ዓሳ መመገብ 5 አስገራሚ የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• 1. ፕሮቲኖችን ለሰውነት ያቅርቡ
• 2. የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይከላከሉ
• 3. የማስታወስ ችሎታን ያሻሽሉ እና አልዛይመርን ይከላከሉ
• 4. የአርትራይተስ ምልክቶችን ማስታገስ
• 5. ቫይታሚን ዲ ያቅርቡ
• ለአንዳንድ የዓሣ ዓይነቶች የአመጋገብ መረጃ
• ጥሬ ዓሳ የመመገብ ጥቅሞች
• በእርግዝና ወቅት ምን ዓይነት ዓሳ መመገብ?

አዘውትሮ በምግብ ውስጥ ማካተት የማስታወስ ችሎታን ማጎልበት ፣ ማጎሪያን ማሻሻል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታን መከላከል እና እብጠትን መቀነስ የመሳሰሉ ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡ በተጨማሪም ዓሳ መመገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ከቀይ ሥጋ እና ከዶሮ ያነሰ ካሎሪ ያላቸው የፕሮቲን ምንጮች በመሆናቸው የክብደት መቀነስ አመጋገቦችን ይደግፋሉ ፡፡

እነዚህን ጥቅሞች ለማግኘት ቢያንስ በሳምንት 3 ጊዜ ዓሳ መመገብ አለብዎት ፣ በየቀኑ ዓሳ መመገብ ጥሩ አለመሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ የአሳዎቹ 5 ዋና ዋና ጥቅሞች እዚህ አሉ-

1. ፕሮቲኖችን ለሰውነት ያቅርቡ

ዓሳ ትልቅ የፕሮቲን ምንጮች ናቸው እና በአመጋገብ ውስጥ ስጋ እና ዶሮን ለመተካት ሊያገለግል ይችላል። ፕሮቲኖች ለጤና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በመሆናቸው ለጡንቻ ፣ ለፀጉር ፣ ለቆዳ ፣ ለሴሎች እና ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ምስረታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡

እንደ የባህር ባስ ፣ ግሩፕ እና ብቸኛ ያሉ ዘንበል ያሉ ዓሳ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው የፕሮቲን ምንጮች ሲሆኑ እንደ ሳልሞን ፣ ቱና እና ሰርዲን ያሉ ቅባት ያላቸው ዓሦች ደግሞ የበለጠ ካሎሪ ይዘዋል ፡፡

2. የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይከላከሉ

ዓሳ በተለይ በባህር ጥልቅ ውሃ ውስጥ በሚገኝ ኦሜጋ -3 የበለፀገ በመሆኑ በተለይ እንደ ቱና ፣ ሰርዲን እና ሳልሞን ያሉ ከጨው ውሃ የሚመጡ ጥሩ ቅባቶች ምንጭ ናቸው ፡፡

ኦሜጋ -3 እብጠትን ከመቀነስ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከማሻሻል በተጨማሪ መጥፎ ኮሌስትሮልን በመቀነስ እና ጥሩ ኮሌስትሮልን በመጨመር በሰውነት ውስጥ ይሠራል ፡፡ ስለሆነም የዓሳ መመገብ እንደ ደም ወሳጅ ቧንቧ ያሉ ሌሎች ችግሮችን ከመከላከል በተጨማሪ እንደ አተሮስክለሮሲስ እና የልብ ድካም የመሳሰሉ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡

3. የማስታወስ ችሎታን ያሻሽሉ እና አልዛይመርን ይከላከሉ

ዓሳ መመገብ አዘውትሮ እንደ አልዛይመር በሽታ ያሉ የበሰበሱ በሽታዎች ከመከሰታቸው ጋር ተያይዞ በአንጎል ውስጥ ግራጫማ ነገር እንዳይጠፋ ይከላከላል ፡፡ ይህ ጥቅም ከነርቭ ግፊቶች ማስተላለፍ አስፈላጊ ከሆኑት ኦሜጋ -3 እና እንደ ካልሲየም እና ፎስፈረስ ያሉ ንጥረነገሮች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

4. የአርትራይተስ ምልክቶችን ማስታገስ

እንደ ሳልሞን ፣ ቱና እና ማኬሬል ያሉ በኦሜጋ -3 ዎቹ የበለፀጉ ዓሦች የፀረ-ብግነት ባህሪዎች በመኖራቸው የአርትራይተስ ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ ኦሜጋ -3 ን በመጨመር በመገጣጠሚያዎች ውስጥ ያለው እብጠት እየቀነሰ ህመሙ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ይህ ጥቅም በተጨማሪ ከዓሳ ዘይት ወይም ከኦሜጋ -3 ጋር ተጨማሪዎችን በመመገብ ሊገኝ ይችላል ፣ ነገር ግን የተፈጥሮ ምግብ መመገብ የነዋጮቹን ጥቅሞች እንደሚያጎላ ማጉላት አስፈላጊ ነው ፡፡

