7 የተረጋገጡ መንገዶች የማትቻ ሻይ ጤናዎን ያሻሽላል

ይዘት

• 1. ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች
• 2. ጉበትን ለመጠበቅ ሊረዳ ይችላል
• 3. የአንጎል ሥራን ከፍ ያደርገዋል
• 4. ካንሰርን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል
• 5. የልብ ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 6. ክብደት ለመቀነስ ይረዳል
• 7. የማትቻ ሻይ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው
• የመጨረሻው መስመር

ማጫ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ከጤና መደብሮች እስከ ቡና መሸጫዎች ድረስ በሁሉም ቦታ በሚታዩ ጥይቶች ፣ ማኪያቶዎች ፣ ሻይ እና ጣፋጮች እንኳን በታዋቂነት ደረጃ በከፍተኛ ደረጃ አድጓል ፡፡

ልክ እንደ አረንጓዴ ሻይ ፣ ማቻ የሚመጣው ከ ካሜሊያ sinensis ተክል. ሆኖም ፣ እሱ በተለየ መንገድ አድጓል እና ልዩ የሆነ ንጥረ ነገር አለው ፡፡

አርሶ አደሮች ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃንን ለማስወገድ ከመከሩ 20-30 ቀናት በፊት የሻይ ተክላቸውን በመሸፈን ማቻ ያበቅላሉ ፡፡ ይህ የክሎሮፊል ምርትን ከፍ ያደርገዋል ፣ የአሚኖ አሲድ ይዘትን ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም ተክሉን ጥቁር አረንጓዴ ቅለት ይሰጠዋል ፡፡

የሻይ ቅጠሉ ከተሰበሰበ በኋላ ግንዶቹና ጅማቶቹ ይወገዳሉ እንዲሁም ቅጠሎቹ ወደ ማትቻ በመባል በሚታወቅ ጥሩ ዱቄት ውስጥ ይፈጫሉ ፡፡

ማትቻ ከጠቅላላው የሻይ ቅጠል ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ-ምግቦች ይ containsል ፣ ይህም በተለምዶ አረንጓዴ ሻይ ውስጥ ከሚገኘው የበለጠ የካፌይን እና የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ያስከትላል።

የማጫ እና የአካል ክፍሎች ጥናቶች ጉበትን ለመከላከል ፣ የልብ ጤንነትን ለማዳበር እና ክብደትን ለመቀነስ እንኳን ሊረዳ እንደሚችል የሚያሳዩ የተለያዩ ጥቅሞችን አግኝተዋል ፡፡

የማትቻ ​​ሻይ 7 የጤና ጥቅሞች እነሆ ፣ ሁሉም በሳይንስ ላይ የተመሠረተ ፡፡

1. ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች

ማትቻ በሻይ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ-ነገሮች (ንጥረ-ነገሮች) በካቴኪንኖች የበለፀገ ነው ፡፡

የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ህዋሳትን የሚጎዱ እና ሥር የሰደደ በሽታን የሚያስከትሉ ውህዶች የሆኑትን ጎጂ ነፃ ራዲካልስ ለማረጋጋት ይረዳሉ ፡፡

ሻይ ለማዘጋጀት የማትቻ ዱቄትን በሙቅ ውሃ ውስጥ ሲጨምሩ ሻይ ከጠቅላላው ቅጠል ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይ containsል ፡፡ አረንጓዴ ሻይ ቅጠሎችን በውሀ ውስጥ ከማጥለቅለቅ የበለጠ ካቴኪን እና ፀረ-ኦክሳይድንት ይኖሩታል ፡፡

እንደ እውነቱ ከሆነ በአንድ ግምት በማትቻ ውስጥ የተወሰኑ ካቴኪኖች ቁጥር ከሌሎቹ የአረንጓዴ ሻይ ዓይነቶች (እስከ 137 እጥፍ ይበልጣል) ፡፡

