የቼሪ 11 የጤና ጥቅሞች እና እንዴት መመገብ እንደሚቻል
ይዘት
- 7. ድብርት ይዋጉ
- 8. የአልዛይመርን ይከላከላል
- 9. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል
- 10. የቆዳ ጥራት ያሻሽላል
- 11. ካንሰርን ለመቋቋም ይረዳል
- የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ
- እንዴት እንደሚበላ
- ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቼሪ ጋር
- የቼሪ ጭማቂ
- የቼሪ ሙስ
- ቼሪ እና ቺያ ጄሊ
ቼሪ ያለ ዕድሜ እርጅናን ለመዋጋት ፣ በአርትራይተስ እና በሪህ ምልክቶች እንዲሁም በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እድገት ውስጥ የፀረ-ሙቀት-አማቂ እና ፀረ-ብግነት ባህሪዎች ያሉት ፣ በፖልፊኖል ፣ በቃጫዎች ፣ በቫይታሚን ኤ እና ሲ እና ቤታ ካሮቲን የበለፀገ ፍሬ ነው ፡፡ ለጡንቻ መቀነስ ፣ ለነርቭ ተግባር እና ለደም ግፊት ማስተካከያ አስፈላጊ የሆኑት እንደ ፖታስየም እና ካልሲየም ያሉ ማዕድናትም አሉት ፡
በተጨማሪም ቼሪው በስሜት እና በእንቅልፍ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ እና ለድብርት እና ለእንቅልፍ ማጣት ህክምናን ለማገዝ የሚያስችል የሶስትዮሽ ፣ የሰሮቶኒን እና የሜላቶኒን ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡
ቼሪውን ለመብላት ፍሬው ትኩስ መሆኑ አስፈላጊ ነው ፣ ይህም በአረንጓዴ ግንድ ሊረጋገጥ ይችላል ፣ በተጨማሪም ፣ የመደርደሪያውን ሕይወት ለመጨመር እና በወቅቱ የሚከሰቱትን የቫይታሚን ሲ ኪሳራ ለመቀነስ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡
ተፈጥሯዊው የቼሪ ፍሬ በሱፐር ማርኬቶች ወይም በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡
7. ድብርት ይዋጉ
ቼሪ ሴሮቶኒንን ለማምረት የሚረዳ አሚኖ አሲድ ነው ፣ እሱም ስሜትን ፣ ጭንቀትን እና ከፍተኛ እንቅስቃሴን የሚቆጣጠር ሆርሞን አለው ፣ ስለሆነም ይህን ፍሬ መመገብ ለድብርት ፣ ለጭንቀት እና ለድብርት ለማከም የሚረዳውን የሴሮቶኒን መጠን እንዲጨምር ያደርገዋል ፡ .
8. የአልዛይመርን ይከላከላል
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቼሪ ፖሊፊኖልሶች የአንጎል ነርቮች ሥራን በማሻሻል ፣ በአንጎል እና በተቀረው የሰውነት ክፍል መካከል መግባባት እንዲሁም አዳዲስ መረጃዎችን በብቃት ለማከናወን በመርዳት የአልዛይመርን የመያዝ አደጋን ሊቀንስ የሚችል የመርሳት መቀነስን ሊቀንስ ይችላል ፡ ሆኖም ይህንን ጥቅም ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡
9. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል
በተጨማሪም ቼሪው የምግብ መፍጨት ጤንነትን ለማሻሻል እና የሆድ ድርቀትን ለመቋቋም የሚያስችል ልቅ የሆነ ንብረት ያላቸው ክሮች አሉት ፡፡ በተጨማሪም ቼሪ ፖሊፊኖሎች የጨጓራና የደም ሥር እጽዋት ሚዛን እንዲኖር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፣ ይህም የምግብ መፍጫ ሥርዓቱን በአግባቡ እንዲሠራ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
10. የቆዳ ጥራት ያሻሽላል
ምክንያቱም አንቲኦክሲደንትስ በሆኑ ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ የበለፀገ በመሆኑ ቼሪ የቆዳ እርጅናን የሚያስከትሉ ነፃ አክራሪዎችን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡
በቼሪ ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ሲ በተጨማሪም በቆላ ኮላገንን ማምረት ያነቃቃል ፣ የመጎርጎር መቀነስ እና የ wrinkles እና አገላለጽ መስመሮች ገጽታ እና ቫይታሚን ኤ በፀሐይ አልትራቫዮሌት ጨረሮች ምክንያት ከሚደርሰው ጉዳት ይከላከላል ፡፡
በተጨማሪም የቼሪ ቫይታሚኖች እንዲሁ ምስማሮችን እና የፀጉርን ጥራት ያሻሽላሉ ፡፡
11. ካንሰርን ለመቋቋም ይረዳል
