10 አዲስ ጤናማ የምግብ ግኝቶች

ይዘት

• ግምገማ ለ

ጓደኞቼ ያሾፉብኛል ምክንያቱም እኔ ከመደብር ሱቅ ይልቅ በምግብ ገበያ ውስጥ አንድ ቀን ማሳለፍ እመርጣለሁ ፣ ግን እኔ ልረዳው አልችልም። ከታላላቅ ደስታዎቼ አንዱ ለደንበኞቼ ለመፈተሽ እና ለመምከር ጤናማ አዲስ ምግቦችን ማግኘት ነው። እኔ የወደድኳቸው 10 የቅርብ ጊዜ ምርቶች እነሆ -

ኦርጋኒክ ብሮኮ ቡቃያዎች

ከብሮኮሊ የሚዘጋጁት እነዚህ በርበሬ ያላቸው ቡቃያዎች በፀረ ኦክሲደንትስ እየፈነዱ ነው፣ ነገር ግን ሙሉው አራት አውንስ ጥቅል 16 ካሎሪ ብቻ ይሰጣል። እኔ የ veggie በርገር ፣ hummus ፣ ጥብስ ፣ ሾርባ ፣ መጠቅለያ እና ሳንድዊች ለማነሳሳት እጠቀማቸዋለሁ።

ኑሚ ያረጀ ፑርህ የሻይ ጡብ

ይህ ምርት እንደገና ከሻይ ጋር እንድወድ አደረገኝ። እያንዳንዱ ሳጥን እንደ ቸኮሌት ባር የሚመስል የኦርጋኒክ ሻይ የታመቀ ጡብ ይይዛል። አንድ ካሬ ይሰብራሉ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሩት እና በ 12 አውንስ የሻይ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡት። በመቀጠልም ሻይውን “ያለቅልቁ” የፈላ ውሃን በላዩ ላይ አፍስሰው ከዚያ በፍጥነት ያፈሱ። ከዚያ በኋላ የፈላ ውሃን በድስት ውስጥ እንደገና ያፈሱ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያጥፉ። እያንዳንዱ ቁራጭ ሦስት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። እንደ አብዛኛው ሻይ ለስምንት ሰአታት ኦክሲድዳይዝድ ከሆነው ፑርህ ለ 60 ቀናት ይቦካዋል ይህም መሬታዊ የሆነ ደማቅ ጣዕም ይሰጠዋል. የአምልኮ ሥርዓቱን እወዳለሁ። ሻይ እንዲሁ በከረጢቶች ውስጥ ይመጣል እና እንደ ቸኮሌት እና ማግኖሊያ ባሉ ልዩ ጣዕሞች ውስጥ ይገኛል።

OrganicVille የድንጋይ መሬት ሰናፍጭ

ይህ ሰናፍጭ በቀላሉ ከውሃ፣ ከኦርጋኒክ ኮምጣጤ፣ ከኦርጋኒክ የሰናፍጭ ዘር፣ ከጨው እና ከኦርጋኒክ ቅመማ ቅመም የተሰራ ነው።ይህንን የዚፕ ቅመማ ቅመም በጠቅላላው የእህል አጃ ዳቦ ላይ ለሳንድዊቾች ወይም በቶፉ ላይ በተመሰረተ የእንቁላል ሰላጣ ሰላጣ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር እጠቀማለሁ። አንድ የሾርባ ማንኪያ አምስት ካሎሪዎችን ብቻ ይሰጣል ግን ብዙ ጣዕም አለው። በተጨማሪም የሰናፍጭ ዘሮች የክሩሲፈሪው ተክል ቤተሰብ አባል ናቸው (ብሮኮሊ፣ ጎመን፣ ወዘተ.) ስለዚህ ከካንሰር መከላከል እና ፀረ-እብጠት ጋር በተያያዙ አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው።

