Quercetin ምንድን ነው? ጥቅሞች ፣ ምግቦች ፣ መጠን እና የጎንዮሽ ጉዳቶች

ይዘት

• “Quercetin” ምንድን ነው?
• የ “quercetin” የጤና ጥቅሞች
• እብጠትን ሊቀንስ ይችላል
• የአለርጂ ምልክቶችን ሊያቃልል ይችላል
• የፀረ-ነቀርሳ ውጤቶች ሊኖረው ይችላል
• ሥር የሰደደ የአንጎል ችግር የመያዝ አደጋዎን ሊቀንስ ይችላል
• የደም ግፊትን ሊቀንስ ይችላል
• ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች
• የምግብ ምንጮች እና መጠን
• Quercetin ተጨማሪዎች
• ደህንነት እና የጎንዮሽ ጉዳቶች
• የመጨረሻው መስመር

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

Quercetin በብዙዎች ዘንድ ተፈጥሯዊ ቀለም ነው ፡፡

• ፍራፍሬዎች
• አትክልቶች
• እህሎች

በአመጋገቡ ውስጥ ከሚገኙት እጅግ የበዛ ፀረ-ኦክሲደንቶች አንዱ ሲሆን ሰውነትዎ ሥር የሰደደ በሽታዎች ጋር ተያይዞ የሚመጣውን የነፃ ነቀል ጉዳት ለመቋቋም እንዲረዳ ከፍተኛ ሚና ይጫወታል ፡፡

በተጨማሪም ፣ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያቱ ለመቀነስ ይረዳሉ-

• እብጠት
• የአለርጂ ምልክቶች
• የደም ግፊት

ይህ ጽሑፍ የ quercetin ን ይዳስሳል

• ይጠቀማል
• ጥቅሞች
• የጎንዮሽ ጉዳቶች
• መጠን

“Quercetin” ምንድን ነው?

Quercetin ፍሎቮኖይድስ ከሚባሉት የእፅዋት ውህዶች ቡድን ውስጥ የሆነ ቀለም ነው ፡፡

ፍላቭኖይዶች በ:

• አትክልቶች
• ፍራፍሬዎች
• እህሎች
• ሻይ
• የወይን ጠጅ

ከልብ በሽታ ፣ ከካንሰር እና ከአእምሮ መበላሸት ጋር ተያይዘው የሚመጡ አደጋዎችን ጨምሮ ፣ ከብዙ የጤና ጥቅሞች ጋር ተገናኝተዋል (፣) ፡፡

እንደ quercetin ያሉ የፍላቮኖይዶች ጠቃሚ ውጤቶች የሚመጡት በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ሆኖ የመስራት ችሎታ ነው ()

የፀረ-ሙቀት አማቂዎች የነፃ ስርአተ-ፆታዎችን ማሰር እና ገለልተኛ ማድረግ የሚችሉ ውህዶች ናቸው ፡፡

ነፃ ራዲካልስ ደረጃቸው በጣም ከፍ ባለ ጊዜ ሴሉላር ጉዳት ሊያስከትሉ የሚችሉ ያልተረጋጉ ሞለኪውሎች ናቸው ፡፡

በነጻ ራዲኮች ምክንያት የሚደርሰው ጉዳት ካንሰር ፣ የልብ ህመም እና የስኳር በሽታ () ጨምሮ ከብዙ ሥር የሰደደ ሁኔታዎች ጋር ተያይ beenል ፡፡

Quercetin በአመጋገብ ውስጥ በጣም የተትረፈረፈ ፍላቭኖይድ ነው። አማካይ ሰው በየቀኑ በየቀኑ 10-100 ሚ.ግን በተለያዩ የምግብ ምንጮች በኩል እንደሚወስድ ይገመታል () ፡፡

በተለምዶ ኩርሴቲን የሚይዙ ምግቦች ቀይ ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ ወይኖች ፣ ቤሪዎች ፣ ብሮኮሊ ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ቼሪ ፣ አረንጓዴ ሻይ ፣ ቡና ፣ ቀይ ወይን እና ካፕርን () ያካትታሉ ፡፡