አንድ ጥናት እንዳመለከተው አይጦች የማትቻ ማሟያዎችን መስጠት በነጻ ምልክቶች እና በተሻሻለ የፀረ-ሙቀት አማቂ እንቅስቃሴ () ምክንያት የሚደርሰውን ጉዳት ቀንሷል ፡፡

ማትቻን በምግብዎ ውስጥ ማካተት የፀረ-ሙቀት መጠንዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም በሴል ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመከላከል እና ለብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ተጋላጭነትዎን እንኳን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ማትቻ የተከማቸ የፀረ-ሙቀት አማቂ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ይህም የሕዋስ ጉዳት ሊቀንስ እና ሥር የሰደደ በሽታን ሊያስወግድ ይችላል ፡፡

2. ጉበትን ለመጠበቅ ሊረዳ ይችላል

ጉበት ለጤና በጣም አስፈላጊ ሲሆን መርዝን በማፍሰስ ፣ አደንዛዥ ዕፅን በማዋሃድ እና ንጥረ ነገሮችን በማቀነባበር ረገድ ማዕከላዊ ሚና ይጫወታል ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች ማትቻ የጉበትዎን ጤንነት ለመጠበቅ እንደሚረዳ ደርሰውበታል ፡፡

አንድ ጥናት የስኳር ህመምተኛ አይጦችን ለ 16 ሳምንታት ማትቻ የሰጠ ሲሆን በኩላሊቱም ሆነ በጉበት ላይ ጉዳት እንዳያደርስ ረድቷል () ፡፡

ሌላ ጥናት ለ 80 ሰዎች የአልኮሆል ወፍራም የጉበት በሽታ ላለባቸው ወይም ለ 90 ቀናት በየቀኑ ፕላሴቦ ወይም 500 ሚ.ግ አረንጓዴ ሻይ እንዲወጣ ሰጣቸው ፡፡

ከ 12 ሳምንታት በኋላ አረንጓዴ ሻይ ንጥረ ነገር የጉበት ኢንዛይም መጠንን በእጅጉ ቀንሷል ፡፡ የእነዚህ ኢንዛይሞች ከፍ ያለ ደረጃ የጉበት መጎዳት ምልክት ነው () ፡፡

በተጨማሪም የ 15 ጥናቶች ትንተና አረንጓዴ ሻይ መጠጣት የጉበት በሽታ የመያዝ እድልን ከቀነሰ ጋር ተያይዞ ተገኝቷል ().

ሆኖም ፣ በዚህ ማህበር ውስጥ የሚሳተፉ ሌሎች ምክንያቶች ሊኖሩ እንደሚችሉ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡

አብዛኛው ምርምር በእንስሳት ላይ አረንጓዴ ሻይ ማውጣት የሚያስከትለውን ውጤት በሚመረምሩ ጥናቶች ላይ ብቻ የተተኮረ በመሆኑ ማትቻ በጠቅላላው ህዝብ ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ለመመልከት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ማትቻ የጉበት ጉዳትን ከመከላከል እና የጉበት በሽታ የመያዝ እድልን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ሆኖም በአጠቃላይ ህዝብ ውስጥ በሰው ልጆች ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ለመመልከት ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

3. የአንጎል ሥራን ከፍ ያደርገዋል

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በማትቻ ውስጥ ያሉ በርካታ ክፍሎች የአንጎል ሥራን ከፍ ለማድረግ ይረዳሉ ፡፡

በ 23 ሰዎች ውስጥ አንድ ጥናት ሰዎች የአንጎልን አፈፃፀም ለመለካት በተዘጋጁ ተከታታይ ሥራዎች ላይ እንዴት እንደሠሩ ተመልክቷል ፡፡

አንዳንድ ተሳታፊዎች ማትቻ ሻይ ወይ 4 ግራም ማትቻ የያዘ መጠጥ ቤት ሲጠጡ የቁጥጥር ቡድኑ ደግሞ ፕላሴቦ ሻይ ወይም መጠጥ ቤት ጠጡ ፡፡

