7 የቅባት ምግብ ውጤቶች በሰውነትዎ ላይ

ይዘት

• 1. የሆድ መነፋት ፣ የሆድ ህመም እና ተቅማጥ ሊያስከትል ይችላል
• 2. የአንጀትዎን ረቂቅ ተሕዋስያን ሊያበላሸው ይችላል
• 3. ክብደትን ለመጨመር እና ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትል ይችላል
• 4. ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ተጋላጭነትዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 5. የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 6. ብጉር ሊያመጣ ይችላል
• 7. የአንጎል ሥራን ሊያበላሸው ይችላል
• ቅባታማ ምግቦችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
• ጤናማ የማብሰያ ዘዴዎችን ይጠቀሙ
• ቅባታማ ምግቦችን በጤናማ አማራጮች ይተኩ
• የመጨረሻው መስመር

የቅባት ምግቦች በፍጥነት ምግብ መጋጠሚያዎች ላይ ብቻ ሳይሆን በሥራ ቦታዎች ፣ ምግብ ቤቶች ፣ ትምህርት ቤቶች እና እንዲሁም በቤትዎ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

ከመጠን በላይ ዘይቶች የተጠበሱ ወይም የበሰሉ አብዛኛዎቹ ምግቦች እንደ ቅባት ይቆጠራሉ ፡፡ እነሱም የፈረንሳይ ጥብስ ፣ ድንች ቺፕስ ፣ ጥልቅ ዲሽ ፒሳ ፣ የሽንኩርት ቀለበቶች ፣ አይብበርገር እና ዶናት ይገኙበታል ፡፡

እነዚህ ነገሮች በካሎሪ ፣ በስብ ፣ በጨው እና በተጣራ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ያሉ ቢሆኑም ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ዝቅተኛ ናቸው ፡፡

በልዩ አጋጣሚዎች አስደሳች ህክምና ሊሆኑ ቢችሉም ቅባታማ ምግቦች በአጭር እና በረጅም ጊዜ በሰውነትዎ እና በጤንነትዎ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ቅባታማ ምግቦች በሰውነትዎ ላይ 7 ውጤቶች እዚህ አሉ ፡፡

1. የሆድ መነፋት ፣ የሆድ ህመም እና ተቅማጥ ሊያስከትል ይችላል

ከማክሮሚኖች መካከል - ካርቦሃይድሬት ፣ ስብ እና ፕሮቲን - ስብ በጣም በዝግታ የተፈጨ () ነው ፡፡

ቅባታማ ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ስለሚይዙ ፣ ባዶውን ባዶ ያደርጋሉ። በምላሹ ምግብ በሆድዎ ውስጥ ብዙ ጊዜ ያሳልፋል ፣ ይህም የሆድ መነፋት ፣ የማቅለሽለሽ እና የሆድ ህመም () ያስከትላል ፡፡

እንደ ብስጩ የአንጀት ሲንድሮም (አይቢኤስ) ፣ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ወይም የሆድ ሳንካ በመሳሰሉ የምግብ መፍጫ ቅሬታዎች ላይ ባሉ ሰዎች ላይ ከፍተኛ የስብ መጠን ያላቸው ምግቦች የሆድ ህመም ፣ የሆድ መነፋት እና ተቅማጥ () ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡

የቅባት ምግቦች የሆድ ባዶን ያዘገዩ እና የሆድ መነፋት ፣ የማቅለሽለሽ እና የሆድ ህመም ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ የተወሰኑ የምግብ መፍጫ ሁኔታዎች ባሉባቸው ሰዎች ላይ እነዚህ ምግቦች እንደ cramping እና ተቅማጥ ያሉ ምልክቶችን ያባብሳሉ ፡፡

