በምግብ ውስጥ ላክቶስ ምን ያህል እንደሆነ ይወቁ

ይዘት
የላክቶስ አለመስማማት በሚኖርበት ጊዜ ላክቶስ ምን ያህል በምግብ ውስጥ እንዳለ ማወቅ እንደ መኮማተር ወይም ጋዝ ያሉ ምልክቶች እንዳይታዩ ለመከላከል ይረዳል ፡፡ ምክንያቱም በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ምልክቶቹ በጣም ጠንካራ ሳይሆኑ እስከ 10 ግራም የሚደርስ ላክቶስን የያዙ ምግቦችን መመገብ ይቻላል ፡፡
የትኞቹን ምግቦች የበለጠ መቻቻል እና ሙሉ በሙሉ መወገድ እንዳለባቸው በማወቅ በአነስተኛ ላክቶስ ውስጥ ምግብ ማዘጋጀት ቀላል ነው።
ሆኖም የላክቶስ ንጥረ ነገሮችን በመገደብ ምክንያት ሊመጣ የሚችለውን ተጨማሪ የካልሲየም ፍላጎት ለማካካስ ወተት የሌላቸውን አንዳንድ የካልሲየም የበለፀጉ ምግቦችን ዝርዝር ይመልከቱ ፡፡


የላክቶስ ሠንጠረዥ በምግብ ውስጥ
የሚከተለው ሰንጠረዥ በጣም በተለመዱት የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ያለውን የላክቶስ መጠን ግምታዊ መጠን ይዘረዝራል ፣ ስለሆነም በአነስተኛ መጠንም ቢሆን የትኞቹን ምግቦች መወገድ እና መበላት እንደሚቻል ማወቅ ቀላል ነው ፡፡
ተጨማሪ ላክቶስ ያላቸው ምግቦች (መወገድ ያለበት) | |
ምግብ (100 ግራም) | የላክቶስ መጠን (ሰ) |
Whey ፕሮቲን | 75 |
የተከረከመ ወተት | 17,7 |
የተሟላ ወተት | 14,7 |
ጣዕም ያለው የፊላዴልፊያ አይብ | 6,4 |
ሙሉ ላም ወተት | 6,3 |
የተቀዳ የላም ወተት | 5,0 |
ተፈጥሯዊ እርጎ | 5,0 |
Cheddar አይብ | 4,9 |
ነጭ ሽቶ (ቤካሜል) | 4,7 |
የቸኮሌት ወተት | 4,5 |
ሙሉ የፍየል ወተት | 3,7 |
አነስተኛ የላክቶስ ምግቦች (በትንሽ መጠን ሊበላ ይችላል) | |
ምግብ (100 ግራም) | የላክቶስ መጠን (ሰ) |
የዳቦ ዳቦ | 0,1 |
እህል ሙዝሊ | 0,3 |
ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ኩኪ | 0,6 |
ማሪያ ዓይነት ብስኩት | 0,8 |
ቅቤ | 1,0 |
የታሸገ ዋልያ | 1,8 |
የደረቀ አይብ | 1,9 |
የፊላዴልፊያ አይብ | 2,5 |
የሪኮታ አይብ | 2,0 |
የሞዛሬላ አይብ | 3,0 |
የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶችን ለመቀነስ ጥሩ ጠቃሚ ምክር ላክቶስ ከሌለባቸው ሌሎች ምግቦች ጋር አብዝቶ ላክቶስ የሚበሉ ምግቦችን መመገብ ነው። ስለሆነም ላክቶስ እምብዛም ትኩረት የማይሰጥ ከመሆኑም በላይ ከአንጀት ጋር ያለው ንክኪ አነስተኛ ስለሆነ ህመም ወይም የጋዝ መፈጠር ላይኖር ይችላል ፡፡
ላክቶስ በሁሉም ዓይነት ወተት ውስጥ ይገኛል ፣ ስለሆነም ፣ ለምሳሌ የከብት ወተት በሌላ ፍየል ለምሳሌ እንደ ፍየል ለመተካት አይመከርም ፡፡ ሆኖም አኩሪ አተር ፣ ሩዝ ፣ ለውዝ ፣ ኪኖአያ ወይም ኦት መጠጦች ምንም እንኳን በሰፊው “ወተት” በመባል የሚታወቁት ላክቶስን የያዙ አይደሉም እንዲሁም የላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው ጥሩ አማራጮች ናቸው ፡፡
ላክቶስ የማይቋቋሙ ከሆኑ ይህንን ቪዲዮ ከአመጋገብ ባለሙያዎ ይመልከቱ ፡፡
ነገር ግን የላክቶስ አለመስማማት እንዳለብዎ እርግጠኛ ካልሆኑ ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ-የላክቶስ አለመስማማት መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል ፡፡