10 የአፍ ውስጥ ዝቅተኛ የካሎሪ ጣፋጮች

ይዘት

• አንቾ ቺሊ እና ቸኮሌት የፍየል አይብ ኬክ ፖፕሲልስ
• 2-ደቂቃ ዱባ ኬክ
• Persimmon Bundt ኬኮች
• አነስተኛ የአፕል ኬኮች
• ጥቁር ቸኮሌት የቼሪ ቅርፊት
• የቦርቦን ኳሶች
• Snickerdoodle Blondies
• የሎሚ ቺያ ዘር ኬክ
• ቀረፋ ስኳር ዱባ ቅመማ ቅመም ዶናት
• ከግሉተን-ነጻ የፍራፍሬ ኬክ
• ግምገማ ለ

ሁላችንም በክረምቱ ወራት ትንሽ ተጨማሪ የመብላት ዝንባሌ እንዳለን ጥናቶች ስለሚያሳዩ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ላለው ፍላጎትዎ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን ማመስገን ይችላሉ። እኛ በጣም የምንራበው ምንድነው? ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ያዝናኑ! አመሰግናለሁ ፣ እስከ ፀደይ ድረስ ቀጭን እንዲሆኑዎት የበሰበሰ ጣዕም የሚያቀርቡ 10 የቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች አግኝተናል።

አንቾ ቺሊ እና ቸኮሌት የፍየል አይብ ኬክ ፖፕሲልስ

ከዚህ የከበረ የፍየል አይብ ድብልቅ ንክሻ ማውጣት በበለፀገ የቼዝ ኬክ-በፔፕስክሌል ቅጽ ላይ እንደ ድግስ ነው! በቅመማ ቅመም አንቾ ቺሊ ዱቄት እና በፀረ-ተህዋሲያን የበለፀገ ኮኮዋ መጠን እያንዳንዱ ዝቅተኛ የስብ መጠን በግምት 75 ካሎሪ ነው።

ግብዓቶች፡-

4 አውንስ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የፍየል አይብ ፣ ለስላሳ

1/3 ኩባያ ስኳር

1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት

1/2 የሻይ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት

2 እንቁላል ፣ ተለያይተዋል

1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት

1/4 የሻይ ማንኪያ አንቾ ቺሊ ዱቄት

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ያርቁ. የፍየል አይብ ፣ ስኳር እና ቫኒላ ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ። በአንድ ጊዜ ሁለት ጊዜ የእንቁላል አስኳል ይጨምሩ። በዱቄት ፣ በኮኮዋ ዱቄት እና በአንቺ ቺሊ እጠፍ። ለስላሳ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይገርፉ። ወደ ድብልቅው ቀስ ብለው ይሰብስቡ. በቅቤ እና በስኳር በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያሰራጩ። ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች መጋገር። ጥሩ. ብራናውን በማንሳት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። ነጠላ ክበቦችን ለመሥራት ባለ 1-ኢንች ኩኪ መቁረጫ ይጠቀሙ እና “ሎሊፖፕ” ለመፍጠር ስኩዌሮችን ያስገቡ።

ወደ ስምንት ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል።

የውበት እና ኤሴክስ እና የስታንቶን ማህበራዊ ቼፍ ክሪስ ሳንቶስ የተሰጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

2-ደቂቃ ዱባ ኬክ

ጣፋጭ ጥርስዎን ለማርካት ትንሽ ነገር ከፈለጉ ይህን ባለ 75 ካሎሪ የዱባ ኬክ ለአንድ ያንሱ። በጣም ቀላል እና የተለመዱ ንጥረ ነገሮች ላይ ተዳምሮ ይህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 2 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል ፣ ግን የመጨረሻው ውጤት እንደ ተለምዷዊ ፣ ካሎሪ-የታሸገ ኬክ ጣፋጭ ነው።

