውነት እንቅስቃሴ ፣ አስም ፣ ችፌ እና እንቅልፍ ማጣት ካንሰር ሊያስከትሉ ይችላሉ |
| ኢ 133 ደማቅ ሰማያዊ ቀለም | የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ከረሜላዎች ፣ እህሎች ፣ አይብ ፣ ሙላዎች ፣ ጄልቲን ፣ ለስላሳ መጠጦች | በኩላሊት እና በሊንፋቲክ መርከቦች ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ ይህም የሰውነት እንቅስቃሴ ፣ አስም ፣ ችፌ ፣ ቀፎ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ካንሰር ያስከትላል ፡፡ በአንጀት ውስጥ የተቀባ ቀለም ሲሆን ሰገራ አረንጓዴ ሊያደርገው ይችላል ፡፡ |
| ኢ 621 ሞኖሶዲየም ግሉታማት | ዝግጁ የሆኑ ቅመሞች ፣ ፈጣን ሊጥ ፣ የፈረንሳይ ጥብስ ፣ መክሰስ፣ ፒዛ ፣ ማጣፈጫዎች ፣ የአመጋገብ ምርቶች | በዝቅተኛ መጠን የአንጎል ሴሎች እንቅስቃሴ እንዲጨምር ስለሚያደርግ የአንጎል ትክክለኛ ሥራን በማዛባት ነርቭን በፍጥነት ሊያጠፋ ይችላል ፡፡ ባይፖላር ዲስኦርደር ፣ የፓርኪንሰን በሽታ ፣ የአልዛይመር በሽታ ፣ የሚጥል በሽታ እና ስኪዞፈሪንያ ባሉ ታካሚዎች የተከለከለ ነው ፡፡ |
| E951 እ.ኤ.አ. Aspartame | ጣፋጮች ፣ የአመጋገብ ሶዳዎች ፣ ከረሜላዎች ፣ ማስቲካ ማኘክ | በረጅም ጊዜ ውስጥ ካንሰር-ነቀርሳ ሊሆን ይችላል ፡፡ በቀን 40 mg / kg መጠን መብለጥ የለበትም ፡፡ |
| ኢ 950 እ.ኤ.አ. ፖታስየም acesulfame | ጣፋጮች ፣ ሙጫዎች ፣ በኢንዱስትሪ የበለፀጉ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ ኩኪዎች ፣ የተገነቡ የወተት ተዋጽኦዎች | በረጅም ጊዜ ውስጥ ተወስዷል ካንሰር-ነቀርሳ ሊሆን ይችላል ፡፡ |
ተጠባባቂዎች እና ሌሎች የምግብ ተጨማሪዎች በመለያው ላይ ሊታዩ የሚችሉት በምህፃረ ቃል ብቻ ወይም በሠንጠረ in ላይ እንደሚታየው ስማቸው ሙሉ በሆነ የተፃፈ ነው ፡፡
የ E471 እና E338 ተጨማሪዎች ምንም እንኳን አደገኛ ሊሆኑ ቢችሉም አሁንም በጤና ላይ ሊያደርሱ ስለሚችሉ ጉዳት የበለጠ ሳይንሳዊ ማረጋገጫ ይፈልጋሉ ፡፡
በጤና ላይ ተጽዕኖ የማያሳድሩ የትኞቹ የምግብ ተጨማሪዎች ናቸው?
አንዳንድ የምግብ ተጨማሪዎች ዓይነቶች ተፈጥሯዊ ናቸው ፣ ምክንያቱም ከምግብ ስለሚወገዱ እና ጤናን የማይጎዱ ፣ ለምሳሌ ለምሳሌ E100 Curcumin ፣ E162 Red beet ፣ betanine እና E330 Citric አሲድ ፡፡ እነዚህ ለጤንነትዎ የማይጎዱ በመሆናቸው በቀላሉ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
ተጨማሪዎችን በምግብ ውስጥ እንዴት መለየት እንደሚቻል
የተቀናበሩ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ሁሉም ተጨማሪዎች በምርቱ መለያ ላይ ባለው ንጥረ ነገር ዝርዝር ውስጥ መሆን አለባቸው ፡፡ በአጠቃላይ እራሳቸውን እንደ ኢሚሊሲተሮች ፣ ማረጋጊያዎች ፣ ውፍረቶች ፣ ፀረ-አስገዳጅ ወኪሎች ፣ ግሉታሞ ሞኖሶዲም ፣ አስኮርቢክ አሲድ ፣ ቢኤችቲ ፣ ቢኤችኤ እና ሶዲየም ናይትሬት ያሉ ያልተለመዱ እና አስቸጋሪ ስሞችን ያቀርባሉ ፡፡
ተጨማሪዎችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
የምግብ ተጨማሪዎችን ከመጠን በላይ ላለመጠቀም አንድ ሰው እንደ እህል ፣ ፍራፍሬ ፣ አትክልት ፣ ሥጋ እና እንቁላል ያሉ ምግቦችን በተፈጥሯዊ መልክ መጠቀሙን ሁልጊዜ መምረጥ አለበት ፡፡ በተጨማሪም ኦርጋኒክ ምግቦችን መምረጥ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የሚመረቱት ያለ ፀረ ተባይ እና ያለ ሰው ሰራሽ ኬሚካል በመሆኑ ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡
ሌላው አስፈላጊ ጠቃሚ ምክር ብዙውን ጊዜ የምግብ ስያሜዎችን በማንበብ እንግዳ የሆኑ ስሞችን ወይም ቁጥሮችን ያላቸውን በማስወገድ ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ያላቸውን መምረጥ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ የምግብ ተጨማሪዎች ናቸው ፡፡
አጋራ
ኮርጎሳም-ለምን ይከሰታል ፣ እንዴት አንድ እና ተጨማሪ ይኖሩ