ተመራማሪዎቹ ማትቻ ከ placebo () ጋር ሲነፃፀሩ በትኩረት ፣ በምላሽ ጊዜ እና በማስታወስ ላይ መሻሻሎችን እንደፈጠረ ደርሰውበታል ፡፡

ሌላ አነስተኛ ጥናት እንደሚያሳየው በየቀኑ 2 ግራም አረንጓዴ ሻይ ዱቄትን በየቀኑ ለ 2 ወር መመገብ በዕድሜ የገፉ ሰዎች የአንጎል ሥራ እንዲሻሻል አስተዋጽኦ አድርጓል () ፡፡

በተጨማሪም ማትቻ ከአረንጓዴ ሻይ የበለጠ የተጠናከረ የካፌይን መጠን ይይዛል ፣ 35 ሜጋ ካፌይን በግማሽ የሻይ ማንኪያ (1 ግራም ገደማ) የማትቻ ዱቄት ይይዛል ፡፡

ብዙ ጥናቶች ፈጣን የምላሽ ጊዜዎችን ፣ ትኩረትን መጨመር እና የተሻሻለ የማስታወስ ችሎታን በመጥቀስ የካፌይንን ፍጆታ በአንጎል ሥራ ላይ ከሚደረጉ ማሻሻያዎች ጋር አገናኝተዋል (፣ ፣) ፡፡

ማቻ በተጨማሪም ካፌይን የሚያስከትለውን ተፅእኖ የሚቀይር ፣ ንቃትን የሚያበረታታ እና የካፌይን ፍጆታን በሚከተሉ የኃይል ደረጃዎች ላይ የሚደርሰውን ብልሽት ለማስወገድ የሚረዳ L-theanine የተባለ ውህድ አለው ()

L-theanine እንዲሁ በአንጎል ውስጥ የአልፋ ሞገድ እንቅስቃሴን እንደሚጨምር ታይቷል ፣ ይህም ዘና ለማለት እና የጭንቀት ደረጃን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡)

ማትቻ ትኩረትን ፣ የማስታወስ ችሎታን እና የምላሽ ጊዜን ለማሻሻል ታይቷል ፡፡ በውስጡም የአንጎል ሥራን በርካታ ገጽታዎች ሊያሻሽል የሚችል ካፌይን እና ኤል-ቲኒን ይ containsል ፡፡

4. ካንሰርን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል

ማትቻ በሙከራ ቱቦ እና በእንስሳት ጥናት ከካንሰር መከላከል ጋር የተዛመዱትን ጨምሮ ጤናን በሚያበረታቱ ውህዶች ተጨናንቋል ፡፡

በአንድ ጥናት ውስጥ አረንጓዴ ሻይ ረቂቅ እጢ መጠን በመቀነስ በአይጦች ውስጥ የጡት ካንሰር ህዋሳት እድገታቸውን ቀዝቅ (ል ፡፡

ማትቻ በተለይ ኤፒጋላሎቴቺን -3-ጋላቴ (ኢ.ጂ.ጂ.ጂ.) ከፍተኛ ነው ፣ ይህ የካቲቺን ዓይነት ኃይለኛ የፀረ-ካንሰር ባሕርያት አሉት ፡፡

አንድ የሙከራ ቱቦ ጥናት እንዳመለከተው በማትቻ ውስጥ ያለው EGCG የፕሮስቴት ካንሰር ሕዋሶችን ለመግደል ይረዳል () ፡፡

ሌሎች የሙከራ ቱቦ ጥናቶች EGCG በቆዳ ፣ በሳንባ እና በጉበት ካንሰር ላይ ውጤታማ እንደሆነ አሳይተዋል (,,).