ግብዓቶች፡-

1/2 ኩባያ ዱባ ንጹህ

1/4 ኩባያ የእንቁላል ነጮች (ከእንቁላል ወይም ከካርቶን)

ጣፋጩ

ቀረፋ ወይም ዱባ ፓይ ቅመም

አቅጣጫዎች ፦

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። Flan-like ሸካራነት ከመረጡ ፣ ብዙ ዱባ ይጨምሩ; እንደ ኬክ ዓይነት ሸካራነት ከመረጡ ፣ ብዙ እንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ። ማይክሮዌቭ ለ 2 ደቂቃዎች. ለቅባት የግሪክ እርጎ ፣ የ hazelnut ክሬም አይብ እና የዱባ ኬክ ቅመማ ቅመም ይጠቀሙ። ከተጠበሰ ፔጃን ጋር ከላይ።

አንድ አገልግሎት ያቀርባል.

በ Live Laugh Eat የቀረበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Persimmon Bundt ኬኮች

በእነዚህ የቪጋን ህክምናዎች ውስጥ ፋይበር የተጫነ ፐርሲሞን ዋነኛ መስህብ ነው። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፣ ጠባብ ፣ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ፍራፍሬ ዝንጅብል ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ያልጣመመ የፖም ፍሬን ጨምሮ ዝቅተኛ ስብ ንጥረ ነገሮችን ያገባል ፣ እጅግ በጣም ጥሩ 200 ካሎሪ ሚኒ ቡንዴ ኬኮች ለማድረግ።

ግብዓቶች፡-

1 1/4 ኩባያ Fuyu persimmons ፣ የተቆረጠ

1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

1 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት

2 የሾርባ ማንኪያ ያልታሸገ የፖም ፍሬ

1/2 ኩባያ የ agave nectar

2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት

1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት

1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ

1/2 የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል

1/2 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተጠበሰ ኑትሜግ

1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው

1/4 ኩባያ ዘቢብ

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪዎች ያሞቁ። ዘይት ወይም ጥቅል ድስትን ይረጩ። በትንሽ ሳህን ውስጥ ፐሪሞን ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የኮኮናት ዘይት ወይም የፖም ፍሬ እና የአጋቭ የአበባ ማር ይቀላቅሉ። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከዘቢብ በስተቀር የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ። እርጥብ ንጥረ ነገሮችን በደረቅ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉም ዱቄት እስኪደርቅ ድረስ ብቻ ይቀላቅሉ (ከመጠን በላይ አይቀላቅሉ)። ዘቢብ ውስጥ እጠፍ. ለአንድ የጥቅል ኬክ ድስት የሚጠቀሙ ከሆነ ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች ያህል በማዕከሉ ውስጥ የገባው የጥርስ ሳሙና ንጹህ እስኪወጣ ድረስ በተዘጋጀው ድስት ውስጥ አፍስሱ እና መጋገር። (ማስታወሻ ፦ ለስድስት ቡንች ኬኮች አንድ ድስት 30 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።) ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ እና ከዚያ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። ከማገልገልዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.

ስድስት አገልግሎት ይሰጣል።

የምግብ አዘገጃጀት በ Melangery የተዘጋጀ

አነስተኛ የአፕል ኬኮች

ከጤናማ ቀረፋ እና nutmeg ጋር በልግስና የተቀመመ ጣፋጭ የፖም ኮምፖት በእያንዳንዱ በእነዚህ ትንንሽ ኬኮች ውስጥ ከግሉተን ነፃ በሆነ ቅርፊት ተሞልቷል። በአንድ ኬክ 224 ካሎሪ የሚሆነውን የዚህን የጥንታዊ ምቾት ማጣጣሚያ (ከሞላ ጎደል) ከጥፋተኝነት ነፃ ንክሻዎችን መውሰድ ይችላሉ!

