ለተጨማሪ ጥቅሞች ቡና እንዴት እንደሚሰራ
ይዘት
ለበለጠ ጥቅም እና ለበለጠ ጣዕም በቤት ውስጥ ቡና ለማዘጋጀት የተሻለው መንገድ የጨርቃ ጨርቅ ማጣሪያን በመጠቀም ነው ፣ ምክንያቱም የወረቀቱ ማጣሪያ ከቡና ውስጥ አስፈላጊ ዘይቶችን ስለሚወስድ በዝግጅት ወቅት ጣዕምና መዓዛ ያጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የቡና ዱቄቱን ከውሃው ጋር እንዲፈላ ወይም ቡናውን ከሚፈላ ውሃ ጋር እንዳያሳልፉት ማድረግ የለብዎትም ፡፡
የቡና ጠቃሚ ውጤቶችን ለማግኘት የሚመከረው መጠን በቀን እስከ 400 ሚ.ግ ካፌይን ሲሆን ይህም ለ 4 ኩባያ ከ 150 ሚሊ ሊትር የተጣራ ቡና ይሰጣል ፡፡ ተስማሚው መፍጨት ለእያንዳንዱ 1 ሊትር ውሃ ከ 4 እስከ 5 የሾርባ ማንኪያ የቡና ዱቄት ነው ፣ ቡናው እስኪዘጋጅ ድረስ ስኳር አለመጨመር አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ 500 ሚሊትን ጥሩ የተቀቀለ ቡና ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መጠቀም አለብዎት:
- 500 ሚሊ ሊትር የተጣራ ወይም የማዕድን ውሃ
- 40 ግራም ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ የተጠበሰ የቡና ዱቄት
- በቡና ዱቄት ላይ ውሃውን ለማፍሰስ በመጨረሻው ላይ በኩሬ ወይም ድስት ከኩሬ ጋር
- ቴርሞስ
- የጨርቅ ማጣሪያ
የዝግጅት ሁኔታ
የቡና ቴርሞስን በሚፈላ ውሃ ብቻ ያጠቡ ፣ ይህ ጠርሙስ ለቡና ብቸኛ መሆን እንዳለበት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡትና ትናንሽ አረፋዎች መታየት ሲጀምሩ እሳቱን ያጥፉ ፣ ውሃው ወደ መፍላት ነጥብ ቅርብ መሆኑን የሚያሳይ ምልክት ነው ፡፡ የቡና ዱቄቱን በጨርቅ ማጣሪያ ወይም በወረቀት ማጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ማጣሪያውን በቴርሞስ ላይ ያድርጉት ፣ ለማገዝ ዋሻ ይጠቀሙ ፡፡ ሌላው አማራጭ ቡናውን በምታዘጋጁበት ጊዜ ማጣሪያውን በሌላ ትንሽ ማሰሮ ላይ በማስቀመጥ ዝግጁውን ቡና ወደ ቴርሞስ ማዛወር ነው ፡፡
ከዚያም ሙቅ ውሃው ቀስ በቀስ በኩላስተር ላይ ከቡና ዱቄት ጋር ይፈስሳል ፣ ውሃው በቅሎው መሃከል ላይ ቀስ ብሎ እንዲወድቅ ማድረጉ ፣ ከዱቄት ውስጥ ከፍተኛውን መዓዛ እና ጣዕም ለማውጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ቡናው ሲዘጋጅ ብቻ ስኳር ይጨምሩ እና ከዚያ ቡናውን ወደ ቴርሞስ ያስተላልፉ ፡፡
የቡና ባህሪዎች
ቡና በፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፣ በፊንፊሊክ ውህዶች እና በካፌይን ከፍተኛ ይዘት ያለው በመሆኑ እንደ:
- ካፌይን በመኖሩ ምክንያት ድካምን ይዋጉ;
- ድብርት ይከላከሉ;
- በፀረ-ሙቀት-አማቂ ይዘት ምክንያት አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን ይከላከሉ;
- የማስታወስ ችሎታን ያሻሽሉ ፣ አንጎልን በማነቃቃት;
- ድብርት ራስ ምታት እና ማይግሬን;
- ውጥረትን ያስወግዱ እና ስሜትን ያሻሽሉ።
