በሶዲየም የበለጸጉ ምግቦች
ይዘት
አብዛኛዎቹ ምግቦች በተፈጥሯቸው ሶዲየም ይይዛሉ ፣ የስጋ ፣ የዓሳ ፣ የእንቁላል እና የአልጌ ዓይነቶች የዚህ ማዕድን ዋና የተፈጥሮ ምንጭ ናቸው ፣ ይህም የልብ እና የጡንቻን ትክክለኛ ተግባር ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
ሆኖም ከፍተኛ መጠን ያለው የጨው መጠን የጨመሩ እና በጤና ላይ የሚደርሰውን ጉዳት በከፍተኛ ሁኔታ የሚጨምሩ እንደ መክሰስ ወይም እንደ ፈጣን ምግብ ያሉ በኢንዱስትሪ የበለፀጉ ምግቦች ናቸው ፣ ይህም ለደም ግፊት ወይም ለልብ ችግሮች ይዳርጋል ፡፡
ምንም እንኳን ሶድየም እና ጨው የሚሉት ቃላት በተለዋጭነት የሚገለገሉ ቢሆኑም ተመሳሳይ ነገር ማለት አይደለም ፣ ምክንያቱም ጨው በሶዲየም እና በክሎራይድ ማዕድናት የተዋቀረ ስለሆነ እና በየቀኑ እስከ 5 ግራም ጨው ብቻ መመገብ አለብዎት ፣ ይህም ከ 2000 mg ጋር ተመሳሳይ ነው ፡ ከ 1 ሙሉ የሻይ ማንኪያ ጋር የሚመሳሰል የሶዲየም። ስለ ሶዲየም እዚህ የበለጠ ይረዱ ፡፡
ከፍተኛ የጨው መጠን ያላቸው ምግቦች ዝርዝር
በጨው የበለፀጉ ዋና ዋና ምግቦች የተቀነባበሩ ምግቦች ሲሆኑ የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ ፡፡
በሶዲየም የበለፀጉ በኢንዱስትሪ የተገነቡ ምግቦች
በሶዲየም የበለጸጉ ኦርጋኒክ ምግቦች
- የተሰሩ ስጋዎችእንደ ካም ፣ ቦሎኛ ፣ ቤከን ፣ ፓዮ ፣ ፓስሌ ፣
- ያጨሱ እና የታሸጉ ዓሳዎች እንደ ሰርዲን ወይም ቱና ያሉ;
- አይብ እንደ parmesan ፣ roquefort ፣ camembert ፣ creamy cheddar;
- ዝግጁ ቅመሞች እንደ ሩቅ ፣ ወቅታዊ ፣ aji-no-moto ፣ ኬትጪፕ ፣ ሰናፍጭ ፣ ማዮኔዝ;
- ቀድሞውኑ የተዘጋጁ ሾርባዎች ፣ ሾርባዎች እና ምግቦች;
- የታሸጉ አትክልቶች እንደ የዘንባባ ልብ ፣ አተር ፣ በቆሎ ፣ ኮምጣጣ ፣ እንጉዳይ እና የወይራ ፍሬዎች;
- የተሰሩ ኩኪዎች እና ኬኮች, የጨው ውሃ ብስኩቶችን ጨምሮ;
- ፈጣን ምግብ, እንደ ፒዛ ወይም ቺፕስ;
- በኢንዱስትሪ የተሻሻሉ መክሰስ እና መክሰስ እንደ ቺፕስ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ኬባብ ፣ ፓስቴል ፣ ኬባብ ፣ ኮክሲንሃ;
- ቅቤ እና ማርጋሪን።
ስለሆነም በየቀኑ እስከ 5 ግራም ጨው የመመገብን ምክር ለመከተል እነዚህን ምግቦች ከመግዛት መቆጠብ አስፈላጊ ነው ፣ በሚቻልበት ጊዜ ሁሉ ትኩስ ምግቦችን መምረጥ ፡፡ ሌሎች ምክሮችን ይወቁ-የጨው ፍጆታን እንዴት እንደሚቀንሱ ፡፡
ተፈጥሯዊ የሶዲየም ምንጭ
በሶዲየም የበለፀጉ ዋና ዋና የተፈጥሮ ምግቦች እንደ ስጋ ፣ አሳ ፣ እንቁላል ወይም ወተት ያሉ የእንስሳት ምንጭ ናቸው ፣ ይህም የሶዲየም ዋና ምንጭ መሆን አለበት ስለሆነም በየቀኑ ለልብ እና ለጡንቻ እንቅስቃሴ አስተዋፅኦ ስለሚያደርጉ በየቀኑ ሊወሰዱ ይገባል ፡፡
አንዳንድ በሶዲየም የበለጸጉ ኦርጋኒክ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ተፈጥሯዊ ምግብ | የሶዲየም መጠን |
ኮምቡ የባህር አረም | 2805 ሚ.ግ. |
ሸርጣን | 366 ሚ.ግ. |
ሙሰል | 289 ሚ.ግ. |
ፔስካዲንሃ | 209 ሚ.ግ. |
የአኩሪ አተር ዱቄት | 464 ሚ.ግ. |
ሳልሞን | 135 ሚ.ግ. |
ቲላፒያ | 108 ሚ.ግ. |
ሩዝ | 282 ሚ.ግ. |
የቡና ባቄላ | 152 ሚ.ግ. |
ጥቁር ሻይ በቅጠሎች ውስጥ | 221 ሚ.ግ. |
ሮ | 73 ሚ.ግ. |
ምግብ በአቀማመጥ ውስጥ ሶዲየም ስላለው ፣ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጨው ከመጠን በላይ መከልከል አለበት ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ ጨው ለሰውነት በጣም ጎጂ ነው። ተጨማሪ ያንብቡ በ: ከመጠን በላይ ጨው መጥፎ ነው።
በተጨማሪም ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ በጨው የበለፀጉ ምግቦች እንዲሁ እንደ ኬትጪፕ ፣ ብስኩቶች እና ቺፕስ ያሉ ብዙ ስኳር እና ቅባት አላቸው ፡፡በስኳር የበለፀጉ ተጨማሪ ምግቦችን በዚህ ላይ ያግኙ-በስኳር የበለፀጉ ምግቦች ፡፡