እጅግ በጣም የሚሞላ የተጠበሰ የአትክልት ፍሪታታ የምግብ አሰራር

ይዘት

• ግብዓቶች
• አቅጣጫዎች
• ግምገማ ለ

ያደርገዋል ፦ 6 ምግቦች

የዝግጅት ጊዜ፡- 10 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ; 75 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የማይጣበቅ የማብሰያ መርጨት

3 መካከለኛ ቀይ ደወል በርበሬ ፣ ዘር እና ወደ አራተኛ ተቆርጧል

4 የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት ፣ ያልታሸገ

2 ትላልቅ ዚቹቺኒ ፣ በ 3-1/2 ኢንች ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል

1 መካከለኛ ሽንኩርት, ወደ 1/2-ኢንች ክሮች ይቁረጡ

1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

1/4 ኩባያ ትኩስ በርበሬ ፣ ተቆረጠ

1 የሻይ ማንኪያ ጨው

4 እንቁላል እና 6 እንቁላል ነጭዎች

1/4 የሻይ ማንኪያ ካየን በርበሬ

1/3 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ፓርሜሳን

አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ያርቁ. በመጋገሪያው ውስጥ በዝቅተኛ እና በማዕከላዊ አቀማመጥ ውስጥ ሁለት የምድጃ መደርደሪያዎችን ያዘጋጁ። ሁለት ጥልቀት የሌላቸውን የመጋገሪያ መጋገሪያዎችን የታችኛው ክፍል ከፎይል ጋር አሰልፍ። ፎይልን በምግብ ማብሰያ ይረጩ።

2. ደወል በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት በአንድ ድስት ውስጥ እና በሌላኛው ውስጥ ዚቹኪኒ እና ሽንኩርት ያስቀምጡ። አትክልቶችን በዘይት ይቀቡ. የተጠበሰ ዚቹኪኒ እና ሽንኩርት በታችኛው መደርደሪያ እና ቡልጋሪያ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት በመሃል ላይ ለ 15 ደቂቃዎች. ዚኩቺኒ እና ሽንኩርት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። ቡልጋሪያ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ዝቅተኛ መደርደሪያ ያንቀሳቅሱ; ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት ወይም እስኪቃጠል ድረስ። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ። ከፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ቆዳ ያስወግዱ። አትክልቶችን እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ እና በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በፓሲሌ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይቅበዘበዙ.

3. የምድጃውን የሙቀት መጠን ወደ 350 ዲግሪዎች ይቀንሱ። 9-x-1-1/2-ኢንች ክብ ኬክ ድስቱን በማብሰያው ይረጩ። በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና እንቁላል ነጭዎችን ፣ የቀረውን ጨው እና ካየን በርበሬን ይቀላቅሉ። የእንቁላልን ድብልቅ በአትክልት ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ; በ Parmesan ውስጥ ያነሳሱ። ድብልቁን ወደ ኬክ ድስት ውስጥ አፍስሱ።

4. ከ45 እስከ 50 ደቂቃ ባለው ምድጃ ውስጥ መጋገር፣ ሳይሸፈን ወይም መሃሉ እስኪዘጋጅ ድረስ። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.

በአንድ ምግብ ውስጥ የአመጋገብ እውነታዎች 139 ካሎሪ ፣ 11 ግ ፕሮቲን ፣ 8 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 7 ግ አጠቃላይ ስብ (2 g የሳቹሬትድ) ፣ 2 ግ ፋይበር

ፍሪታታ ከተጠበሰ ቀይ ድንች ጋር ያቅርቡ (ሩብ ስፕድን ከወይራ ዘይት እና ከደረቁ እፅዋት ጋር ቀቅለው ከዚያም በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በ375 ዲግሪ ከ20 እስከ 30 ደቂቃ ድረስ ይጠብሱ) እና በዘይትና ሆምጣጤ ሰላጣ ያቅርቡ ይላል ጋይል ካንፊልድ ፒኤችዲ፣ አርዲ ዳይሬክተር። በማሚ ውስጥ በፕሪቲኪን ረጅም ዕድሜ ማእከል እና ስፓ።

ግምገማ ለ