የቦብ ቀይ ወፍጮ ፔፒ ኮርነሎች

ቦብ ይህንን "ለመነሳት አዲስ ምክንያት" ብሎታል እና እስማማለሁ። ይህ ሙሉ-እህል ትኩስ እህል በቀላሉ የተሠራው ከተጠቀለሉ አጃዎች ፣ ከጥራጥሬ ስንዴ ፣ ከተሰነጠቀ ስንዴ ፣ ከሰሊጥ ዘር ፣ ከተጠበሰ ወፍጮ እና ከስንዴ ብራና ነው። አንድ ሩብ ኩባያ እያንዳንዳቸው አራት ግራም ፋይበር እና ፕሮቲን እና 15 በመቶ የየቀኑን የብረት ዋጋን ይሰጣል። በምድጃው ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ወይም ለትንሽ ተጨማሪ መጨናነቅ እና አመጋገብ ወደ ቀዝቃዛ እህል ፣ ፍራፍሬ ወይም እርጎ ማከል ይችላሉ።

ዓለም አቀፍ ስብስብ የህንድ ዘይቶች

እኔ ይህን መስመር ሁሉንም የተፈጥሮ የማብሰያ ዘይቶች መስመር ወድጄዋለሁ ፣ ይህም የ hazelnut ፣ የማከዴሚያ ለውዝ ፣ የዱባ ዘር ፣ የተጠበሰ ሰሊጥ እና ሌሎች ብዙዎችን ያጠቃልላል። አሁን ሁለት የህንድ ዘይቶችን ይሰጣሉ፡- የህንድ ሆት ዎክ ዘይት እና የህንድ ሚልድ ካሪ ዘይት፣ ሁለቱም ሙሉ በሙሉ በእህል ናአን ላይ ሊጠጡ ወይም አትክልቶችን ለመቅመስ ወይም ለመጠበስ ያገለግላሉ። ትንሽ ሙቀት እና አንቲኦክሲደንት የበለፀጉ ቅመሞችን እና ለእርስዎ ጥሩ ስብን ለመጨመር ጤናማ መንገድ ነው።

ሻርፈን በርገር ኮካ ኒብስ

እነዚህን ልጠግብ አልችልም። ንቦች የቸኮሌት ይዘት ናቸው - እነሱ የተጠበሰ የኮኮዋ ባቄላ ከጫፎቻቸው ተለይተው ስኳር ሳይጨመሩ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተሰብረዋል። እንደ እውነቱ ከሆነ, ምንም የተጨመሩ ንጥረ ነገሮች የላቸውም. ከጥራጥሬ እስከ የአትክልት ሰላጣ ድረስ በሁለቱም ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ላይ የለውዝ መሰል ክራንች ይጨምራሉ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ አራት ግራም የአመጋገብ ፋይበር እና 8 በመቶ ለብረት የየቀኑ ዋጋ ይሰጣል።

የቤት ውስጥ ሃርቬይ

ይህ በጣም ጥሩ ሀሳብ ነው - ይህ ኦርጋኒክ ፣ ያልጨመቀ የተጨቆነ ፍሬ በመጭመቂያ ኪስ ውስጥ በሶስት ጣዕም ይመጣል። የማንጎ ፣ አናናስ ፣ ሙዝ እና የፍላጎት ፍሬ የእርስዎ ቾይ አለዎት። ፖም ፣ ዕንቁ እና ቅመማ ቅመም; ወይም ፣ እንጆሪ ፣ ሙዝ እና ኪዊ። ትኩስ ፍራፍሬ ካለቀብዎት በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ወይም በቢሮ ውስጥ ለማቆየት ጥሩ “የድንገተኛ ጊዜ ድጋፍ” ነው። ምንም ማጠብ ወይም መቆራረጥን የማይፈልግ ሁከት-አልባ ፣ በጉዞ ላይ ያለ አማራጭ ነው።

