የኮኮናት ዘይት እና ኮሌስትሮል

ይዘት

• የኮኮናት ዘይት ምንድነው?
• የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች
• የኮሌስትሮል ንጥረ ነገር

አጠቃላይ እይታ

የኮኮናት ዘይት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በተለያዩ የጤና ምክንያቶች በርዕስ ዜና ውስጥ ይገኛል ፡፡ በተለይም ባለሙያዎች ለኮሌስትሮል መጠን ጥሩ ነው ወይስ አይሉም በሚለው ላይ እየተወያዩ ይመለሳሉ ፡፡

አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከኮኮናት ዘይት መራቅ ያለበት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ (ሳትሬትድ ኮሌስትሮልን ከፍ እንደሚያደርግ የታወቀ ነው) ፡፡

ሌሎች ደግሞ በኮኮናት ዘይት ውስጥ ያለው የስብ አወቃቀር በሰውነት ውስጥ የስብ ክምችት እንዲጨምር የመቀነስ እድሉ አነስተኛ እንደሆነ እና በዚህም ምክንያት ጤናማ ነው ይላሉ ፡፡

የኮኮናት ዘይት ሊረዳ ወይም አለመቻልን በተመለከተ ብዙ የሚጋጩ ሪፖርቶች አሉ-

• ጤናማ ኮሌስትሮልን ይጠብቁ
• ዝቅተኛ “መጥፎ” ዝቅተኛ ውፍረት ያለው ፕሮፕሮቲን (LDL) ደረጃዎች
• “ጥሩ” ከፍተኛ መጠን ያለው የሊፕሮፕሮቲን (HDL) የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ለማድረግ ይረዳል

ምርምር ተጨባጭ አይደለም ፣ ግን ስለዚህ ዘይት የሚታወቁ ብዙ እውነታዎች አሉ። እነዚህ የኮኮናት ዘይት በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት ወይም አለመቀላቀል እንዲመርጡ ሊረዱዎት ይችላሉ ፡፡ ሐኪምዎን ማማከርም ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡

የኮኮናት ዘይት ምንድነው?

የኮኮናት ዘይት ከኮኮናት የዘንባባ ዛፍ በደረቅ ፍሬ የተገኘ ሞቃታማ ዘይት ነው ፡፡ የእሱ የአመጋገብ ክፍሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• በአንድ የሾርባ ማንኪያ ወደ 13.5 ግራም አጠቃላይ ስብ (11.2 ግራም የተቀባ ስብ ነው) ፡፡
• በተጨማሪም በውስጡ “ጤናማ” ቅባቶች ተብለው 0.8 ግራም የሞኖአሳድሬትድ ስብን እና 3.5 ግራም ያህል ፖሊኒንሳይትሬትድ ስብን ይ containsል ፡፡
• ኮሌስትሮልን አልያዘም ፡፡
• በቫይታሚን ኢ ከፍተኛ ነው ፡፡

ከማዮ ክሊኒክ እንደገለጸው ከአዳዲስ ኮኮናት የሚገኘው ዘይት ከፍተኛ መጠን ያለው መካከለኛ ሰንሰለት የሰባ አሲዶችን ይይዛል ፡፡ እነዚህ እንደ ረጃጅም ሰንሰለት ቅባት አሲዶች ሁሉ በቀላሉ በስብ ህብረ ህዋስ ውስጥ የተከማቹ አይመስሉም ፡፡

ባለሙያዎቹ ጤናማ የሆነ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ አይነት የሆነው የኮኮናት ዘይት ላውሪክ አሲድ ከመከማቸት ይልቅ በፍጥነት ለሰውነት በሰውነት ይቃጠላል ብለዋል ፡፡ ለዚያም ነው አንዳንድ ሰዎች የኮኮናት ዘይት እንደ ክብደት መቀነስ መሳሪያ አድርገው ያስባሉ።