2. የአንጀትዎን ረቂቅ ተሕዋስያን ሊያበላሸው ይችላል

ቅባታማ ምግቦች በአንጀትዎ ውስጥ የሚኖሩት ጤናማ ባክቴሪያዎችን እንደሚጎዱ ይታወቃል ፡፡

ይህ ረቂቅ ተሕዋስያን ስብስብ ፣ አንጀት ማይክሮባዮሚም ተብሎ የሚጠራው የሚከተሉትን ነገሮች ይነካል-

• የቃጫ መፍጨት ፡፡ በአንጀትዎ ውስጥ ያሉ ባክቴሪያዎች ጸረ-ብግነት ውጤቶች ያላቸውን እና የምግብ መፈጨት ችግርን የሚከላከሉ አጭር ሰንሰለት የሰባ አሲዶችን (SCFAs) ለማምረት ፋይበርን ይሰብራሉ ()።
• የበሽታ መከላከያ ምላሽ. የአንጀት አንጀት ረቂቅ ተህዋሲያን ከበሽታ ተከላካይ ሕዋሳት ጋር ይገናኛሉ ፣ የሰውነትዎ ተላላፊ በሽታዎችን የሚሰጠውን ምላሽ ለመቆጣጠር ይረዳል (፣)
• የክብደት ደንብ። የአንጀት ባክቴሪያ አለመመጣጠን ለክብደት መጨመር አስተዋፅዖ ሊያደርግ ይችላል (,).
• የአንጀት ጤንነት ፡፡ የአንጀት የአንጀት ጥቃቅን ችግሮች ከ IBS እድገት ጋር የተቆራኙ ናቸው ፣ ፕሮቲዮቲክስ - በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ ጤናማ ፣ ረቂቅ ተህዋሲያን - ምልክቶችን ለማሻሻል ሊረዱ ይችላሉ (፣ ፣) ፡፡
• የልብ ጤና. ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያዎች ልብን የሚከላከለውን ኤች.ዲ.ኤል ኮሌስትሮልን ለማሳደግ ሊረዱ ይችላሉ ፣ ጎጂ ዝርያዎች ደግሞ ለልብ ህመም አስተዋፅዖ የሚያደርጉ የደም ቧንቧ-ነክ ውህዶችን ይፈጥራሉ (፣) ፡፡

እንደ ቅባታማ ምግቦች የበለፀገ የመሰለ ከፍተኛ ቅባት ያለው ምግብ ጤናማ ያልሆነ የአንጀት ባክቴሪያን በመጨመር እና ጤናማ የሆኑትን () በመቀነስ አንጀትዎን ማይክሮባዮሜምን ሊጎዳ ይችላል ፡፡

እነዚህ ለውጦች እንደ ካንሰር ፣ የልብ ህመም ፣ የስኳር በሽታ እና የፓርኪንሰንስ በሽታ () ካሉ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ሌሎች ሥር የሰደዱ ህመሞች ጋር ሊዛመዱ ይችላሉ ፡፡

ሁሉም ተመሳሳይ ፣ በአመጋገብ እና በአንጀት ጤና ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

ጤናማ ያልሆኑ ፣ ቅባታማ ምግቦች በአንጀትዎ ውስጥ የሚገኙትን የባክቴሪያዎችን ሚዛን ሊዛባ ስለሚችል ጤናማ ያልሆኑ ዝርያዎች እንዲያድጉ ያደርጋቸዋል ፡፡ ይህ ከክብደት መጨመር እና ከብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

3. ክብደትን ለመጨመር እና ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትል ይችላል

በከፍተኛ መጠን ስብ ውስጥ የበሰሉ የቅባት ምግቦች በከፍተኛ የካሎሪ ብዛት ምክንያት ክብደት እንዲጨምሩ ያደርጋቸዋል ፡፡

ለምሳሌ ፣ አንድ ትንሽ የተጋገረ ድንች (3.5 አውንስ ወይም 100 ግራም) 93 ካሎሪ እና 0.1 ግራም ስብ ይ containsል ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው የፈረንሣይ ጥብስ 312 ካሎሪ እና 15 ግራም ስብ (፣) ይይዛል ፡፡

የታዛቢ ጥናቶች ከፍተኛ የተጠበሰ እና ፈጣን ምግቦችን መመገብ ከክብደት መጨመር እና ከመጠን በላይ ውፍረት ደረጃዎች ጋር ያገናኛሉ (፣ ፣) ፡፡

ከመጠን በላይ መወፈር የልብ በሽታ ፣ የስኳር በሽታ ፣ የደም ቧንቧ እና የተወሰኑ ካንሰሮችን ጨምሮ ብዙ አሉታዊ የጤና ሁኔታዎችን ያጠቃልላል (,).