በማትቻ ውስጥ የሚገኙ የተወሰኑ ውህዶችን የሚመለከቱ የሙከራ ቱቦ እና የእንስሳት ጥናቶች እንደነበሩ ያስታውሱ ፡፡ እነዚህ ውጤቶች ወደ ሰዎች እንዴት እንደሚተረጎሙ ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የሙከራ ቱቦ እና የእንስሳት ጥናቶች በማትቻ ውስጥ የሚገኙት ውህዶች የካንሰር ሴሎችን እድገት ሊያደናቅፉ እንደሚችሉ ደርሰውበታል ፡፡

5. የልብ ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

በዓለም ዙሪያ ከ 35 ዓመት በላይ በሆኑ ሰዎች ላይ ከሚሞቱት ሰዎች መካከል አንድ ሦስተኛ የሚሆነውን የልብ በሽታ በዓለም ዙሪያ ለሞት የሚዳርግ ዋና ምክንያት ነው ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንዳመለከቱት ከማትቻ ጋር ተመሳሳይ ንጥረ-ነገር ያለው አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ከልብ ህመምን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

የአረንጓዴ ሻይ አጠቃላይ እና “መጥፎ” ኤልዲኤል ኮሌስትሮል እንዲሁም ትሪግሊሪሳይድስ ደረጃዎችን ለመቀነስ ታይቷል (,)።

በተጨማሪም የልብ በሽታን ሊከላከል የሚችል ሌላ ምክንያት የሆነውን የ LDL ኮሌስትሮል ኦክሳይድን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል () ፡፡

የምልከታ ጥናቶችም እንደሚያሳዩት አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ከልብ ህመም እና ከስትሮክ አደጋ ተጋላጭነት ጋር የተቆራኘ ነው (፣) ፡፡

በደንብ ከተሟላ አመጋገብ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ጋር ሲደመር ማትቻ መጠጣት የልብዎን ጤንነት ለመጠበቅ እና ከበሽታ ለመከላከል ይረዳል ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት አረንጓዴ ሻይ እና ማቻ በርካታ የልብ ህመም ተጋላጭ ሁኔታዎችን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡

6. ክብደት ለመቀነስ ይረዳል

ማንኛውንም የክብደት መቀነስ ማሟያ ይመልከቱ እና በንጥረ ነገሮች ውስጥ የተዘረዘሩትን “አረንጓዴ ሻይ ማውጣት” ን የማየት ጥሩ ዕድል አለ።

አረንጓዴ ሻይ ክብደትን ለመቀነስ የሚያስችል ችሎታ በደንብ ይታወቃል። በእርግጥ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኃይል ወጪን ለመጨመር እና የስብ ማቃጠልን ለመጨመር ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳል ፡፡

መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሚደረግበት ጊዜ አረንጓዴ ሻይ ቅመምን መውሰድ በ 17% () የሚጨምር የስብ መጠን መጨመርን አሳይቷል ፡፡

በ 14 ሰዎች ውስጥ የተደረገው ሌላ ጥናት ደግሞ አረንጓዴ ሻይ የሚወጣ ንጥረ ነገር የያዘ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ ከፕላቦቦቦክስ ጋር ሲነፃፀር የ 24 ሰዓት የኃይል ወጪን በእጅጉ ከፍ አድርጎታል ፡፡

የ 11 ጥናቶች ግምገማም እንደሚያሳየው አረንጓዴ ሻይ የሰውነት ክብደትን ቀንሷል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ምንም እንኳን እነዚህ ጥናቶች አብዛኛዎቹ በአረንጓዴ ሻይ ማውጫ ላይ ያተኮሩ ቢሆኑም ማትቻ ከአንድ ተክል የሚመጣ ስለሆነ ተመሳሳይ ውጤት ሊኖረው ይገባል ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አረንጓዴ ሻይ ረቂቅ ምግብ (ሜታቦሊዝም) እና የስብ ማቃጠልን ከፍ ለማድረግ ይረዳል ፣ ሁለቱም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

