እነዚህ ባለ 3-ንጥረ ነገሮች ብሉቤሪ ሚኒ ሙፍፊኖች እንደ ልጅ እንደገና እንዲሰማዎት ያደርጉዎታል

ይዘት

• ቀላል ሚኒ ብሉቤሪ ኦት ሙፊንስ
• ግምገማ ለ

ከመጋገሪያው ውስጥ ሞቅ ያለ እና ትኩስ የሆነ ነገር ሁል ጊዜ ይናፍቁ - ነገር ግን 20 ንጥረ ነገሮችን በማውጣት ፣ ትልቅ ውጥንቅጥ በመፍጠር ፣ እና አንድ ነገር የሚጋገርበትን አንድ ሰዓት በመጠበቅ ፣ በሰዓታት ውስጥ ብቻ እንዲጠፋ በኩሽናዎ በኩል አውሎ ነፋስን አይፈልጉም?

እንዲሁም የሚከተለውን ጥያቄ ያስነሳል-የተጋገሩ ዕቃዎችን በሚሠሩበት ጊዜ እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች በእርግጥ ይፈልጋሉ? ከትንሽ የፈጠራ አስተሳሰብ በኋላ ባህላዊውን ከስምንት እስከ 10 የሚደርሱ ንጥረ ነገሮችን እንደማያስፈልግዎ ተገነዘብኩ - በእውነቱ አምስት ብቻ ያስፈልግዎታል።

እነዚህን ቀለል ያሉ ሚኒ ብሉቤሪ ኦት ሙፊን ያዘጋጀሁት በዚህ መንገድ ነው። የምግብ አዘገጃጀቶቹ በአዲሱ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፌ ውስጥ አሉ፣ በጣም ጥሩው ባለ 3 ንጥረ ነገር የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ፣ የምግብ አዘገጃጀቶችን ቀላል እና ፈጣን ስለማድረግ ነው - እና ብዙ ጊዜ ከባህላዊ አቻዎቻቸው የበለጠ ጤናማ። ይህ በተለይ ለተጋገሩ ዕቃዎች እውነት ነው። ለእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ዱቄት ከመጠቀም ይልቅ የራሴን ያደረግኩት በአሮጌው ዘመን የተጠቀለሉ አጃዎችን በመጠቀም ነው። አጃዎቹን በብሌንደር ውስጥ ብቻ ያስቀምጡ እና አጃዎቹ ወደ ዱቄት ወጥነት ይደርሳሉ። ከዚያ ይህንን የ DIY oat ዱቄት በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይችላሉ። (ለምሳሌ ፣ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለ 3-ንጥረ-ነገር ፣ ለኖክ-አልሞንድ ኦት ባይትስ።)

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሶስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች እንደሚከተለው ናቸው

• የድሮ አጃዎች; በማቀላቀያው ውስጥ በዱቄት ወጥነት ውስጥ ተጎትቷል ፣ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንደ ፖም ዓይነት ከተጣራ ፍራፍሬ ወይም ከአትክልቶች ጋር በሚያምር ሁኔታ ይደባለቃል። እንዲሁም የሚሟሟ ፋይበርን ያቀርባል፣ይህም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ስኳር እና ቅባት ወደ ደምዎ ውስጥ የሚገቡበትን ፍጥነት እንዲቀንስ ስለሚያግዝ ቋሚ የኃይል አቅርቦት ይሰጥዎታል።
• ጣፋጭ ያልሆነ የፖም ፍሬ; አፕል ሾርባ በራሱ ጣፋጭ ነው ፣ ስለዚህ ጣፋጭ ስሪት መግዛት አያስፈልግም። ያልጣፈጠ የፖም ፍሬ ለእነዚህ የኦት ኩባያዎች የተፈጥሮ ስኳር ንክኪ ይሰጣል። እንዲሁም ከደረቅ የተጠበሰ አጃዎ ጋር የሚያዋህደው እርጥብ ንጥረ ነገር (ከወይራ ዘይት ጋር) ነው።
• ብሉቤሪ; ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ እና የቀለጡ ቢሆኑም፣ እነዚህ በሚያምር ቀለም የተቀቡ የቤሪ ፍሬዎች የበለጠ ጣፋጭነት እና የአፍ ስሜት ይጨምራሉ። እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ኬ፣ አንቲኦክሲዳንት ቫይታሚን ሲ እና የማዕድን ማንጋኒዝ ምንጭ ናቸው። እነሱ ሰማያዊ ወይም ቀይ ቀለም ባለው ምግብ ውስጥ ከሚገኙት አንቶኪያኒንዲንስ በተባሉ አንቲኦክሲደንትስ እየተጨናነቁ ነው። (ስለ ብሉቤሪ ሌሎች ጥቅሞች ሁሉ ያንብቡ።)

ከላይ ከተጠቀሱት ሶስቱ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ይህ የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ ሊኖሯቸው የሚችሏቸውን በቀላሉ ለማግኘት ቀላል የሆኑ ሁለት የምግብ ዕቃዎችን ያካትታል-ጨው እና የወይራ ዘይት። እነዚህ አነስተኛ አጃ ሙፍኖች የፍራፍሬውን ጣፋጭነት ሚዛናዊ ለማድረግ ትንሽ ጤናማ ስብ እና የጨው መርጨት ለመጨመር በመጋገሪያው ውስጥ የወይራ ዘይት ንክኪ ይጠቀማሉ።

ቀላል ሚኒ ብሉቤሪ ኦት ሙፊንስ

ያደርገዋል: 12 muffins

የማብሰያ ጊዜ: 18 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ጊዜ - 25 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ ትልቅ-ፍሌክ (የድሮው ፋሽን) ጥቅልል ​​አጃ
• 1 ኩባያ ያልበሰለ የፖም ፍሬ
• 1/2 ኩባያ ብሉቤሪ ፣ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ እና የቀዘቀዘ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ እና ለትንሽ muffin ፓን ተጨማሪ
• 1/8 tsp ጨው

አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 350 ° ፋ ድረስ ቀድመው ያሞቁ።
2. ሚኒ ሙፊን በትንሽ ዘይት ይቀቡ።
3. ኦቾሎቹን በዱቄት ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና አጃዎቹ ወደ ዱቄት ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ 1 ደቂቃ ያህል። ፖም, የወይራ ዘይት እና ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቀሉ.
4. የሾላውን ድብልቅ በመካከለኛ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ብሉቤሪዎቹን በቀስታ ያሽጉ።
5. ድብሩን በሙፍ ኩባያዎቹ መካከል እንኳን ይከፋፍሉ። በድብደባው ውስጥ ማንኛውንም አረፋ ለማስወገድ ጥቂት ጊዜ በመጋገሪያው ላይ የ muffin ፓን መታ ያድርጉ። ማንኛውንም ጥቅም ላይ ያልዋሉ የ muffin ኩባያዎችን በውሃ ይሙሉ።
6. ሙፊኖቹ በላዩ ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና በመሃሉ ውስጥ የተፈተሸ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ይጋግሩ, ለ 18 ደቂቃዎች ያህል.

የቅጂ መብት ቶቢ አሚዶር ፣ ምርጥ 3-ንጥረ-ምግብ ማብሰያ መጽሐፍ-100 ለሁሉም ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ሮበርት ሮዝ ቡክስ፣ ኦክቶበር 2020። ፎቶ በአሽሊ ሊማ የተገኘ ነው። መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው.

ግምገማ ለ