ቺቸር-ጥቅሞች እና እንዴት እንደሚበሉ

ይዘት

• የቺኮሪ ጥቅሞች
• እንዴት እንደሚበላ
• መቼ እንደማይበላ

ሳይንሳዊ ስሙ የሆነው ቺቾሪCichorium pumilum ፣ እሱ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በቃጫዎች የበለፀገ ጥሬ ነው ፣ በአዳዲስ ሰላጣዎች ወይም በሻይ መልክ ሊበላ ይችላል ፣ በጣም ጥቅም ላይ የዋሉት ክፍሎች ቅጠሎቹና ሥሮቻቸው ናቸው ፡፡

ቺችቶሪ በተጨማሪም የቡና ቸኮሪ ፣ የአልሞንድ ፣ የዱር ለውዝ ፣ መራራ ቺቾሪ እና የዱር ቾይኮሪ በመባል የሚታወቅ ሲሆን የጉበት ወይም የአንጀት ችግሮችን ለማከም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህ ተክል በተጨማሪ የጡንቻ ህመምን ለማከም ፣ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ፣ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ለመከላከል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር የሚረዱ ባህሪዎች አሉት ፡፡

የቺኮሪ ጥቅሞች

ቺቾሪ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ፣ በቫይታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በቃጫዎች የበለፀገ ነው ፣ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው እና በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፣ ዋነኞቹ

1. በክብደት መቀነስ ሂደት ውስጥ ይረዳልምክንያቱም ብዙ ካሎሪ ስለሌለው እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በቃጫዎች የበለፀገ ነው ፣ የአንጀት ንቅናቄን ከማበረታታት በተጨማሪ የጥጋብን ስሜት ያረጋግጣል ፡፡
2. የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይከላከላልበፀረ-ሙቀት-አማቂ አካላት ምክንያት የደም ኮሌስትሮል መጠንን መቆጣጠር ስለሚችል ፣ ለምሳሌ የደም ቧንቧ ኮሌስትሮልን ተጋላጭነት ለመቀነስ ለምሳሌ ለልብ ህመም ዋና መንስኤ የሆነው;
3. የጭንቀት እና የጭንቀት ምልክቶችን ያስወግዳል፣ ማስታገሻ ውጤት ስላለው ፣ እንዲረጋጋ ይረዳል;
4. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም የሆድ ድርቀትን ይዋጋል፣ በቃጠሎ የበለፀገ በመሆኑ ፣ የአንጀት ንቅናቄን የሚደግፍ ፣ የሆድ አሲዳማነትን ከመቀነስ በተጨማሪ ፣ የልብ ምትን ፣ የመመለሻ እና የምግብ አለመንሸራሸትን ምልክቶች መቀነስ ፣
5. የጡንቻ እና የመገጣጠሚያ ህመምን ይከላከላል፣ የአርትራይተስ ሕክምናን ከማገዝ በተጨማሪ ፣ ለምሳሌ ፀረ-ብግነት ባሕርያት አሉት ፣
6. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራልምክንያቱም በፀረ-ሙቀት-አማቂ አካላት ምክንያት የበሽታ መከላከያዎችን በማጠናከር ፣ ነፃ አክራሪዎችን ከሰውነት ውስጥ ማስወገድ ይችላል ፣
7. የጉበት እና የኩላሊት ሥራን ያሻሽላል፣ እሱ የሚያነቃቃ ንብረት ስላለው ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ እና የሽንት ድግግሞሽ እንዲጨምር ስለሚያደርግ ጉበትን ማጽዳት ይችላል ፣
8. የቆዳ እና የፀጉር ገጽታን ያሻሽላል፣ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ስለሆነ ፡፡

በተጨማሪም ቾኮሪ አጥንትን ያጠናክራል እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳል ፡፡ ስለሆነም ቾክሪ በተጨማሪም ሪህ ፣ የጉበት መጨናነቅ ፣ የደም ግፊት እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመዋጋት ለማገዝ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

እንዴት እንደሚበላ

ለምግብነት በጣም ጥቅም ላይ የሚውሉት የቺኮሪ ክፍሎች ቅጠሎች እና ሥር ናቸው ፣ ለምሳሌ በሰላጣዎች ፣ ጭማቂዎች እና ሻይ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

የቺኮሪ ቅጠሎች

የቺኮሪ ቅጠሎች አብዛኛውን ጊዜ በሰላጣዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን ጥሬ ፣ የበሰለ ወይም የተቦረቦሩ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ግን ጭማቂ ለማዘጋጀትም ያገለግላሉ ፡፡ 1 የቺኮሪ ቅጠል እና 200 ሚሊ ሊትል ውሃ በብሌንደር ውስጥ በማስቀመጥ የቺኮሪ ጭማቂ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ቅጠሉ በሙሉ ተደምስሶ በውኃ ውስጥ ከተካተተ በኋላ አሁን ጭማቂውን መጠቀም ይቻላል ፡፡ ይህ ጭማቂ ከምግብ በፊት ሊፈጅ ይችላል ፣ የምግብ ፍላጎትን ለማነቃቃት ወይም ከምግብ በኋላ የምግብ መፍጫውን ሂደት ለማሳደግ ፡፡

የቺካሪ ሥሮች

ከመደበኛው ቡና የበለጠ ጤናማ የሆነውን ቺካሪ ቡና ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ የቡና ፍጆታቸው የተከለከለ ለሆኑ ሰዎች ለምሳሌ እንደ የስኳር በሽታ ወይም የደም ግፊት ላለባቸው ሰዎች እንደ አማራጭ ሊወሰድ ይችላል ፡ ቺቺሪ ቡና በሱፐር ማርኬቶች እና በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እሴቱ በ $ 4 እና በ $ 10.00 መካከል ሊለያይ ይችላል ፡፡

ቺቺሪ ሻይ

ቾኮሪ የሚበላበት ሌላው መንገድ ከእጽዋቱ ቅጠሎች እና ሥሮች የተሰራ ሻይ በመጠጣት ነው ፡፡ ሻይውን ለማዘጋጀት 20 ግራም የቺኮሪ ቅጠሎችን እና ሥሮቹን በ 1 ሊትር በሚፈላ ውሃ ውስጥ ብቻ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ምግብ ከመብላትዎ በፊት ወይም በኋላ በቀን ቢያንስ 3 ጊዜ ይጠጡ እና ይጠጡ ፡፡

መቼ እንደማይበላ

በተቅማጥ እና ትኩሳት ላይ ቺቾሪ የተከለከለ ነው ፡፡