በተለይም ከፍተኛ የስብ መጠን መውሰድ ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡

በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ጠንካራ ሆነው ለመቆየት የአትክልት ዘይቶች በኬሚካላዊ ሲቀየሩ ትራንስ ቅባቶች ይፈጠራሉ ፡፡ በአጠቃቀማቸው ላይ ደንቦች ቢኖሩም በመጥበሻ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በከፊል በሃይድሮጂን የተያዙ የአትክልት ዘይቶችን በመጠቀማቸው አሁንም ድረስ በብዙ ቅባታማ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

ከመጠን በላይ የካሎሪ መጠን ሳይኖር እንኳን የእንሰሳት ጥናት (trans fat) አነስተኛ ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ እንደሚችል ያስተውሉ (፣) ፡፡

በተጨማሪም ፣ በ 41,518 ሴቶች ላይ ለ 8 ዓመት የተደረገ ጥናት ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች ለ 1 ፐርሰንት የቅባት ስብ መጠን ጭማሪ () ተጨማሪ 2.3 ፓውንድ (1 ኪ.ግ.) አግኝተዋል ፡፡

ምንም እንኳን ሌሎች ጥናቶች ይህንን ግኝት ባይደግፉም አዘውትረው ቅባታማ ምግቦችን መመገብ የክብደት መቆጣጠሪያን ሊያደናቅፍ ይችላል () ፡፡

ቅባታማ ምግቦች በካሎሪ ፣ ከመጠን በላይ ስቦች እና ትራንስ ስብ ናቸው ፣ እነዚህ ሁሉ ክብደትን ለመጨመር እና ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡

4. ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ተጋላጭነትዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

ቅባታማ ምግቦች በልብ ጤና ላይ በርካታ አሉታዊ ውጤቶች አሏቸው ፡፡

ለምሳሌ ፣ የተጠበሱ ምግቦች የደም ግፊትን እንዲጨምሩ ፣ ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮልን እንዲቀንሱ እና ክብደትን ለመጨመር እና ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲኖራቸው ተደርገዋል ፣ እነዚህ ሁሉ ከልብ ህመም ጋር የተዛመዱ ናቸው (፣ ፣) ፡፡

ለምሳሌ ፣ የድንች ቺፕስ እብጠትን እንዲጨምር እና ለልብ ህመም አስተዋፅዖ እንደሚያደርግ ምርምር ያሳያል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ለልብ ህመም የመጋለጥ እድሉ የተጠበሱ ምግቦችን ምን ያህል እንደሚመገቡ ()

አንድ ጥናት እንዳመለከተው በሳምንት 1 ወይም ከዚያ በላይ የተጠበሰ ዓሳ የሚመገቡ ሴቶች በወር ከ 1-3 ጊዜ ብቻ ከሚመገቡት ይልቅ በልብ ድካም የመያዝ አደጋ በ 48% ከፍ ያለ ነው ፡፡

በሌላ ጥናት በየሳምንቱ 2 ወይም ከዚያ በላይ የተጠበሰ ዓሳ የሚመገቡ ሰዎች በወር 1 ወይም ከዚያ ያነሰ አገልግሎት ከሚመገቡት ይልቅ በልብ ድካም ወይም በስትሮክ የመያዝ አደጋ በ 63% ከፍ ያለ ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ በ 22 አገራት ውስጥ ባሉ 6,000 ሰዎች ላይ አንድ ትልቅ የምልከታ ጥናት የተጠበሰ ምግብ ፣ ፒዛ እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን ከመመገብ ጋር ተያይዞ ከ 16% ከፍ ያለ የስትሮክ ስጋት () ጋር ተያይዞ ነበር ፡፡

