ለምን ሙዝ ከእንግዲህ ቪጋን ላይሆን ይችላል
ይዘት
በእለቱ እንግዳ የሆነ የአመጋገብ ዜና፣ Blisstree ሙዝዎ በቅርቡ ቪጋን ያልሆነ ሊሆን እንደሚችል ዘግቧል! ያ እንዴት ሊሆን ይችላል? እንደ ተለወጠ ፣ የሙዝ የመደርደሪያ ሕይወትን ለማራዘም የተነደፈ አዲስ የሚረጭ ሽፋን የእንስሳት ክፍሎችን ሊይዝ ይችላል። በዚህ ሳምንት የአሜሪካ ኬሚካል ሶሳይቲ ብሔራዊ ስብሰባ እና ኤግዚቢሽን ላይ ሳይንቲስቶች ፍሬው በፍጥነት ወደ ቡናማነት እንዲለወጥ የሚያደርጉትን ተህዋሲያን በመግደል ሙዝ ለ 12 ተጨማሪ ቀናት እንዳይበስል የሚከላከል መርዝ ይፋ አድርገዋል።
ሪፖርቱን ያቀረበው ዢሆንግ ሊ "ሙዝ መብሰል ከጀመረ በኋላ በፍጥነት ቢጫ እና ለስላሳ ይሆናል ከዚያም ይበሰብሳል" ሲል ተናግሯል። ሳይንስ በየቀኑ. "ሙዝ አረንጓዴ ለረጅም ጊዜ ለማቆየት እና የሚከሰተውን ፈጣን ብስለት ለመግታት የሚያስችል መንገድ አዘጋጅተናል. እንዲህ ዓይነቱ ሽፋን በቤት ውስጥ በተጠቃሚዎች, በሱፐር ማርኬቶች ወይም ሙዝ በሚላክበት ጊዜ ሊጠቀሙበት ይችላሉ."
ይህ ለአንዳንዶች ጥሩ ዜና ሊሆን ይችላል (እርስዎ የረሱት እነዚያ ሙዝ ሙዝ ለመብላት ከእንግዲህ አይቸኩሉም!) ፣ ሽፋኑ ቺቶሳን ፣ የሽሪምፕ እና የክራብ ዛጎሎች ተዋጽኦን ያጠቃልላል ፣ ስለዚህ ሽፋኑ ወደ ሙዝ ከደረሰ (ልጣጩ ብቻ አይደለም) ፣ ፍሬው ከእንግዲህ እንደ ቪጋን አይቆጠርም። በተጨማሪም ፣ shellልፊሽ እና የባህር ምግቦች በጣም ከተለመዱት የአለርጂ ምክንያቶች ሁለቱ ናቸው።
"ይህ ትልቅ ነው" ይላል የአካል ብቃት እና ስነ ምግብ ባለሙያ ጄጄ ቨርጂን። ሆኖም ፣ ሙዝ የግድ ቪጋን አይሆንም-በግለሰቡ ላይ የተመሠረተ ነው። አንዳንድ ቪጋኖች እንደ ቦርሳ እና ጫማ ያሉ ነገሮችን ጨምሮ ማንኛውንም የእንስሳት ክፍሎችን የያዙ ምርቶችን ይሸሻሉ ፣ እና ሌሎች ግን አይደሉም። በሙዝ ውስጥ ያሉትን ተህዋሲያን ለመግደል መርጨት ብዙውን ጊዜ ልጣጩ ውስጥ መግባቱ ስላለበት ፣ ቪጋኖች ከታዋቂው ፍሬ መራቅ መጀመር አለባቸው።
በቨርጂን መሠረት ከቪጋን ጉዳይ የበለጠ አስፈላጊ የአለርጂ ጉዳይ ነው። “አንድ ሙዝ በየቀኑ የሚበላ ሰው-እና ብዙ ሰዎች የሚበሉት-እሱ ወይም እሱ መጀመሪያ በሌለው shellልፊሽ ላይ አለርጂ ወይም ዝቅተኛ ደረጃ ምላሽ ሊሰጥ ይችላል” ትላለች።
በእርግጥ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የምግብ አለርጂዎች እየጨመሩ መጥተዋል, እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትዎ ለአንድ ነገር በተከታታይ ሲጋለጥ, የምግብ መፍጫ ስርዓትዎ ለእሱ ምላሽ መስጠት ሊጀምር ይችላል. ይህ ለምን ከልጅነት ጊዜ በላይ የሆነ አለርጂ አለብኝ ብለው የሚያስቡ ወይም አለርጂዎችን በጭራሽ አጋጥመው የማያውቁ አዋቂዎች በኋለኛው የህይወት ዘመናቸው የምግብ ስሜትን ወይም አለርጂን ባልተጠበቀ ሁኔታ ሊገናኙ እንደሚችሉ ያብራራል።
ግን እስካሁን መሸበር የለብዎትም! በአሁኑ ጊዜ ሽፋኑ በመደብሮች ውስጥ አይገኝም. አጭጮርዲንግ ቶ ሳይንስ በየቀኑ፣ የሊ የምርምር ቡድን በመርጨት ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱን ለመተካት ተስፋ እያደረገ ነው ፣ ስለዚህ ይህ እውን እስኪሆን ትንሽ ጊዜ ሊሆን ይችላል።