ግብዓቶች፡-

1 ጥቅል ቡናማ ሩዝ ዱቄት ኬክ ቅርፊት (እዚህ የምግብ አሰራር)

1/2 ኩባያ ቀርፋፋ ማብሰያ ቀረፋ ፖም (እዚህ የምግብ አሰራር)

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ቀድመው ያሞቁ እና ኬክን ያድርጉ (ወይም የሚወዱትን ኬክ ይጠቀሙ)። በዱቄት የተሰራ ጠፍጣፋ መሬት በመጠቀም ፣ ወደ 1/8-ኢንች ውፍረት የሚሽከረከር ኬክ ቅርፊት። የ 3.5 ኢንች ዲያሜትር ያለው የቡና ስኒን በመጠቀም አራት ክበቦችን ከዱቄት ቆርጠው ወደ ጎን ያኑሩ። በዚህ ጊዜ ምናልባት ሊጡን እንደገና ማንከባለል ይኖርብዎታል። 3 ኢንች ዲያሜትር ያለው ትንሽ የቡና ስኒ ወይም ሳህን በመጠቀም ሌላ አራት ክበቦችን ከሊጡ ቆርጠህ ወደ ጎን አስቀምጠው። በምግብ ማብሰያው የሚረጨውን የ muffin ቆርቆሮ ይረጩ ፣ እና ሙፍጣኑ ከጣፋጭዎቹ ጎኖች ጎን እንዲወጣ በእቃ መጫኛ ታችኛው ክፍል ውስጥ ትላልቅ የዱቄት ክበቦችን በቀስታ ያዘጋጁ። በዱቄት አናት ላይ አንዳንድ ዘገምተኛ ማብሰያ ቀረፋ ፖም (በአንድ አነስተኛ ኬክ 2 የሾርባ ማንኪያ) በጥንቃቄ ይቅለሉት። በትንሽ ሊጥ ክበቦች ላይ ከላይ እና ሁለት የክርክር ክበቦችን አንድ ላይ ለማቆር ሹካ ይጠቀሙ። ከ 20 እስከ 24 ደቂቃዎች ያብሱ, ወይም የፓይኩ ጠርዞቹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ. ከመጋገሪያው ድስት ከማስወገድዎ በፊት ኬኮች ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።

አራት ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል።

በንፁህ መብላት ቼልሲ የቀረበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጥቁር ቸኮሌት የቼሪ ቅርፊት

በሚጣፍጥ ጥቁር ዝርያ ፣ ብዙ የልብ-ጤናማ ፍሬዎች ፣ እና የቼሪ ቼሪዎችን ሲያደርጉ ቸኮሌት ያልተለመደ የቅንጦት መሆን የለበትም።

ለውዝ ፕሮቲን እና ቫይታሚን ኢ አላቸው ፣ እናም እነሱ በትክክለኛው መንገድ ይሞሉዎታል-እዚያ ባዶ ካሎሪዎች የሉም! ይላል የምግብ ጦማሪ አሊሳ lasላስኪ። "እና ጥቁር ቸኮሌት, ደህና, በመጥፎው ጥሩ ጎን ላይ ነው."

አጥጋቢ ምርጫን ለማግኘት እነዚህን ገንቢ ፣ ፍሬያማ 95-ካሎሪ ዘለላዎችን ከአንድ ኩባያ ሻይ ጋር ያጣምሩ።

ግብዓቶች፡-

3/4 ኩባያ የአልሞንድ (ወይም እንደ ፒስታስኪዮ ወይም ማከዴሚያ ያሉ ማንኛውም ምርጫዎ)

12 አውንስ ጥቁር ቸኮሌት (60-70% ኮኮዋ) ፣ ተከፋፍሏል

1/2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት

1/3 ኩባያ የደረቀ ታርት ቼሪ (ለቀምር ወይም የደረቁ አፕሪኮቶች መለዋወጥ)

ጠንካራ የባህር ጨው ይረጩ (አማራጭ)