ሁሉም የስብ ዓይነቶች ተመሳሳይ የካሎሪ ብዛት አላቸው። እያንዳንዱ ስብ ከሌሎቹ እንዲለይ የሚያደርገው በስብ አሲድ መዋቢያ ውስጥ ያለው ልዩነት ብቻ ነው ፡፡

በአንድ ውስጥ ተመራማሪዎች የኮኮናት ዘይት የበዛበትን ምግብ ሲመገቡ አይጦች አንድ ከፍ ያለ የአኩሪ አተር ዘይት ሲመገቡ አነስተኛ ክብደት እንዳገኙ አገኙ ፡፡ የኮኮናት ዘይት እስከ አኩሪ አተር ዘይት 15 በመቶ የሚሆነውን የተመጣጠነ ስብ የያዘ ቢሆንም ውጤቱ ይህ ነበር ፡፡

ይህንን ምልከታ ለማረጋገጥ ብዙ የሰዎች ጥናቶች መጠናቀቅ አለባቸው ፡፡

የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች

የኮኮናት ዘይት ለክብደት መቀነስ ጥቅሞች ከመታየቱ በተጨማሪ ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች እንዳሉት ተረጋግጧል ፡፡

ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ባህሪዎች ያሉት ሲሆን ለሰውነት በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ሊገባ ይችላል ፡፡

ሌላ የ 2015 ጥናት እንዳመለከተው በየቀኑ የኮኮናት ዘይት መመገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጥምረት የደም ግፊትን ሊቀንስ አልፎ ተርፎም ወደ መደበኛ እሴቶች ሊያመጣ ይችላል ፡፡

የኮሌስትሮል ንጥረ ነገር

በኮሌስትሮል መጠን በቅቤ ፣ በኮኮናት ስብ እና በሳፍ አበባ ዘይት ላይ ያለውን ውጤት አነፃፅሯል ፡፡ ጥናቱ የኮኮናት ዘይት “መጥፎ” ኤል.ዲ.ኤል እና ትሪግሊሪሳይድ ደረጃን በመቀነስ እና “ጥሩ” የኤች.ዲ.ኤል ደረጃን ከፍ ለማድረግ ውጤታማ መሆኑን አረጋግጧል ፡፡

የኮሌስትሮል መጠን ለኮሌስትሮል መጠን ጠቃሚ ነው ወይስ አለመሆኑ ላይ የተወሰነ ምርምር ቢደረግም ፍርዱ አሁንም አልቀረም ፡፡ እንደ ቆመ ፣ የኮኮናት ዘይት እንደ የወይራ ዘይት ያሉ ሌሎች ዘይቶች ባሉበት መንገድ ለኮሌስትሮል ጤና በሰፊው የሚመከር ዘይት አይደለም ፡፡

ውስጥ ፣ ብሔራዊ ልብ ፣ ሳንባ እና የደም ተቋም የኮኮናት ዘይት እንደ የወይራ ዘይት ካሉ የጤና ጠቀሜታዎች ከሚታወቁ ሌሎች ጤናማ ዘይቶች በበለጠ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ይመክራል ፡፡

የአመጋገብ ዘይቶች አዳዲስ ጥናቶች መታየታቸውን ስለሚቀጥሉ ይህ በፍጥነት የሚቀያየር መስክ ነው ፡፡ ከፍ ያለ የቅባት ስብ መውሰድ ከልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ጋር የተቆራኘ መሆኑን እናውቃለን ፡፡ አንዳንድ ዘይቶች በሚሰሩበት ምክንያት ደህንነታቸው አነስተኛ ነው ፡፡

በኮኮስትሮል ደረጃዎች ላይ ስለ የኮኮናት ዘይት ውጤቶች ሌላ ምን እንደተገኘ ለማየት በዜና አናት ላይ መቆየት ጥሩ ነው ፡፡ ያ እርስዎ የኮኮናት ዘይት በአመጋገብዎ ውስጥ መጨመር የሚፈልጉት ስለመሆኑ ወይም አለመሆኑን የበለጠ ግልጽ የሆነ ምስል እንዲያገኙ ይረዳዎታል።