በተጨማሪም በዱቄት እና በ “እንክብል” መልክ እንደ ምግብ ማሟያ ይገኛል ፡፡

የሚከተሉትን ጨምሮ ሰዎች ይህንን ተጨማሪ ምግብ በብዙ ምክንያቶች ይጠቀማሉ

• በሽታ የመከላከል አቅምን ያሳድጉ
• እብጠትን ይዋጉ
• የአለርጂዎችን መታገል
• የእርዳታ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አፈፃፀም
• አጠቃላይ ጤናን መጠበቅ

Quercetin ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች ያሉት የእፅዋት ቀለም ነው ፡፡ እንደ ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ ወይን እና ቤሪ ባሉ ብዙ የተለመዱ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡

እንዲሁም ለተለያዩ አጠቃቀሞች እንደ ምግብ ማሟያ ሊገዛ ይችላል ፡፡

የ “quercetin” የጤና ጥቅሞች

ምርምር የ quercetin ን ፀረ-ኦክሳይድ ባህርያትን ከተለያዩ ሊሆኑ ከሚችሉ የጤና ጥቅሞች ጋር አገናኝቷል ፡፡

በሳይንስ ላይ የተመሰረቱ ዋና ዋና ጥቅሞቹ እዚህ አሉ ፡፡

እብጠትን ሊቀንስ ይችላል

ነፃ አክራሪዎች ህዋሳትዎን ከመጉዳት በላይ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡

ምርምር እንደሚያሳየው ከፍተኛ መጠን ያላቸው የነጻ ነቀል ንጥረነገሮች እብጠትን የሚያበረታቱ ጂኖችን ለማነቃቃት ይረዳሉ ፡፡ ስለሆነም ከፍተኛ የነፃ ነክ ነክ ነክ ንጥረነገሮች ወደ ብግነት ምላሽ ሊወስዱ ይችላሉ ()።

ሰውነትዎ እንዲድን እና ኢንፌክሽኖችን እንዲቋቋም ለማገዝ ትንሽ መቆጣት አስፈላጊ ቢሆንም የማያቋርጥ እብጠት የተወሰኑ ካንሰሮችን እንዲሁም የልብ እና የኩላሊት በሽታዎችን ጨምሮ ከጤና ችግሮች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ercርሰቲቲን እብጠትን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል ፡፡

በሙከራ-ቱቦ ጥናቶች ውስጥ ኬርኬቲን በሰው ሞለኪውሎች ውስጥ እብጠት ያላቸው ምልክቶች ነቀርሳ ነቀርሳ ንጥረ ነገር አልፋ (ቲኤንኤፍ) እና ኢንተርሉኪን -6 (IL-6) [፣

የሩማቶይድ አርትራይተስ በሽታ ላለባቸው 50 ሴቶች በ 8 ሳምንት ውስጥ በተደረገ ጥናት 500 mg mg quercetin የወሰዱ ተሳታፊዎች ማለዳ ማለዳ ጥንካሬ ፣ የጠዋት ህመም እና ከእንቅስቃሴ በኋላ ህመም በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል ፡፡

ፕላሴቦ ከተቀበሉ ጋር ሲነፃፀሩ እንደ ‹TNFα› ያሉ እብጠት ምልክቶችም ነበራቸው ፡፡

እነዚህ ግኝቶች ተስፋ ሰጪዎች ቢሆኑም የግቢው እምቅ ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ለመረዳት ተጨማሪ የሰው ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የአለርጂ ምልክቶችን ሊያቃልል ይችላል

የ Quercetin እምቅ ጸረ-ኢንፌርሽን ባህሪዎች የአለርጂ ምልክትን ማስታገስ ሊያቀርቡ ይችላሉ ፡፡

የሙከራ-ቱቦ እና የእንስሳት ጥናቶች በእብጠት ውስጥ የተሳተፉ ኢንዛይሞችን ሊያግድ እና እንደ ሂስታሚን (፣ ፣) ያሉ እብጠትን የሚያበረታቱ ኬሚካሎችን ሊያጠፋ ይችላል ፡፡

ለምሳሌ ፣ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው የከርሴቲን ንጥረ-ምግቦችን መውሰድ በአይጦች ውስጥ ከኦቾሎኒ ጋር የተዛመዱ አናፊላቲክ ምላሾችን ያደቃል ፡፡

አሁንም ቢሆን ውህዱ በሰው ልጆች ላይ በአለርጂ ላይ ተመሳሳይ ውጤት እንዳለው ግልጽ አይደለም ፣ ስለሆነም እንደ አማራጭ ሕክምና ከመመከሩ በፊት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የፀረ-ነቀርሳ ውጤቶች ሊኖረው ይችላል