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪዎች ያሞቁ። በብራና ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ጥሩ እና የተጠበሰ እስኪሸት ድረስ ለውዝ ይቅቡት። ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. መካከለኛ ድስት በ 1 ኢንች ውሃ ይሙሉት እና በትንሽ እሳት ላይ ወደ ድስት ያመጣሉ። ውሃ የገንዳውን የታችኛው ክፍል እንዳይነካው በመጋገሪያው ላይ አንድ ትልቅ ሙቀት-መከላከያ ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ። ጥቁር ቸኮሌት በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ; ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማብሰል, ማነሳሳት. ጎድጓዳ ሳህን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ; የቫኒላ ማጣሪያን ፣ የተጠበሰ ለውዝ እና የደረቁ ቼሪዎችን/ፍራፍሬዎችን ይቀላቅሉ። ወደ 1/4-ኢንች ውፍረት ባለው ተመሳሳይ ሽፋን ውስጥ በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ አፍስሱ እና ከተፈለገ በትንሹ በጨው ይረጩ። ለ 1 ሰዓት ያህል ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ማቀዝቀዝ. በ 24 ቁርጥራጮች ይከፋፈሉ። ባልተለመዱ ፣ ባልተዛመዱ ቅርጾች ያገልግሉ።

24 ቁርጥራጮችን ይሠራል።

የምግብ አሰራር በአሊሳ ሼላስኪ ኦፍ አፕሮን ጭንቀት እና በኒው ዮርክ መጽሔት ግሩብ ጎዳና የቀረበ

የቦርቦን ኳሶች

እነዚህ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ የሚታለሉ ቂጣዎች በሚያሰክር ውስኪ እና ቸኮሌት ጥምረት የበለፀጉ ናቸው ፣ እና በግምት 49 ካሎሪ በአንድ ኳስ ፣ ከአንድ በላይ ብቻ ማዝናናት ይችላሉ። ከሁሉም የበለጠ ፣ መጋገር አያስፈልግም!

ግብዓቶች፡-

1 ሣጥን (12 አውንስ) የቫኒላ ዋፍሮች

1 ኩባያ ፔጃን

1 ኩባያ ኮንቴይነር ስኳር

2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ጣፋጭ ኮኮዋ

1/2 ኩባያ ቦርቦን

1/4 ኩባያ ቀላል የበቆሎ ሽሮፕ

አቅጣጫዎች ፦

ጥሩ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የቫኒላ ኬክ ይበሉ። ፍርፋሪ እስኪሆኑ ድረስ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የተቀሩትን ዳቦዎች (Pulse) ይቅቡት። ለ 4 ደቂቃዎች በ 400 ዲግሪዎች ውስጥ ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ በምድጃ ውስጥ ቶስት ፔጃን. ወደ ጥሩ የሾርባ ድብልቅ ውስጥ ለመደባለቅ የፔይን ፔይን ፣ ስኳር እና ኮኮዋ ከ wafer ጋር። ውስኪን ከቆሎ ሽሮፕ ጋር ያዋህዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይጨምሩ። ለማጣመር እጆች ይጠቀሙ። ትላልቅ ቁስሎችን ለማስወገድ እጅን ይታጠቡ እና ድብልቁን ወደ ኳሶች ይንከባለሉ ። ከማሽከርከርዎ በፊት አንድ ላይ ለመጨፍጨቅ ከ 6 እስከ 7 ጊዜ በእጆችዎ መካከል አንድ የሊጥ ጠብታ ወደኋላ እና ወደ ፊት ማሸት ጠቃሚ ነው።

50-60 ኳሶችን ይሠራል።

ኬት እውነተኛ ምግብ ይመገባል

Snickerdoodle Blondies

ከነዚህ የማይገጣጠሙ የፀጉር አበቦች አንዱ ከ 75 ካሎሪ በታች ያወጣልዎታል ብለው በጭራሽ አያምኑም። ግን እውነት ነው! በፋይበር የበለፀጉ ጫጩቶች የተሰራ ፣ ቀረፋ-የተሞላው አሞሌዎች ሱስ የሚያስይዝ አጭር እርጥበት ያለው ፣ ቀለል ያለ ሸካራነት አላቸው።