ለስላሳ ምግቦች በክብደት ፣ በደም ግፊት እና በኮሌስትሮል ላይ ባላቸው ተጽዕኖ ምክንያት ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ተጋላጭነትዎን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡

5. የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

የቅባት ምግቦች ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትዎን () ሊያሳድጉዎት ይችላሉ ፡፡

ፈጣን ምግቦችን መመገብ ፣ ቅባታማ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ መጠጦችንም ያጠቃልላል ፣ ወደ ከፍተኛ የካሎሪ መጠን መውሰድ ፣ ክብደት መጨመር ፣ የደም ስኳር ቁጥጥርን መቀነስ ፣ እና የሰውነት መቆጣት () መጨመር ያስከትላል ፡፡

በምላሹ እነዚህ ምክንያቶች ለታይፕ 2 የስኳር በሽታ እና ለሜታብሊክ ሲንድሮም ተጋላጭነታችሁን ከፍ ያደርጋሉ - ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የደም ግፊት እና የደም ስኳር () ያካተቱ የሁኔታዎች ስብስብ ፡፡

ለምሳሌ ፣ አንድ ትልቅ የታዛቢ ጥናት በሳምንት ከ1-3 ጊዜ የተጠበሰ ምግብ መመገብ ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን በ 15% ከፍ ያደርገዋል - ግን በሳምንት 7 ወይም ከዚያ በላይ አጋጣሚዎች አደጋውን በ 55% ከፍ ብለዋል ፡፡

ሌላ ጥናት እንዳመለከተው በሳምንት ከአንድ ጊዜ ባነሰ ጊዜ ከሚመገቡት ጋር ሲነፃፀር ፈጣን ምግብን በሳምንት ከሁለት ጊዜ በላይ የሚመገቡ ሰዎች የኢንሱሊን የመቋቋም እድላቸው በእጥፍ እጥፍ ነው ፣ ይህም የስኳር በሽታ ቅድመ ሁኔታ ሊሆን ይችላል ፡፡

ቅባታማ ምግቦችን መመገብ የሰውነት ክብደትን እና እብጠትን በመጨመር እንዲሁም የደም ውስጥ የስኳር ቁጥጥርን በማዛባት ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ የመጋለጥ እድልን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

6. ብጉር ሊያመጣ ይችላል

ብዙ ሰዎች ቅባታማ ምግቦችን ከመበስበስ እና ከቆዳ ጋር ያያይዛሉ ፡፡

በእውነቱ ጥናቶች በተጣራ ካርቦሃይድሬት ፣ በፍጥነት ምግብ እና በቅባት ዕቃዎች የበለፀገውን የምዕራባውያንን አመጋገብ ከብጉር ጋር ያዛምዳሉ (፣) ፡፡

ከ 5,000 በላይ የቻይና ወጣቶች መካከል የተደረገ አንድ ጥናት አዘውትሮ የተጠበሰ ምግብ መመገብ የብጉር ተጋላጭነትን በ 17% ከፍ ያደርገዋል ፡፡ ከዚህም በላይ በ 2,300 ቱርክ ወጣቶች ውስጥ የተደረገው ሌላ ጥናት እንደ ቋሊማ እና በርገር ያሉ ቅባታማ ምግቦችን መመገብ የብጉር ተጋላጭነትን በ 24% ከፍ እንዳደረገው ገልጧል ፡፡

ሆኖም ፣ ከዚህ ተጽዕኖ በስተጀርባ ያለው ትክክለኛ ዘዴ አሁንም ግልጽ አይደለም ፡፡

አንዳንድ ተመራማሪዎች እንደሚጠቁሙት ደካማ አመጋገብ በጂን አገላለፅ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር እና ብጉርን በሚያበረታታ መንገድ የሆርሞንን መጠን ሊቀይር ይችላል ፡፡

