8 "ጤናማ ያልሆኑ" ምግቦች የአመጋገብ ባለሙያዎች ይበላሉ

ይዘት

• ባለጣት የድንች ጥብስ
• ነጭ ፓስታ
• ፒዛ
• ዳቦ እና ቅቤ
• አይብ ኤንቺላዳስ
• እውነተኛ አይስ ክሬም
• ቺዝበርገር
• ሙፊኖች
• ግምገማ ለ

በአመጋገብ ባለሙያዎች የተለጠፉት አብዛኛዎቹ የምግብ ፖርኖዎች በትክክል "ፖርኖን" አይደሉም - የሚጠበቀው: ፍራፍሬ, አትክልት, ሙሉ እህሎች. እና እኛ የምንሰብከውን ካልተለማመድን ምናልባት እርስዎ ቅር ቢሰኙም ፣ የምግብ ባለሙያዎች በምንም መልኩ ፍጹም ተመጋቢዎች ናቸው-እኛ እንደምንፈልገው ዓለም አንዳንድ ጊዜ እኛ የምንፈልገውን መብላት እንፈልጋለን። ነገሩ እኛ በአጠቃላይ አመጋገባችን ውስጥ ለእነዚያ ምግቦች ቦታ የምናገኝበት መንገድ እናገኛለን።

ጤናማ የመብላት ፕሮፌሽኖች በመደበኛነት የሚበሉ ጥቂት አስገራሚ ምግቦችን ይመልከቱ ፣ እና ፓስታ ፣ ሜክሲኮ እና አይስ ክሬም ከእነዚያ ሰላጣዎች እና የዶሮ ጡቶች ጋር እንዲደሰቱ ምክሮቻቸውን ይሰርቁ።

ባለጣት የድንች ጥብስ

ጌቲ ምስሎች

የፈረንሳይ ጥብስ እወዳለሁ-የጫማ-ሕብረቁምፊውን ወይም የስጋውን ዝርያ ሳይሆን በመካከላቸው ያለውን አይነት። በተጨናነቀ የእንቁላል ነጮች ፣ በብሮኮሊ እና በቲማቲም በየሳምንቱ በአቅራቢያዬ ከሚገኝ እራት እደሰታቸዋለሁ ፣ ወይም አንዳንድ ጊዜ ሽሪምፕ ኮክቴል እና የበሰለ ብራሰልስ ቡቃያ ባለው ምግብ ቤት ውስጥ አዛቸዋለሁ። [ይህንን ጠቃሚ ምክር Tweet ያድርጉ!] እኔ ግን በጣም የምጠጣ ከሆነ ፣ ጥብስዬን ከበርገር ጋር አጣምሬ ፣ ቡኑን ያዝ።

ነጭ ፓስታ

ጌቲ ምስሎች

በቤት ውስጥ፣ Jackie Newgent፣ R.D.N.፣ የምግብ አሰራር ተመራማሪ እና ደራሲ ከስጋ ጋር ወይም ያለ ምግብ ማብሰያ መጽሐፍ፣ ሙሉ እህል ፓስታ ብቻ ያበስላል። ነገር ግን የጣሊያን ሬስቶራንት ውስጥ ካለች እና በኑድል ሙድ ውስጥ ካለች ነጭ ፓስታ እምቢ አትልም ። "እና በዚህ ጉዳይ ላይ የጥፋተኝነት ስሜት አይሰማኝም, በእሱ ደስታ ውስጥ እካፈላለሁ" ስትል አክላ ተናግራለች. በወር ሁለት ጊዜ ብቻ ነው የሚከሰት። የአመጋገብ ባለሙያዎችን ጨምሮ ሁሉም ሰው አንዳንድ ግትርነት ይፈቀዳል።

ፒዛ

ጌቲ ምስሎች

የፒዛ ክፍሎ controlን በቁጥጥር ስር ለማቆየት ለማገዝ ፣ የአመጋገብ አካዳሚ እና የአመጋገብ ቃል አቀባይ የሆኑት አርኤንኤን ፣ ጆአን ሳልጅ ብሌክ ፣ እንደ ቲማቲም ፣ እንጉዳይ ፣ ብሮኮሊ ፣ ሽንኩርት እና የእንቁላል ፍሬ ካሉ አትክልቶች ጋር ቂጣዋን ይጭናሉ። “በአትክልቶች በጣም ተሞልቷል እናም በትክክል ከሁለት ሁለት ቁርጥራጮች መብላት አልችልም። ይህንን ካላደረግኩ አራት ቁርጥራጮችን መብላት አቆማለሁ” ትላለች።