ግብዓቶች፡-

1 1/2 ኩባያ የታሸገ ሽንብራ, ፈሰሰ እና ታጥቧል

3 የሾርባ ማንኪያ የለውዝ ቅቤ (ወይም ሌላ የስብ ምንጭ)

3/4 የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት

ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት

1/8 የሻይ ማንኪያ ሶዳ

ክምር 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው

1 የሾርባ ማንኪያ ያልታሸገ የፖም ፍሬ

1/4 ኩባያ የተልባ ተልባ

2 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ

የታርታር ክሬም መቆንጠጥ (አማራጭ)

ዘቢብ (አማራጭ)

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪዎች ያሞቁ። በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በተቀባ ወይም በቆርቆሮ በተሸፈነው 8-በ -8 ኢንች ፓን ውስጥ ይቅቡት። ከ 35 እስከ 40 ደቂቃዎች መጋገር። ብላንዲዎች ስታወጣቸው ትንሽ ያልበሰሉ እንዲመስሉ ትፈልጋለህ፣ ምክንያቱም ሲቀዘቅዙ ይጸናሉ።

15-20 ካሬዎችን ያደርጋል።

በቸኮሌት-የተሸፈነው ኬቲ የቀረበ የምግብ አሰራር

የሎሚ ቺያ ዘር ኬክ

በሚጣፍጥ የሎሚ ይዘት ተሞልቷል ፣ ይህ ቀላል እና ለስላሳ ኬክ ፍጹም ጣፋጭ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ያደርገዋል! በተሻለ ሁኔታ፣ ከግሉተን-ነጻ፣ የቪጋን ጣፋጮች በ60 ካሎሪ ብቻ (ከስቴቪያ ጋር) ወይም 90 ካሎሪ (ከአጋቬ ጋር) በአንድ ቁራጭ ይዘጋሉ።

ግብዓቶች፡-

1 ሙዝ ፣ የተፈጨ

1 ኩባያ የቫኒላ የአልሞንድ ወተት

1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ

1 የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘሮች

1/4 ኩባያ አዲስ የሎሚ ጭማቂ

የ 1 ትንሽ ሎሚ ጣዕም

ፈሳሽ ስቴቪያ (እንደ 21 የ NuNaturals ቫኒላ ስቴቪያ ጠብታዎች) ወይም 1/4 ኩባያ የምርጫ ጣፋጭ (እንደ አጋዌ የአበባ ማር)

1/4 ኩባያ የኮኮናት ዱቄት

1/4 ኩባያ የሾላ ዱቄት

1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት

1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ

2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት

1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪዎች ያሞቁ። ባለ 9 ኢንች የፓይክ ሳህን ለማቅለጥ የኮኮናት ዘይት ይጠቀሙ። በመካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀቀለ ሙዝ ፣ የአልሞንድ ወተት ፣ የቫኒላ ምርት ፣ የቺያ ዘሮች ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የሎሚ ጣዕም እና ስቴቪያ ይቀላቅሉ። (የቺያ ዘሮች ለማለስለስ ጊዜ እንዲሰጡ መጀመሪያ እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ያድርጉ።) በተለየ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የኮኮናት ዱቄት ፣ የወፍጮ ዱቄት ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ የበቆሎ ዱቄት እና ቀረፋ ይቀላቅሉ። እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ከደረቁ ንጥረ ነገሮች ጋር ያዋህዱ እና ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.