አንዳንድ የጡት እና የፕሮስቴት ካንሰር ሴሎችን በመጠቀም አንዳንድ የላቦራቶሪ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቼሪ ፖሊፊኖል መስፋፋቱን ለመቀነስ እና ከእነዚህ የካንሰር ዓይነቶች የሕዋስ ሞት እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ ሆኖም ይህንን ጥቅም የሚያረጋግጡ በሰው ልጆች ላይ የተደረጉ ጥናቶች አሁንም ያስፈልጋሉ ፡፡
የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ
የሚከተለው ሰንጠረዥ የ 100 ግራም ትኩስ ቼሪዎችን የአመጋገብ ስብጥር ያሳያል ፡፡
አካላት | ብዛት በ 100 ግ |
ኃይል | 67 ካሎሪ |
ውሃ | 82.6 ግ |
ፕሮቲኖች | 0.8 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 13.3 ግ |
ክሮች | 1.6 ግ |
ቫይታሚን ኤ | 24 ማ.ግ. |
ቫይታሚን B6 | 0.04 ሜ.ግ. |
ቫይታሚን ሲ | 6 ሚ.ግ. |
ቤታ ካሮቲን | 141 ሜ |
ፎሊክ አሲድ | 5 ሜ |
ትራፕቶፋን | 0.1 ሚ.ግ. |
ካልሲየም | 14 ሚ.ግ. |
ፎስፎር | 15 ሚ.ግ. |
ማግኒዥየም | 10 ሚ.ግ. |
ፖታስየም | 210 ሚ.ግ. |
ሶዲየም | 1 ሚ.ግ. |
ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉንም ጥቅሞች ለማግኘት ቼሪው የተመጣጠነ እና ጤናማ አመጋገብ አካል መሆን እንዳለበት መገንዘብ አስፈላጊ ነው ፡፡
እንዴት እንደሚበላ
ቼሪው ለዋና ምግብ ወይም ለመብላት እንደ ጣፋጮች ጥሬ ሊበላ ይችላል ፣ እንዲሁም በሰላጣዎች ውስጥ ወይንም ጭማቂዎችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ጃምን ፣ ጣፋጮችን ፣ ኬኮች ወይም ሻይ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ የቼሪ ሻይ እንዴት እንደሚዘጋጅ እነሆ ፡፡
የሚመከረው ዕለታዊ አገልግሎት በቀን 20 ቼሪ ያህል ነው ፣ የዚህ ፍሬ ብርጭቆ አንድ ተመጣጣኝ ነው እናም ጥቅሞቹን ለማጎልበት ከመብላቱ በፊት ልጣጮቹን ማስወገድ የለብዎትም ፡፡
ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቼሪ ጋር
አንዳንድ የቼሪ ምግብ አዘገጃጀት ፈጣን ፣ በቀላሉ ለመዘጋጀት እና ገንቢ ናቸው ፡፡
የቼሪ ጭማቂ
ግብዓቶች
- 500 ግራም የተጣራ ቼሪ;
- 500 ሚሊ ሊትል ውሃ;
- ለመቅመስ ስኳር ወይም ጣፋጭ;
- ለመቅመስ በረዶ ፡፡
የዝግጅት ሁኔታ
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይምቷቸው እና ከዚያ ይጠጡ ፡፡
የቼሪ ሙስ
ግብዓቶች
- 1 ኩባያ የቼሪ;
- 300 ግራም የግሪክ እርጎ;
- 1 ፓኬት ወይም ያልተወደደ የጀልቲን ወረቀት;
- 3 የሾርባ ማንኪያ ውሃ።
የዝግጅት ሁኔታ
እንጆቹን ከቼሪዎቹ ውስጥ ያስወግዱ እና ከእርጎው ጋር አንድ ላይ በብሌንደር ይምቱ ፡፡ ጄልቲንን በውኃ ውስጥ ይፍቱ እና እስኪደባለቅ ድረስ በጥሩ ሁኔታ በማቀላቀል ድብልቅ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ለማቀዝቀዝ እና ለማገልገል ወደ ማቀዝቀዣው ይሂዱ ፡፡
ቼሪ እና ቺያ ጄሊ
ግብዓቶች
- 2 ኩባያ የተጣራ ቼሪ;
- 3 የጠረጴዛዎች ዴሜራ ወይም ቡናማ ስኳር;
- 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ;
- 1 የሾርባ ማንኪያ ቺያ ዘር።
የዝግጅት ሁኔታ
ቼሪዎችን ፣ ስኳርን እና ውሃን በድስት ውስጥ ያኑሩ ፣ ለ 15 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለማብሰል ወይም እስኪጣራ ድረስ ፣ ከድፋሱ በታች እንዳይጣበቅ በማስታወስ ያስታውሱ ፡፡
ድብልቁ በሚደፋበት ጊዜ ቺያ ጄሊውን ለማድለብ ስለሚረዳ የቺያ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና ለሌላው ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ከሙቀት ያስወግዱ እና በማይጸዳ የመስታወት ጠርሙስ ውስጥ ያከማቹ። ብርጭቆውን እና ክዳኑን ለማምከን ለ 10 ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