የአሲድ ፈሳሽ ካለብዎ ወተት መመገብ ይችላሉ?

ይዘት

• ጥናቱ ምን ይላል
• የወተት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
• ጥቅሞች
  
• አደጋዎች እና ማስጠንቀቂያዎች
• ለአሲድ reflux እፎይታ የወተት ተተኪዎች
• በወተት ተተኪዎች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
• የመጨረሻው መስመር

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

የወተት እና አሲድ reflux

የተወሰኑ ምግቦችን ወይም ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ የአሲድ መበስበስ ያጋጥመዎታል? የእርስዎ reflux የተወሰነ የአመጋገብ አገናኝ ሊኖረው ይችላል።

ለምሳሌ ላክቶስ የማይታገሱ ከሆኑ የልብ ምትን ጨምሮ የተለያዩ የምግብ መፍጫ ምልክቶችን ሊያገኙ ይችላሉ ፡፡

ብዙውን ጊዜ ላክቶስን የያዙ ምግቦችን መከልከል ምልክቶችዎን ለማቃለል በቂ ነው ፡፡ ምንም እንኳን የላክቶስ አለመስማማት በቀጥታ ቃጠሎ ወይም የአሲድ መመለሻን እንደማያስከትል መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፡፡ የእርስዎን reflux ሊያባብሱ ወይም ሊያባብሱ የሚችሉ ሌሎች ምልክቶች ናቸው።

ጥናቱ ምን ይላል

በከብት ወተት እና በአሲድ reflux መካከል ያለው ግንኙነት ተገምግሟል ፡፡ በዚህ ጥናት ውስጥ የአሲድ መበስበስ ምልክቶች እና ምልክቶች ያሉባቸው 81 ሕፃናት ተመዝግበዋል ፡፡ ሁሉም ርዕሰ ጉዳዮች ለአራት ሳምንታት የሆድ አሲድን ለመቀነስ ኦሜፓርዞል የተባለ መድኃኒት አግኝተዋል ፡፡ በመድኃኒቱ እንኳን ቢሆን ፣ ከእነዚህ ተሳታፊዎች መካከል 27 ቱ አሁንም የሕመም ምልክቶች አጋጥሟቸዋል ፡፡

ከዚያ በኋላ ተመራማሪዎቹ የወተት ተዋጽኦን ከምግቦቻቸው ውስጥ አስወገዱ ፡፡ ውጤቱ? ሁሉም 27 ተሳታፊዎች በምልክቶቻቸው ላይ ከፍተኛ መሻሻል አሳይተዋል ፡፡ ተመራማሪዎቹ የወተት አለርጂ እና የሆድ መተንፈሻ (reflux reflux) በሽታ (GERD) ጋር የተቆራኙ መሆናቸውን ደምድመዋል ፡፡

የወተት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ጥቅሞች

• የተወሰኑ የወተት ተዋጽኦዎች ፕሮቲዮቲክስ ይዘዋል ፡፡
• ፕሮቲዮቲክስ በምግብ መፍጨት ውስጥ ሊረዳ ይችላል ፡፡
• ወተት ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ነው ፡፡

ገና የወተት ምርት አይስጡ ፡፡ ለአለርጂ ወይም ለአለርጂ የማይቸገሩ ከሆነ ወይም የላክቶስ አለመስማማት ካለብዎ እንደ እርጎ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ማከል ጥቂት ጥቅም ሊኖረው ይችላል ፡፡ ብዙ እርጎዎች የአንጀት ጤናን የሚያሻሽሉ ፕሮቲዮቲክስ ወይም “ጥሩ” ባክቴሪያዎችን ይይዛሉ ፡፡ ፕሮቲዮቲክስ እንዲሁ በምግብ መፍጨት ሊረዳ ይችላል ፡፡

ለሚከተሉት ሁኔታዎች ፕሮቢዮቲክስ እንደሚረዳ ታይቷል-

• የሚያበሳጭ የአንጀት ሕመም
• የሆድ አንጀት ካንሰር
• የጨጓራ እብጠት
• ተቅማጥ

ፕሮቲዮቲክስ እና በአሲድ reflux ላይ ሊኖሩ የሚችሉ አዎንታዊ ውጤቶችን ሙሉ በሙሉ ለመገምገም ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡ እርጎ መብላት ወይም የፕሮቢዮቲክ ማሟያዎችን መውሰድ ለ reflux ምልክቶችዎ ሊረዳዎ እንደሚችል ዶክተርዎን ይጠይቁ ፡፡

በአጠቃላይ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ የካልሲየም እና የቫይታሚን ዲ ጥሩ ምንጭ ናቸው ፣ ምንም እንኳን እነዚህ ጥቅሞች ከሚያሳዩት ምልክቶች ሊጨምሩ ባይችሉም ፡፡

አደጋዎች እና ማስጠንቀቂያዎች

ብዙ ሰዎች ምንም የጎንዮሽ ጉዳት ሳይኖርባቸው የወተት ተዋጽኦን መመገብ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም በዓለም ዙሪያ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ሰዎች የወተት ተዋጽኦን ጨምሮ ለተለያዩ ምግቦች አለመቻቻል እና አለመስማማት ያጋጥማቸዋል ፡፡

የወተት አለርጂ ፣ በልጆች ላይ በጣም የተለመደ ቢሆንም አሁንም ድረስ በአዋቂዎች ውስጥ ይገኛል ፣ ከአሲድ reflux ባለፈ ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊወስድ ይችላል ፡፡ እርስዎ ወይም ልጅዎ የወተት አለርጂ እንዳለብዎ ከጠረጠሩ ወዲያውኑ የሕክምና ዕርዳታ ማግኘት አለብዎት ፡፡ በወተት ላይ የሚከሰት ከባድ የአለርጂ ችግር ወደ anafilaxis ሊያመራ ይችላል ፡፡