ምክንያቱም ቄርሴቲን የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች ስላሉት ካንሰርን የመከላከል ባህሪዎች ሊኖሩት ይችላል () ፡፡

በሙከራ-ቱቦ እና በእንስሳት ጥናቶች ግምገማ ውስጥ ኬርሴቲን የሴል እድገትን ለመግታት እና በፕሮስቴት ካንሰር ህዋሳት ውስጥ የሕዋስ ሞትን ያስከትላል (15) ፡፡

ሌሎች የሙከራ-ቱቦ እና የእንስሳት ጥናቶች እንዳመለከቱት ግቢው በጉበት ፣ በሳንባ ፣ በጡት ፣ በአረፋ ፣ በደም ፣ በኮሎን ፣ ኦቫሪያን ፣ ሊምፎይድ እና አድሬናል ካንሰር ሴሎች ውስጥ ተመሳሳይ ውጤቶች አሉት ፡፡

ምንም እንኳን እነዚህ ግኝቶች ተስፋ ሰጭ ቢሆኑም ኬርሴቲን ለካንሰር እንደ አማራጭ ሕክምና ከመመከሩ በፊት የሰው ጥናት ያስፈልጋል ፡፡

ሥር የሰደደ የአንጎል ችግር የመያዝ አደጋዎን ሊቀንስ ይችላል

ጥናቱ እንደሚያመለክተው የከርሴቲን ፀረ-ኦክሳይድ ባህሪዎች እንደ አልዛይመር በሽታ እና የመርሳት በሽታ () ያሉ የበሰበሱ የአንጎል መዛባቶችን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡

በአንድ ጥናት ውስጥ የአልዛይመር በሽታ ያለባቸው አይጦች በየ 2 ቀኑ ለ 3 ወራ የ quercetin መርፌን ይቀበላሉ ፡፡

በጥናቱ መጨረሻ መርፌው የአልዛይመርን በርካታ ጠቋሚዎችን ወደኋላ የቀየረ ሲሆን አይጦቹም በመማር ፈተናዎች ላይ በጣም የተሻሉ ናቸው ፡፡

በሌላ ጥናት ውስጥ በኩርሴቲን የበለፀገ የአመጋገብ ስርዓት የአልዛይመር በሽታ ጠቋሚዎችን ቀንሷል እንዲሁም በአይጦች ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ መካከለኛ ደረጃ ላይ የተሻሻለ የአንጎል ተግባር ፡፡

ሆኖም አመጋገቡ በመካከለኛ-ዘግይቶ ደረጃ አልዛይመር () ላይ ባሉ እንስሳት ላይ ብዙም ተጽዕኖ አልነበረውም ፡፡

ቡና ከአልዛይመር በሽታ ዝቅተኛ ተጋላጭነት ጋር የተቆራኘ ተወዳጅ መጠጥ ነው ፡፡

በእርግጥ ፣ ጥናት እንደሚያሳየው ካፌይን ሳይሆን ካፌይን ሳይሆን ለዚህ በሽታ የመከላከል አቅሙ ከፍተኛ ኃላፊነት ያለው ቡና ነው ፡፡

ምንም እንኳን እነዚህ ግኝቶች ተስፋ ሰጪ ቢሆኑም በሰው ልጆች ላይ ተጨማሪ ምርምር ማድረግ ያስፈልጋል ፡፡

የደም ግፊትን ሊቀንስ ይችላል

ከፍተኛ የደም ግፊት ከ 3 አሜሪካውያን አዋቂዎች ውስጥ 1 ላይ ይነካል ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ የሞት ግንባር ቀደም መንስኤ የሆነውን የልብ ህመም አደጋዎን ከፍ ያደርገዋል () ፡፡

ጥናቱ እንደሚያመለክተው ኩርሴቲን የደም ግፊትን መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በሙከራ-ቱቦ ጥናቶች ውስጥ ግቢው በደም ሥሮች ላይ ዘና የሚያደርግ ይመስላል (፣) ፡፡

