ኪኖዋን እንዴት መሥራት እንደሚቻል

ይዘት

• የኩዊኖ ሰላጣ ከቲማቲም እና ከኩሽ ጋር
• ግብዓቶች
• እንዴት እንደሚዘጋጅ
• ዋና የጤና ጥቅሞች
• ጥሬ የቂኖአይ የአመጋገብ መረጃ

ኪኖዋ ለመሥራት በጣም ቀላል እና ለ 15 ደቂቃዎች በባቄላ መልክ ሊበስል ይችላል ፣ ለምሳሌ ለምሳሌ ሩዝን ለመተካት ፡፡ ሆኖም ፣ ለምሳሌ እንደ አጃ ወይም እንደ ዳቦ ፣ ኬኮች ወይም ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት በዱቄት መልክ ሊበላ ይችላል ፡፡

ምንም እንኳን በአማካኝ በኪሎ 20 ቢሊዮን ዋጋ ቢያስከፍልም ፣ አመጋገቡን ለማበልፀግና ለመለዋወጥ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

ይህ ዘር በጣም የተመጣጠነ እህል ነው ፣ ከግሉተን በተጨማሪ ፣ በሩዝ ውስጥ ካለው የፕሮቲን መጠን ሁለት እጥፍ አለው ፣ ስለሆነም ለቬጀቴሪያኖች ወይም በምግባቸው ውስጥ ያለውን የፕሮቲን መጠን ለመጨመር በጣም ጥሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም ዚንክ እና ሴሊኒየም በመኖሩ ምክንያት በሽታ የመከላከል አቅምን ያሳድጋል እንዲሁም ፖታስየም ስላለው እና ክሮችንም ስላካተተ የውሃ መቆጠብን ስለሚቀንስ ክብደትን መቀነስንም ይደግፋል ፡፡

የኩዊኖ ሰላጣ ከቲማቲም እና ከኩሽ ጋር

በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ከኩባ እና ቲማቲም ጋር የሚያድስ የኪኖአ ሰላጣ ነው ፡፡ ይህ ሰላጣ ከጣፋጭነት በተጨማሪ በፕሮቲን በጣም የበለፀገ ፣ በቀላሉ ሊሠራ የሚችል እና በዓመቱ ሞቃታማ ቀናት ውስጥ እርስዎን ለማደስ ይረዳል ፡፡

ግብዓቶች

• 175 ግራም ኪኖዋ;
• 600 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 10 ቲማቲሞች ወደ ቁርጥራጮች ተቆረጡ;
• ½ የተከተፈ ኪያር;
• 3 የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ½ የሎሚ ጭማቂ;
• ለመቅመስ የወይራ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ከአዝሙድና ጨው ፣ ቆሎአንደር እና ፓስሌ ፡፡

እንዴት እንደሚዘጋጅ

ኪኖዋን በአንድ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃውን ይጨምሩ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ ፣ ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ላይ ለሌላው 15 ደቂቃ ኪዊኖውን ያብስሉት ፡፡

በመጨረሻም ፣ አስፈላጊ ከሆነ ውሃውን ያጣሩ ፣ ኪኖዋ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በሚወዱት ምግብ ውስጥ ከሚመገቡት ምግብ ውስጥ ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይጨምሩ ፡፡

ዋና የጤና ጥቅሞች

የinoኖዋ ጥቅሞች የአንጀት ሥራን ማሻሻል ፣ ኮሌስትሮልን እና የደም ስኳርን ለመቆጣጠር እንዲሁም ፋይበር የበለፀገ ምግብ ስለሆነ የምግብ ፍላጎት መቀነስን ያጠቃልላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ኦሜጋ 3 የበለፀገ ስለሆነ አንጎልን በአግባቡ እንዲሠራ ይረዳል ፣ በብረት የበለፀገ ስለሆነ ብዙ ካልሲየም ስላለው ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ስለሚረዳ የደም ማነስን ይዋጋል ፡፡

ስለ quinoa ሌሎች አስፈላጊ ጥቅሞች ይወቁ ፡፡

ጥሬ የቂኖአይ የአመጋገብ መረጃ

እያንዳንዱ 100 ግራም ኪኖዋ እንደ ብረት ፣ ፎስፈረስ እና ኦሜጋ 3 እና 6 ያሉ ብዙ ማዕድናት አሉት ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ቅባቶች።

ኪኖአናን መጠቀም በጣም አስፈላጊ በሆኑ አሚኖ አሲዶች እና በጣም ጥሩ በሆኑ የተለያዩ ማዕድናት እና በቢ ቢ ውስብስብ ቫይታሚኖች ውስጥ ይህን ዘር ሁለገብ ያደርገዋል ፣ ለግሉተን ወይም ለስንዴ አለመቻቻል ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