በበሬ እና በዶሮ መሰላቸት? የሜዳ አህያ ስቴክ ይሞክሩ

ይዘት

• ግምገማ ለ

የፓሊዮ አመጋገብ ተወዳጅነት እየጨመረ በመምጣቱ ለእነዚያ ቀናተኛ ስጋ ተመጋቢዎች ሌላ አማራጭ ሳነብ አልገረመኝም። ጎሽ ፣ ሰጎን ፣ አደን ፣ ስኳብ ፣ ካንጋሮ እና ኤልክ ላይ ተንቀሳቀስ እና ለሜዳ አህያ ቦታ ፍጠር። አዎ ፣ አብዛኛዎቻችን በአራዊት መካነ ውስጥ ብቻ ያየነው ተመሳሳይ ጥቁር እና ነጭ አጥቢ እንስሳ።

"የጨዋታ ስጋ፣ የሜዳ አህያ ስጋን ጨምሮ፣ [በዩናይትድ ስቴትስ] ሊሸጥ የሚችለው እንስሳው በመጥፋት ላይ ከሚገኙ ዝርያዎች ዝርዝር ውስጥ እስካልተገኘ ድረስ ነው" ሲል የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ባለስልጣን ተናግሯል። ጊዜ. "እንደ ሁሉም በኤፍዲኤ (FDA) ቁጥጥር ስር ያሉ ምግቦች ሁሉ ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ ጤናማ ፣ እውነት በሆነ እና አሳሳች ያልሆነ መለያ የተለጠፈ እና ከፌዴራል የምግብ ፣ የመድኃኒት እና የመዋቢያ ሕግ እና የድጋፍ ደንቦቹን ሙሉ በሙሉ የሚያከብር መሆን አለበት።

ከዛሬ ጀምሮ በሕጋዊ መንገድ ለምግብነት ሊለሙ ከሚችሉት ከሦስቱ የሜዳ አህያ ዝርያዎች አንዱ ነው - ቡርቼል ከደቡብ አፍሪካ። "ከበሬ ሥጋ የበለጠ ጣፋጭ" ጣዕም እንዳለው የሚታወቅ፣ የሚበላው ሥጋ የሚመጣው ከእንስሳው የኋላ ክፍል ሲሆን በጣም ዘንበል ያለ ነው።

ባለ 3.5 አውንስ የቀዘቀዘ ሲርሎይን አገልግሎት 182 ካሎሪ ፣ 5.5 ግራም (ግ) ስብ (2 ግ ጠጋ) ፣ 30 ግ ፕሮቲን እና 56 ሚሊግራም (mg) ኮሌስትሮል ይ containsል። በንጽጽር ፣ 3.5 አውንስ የሜዳ አህያ 175 ካሎሪ ፣ 6 ግ ስብ (0 ግ ጠጋ) ፣ 28 ግ ፕሮቲን እና 68 mg ኮሌስትሮል ብቻ ይሰጣል። በሚያስደንቅ ሁኔታ ከዶሮ ጡት ጋር በጣም ቅርብ ነው -165 ካሎሪ ፣ 3.5 ግ ስብ (1 ግ ጠጋ) ፣ 31 ግ ፕሮቲን እና 85 mg ኮሌስትሮል።

የሜዳ አህዮች ቬጀቴሪያን ስለሆኑ ፣ የቀኑን ሁለት ሦስተኛ ገደማ በዋነኝነት በሣር ላይ በግጦሽ ሲያሳልፉ ፣ ሥጋቸው ጥሩ የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምንጭ ነው። እንዲሁም እንደ ዚንክ ፣ ቫይታሚን ቢ 12 እና ብረት ከፍተኛ እንደሆነ ይታወቃል ፣ ልክ እንደ ሌሎች የበሬ ቁርጥራጮች።

በግለሰብ ደረጃ የሜዳ አህያ ለመሞከር ዝግጁ አይደለሁም። እኔ የጥቁር እና የነጭ ትልቅ አድናቂ ነኝ፣ አሁን ግን በልብሴ ብቻ። እንደ ሲርሎይን፣ ቀሚስ ስቴክ፣ የጎን ስቴክ እና ክብ ጥብስ ያሉ ሌሎች ብዙ ጣፋጭ የበሬ ሥጋ ቁርጥራጮች ካሉ፣ እኔ ከእነዚያ ጋር የምጣበቅ ይመስለኛል። አንተስ? ከዚህ በታች አስተያየት ይስጡ ወይም እኛን @kerigans እና @Shape_Magazine ይላኩልን።

ግምገማ ለ