ከፍ ያለ የደም ግፊት ያላቸው አይጦች በየቀኑ ለ 5 ሳምንታት ኪውርሴቲን ሲሰጣቸው ሲስቶሊክ እና ዲያስቶሊክ የደም ግፊት እሴቶቻቸው (የላይኛው እና የታችኛው ቁጥሮች) በቅደም ተከተል በ 18% እና በ 23% ቀንሰዋል ፡፡

በተመሳሳይ በ 580 ሰዎች ላይ የ 9 ሰብዓዊ ጥናቶች ክለሳ በየዕለቱ ከ 500 ሚሊግራም በላይ ኩርሰቲን መውሰድ በቅደም ተከተል ሲሶሊክ እና ዲያስቶሊክ የደም ግፊትን በአማካይ በ 5.8 ሚሜ ኤችጂ እና በ 2.6 ሚሜ ኤችጂ ቀንሷል ፡፡

ምንም እንኳን እነዚህ ግኝቶች ተስፋ ሰጪ ቢሆኑም ግቢው ለከፍተኛ የደም ግፊት ደረጃዎች አማራጭ ሕክምና ሊሆን ይችል እንደሆነ ለማወቅ ተጨማሪ የሰው ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች

የኬርሴቲን ሌሎች በርካታ ጥቅሞች እዚህ አሉ

• እርጅናን ለመቋቋም ሊረዳ ይችላል። የሙከራ-ቱቦ እና የእንስሳት ምርምር እንደሚያመለክተው ኩርሴቲን በዕድሜ የገፉ ሴሎችን ለማደስ ወይም ለማስወገድ እና የእርጅና ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሆኖም ፣ የበለጠ የሰዎች ምርምር ያስፈልጋል (፣ ፣)።
• የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ይርዳ ፡፡ የ 11 ሰብአዊ ጥናቶች ክለሳ ኬርሴቲን መውሰድ የፅናት እንቅስቃሴን አፈፃፀም በጥቂቱ ሊያሻሽል ይችላል () ፡፡
• የደም ስኳር ቁጥጥርን ሊረዳ ይችላል ፡፡ የሰው እና የእንስሳት ምርምር እንደሚያመለክተው ግቢው በፍጥነት የሚገኘውን የደም ስኳር መጠን ሊቀንስ እና የስኳር በሽታ ችግሮችን ይከላከላል (፣ ፣) ፡፡

Quercetin እብጠትን ፣ የደም ግፊትን ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እና የደም ስኳር አያያዝን ሊያሻሽል ይችላል ፡፡

በተጨማሪም ፣ አንጎል-ተከላካይ ፣ ፀረ-አለርጂ እና ፀረ-ካንሰር ባህሪዎች ሊኖረው ይችላል ፡፡ አሁንም ቢሆን በሰው ልጆች ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የምግብ ምንጮች እና መጠን

Quercetin በተፈጥሮ የሚገኘው በብዙ እጽዋት ላይ በተመሰረቱ ምግቦች ውስጥ ነው ፣ በተለይም በውጭው ሽፋን ወይም ልጣጭ ውስጥ (36)።

ጥሩ የምግብ ምንጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ (36,):

• መያዣዎች
• በርበሬ - ቢጫ እና አረንጓዴ
• ሽንኩርት - ቀይ እና ነጭ
• ነጭ ሽንኩርት
• አሳር - የበሰለ
• ቼሪ
• ቲማቲም
• ቀይ ፖም
• ቀይ የወይን ፍሬዎች
• ብሮኮሊ
• ሌላ
• ቀይ ቅጠል ሰላጣ
• ቤሪ - ሁሉም ዓይነቶች ፣ ለምሳሌ ክራንቤሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ እና ራትቤሪ
• ሻይ - አረንጓዴ እና ጥቁር

ልብ ይበሉ በምግብ ውስጥ ያለው የኩርሴቲን መጠን ምግቡ ባደገበት ሁኔታ ላይ ሊመሰረት ይችላል ፡፡

ለምሳሌ ፣ በአንድ ጥናት ውስጥ ኦርጋኒክ ቲማቲሞች በተለምዶ ካደጉ ሰዎች እስከ 79% የሚበልጥ ኪርሴቲን አላቸው ፡፡

ሆኖም ሌሎች ጥናቶች የእርሻ ዘዴው ምንም ይሁን ምን በተለያዩ የቲማቲም ዓይነቶች በኩርሴቲን ይዘት መካከል ልዩነቶችን ያመለክታሉ ፡፡ በደወል በርበሬ ፣ በተለምዶም ሆነ በተፈጥሮ ያደጉ () ምንም ልዩነት አልነበረም ፡፡

Quercetin ተጨማሪዎች

በመስመር ላይ እና ከጤና ምግብ መደብሮች quercetin ን እንደ የአመጋገብ ማሟያ መግዛት ይችላሉ። እንክብል እና ዱቄቶችን ጨምሮ በበርካታ ዓይነቶች ይገኛል ፡፡

የተለመዱ መጠኖች በየቀኑ ከ 500-1,000 mg ይለያያሉ (,).