ስምንት አገልግሎት ይሰጣል።

በጤናማ ስሜት የቀረበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ቀረፋ ስኳር ዱባ ቅመማ ቅመም ዶናት

ቪጋኖችም ሆኑ ቪጋን ያልሆኑ ሰዎች እራሳቸውን ለዚህ ልቅነት መርዳት ይችላሉ፡ እያንዳንዱ በግምት 155 ካሎሪ ያላቸው የቤት ውስጥ ዶናት! እያንዳንዱን ጣፋጭ አፍ በልዩ ዱባ ጣዕም ተሞልቶ በስኳር ቀረፋ ድብልቅ ውስጥ ይሸፍኑ።

ግብዓቶች፡-

ለዶናት:

1/2 የሻይ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ

6 የሾርባ ማንኪያ ወተት ያልሆነ ወተት

1/2 ኩባያ ትኩስ ወይም የታሸገ የተጣራ ዱባ

1/4 ኩባያ ኦርጋኒክ አገዳ ስኳር (ወይም ነጭ)

3 የሾርባ ማንኪያ ያልታሸገ የፖም ፍሬ

2 የሾርባ ማንኪያ በትንሹ የታሸገ ቡናማ ስኳር

2 የሾርባ ማንኪያ የምድር ሚዛን (ወይም ሌላ የወተት ተዋጽኦ ያልሆነ ቅቤ ምትክ) ፣ ቀለጠ

2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት

1/4 የሻይ ማንኪያ ሶዳ

1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ + 1/2 የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል + 1/4 የሻይ ማንኪያ የለውዝ (ወይም 1 3/4 የሻይ ማንኪያ ዱባ ኬክ ቅመማ ቅመም)

1/2 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው

1 ኩባያ ሁለንተናዊ ዱቄት

1/2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት ዱቄት

ለ ቀረፋ ስኳር;

1/4 ኩባያ የምድር ሚዛን (ወይም ሌላ የወተት ተዋጽኦ ያልሆነ ቅቤ ምትክ) ፣ ቀለጠ

1/2 ኩባያ ስኳር

1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ

አቅጣጫዎች ፦

ለዶናት:

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪዎች ያሞቁ። ከምድር ሚዛን (ወይም ሌላ የቅቤ ምትክ) ጋር ሁለት አነስተኛ ዶናት ድስቶችን ወይም ሁለት መደበኛ መጠን ያላቸውን የዶናት ሳህኖች ይቀቡ። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ኮምጣጤ፣ ወተት፣ ዱባ፣ ስኳር፣ ፖም ሳውስ፣ ቡናማ ስኳር (የተጣበበ ከሆነ ያንሱ) እና የቀለጠውን Earth Balance አብረው ያሽጉ። በደረቁ ንጥረ ነገሮች (ቤኪንግ ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ጨው እና ዱቄት) ውስጥ አፍስሱ። እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ። ማንኪያውን ወደ ዚፕ መቆለፊያ ቦርሳ ወይም መጋገሪያ ከረጢት ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያ በዚፕ መቆለፊያ ወይም የጎማ ባንድ ይጠብቁት። ቦርሳውን በጥቂቱ በማጣመም ከዚያም ዱላውን ‘ቧንቧ ለማውጣት’ ጥግ ላይ ያለውን ቀዳዳ ይቁረጡ። በክብ ዙሪያ ያለው የቧንቧ ሊጥ እና ለስላሳ በሆነ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በጣቶች ወደ ታች ይንጠፍጡ። ይድገሙት። በሚነኩበት ጊዜ ቀስ ብለው እስኪመለሱ ድረስ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች መጋገር። ለማስወገድ ቅቤ ቅቤን በጥንቃቄ ከመጠቀምዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ ቀዝቅዘው። ለሌላ 10 እና 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣው ላይ ያስቀምጡ.

ለ ቀረፋ ስኳር;

በትንሽ ሚዛን ውስጥ የምድርን ሚዛን ይቀልጡ እና የቀዘቀዙ ዶናዎችን አንድ በአንድ በቅቤ ውስጥ ይቅቡት። የተከተፈ ዶናት ከ ቀረፋ ስኳር ጋር ወደ ከረጢት ያስተላልፉ እና በደንብ እስኪሸፈኑ ድረስ ይንቀጠቀጡ። ዶናት ከ 2 እስከ 3 ቀናት ውስጥ ያስቀምጣል.