ከኦሜጋ -6 እስከ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ከፍተኛ ሬሾ ያላቸው የምዕራባውያን ምግቦች በተመሳሳይ ወደ ብጉር የሚያመራ እብጠት መጨመር ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ኦሜጋ -3 ዎቹ በቅባት ዓሦች ፣ አልጌዎች እና ፍሬዎች ውስጥ በሚከሰቱበት ጊዜ ኦሜጋ -6 ዎቹ በአትክልት ዘይቶች ፣ በለውዝ እና በዘር ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

ቅባታማ ምግቦችን ለመጥበስ የሚያገለግሉ ዘይቶች በኦሜጋ -6 ዎቹ የተሞሉ በመሆናቸው በዚህ ሬሾ ውስጥ ሚዛን መዛባት አስተዋጽኦ ሊያደርጉ ይችላሉ (፣ ፣) ፡፡

እንደ የተጠበሰ ዶናት ያሉ አንዳንድ ቅባት ያላቸው ምግቦች በተጣራ ካርቦሃይድሬትም ከፍተኛ ናቸው ፡፡ እነዚህ ከቃጫቸው እና ከብዙዎቹ ንጥረ ነገሮች የተላቀቁ ስኳር እና የተጣራ እህሎች ናቸው ፡፡

ምክንያቱም የስኳር ምግቦች በሰውነትዎ ውስጥ የአንዳንድ ሆርሞኖችን እንቅስቃሴ ስለሚጨምሩ - androgens እና ኢንሱሊን የመሰሉ የእድገት መጠን 1 (IGF-1) ን ጨምሮ - የቆዳ ሴሎችን እና የተፈጥሮ የቆዳ ዘይቶችን ማምረትዎን ከፍ በማድረግ ብጉርን ሊያሳድጉ ይችላሉ (፣) ፡፡

በብጉር መንስኤዎች ላይ የበለጠ ምርምር እንደሚያስፈልግ ያስታውሱ ()።

ቅባታማ ምግቦች እብጠትን በመጨመር እና የጂን አገላለጥን እና የሆርሞን ደረጃን በመለወጥ ለብጉር አስተዋፅዖ ሊያበረክቱ ይችላሉ ፡፡

7. የአንጎል ሥራን ሊያበላሸው ይችላል

በቅባታማ ፣ በቅባታማ ምግቦች የበለፀገ ምግብ በአንጎል ሥራ ላይ ችግር ሊፈጥር ይችላል ፡፡

ከቅባት ምግቦች ጋር የተገናኘው የክብደት መጨመር ፣ የደም ግፊት እና የሜታብሊክ ሲንድሮም እንዲሁ በአንጎልዎ መዋቅር ፣ ቲሹዎች እና እንቅስቃሴ ላይ ከሚደርሰው ጉዳት ጋር ይዛመዳል (፣) ፡፡

በቅደም ተከተል በ 5,883 እና በ 18,080 ሰዎች ውስጥ ሁለት ትልልቅ ጥናቶች በቅባት እና የተጠበሱ ምግቦች የበለፀጉ አመጋገቦችን የመማር ችሎታ እና የማስታወስ ማሽቆልቆል እንዲሁም የእሳት ማጥቃት መጨመር (,) ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡

በተጨማሪም ፣ በቅባታማ ስብ ውስጥ የበለፀጉ ምግቦች በአንጎል ተግባር ውስጥ ካሉ የአካል ጉዳቶች ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡

በ 1,018 ጎልማሶች ውስጥ አንድ ጥናት በየቀኑ የሚበላውን እያንዳንዱን ግራም ስብ ከከፋ የቃላት ማስታዎሻ ጋር በማያያዝ የማስታወስ መጎዳትን ያሳያል () ፡፡