7. የማትቻ ሻይ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው

የማትቻን በርካታ የጤና ጥቅሞች መጠቀሙ ቀላል ነው - እና ሻይ ጣፋጭ ነው ፡፡

1-2 የሻይ ማንኪያ (2-4 ግራም) የማትቻ ዱቄትን ወደ ኩባያዎ በማጣራት ፣ 2 አውንስ (59 ሚሊ ሊትር) የሞቀ ውሃ በመጨመር እና ከቀርከሃ ጭስ ጋር አንድ ላይ በማቀላቀል ባህላዊ የማትቻ ሻይ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

እንዲሁም በሚመርጡት ወጥነት ላይ በመመርኮዝ የማትቻ ዱቄትን የውሃ መጠን ማስተካከል ይችላሉ።

ለቀጭ ሻይ ዱቄቱን ወደ ግማሽ የሻይ ማንኪያ (1 ግራም) ይቀንሱ እና ከ 3-4 አውንስ (89-118 ሚሊ ሜትር) ሙቅ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ።

ይበልጥ የተጠናከረ ስሪት ከመረጡ 2 የሻይ ማንኪያ (4 ግራም) ዱቄትን በ 1 አውንስ (30 ሚሊ ሊትር) ውሃ ብቻ ያጣምሩ ፡፡

የፈጠራ ስሜት ከተሰማዎት የሚወዱትን የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር ከፍ ለማድረግ የማትቻ ማኪያቶዎችን ፣ udዲዎችን ወይም የፕሮቲን ለስላሳዎችን ለመምታት እንኳን መሞከር ይችላሉ ፡፡

እንደተለመደው ልከኝነት ቁልፍ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ማትቻ ከጤና ጥቅሞች ጋር እየደመቀ ቢሆንም የበለጠ ግን የተሻለ አይደለም ፡፡

በእርግጥ በየቀኑ ከፍተኛ መጠን ያለው አረንጓዴ ሻይ በሚጠጡ አንዳንድ ሰዎች ላይ የጉበት ችግሮች ሪፖርት ተደርገዋል () ፡፡

ማትካ መጠጣት እንዲሁ እንደ ፀረ-ተባዮች ፣ ኬሚካሎች እና የሻይ እፅዋት በሚበቅሉበት አፈር ውስጥ የሚገኙ አርሴኒክን ጨምሮ ለመበከል ተጋላጭነትዎን ሊጨምር ይችላል (፣) ፡፡

ከፍተኛ የማቻቻ ዱቄት መቻቻል ግልፅ ያልሆነ እና በግለሰቡ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ደህንነቱ የተጠበቀ ለመሆን ማትቻን በመጠኑ መመገብዎን ያረጋግጡ ፡፡

ምንም የጎንዮሽ ጉዳት ሳያስከትሉ የማትቻን ብዙ የጤና ጠቀሜታዎችን ለመጠቀም በየቀኑ ከ 1-2 ኩባያ ጋር መጣበቅ እና የተረጋገጡ ኦርጋኒክ ዝርያዎችን መፈለግ የተሻለ ነው ፡፡

ማጫ ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ ፣ ስለሆነም በጣም የሚወዱትን መምረጥ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም በተለያዩ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊካተት ይችላል።

የመጨረሻው መስመር

ማትቻ ከአረንጓዴ ሻይ ተመሳሳይ ተክል ነው የመጣው ፣ ግን ከጠቅላላው ቅጠል የተሠራ ስለሆነ ይበልጥ በተጠናከረ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች ውስጥ ይከማቻል ፡፡

ጥናቶች ክብደትን ከማሳደግ አንስቶ እስከ የልብ ህመም ተጋላጭነት መቀነስን ጨምሮ ከማትቻ እና ከእሷ አካላት ጋር የተዛመዱ የተለያዩ የጤና ጥቅሞችን አሳይተዋል ፡፡

ከሁሉም የበለጠ ሻይ ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ያለ ምንም ጥረት በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት እና ቀንዎን ተጨማሪ ጣዕም እንዲፈነጥቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