24 አነስተኛ ወይም 12 መደበኛ መጠን ያላቸው ዶናት ይሠራል።

በO She Glows የቀረበ የምግብ አሰራር

ከግሉተን-ነጻ የፍራፍሬ ኬክ

በፍራፍሬ ኬክ ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ከስኳር በረዶዎች ጋር በተሠሩ ብዙ የሱቅ የገቢያ ዓይነቶች ምስጋና ይግባቸው እንደ ከፍ ያለ ካሎሪ ጣፋጭ በመጥፎ መጥፎ ስም ይሠቃያል። እንደ እድል ሆኖ ፣ ለአንድ አገልግሎት 310 ካሎሪ ያህል ጤናማ ፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ ስሪት አግኝተናል። ይህ ጣፋጭ ምግብ በደረቁ ፍራፍሬ እና ለውዝ የተሞላ እና በአማሬቶ ሊኬር ጣፋጭነት የተሞላ ነው።

ግብዓቶች፡-

3 ኩባያ የተቀላቀሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች

2/3 ኩባያ Disarono ወይም ማንኛውም amaretto

1/2 ኩባያ ቅቤ

3/4 ኩባያ ስኳር

3 ትላልቅ እንቁላሎች ፣ ተለያይተዋል

1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት

በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ 1 ሎሚ

በጥሩ ሁኔታ የተጠበሰ የ 1 ብርቱካናማ

1 ኩባያ ከግሉተን-ነጻ ዱቄት ቅልቅል

1 1/2 የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት

1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው

1/2 ኩባያ ወተት

1 ኩባያ የተከተፈ ፔጃን

አቅጣጫዎች ፦

የፍራፍሬ ኬክን ከመጋገር አንድ ወይም ሁለት ቀን በፊት ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በአማራቶ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ይሸፍኑ። ምድጃውን እስከ 325 ዲግሪ ቀድመው በማሞቅ ባለ 8 ኢንች ክብ ኬክ ምጣድ ወይም 8 በ 8 ኢንች ድስት በምግብ ማብሰያ ይረጩ። የደረቀ የፍራፍሬ ድብልቅን ያጣሩ, የአማሬቶ የፍራፍሬ ሽሮፕን ያስቀምጡ. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ክሬም ቅቤ እና ስኳር። የእንቁላል አስኳል (ነጩን ጠብቆ ማቆየት) ፣ ቫኒላ እና ዝይቶችን ይጨምሩ። እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ እና ድብልቅ እንደገና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብደባውን ይቀጥሉ። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄትን ፣ መጋገሪያ ዱቄትን እና ጨውን ያዋህዱ። ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በቅቤ እና በስኳር ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በቀስታ ይምቱ። ወተት ይጨምሩ ፣ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ መምታቱን ይቀጥሉ። የተጣራ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ, በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ እንደገና ይቀላቀሉ. በሌላ ሳህን ውስጥ ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በከፍተኛ ፍጥነት ይግፉት። የተገረፉ የእንቁላል ነጮች ሙሉ በሙሉ እስኪካተቱ ድረስ ቀስ ብለው ወደ ድብሉ ውስጥ ያጥፉ። በፔካኖች ውስጥ በቀስታ ይቀላቅሉ። ሊጥ በተዘጋጀው ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ወይም በኬክ ማእከል ውስጥ የተቀዳ ቢላዋ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ መጋገር። ኬክ ገና በሚሞቅበት ጊዜ ፣ ​​በኬክ አናት ላይ ከፍሬ የተያዘውን አማሬትቶ ያፈሱ።

12-16 አገልግሎቶችን ያደርጋል።

የምግብ አሰራር በዴቢ እራት ይሰራል… ጤናማ እና ዝቅተኛ ካሎሪ

ግምገማ ለ