በተጨማሪም በ 38 ሴቶች ላይ በተደረገው ጥናት ከፍተኛ መጠን ያለው የተትረፈረፈ እና ትራንስ ቅባቶችን በመመገብ የቦታ ተግባራት ውስጥ ዝቅተኛ አፈፃፀም ከማሳየቱ በተጨማሪ ከድህነት ቃል ማስታወስና እውቅና ጋር ይዛመዳል () ፡፡

በመጨረሻም ፣ የ 12 ጥናቶች ግምገማ ትራንስ እና የተሟላ ስብን ከአእምሮ ስጋት ጋር ያገናኘ ቢሆንም ምንም እንኳን አንዳንድ ውጤቶች የሚጋጩ ቢሆኑም ፡፡

በአጠቃላይ ተጨማሪ ምርምር አስፈላጊ ነው ፡፡

ቅባታማ ምግቦች ትምህርትዎን እና ትውስታዎን ሊጎዱ እንዲሁም የአእምሮ በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራሉ ፡፡ ሆኖም ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።

ቅባታማ ምግቦችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

ቅባታማ ምግቦችን መመገብን ለመቀነስ ወይም ለማስወገድ ብዙ መንገዶች አሉ። እነዚህ ጤናማ የማብሰያ ዘዴዎችን ብቻ ሳይሆን የአኗኗር ዘይቤዎችንም ያካትታሉ ፡፡

ጤናማ የማብሰያ ዘዴዎችን ይጠቀሙ

ቅባታማ ምግቦች ብዙውን ጊዜ የተጠበሱ ናቸው ፣ ይህም ማለት በብዙ ዘይት ውስጥ የበሰሉ ናቸው። ብዙ ዘይት የማይጠቀሙባቸው ዘዴዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ምድጃ መጥበሻ ፡፡ ይህ በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን (450 ° F ወይም 230 ° C) መጋገርን ያጠቃልላል ፣ ይህም ምግቦች ትንሽ ወይንም ያለ ዘይት በመጠቀም ጥርት ብለው እንዲይዙ ያስችላቸዋል ፡፡ ይህ ዘዴ በተለይ ከፈረንሳይ ጥብስ እንደ አማራጭ ከድንች ጋር በደንብ ይሠራል ፡፡
• የአየር መጥበሻ. የአየር-መጥበሻ ማሽኖች በምግብ ዙሪያ ሞቃታማ አየርን ያሰራጫሉ ፣ ይህም ከውጭው እንዲንከባለል ፣ ውስጡ ግን ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡ ከባህላዊው የመጥበሻ ዘዴዎች ከ 70-80% ያነሰ ዘይት ይጠቀማል ፣ ማለትም ምግብዎ ቅባታማ አይሆንም ፡፡
• የእንፋሎት. ይህ ዘዴ እንፋሎት ከሙቅ ውሃ ይጠቀማል እና ዘይት አያስፈልገውም ፡፡ እንደ ዱባ ፣ ዓሳ እና አትክልቶች ያሉ ምግቦችን ሲያበስሉ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡
• መፍጨት ፡፡ ለመፍጨት በጣም ዘይት አያስፈልግዎትም። ይህ ዘዴ በተለይ ለስጋ እና ለአትክልቶች ጠቃሚ ነው ፡፡

ሙሉ በሙሉ መጥበሻን መተው የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ቅባቱ እንዲንጠባጠብ እና የተትረፈረፈ ስብን ለማጥለቅ ምግቡን በወረቀት ፎጣ ላይ ለማከማቸት የራስጌ መጥረጊያ መጠቀሙን ያረጋግጡ።

ቅባታማ ምግቦችን በጤናማ አማራጮች ይተኩ

በትንሽ ጥረት የተጠበሱ ምግቦችን በሙሉ ፣ ገንቢ በሆኑ አማራጮች መተካት ይችላሉ ፡፡ ከተለመደው ቅባታማ ምግቦች ጥቂት አማራጮች እዚህ አሉ