ሉሲኒ ሲንኬ ኢ ሲንኬ፣ ሳቮሪ ሮዝሜሪ

ከሶስት ወይም ከአራት ዓመታት በፊት በ Fancy Food Show ላይ ካገኘሁት ጀምሮ የዚህ የምርት ስም ትልቅ አድናቂ ነኝ። ሽልማቶችን ማሸነፍ እና አዳዲስ ምርቶችን ማከል ይቀጥላሉ እና ይህ አስደናቂ ነው። ወደ ሮም እና ፍሎረንስ ሄድኩ ፣ ግን ፋኒታ በመባልም የሚታወቀው Cinque e Cinque ለእኔ አዲስ ነበር። በመሠረቱ በጣሊያን ውስጥ ተወዳጅ ከሆነው ከሩዝ ኬክ ጋር የሚመሳሰል ከጫጭ አበባ እና ከሮዝሜሪ የተሰራ ቀጭን የሾርባ ኬክ ነው። በእውነቱ ልክ እንደ ደረቅ hummus ነው። አንድ ምግብ፣ በቲማቲም እና በሽንኩርት መሙላት እና በበለሳን ኮምጣጤ ሊረጭ ወይም በፀሃይ ቲማቲም ወይም በወይራ ማሰሮ ሊሰራጭ የሚችል አምስት ግራም ፋይበር እና ዘጠኝ ግራም ፕሮቲን ያቀርባል፣ ስለዚህ በእርግጥ ያረካል እና ከእርስዎ ጋር ይጣበቃል።

ቀስት ራስ ወፍጮዎች ሙሉ የእህል እህልን አብዝተዋል

ከተቆረጠ ዳቦ በጣም ጥሩው ነገር! ካሙትን ፣ ስንዴን ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ በቆሎ እና ወፍጮን ጨምሮ እነዚህ እብድ ሙሉ እህሎች ሌላ ንጥረ ነገር የላቸውም ፣ ስለዚህ እነሱ ሙሉ በሙሉ እህል ብቻ ናቸው ፣ ግን እነሱ እብድ ስለሆኑ እጅግ በጣም ሁለገብ እና ካሎሪ ዝቅተኛ ናቸው። በእርግጥ አንድ ኩባያ 60 ካሎሪ ብቻ ይይዛል። እንደ ቀዝቃዛ እህል ሊበሉ፣ ወደ እርጎ ሊጨመሩ ወይም ተጨፍጭፈው በዳቦ ፍርፋሪ ምትክ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። እንዲሁም እንደ ትኩስ የተጠበሰ ዝንጅብል ወይም ቀረፋ ፣ የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የተከተፉ ፍሬዎች ካሉ ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ቀለጠ ጥቁር ቸኮሌት አጣጥፋቸዋለሁ ፣ ከዚያም ‹የሱፐርፌድ ምግቦችን› ለማድረግ ወደ ትናንሽ ኳሶች እጠቀልላቸዋለሁ።

የአርቲሳና የኮኮናት ቅቤ

እኔ በእርግጥ ለዛሬ ለኮኮናት ጭንቅላት-ተረከዝ ነኝ ፣ እና በግልጽ እብደቱ በመላው አገሪቱ ተይ is ል። በገበያ ውስጥ ብዙ የኮኮናት ምርቶች ቢኖሩም ፣ ይህ የተለየ ነገር ነው። የኮኮናት ቅቤ የተሠራው ከተጣራ መቶ በመቶ ኦርጋኒክ ፣ ጥሬ የኮኮናት ሥጋ ብቻ ነው። ልክ እንደ ኦቾሎኒ ቅቤ ሊሰራጭ ይችላል (ይህ ኩባንያ ሌሎች የለውዝ ቅቤዎችንም ይሠራል). የዚህ ምርት ጥቅም የልብ ጤናማ ዘይት ፣ ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስን ጨምሮ በኮኮናት ውስጥ የሚገኙትን ቁልፍ ንጥረ ነገሮች በሙሉ መያዙ ነው። በፍራፍሬ ለስላሳዎች ማከል ወይም ከሾርባው ወዲያውኑ ለመደሰት እወዳለሁ!

Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ሲንች ነው! ምኞትን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንች አጥፋ።

ግምገማ ለ