5. ቫይታሚን ዲ ያቅርቡ

ይህ ቫይታሚን በምግብ ውስጥ ባለው ስብ ውስጥ ስለሚከማች ዓሳ በምግብ ውስጥ በተለይም የሰባ ዓሳ ምርጥ የቫይታሚን ዲ ምንጮች ናቸው ፡፡ ቫይታሚን ዲ እንደ የስኳር በሽታ ፣ መሃንነት ፣ ካንሰር እና የልብ ችግሮች ያሉ ችግሮችን ለመከላከል ጠቃሚ በመሆኑ በሰውነት ውስጥ እንደ እስቴሮይድ ሆርሞን ይሠራል ፡፡

በተጨማሪም ቫይታሚን ዲ በአንጀት ውስጥ ያለውን የካልሲየም ንጥረ-ነገርን ከፍ ያደርገዋል ፣ በተለይም ከማረጥ በኋላ ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

ለአንዳንድ የዓሣ ዓይነቶች የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም የዓሳ ካሎሪዎችን ፣ ቅባቶችን እና ፕሮቲኖችን መጠን በ 2 ምድቦች በመለየት ያሳያል-ቀጫጭን እና ወፍራም ዓሳ ፡፡

ተስማሚው ዓሳውን በምድጃው ውስጥ ከወይራ ዘይት ጋር ብቻ ለማዘጋጀት ወይንም የተጠበሰ ወይም የበሰለ ዝግጅቶችን ከአትክልቶች ጋር በመሆን የምግቡን የአመጋገብ ዋጋ ከፍ ለማድረግ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ የሚከተሉትን ምክሮች በሚከተለው ቪዲዮ ውስጥ ይመልከቱ-

ጥሬ ዓሳ የመመገብ ጥቅሞች

ጥሬ ዓሳ የመመገብ ጥቅሞች የልብ በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ፣ ለአእምሮ እድገት ፣ ለነርቭ ሴል ዳግም መወለድ አስተዋፅዖ ማድረግ ፣ ህብረ ሕዋሳትን ለመመስረት ፣ የአጥንት በሽታን ለመከላከል እና ኦሜጋ 3 ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት እና ቫይታሚን ቢ 12. ሱሺን ለመብላት 3 ምክንያቶች ይመልከቱ ፡፡

በሙቀት ውስጥ የተጋገረ ማንኛውም ምግብ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ያጣል ፣ ነገር ግን ዓሳ በተለይም በሙቀት ባልተሟሉ ንጥረነገሮች ውስጥ ጠቀሜታዎች አሉት ፣ ስለሆነም ጥቅሞቹ በጥሬው እንኳን እና በሚበስሉበት ጊዜ ይቀራሉ።

በእርግዝና ወቅት ምን ዓይነት ዓሳ መመገብ?

በእርግዝና ወቅት ዓሳ መመገብ ጤናማ ነው ፣ ነገር ግን እርጉዝ ሴቶች ጥሬ ምግብ ሳይሆን የበሰለ ዓሳ ምርጫን መስጠት አለባቸው ምክንያቱም ጥሬ ዓሳ በቀላሉ የሚበላሽ እና የሚበከል እና በምግብ መመረዝ ሊያስከትል ስለሚችል ነው ፡፡ በተጨማሪም አንዳንድ ጥሬ ምግቦች ሊበከሉ እና ቶክስፕላዝም ተብሎ የሚጠራ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ ይህም ፅንሱ በሚፈጠርበት ጊዜ ጉድለቶችን ያስከትላል ፡፡

ነፍሰ ጡር ሴቶችም እንደ ካትፊሽ ፣ ቱና እና ጊኒ ወፍ ያሉ ዓሦችን መራቅ አለባቸው ፣ ምክንያቱም እንደ ሜርኩሪ ባሉ ከባድ ብረቶች የመበከል ዕድላቸው ከፍተኛ በመሆኑ የህፃኑን ጤናማ እድገት ያበላሻሉ ፡፡ ነፍሰ ጡር ሴት ምን ዓይነት ዓሦችን መወገድ እንዳለባት የበለጠ ይወቁ ፡፡