• በርገር ወደ ፈጣን ምግብ መጋጠሚያው ከመሄድ ይልቅ የራስዎን በርገር በቤት ውስጥ በከብት ሥጋ ፣ በሰላጣ እና በጥራጥሬ ዳቦዎች ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡
• ጥብስ በእንቁላል የተጋገረ ድንች ለፈረንጅ ጥብስ ትልቅ አማራጭ ነው ፡፡ እሱን ለመለወጥ እንደ ድንች ድንች ፣ ፓስፕፕፕ እና ካሮት ያሉ ሌሎች ሥር አትክልቶችን ይጠቀሙ ፡፡
• ፒዛ. ጥልቀት ያላቸውን ምግቦች ከመግዛት ይልቅ የጣሊያን ስስ ቂጣ ፒዛን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡ በመደብሮች የተገዛ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ሊጥ በጤናማ ቲማቲም ፣ በአትክልቶች እና በቀጭኑ ስጋዎች መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ቅባቱን ለመቀነስ አይብ በትንሹ ይጠቀሙ።
• ድንች ጥብስ. ለጨው ዋጋ ፍላጎት ሲኖርዎ ፣ ጥርት ያለ የተጋገረ ጎመን ፣ ቀለል ያለ ጨዋማ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ወይም የተጠበሰ ጥብስ ወይም ፒታ ከሂምመስ ወይም ከኤዳማሜ ጋር ይሞክሩ።
• አሳ እና ቻብስ. ዓሳ በማይታመን ሁኔታ ጤናማ ነው - ግን ሲደበደብ እና ሲጠበስ በጣም ያነሰ ነው። ጥሩ አማራጮች የተጠበሰ ድንች ወይም የተጠበሰ ድንች ፣ የተጋገረ አትክልቶች ወይም ሰላጣ ያላቸው የተጋገረ ዓሳ ናቸው ፡፡
• የቻይና አውራጃ. ብዙ የቻይናውያን የመውጫ ምግቦች ቅባት እና የተጠበሱ ናቸው። ከመደበኛ አማራጮችዎ ይልቅ የእንሰሳት-ከባድ ሁከት ፣ የእንፋሎት ዱባዎችን እና ሾርባዎችን ይሞክሩ ፡፡
• የተጠበሰ ዶሮ. ከተጠበሰ ይልቅ ዶሮ በቀላሉ ሊጋገር ወይም ሊጠበስ ይችላል።
• ዶናት አንድ ጣፋጭ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ ለስላሳ ፣ ሙሉውን እህል ሙዝ በፍራፍሬ ወይም በለውዝ ፣ የተጋገረ የአፕል ቺፕስ ወይም የፍራፍሬ ቁርጥራጭ ይሞክሩ።

የባህላዊ መጥበሻ ፣ የአየር መጥበሻ ፣ የእንፋሎት እና የተጠበሰ ምግብ ከባህላዊ ፣ ከነዳጅ-ከባድ መጥበሻ በጣም ጥሩ አማራጮች ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ብዙ ታዋቂ የቅባት ምግቦች በሙሉ ፣ ገንቢ በሆኑ አማራጮች ለመተካት ቀላል ናቸው ፡፡

የመጨረሻው መስመር

እንደ ጥብስ ፣ ቺፕስ ፣ ፒዛ እና ዶናት ያሉ ቅባታማ ምግቦች ካሎሪ እና ጤናማ ያልሆነ ስብ ናቸው።

የእነዚህን ምግቦች ከፍተኛ መመገብ ክብደት ለመጨመር ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የልብ ህመም ፣ የስኳር በሽታ ፣ የሆድ መነፋት ፣ ተቅማጥ ፣ የቆዳ ህመም እና የአንጎል ስራ መበላሸትን ያስከትላል ፡፡

በልዩ አጋጣሚዎች ላይ የተጠበሱ ምግቦችን ለመደሰት ፍጹም ተቀባይነት ያለው ቢሆንም ፣ ምግብዎን ለመቀነስ እና የተመጣጠነ ምግብ አካል ሆነው ጤናማ አማራጮችን ለመምረጥ መሞከር አለብዎት ፡፡