ዳቦ እና ቅቤ

ጌቲ ምስሎች

ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ለታካሚዎቼ የዳቦ ቅርጫቱን እንዲያሳልፉ እላቸዋለሁ ፣ ግን የኤሊሳ ዚይድ ፣ አር.ዲ.ኤን ፣ ወጣት በሚቀጥለው ሳምንት፣ ይህንን ምክር ሁልጊዜ አይሰማም። በሳምንት ሁለት ጊዜ ያህል ምግብ ስትመገብ ከወይራ ዘይት ወይም ከቅቤ ጋር የተወሰነ ዳቦ እንዳላት ትናገራለች። "ከምወዳቸው ምግቦች እንደ የተጠበሰ ኤግፕላንት በሞዛሬላ እና በቲማቲም መረቅ ወይም ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋ እና በትንሹ የተጠበሰ ሽንኩርት ወይም የብራሰልስ ቡቃያ ካሉ ምግቦች ጋር ማጣመሬ ለእኔ ጠቃሚ ነው።"

አይብ ኤንቺላዳስ

ጌቲ ምስሎች

አንድ የምግብ ጥናት ባለሙያ በሜክሲኮ ምግብ ቤት ውስጥ ዶሮውን ወይም ሽሪምፕ ፋጂታዎችን ለማዘዝ ቢመክር ፣ የመስመር ላይ የቴሌቪዥን ትዕይንት ተባባሪ አስተናጋጅ ታራ ጊዶስ ፣ አር.ዲ.ኤን. ስሜታዊ ሞጆ እና ደራሲ ጠፍጣፋ ሆድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለዱሚዎች፣ ለኤንቺላዳስ ይሄዳል-እና ደሰታው የተሻለ ነው ፣ ትላለች። ሚዛንን በአእምሯ ውስጥ ስለምታስቀምጥ በወጭቷ መደሰት ትችላለች። "እንዲህ ያለውን ከፍተኛ-ካል መግቢያ ስለምመርጥ ቺፖችን እና ሳልሳን እተወዋለሁ እና ብዙውን ጊዜ አልኮልንም እጥላለሁ."

እውነተኛ አይስ ክሬም

Thinkstock

ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይስክሬም እና ፍሮ-ዮ-ቶቢ አሚዶር ፣ አር.ዲ. ፣ ደራሲው እርሳ የግሪክ እርጎ ወጥ ቤት (Grand Central Publishing, May 2014) እውነተኛውን ነገር ብቻ ይበላል። የእርሷ ሁለት ወይም ሶስት-ወርሃዊ ህክምና በተለምዶ ሚንት ቸኮሌት ቺፕስ ከመርጨት እና ትኩስ ፉጅ ጋር ነው ሁሉም በጤናማነት መጠናቸው፡ 1/2 እስከ 3/4 ኩባያ አይስ ክሬም፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ቸኮሌት ሽሮፕ ወይም ሙቅ ፉጅ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስፕሊትስ እና 1 /4 ኩባያ ትኩስ እንጆሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች። [ይህንን ህክምና Tweet ያድርጉ!]

ቺዝበርገር

ጌቲ ምስሎች

ፓትሪሺያ ባናን ፣ አር.ዲ.ኤን ፣ ደራሲ ጊዜው ሲጨናነቅ በትክክል ይበሉ፣ የቼዝበርገር አፍቃሪ ነው። "የፈጣን ምግብ የበርገር ደጋፊ አይደለሁም፣ ነገር ግን ጥሩ በርገር በሚሰራ ተቀምጦ ሬስቶራንት ውስጥ ስሆን ወይም ከጓደኞቼ ጋር ባርቤኪው ላይ ስሆን፣ ብዙ ጊዜ የሚጣፍጥ በርገር እሄዳለሁ፣ በፍየል አይብ ከተሞላ። ይገኛል ፣ ”ትላለች ፣ እሷ ብዙውን ጊዜ ቡን ላይ ታስተላልፋለች እና ይልቁንም በሰላጣ ትበላዋለች።

ሙፊኖች

ጌቲ ምስሎች

የካርቢ ሙፊኖች በብዙ (ካለ) የአመጋገብ ባለሙያዎች ዝርዝር ውስጥ አይደሉም ምርጥ የቁርስ ምርጫዎች፣ ሆኖም ቦኒ ታውብ ዲክስ፣ አር.ዲ.ኤን.፣ ደራሲ ከመብላትህ በፊት አንብብ እና ከኒውዮርክ የመጣ የስነ-ምግብ ኮሙኒኬሽን ባለሙያ ቀኗን ከአንድ ግማሽ ወይም ትልቅ ከሆነ ትጀምራለች። እሷ ሁል ጊዜ አስፈላጊ ለሆነ ፕሮቲን ከጎጆ አይብ ፣ ከሪኮታ አይብ ፣ ከግሪክ እርጎ ወይም ከእንቁላል ጋር ታጣምራለች።

ግምገማ ለ