ምግቦች ለ Phenylketonurics

ይዘት

• የምግብ ሰንጠረዥ ለፊኒልኬቶኑሪክስ
• በፔኒልኬቶኑሪያ ውስጥ ሊወገዱ የሚገባቸው ምግቦች
• ጠቃሚ አገናኞች

የፔኒዬልኬቶኒክስ ምግቦች በተለይም እንደ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ያሉ አነስተኛ አሚኖ አሲድ ፊኒላላኒን ያላቸው ናቸው ምክንያቱም የዚህ በሽታ ህመምተኞች ያንን አሚኖ አሲድ መለዋወጥ አይችሉም ፡፡

አንዳንድ በኢንዱስትሪ የበለፀጉ ምርቶች በምርቱ ውስጥ የፊኒላላኒን መኖር እና እንደ አጋር ጄልቲን ፣ አመጋገቢ ያልሆነ ለስላሳ መጠጥ ፣ የፍራፍሬ ፖፕሲል ፣ ስኳር ወይም ስታርች ያሉ መጠኖች ምን እንደሆኑ በመለያዎቻቸው ላይ መረጃ አላቸው ስለዚህ ታካሚው አስፈላጊ ነው ወይም የታካሚው ወላጆች ምግብ ፊኒላላኒን ያለው እና እንደሌለው በምግብ መለያዎች ላይ ይፈትሹ ፡፡

የምግብ ሰንጠረዥ ለፊኒልኬቶኑሪክስ

ለፊኒልኬቲኑሪክስ የምግብ ሰንጠረዥ በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ የፊኒላላኒን መጠን አለው ፡፡

በአንድ ቀን ውስጥ የሚፈቀደው የፊኒላላኒን መጠን እንደ በሽተኛው ዕድሜ እና ክብደት ይለያያል። የምግብ ባለሙያው ሁሉንም ምግቦች ባካተተ በተፈቀደው የፔኒላላኒን መጠን እና በልጆች ጉዳይ ላይ የታካሚዎችን እና የወላጆችን አያያዝ መረዳትን እና መጣጣምን ለማመቻቸት እንዴት እንደሚዘጋጅ ዝርዝር ያቀርባል ፡፡

በፔኒልኬቶኑሪያ ውስጥ ሊወገዱ የሚገባቸው ምግቦች

የበለጠ ፊኒላኒን ያላቸው ምግቦች ከአመጋገቡ አይወገዱም ፣ ግን በሽተኛውን በሚይዘው በተመጣጠነ ምግብ ባለሙያው በሚወሰኑ በጣም አነስተኛ መጠኖች ውስጥ ይመገባሉ ፡፡

• ስጋ ፣ ዓሳ እና እንቁላል;
• ባቄላ ፣ በቆሎ ፣ ምስር ፣ ሽምብራ;
• ኦቾሎኒ;
• ስንዴ እና አጃ ዱቄት;
• በአስፓርት ስም ላይ የተመሠረተ የአመጋገብ ምርቶች።

እንደ ኬኮች ፣ ኩኪዎች እና ሌሎችም ያሉ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁ ምግቦችን መተውም ያስፈልጋል ፡፡

ጠቃሚ አገናኞች

• Phenylketonuria
• ለፒኒልኬቶኑሪያ አመጋገብ