የደም ማነስ ችግር ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ ፡፡

• የቆዳ ሽፍታ እና ቀፎዎች
• የከንፈር, የምላስ ወይም የጉሮሮ እብጠት
• የመተንፈስ ችግር
• አተነፋፈስ
• መፍዘዝ
• ራስን መሳት
• የሆድ ህመም
• ማስታወክ
• ተቅማጥ

ለአሲድ reflux እፎይታ የወተት ተተኪዎች

የወተት ተዋጽኦ ለአሲድ ፈሳሽዎ አስተዋፅዖ እያበረከተ ነው ብለው ካመኑ ማስወገድዎ የመጀመሪያ እርምጃዎ ነው ፡፡ ከጊዜ በኋላ በአጠቃላይ የወተት ተዋጽኦዎችን የመፈለግ ፍላጎት አነስተኛ ሆኖ ሊያገኙዎት ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም የወተት ተዋጽኦን ለመተካት መሞከር ይችላሉ ፡፡ በእነዚህ ቀናት በገበያው ውስጥ ለአብዛኞቹ የወተት ተዋጽኦዎች አንድ አማራጭ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

እነዚህ ተተኪዎች ብዙ ጊዜ በጣም የሚሠሩ ቢሆኑም ከረጅም ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ጋር ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት ከኦቾሎኒ ወይም ከሌላ የዕፅዋት ንጥረ ነገር ሲሆን የቃጫ ፣ የእፅዋት ስብ እና አነስተኛ የእንስሳት ስብ ተጨማሪ ጥቅሞችን ያስገኙ ይሆናል ፡፡

በተፈጥሯዊ የምግብ መደብሮች ወይም በብዙ የምግብ መደብሮች የጤና ምግብ ክፍል ውስጥ ለአብዛኞቹ የወተት ተዋጽኦዎች አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ስያሜዎችን በጥንቃቄ መፈተሽዎን ያረጋግጡ ፡፡ ብዙ ተተኪዎች የሚሠሩት ከ:

• አኩሪ አተር
• ለውዝ
• ካሳ
• ተልባ
• ሩዝ
• ሄምፕ
• ኮኮናት

አንዳንድ ታዋቂ ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ሐር
• ልብዎን ይከተሉ
• የምድር ሚዛን
• የሩዝ ሕልም
• በጣም ጣፋጭ

ብዙ የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች ሰንሰለቶች አሁን የራሳቸውን የወተት ተዋጽኦ ያልሆኑ ወተቶች እና ሌሎች ምግቦችንም እንዲሁ እየሰሩ ነው።

በወተት ተተኪዎች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

አብዛኛዎቹ የወተት ተተኪዎች በተለይም ተራ ወተቶች ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በ 1 1 ጥምርታ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ያልተጣራ ስሪቶች ለጣዕም በጣም ገለልተኛ ይሆናሉ ፡፡ ለሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ገመዶቹን መማር ትንሽ ሙከራ እና ስህተት ይወስዳል ፡፡

አንዳንድ የተለመዱ የወተት ተዋጽኦዎች እና እንዴት ከወተት ተዋጽኦ አማራጮች እንዴት እንደሚፈጠሩ እነሆ ፡፡

• ቅቤ ቅቤ. በአኩሪ አተር ወተት አንድ ኩባያ ወይም ሌላ አማራጭ አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ይጨምሩ ፡፡
• ሪኮታ. ክሩብል እና የወቅቱ ጠንካራ ቶፉ ፡፡
• የተትረፈረፈ ወተት. 60 ፐርሰንት እስኪቀንስ ድረስ ነዳድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድጃ Eshew ወተትን ወተቱ ፡፡
• ጣፋጭ ወተት። አንድ ኩባያ የተትረፈረፈ ወተት የሌለበት ወተት ከ 1 1/4 ኩባያ ስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
• ከባድ ክሬም. በ 1 1 ጥምርታ ውስጥ ሙሉ ስብ የኮኮናት ወተት ይጠቀሙ ፡፡
• የፓርማሲያን አይብ. እንደ 1: 1 ምትክ የአመጋገብ እርሾን ይጠቀሙ ፡፡

የመጨረሻው መስመር

የወተት ማመላለሻ ምልክቶችዎን የሚያስከትሉ ወይም የሚያበላሹ መሆናቸውን ለማወቅ የምግብ ማስታወሻ ደብተርን መያዙ ጥሩ መንገድ ሊሆን ይችላል ፡፡ አገናኝ ካዩ የወተት ተዋጽኦ (አይብ ፣ እርጎ ፣ ቅቤ ፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን) የያዙ ምግቦችን ከምግብዎ ውስጥ ለማስወገድ ይሞክሩ ፣ refluxዎ ይሻሻል እንደሆነ ለማየት ፡፡ ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር መገናኘት እንዲሁ በአመጋገብ ለውጦች ወይም የወተት ማስወገጃ ሊረዳዎ ይችላል ፡፡

በተራዘመ ጊዜ ውስጥ የአሲድ ፈሳሽ በሳምንት ከሁለት ጊዜ በላይ የሚከሰት ከሆነ ዶክተርዎን ያነጋግሩ። አመጋገብዎን መቀየር የማይሠራ ከሆነ ስለ ሕክምና አማራጮች ለሐኪምዎ ይጠይቁ ፡፡ ለእርስዎ በጣም ጥሩውን የህክምና እቅድ ለመወሰን ከእርስዎ ጋር ሊሰሩ ይችላሉ ፡፡