በራሱ ፣ “quercetin” ዝቅተኛ የሆነ የሕይወት መኖር (bioavailability) አለው ፣ ይህ ማለት ሰውነትዎ በደንብ ይቀበላል ማለት ነው (፣)።

ለዚያም ነው ማሟያዎቹ እንደ ቫይታሚን ሲ ወይም እንደ ብሮሜሊን ያሉ የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ያሉ ሌሎች ውህዶችን ሊያካትቱ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም የመዋጥ መጠን ሊጨምሩ ይችላሉ (44 ፣ 45) ፡፡

በተጨማሪም ፣ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት “ሬዘርሬሮል ፣ ጄኒስቴይን እና ካቴኪን ካሉ ሌሎች የፍላቮኖይድ ተጨማሪዎች ጋር ሲደባለቅ ኬርሴቲን በሰንሰለት ላይ የተመሠረተ ውጤት አለው [፣ ፣]

በመስመር ላይ ለ quercetin ማሟያዎች ይግዙ።

Quercetin በብዙ በተለምዶ በሚመገቡት ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እንደ አመጋገብ ተጨማሪ ምግብ ይገኛል ፡፡ የተለመዱ መጠኖች በቀን ከ 500-1,000 mg ይለያያሉ ፡፡

ደህንነት እና የጎንዮሽ ጉዳቶች

Quercetin በብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ለመብላትም ደህና ነው ፡፡

እንደ ተጨማሪ ፣ በጥቂቱ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሳይኖር በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ይመስላል ፡፡

በአንዳንድ አጋጣሚዎች በቀን ከ 1000 mg mg quercetin መውሰድ እንደ ራስ ምታት ፣ የሆድ ህመም ፣ ወይም የመደንዘዝ ስሜቶች () ያሉ ቀላል ምልክቶችን ያስከትላል ፡፡

ኬርሴቲን በምግብ ውስጥ ሲወሰድ ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች ደህና ነው ፡፡

ሆኖም ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች በኩርሴቲን ንጥረነገሮች ደህንነት ላይ የተደረጉ ጥናቶች የጎደሉ ናቸው ስለሆነም እርጉዝ ከሆኑ ወይም ነርሶች ከሆኑ () ከሆነ quercetin ን ከመውሰድ መቆጠብ አለብዎት ፡፡

እንደማንኛውም ማሟያ ፣ ፀረ-ተህዋስያን እና የደም ግፊት መድሃኒቶችን () ጨምሮ ከአንዳንድ መድኃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ስለሚችል ኩርሴቲን ከመውሰዳቸው በፊት የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ያማክሩ ፡፡

ኪውርሴቲን በትንሹ የጎንዮሽ ጉዳቶች በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ይመስላል ፡፡

ሆኖም ከተለያዩ መድኃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ስለሚችል ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች ተገቢ ላይሆን ይችላል ፣ ስለሆነም ከመጠቀምዎ በፊት ከጤና አጠባበቅ አቅራቢዎ ጋር ይነጋገሩ ፡፡

የመጨረሻው መስመር

Quercetin በጣም የተትረፈረፈ የአመጋገብ ፍላቭኖይድ ነው።

ከተሻሻለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አፈፃፀም እና ቅነሳ እብጠት ፣ የደም ግፊት እና የደም ስኳር መጠን ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንጎል-ተከላካይ ፣ ፀረ-አለርጂ እና ፀረ-ካንሰር ባህሪዎች ሊኖረው ይችላል ፡፡

ምንም እንኳን ጥቅሞቹ ተስፋ ሰጪ ቢመስሉም የበለጠ የሰው ምርምር ያስፈልጋል ፡፡