እነዚህ ጥቅሞች በመጠነኛ የቡና ፍጆታ የተገኙ ሲሆን በየቀኑ ቢበዛ ከ 400 እስከ 600 ሚሊ ሊት ቡና ይመከራል ፡፡ ሌሎች የቡና ጥቅሞችን እዚህ ይመልከቱ ፡፡
ንቁ ለመሆን የሚመከር መጠን
የአንጎል ከፍተኛ ዝንባሌ እና ማነቃቂያ ውጤት መጠን ከሰው ወደ ሰው ይለያያል ፣ ግን በመደበኛነት ከ 1 ትንሽ ኩባያ 60 ሚሊ ሊ ቡና ጋር ቀድሞውኑ የስሜት እና የአመለካከት ጭማሪ አለ ፣ እናም ይህ ውጤት ለ 4 ሰዓታት ያህል ይቆያል።
ስብን ለመቀነስ ፣ ተስማሚው ለእያንዳንዱ ኪግ ክብደት 3 mg ያህል ካፌይን መውሰድ ነው ፡፡ ማለትም 70 ኪ.ግ ያለው ሰው ወፍራም ማቃጠልን ለማነቃቃት 210 ሚሊ ግራም ካፌይን ይፈልጋል እናም ይህንን ውጤት ለማግኘት ወደ 360 ሚሊዬን ቡና መውሰድ አለበት ፡፡ ሆኖም ፣ የክብደቱ ስሌት ከዚያ መጠን ቢበልጥም ፣ በየቀኑ ከ 400 ሚሊ ግራም ካፌይን መብለጥ እንደሌለብዎት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው።
ከመጠን በላይ ቡና የመጠጣት ውጤት
የቡና የጎንዮሽ ጉዳቶች ሳይሰማቸው ጠቃሚ ውጤቶችን ለማግኘት የሚመከረው መጠን በቀን እስከ 400 ሚሊ ግራም ካፌይን ሲሆን ይህም ለ 4 ኩባያ ከ 150 ሚሊ ሊትር የተጣራ ቡና ይሰጣል ፡፡ በተጨማሪም ለካፌይን ይበልጥ ተጋላጭ የሆኑ ሰዎች ከመተኛታቸው በፊት ለ 6 ሰዓታት ያህል ቡና ከመጠጣት መቆጠብ አለባቸው ፣ ስለሆነም መጠጡ እንቅልፍን እንዳያስተጓጉል ፡፡
የዚህ የሚመጡ የጎንዮሽ ጉዳቶች የሚመጡት ይህ የሚመከረው መጠን ሲበልጥ ሲሆን እንደ ሆድ መቆጣት ፣ የስሜት መለዋወጥ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ መንቀጥቀጥ እና የልብ ምታት የመሳሰሉ ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ ፡፡ ከመጠን በላይ የቡና አጠቃቀም ምልክቶችን የበለጠ ይመልከቱ።
በቡና ዓይነቶች ውስጥ የካፌይን መጠን
የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 60 ሚሊዬን የኤስፕሬሶ ቡና አማካይ ካፌይን ያሳያል ፣ የተቀቀለ እና ሳይፈላ እና ፈጣን ቡና ፡፡
60 ሚሊ ቡና | የካፌይን መጠን |
ይግለጹ | 60 ሚ.ግ. |
ከፈላ ጋር ተጣራ | 40 ሚ.ግ. |
ሳይፈላ ተጣራ | 35 ሚ.ግ. |
የሚቀልጥ | 30 ሚ.ግ. |
ከዚያም የቡና ዱቄቱን ከውሃው ጋር አብሮ እንዲፈላ የማድረግ ልማድ ያላቸው ሰዎች ቡናው ከተዘጋጀበት ጊዜ ይልቅ በዱቄቱ ውስጥ ሞቃታማውን ውሃ በዱቄቱ ውስጥ በማለፍ ብቻ ካፌይን ከዱቄት ውስጥ ይወጣሉ ፡፡ ከፍ ያለ የካፌይን ክምችት ያለው ቡና እስፕሬሶ ነው ፣ ለዚህም ነው የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች የዚህ ዓይነቱ መጠጥ ፍጆታ በደም ግፊት ቁጥጥር ላይ ለውጥ የሚያመጣ ከሆነ ማወቅ አለባቸው ፡፡
በሌላ በኩል ፈጣን ቡና በምርት ውስጥ አነስተኛ ካፌይን ያለው ሲሆን ካፌይን ያለው ቡና ደግሞ የካፌይን ይዘት የለውም ማለት ይቻላል ፣ ጫና ፣ እንቅልፍ ማጣት እና ማይግሬን ችግር ላለባቸው ሰዎች እንኳን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊጠቀምበት ይችላል ፡፡
ሌሎች በካፌይን የበለጸጉ ምግቦችን ይመልከቱ ፡፡