የሳጎ ጥቅሞች እና እንዴት እንደሚዘጋጁ ይወቁ
ይዘት
የሳጎ ለጤና ዋነኛው ጥቅም ካርቦሃይድሬትን ብቻ የያዘ በመሆኑ ኃይልን መስጠት ሲሆን ስልጠና ከመሰጠቱ በፊት ወይም ጡት በማጥባት እና ከጉንፋን ፣ ከጉንፋን እና ከሌሎች ህመሞች ለመዳን በሚችልበት ጊዜ ተጨማሪ ኃይል ለማቅረብ ይችላል ፡፡
ሳጎ ብዙውን ጊዜ በጥራጥሬ ውስጥ ታፒዮካ ዓይነት በመሆን ስታርች ተብሎ ከሚጠራው በጣም ጥሩው የካሳቫ ዱቄት የተሠራ ሲሆን ግሉቲን ባለመያዙ በኬልቲኮች ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ሆኖም ግን ቃጫዎችን አልያዘም ፣ ለምሳሌ የሆድ ድርቀት እና የስኳር በሽታ ቢከሰት አይመከርም ፡፡
ሳጎ በወይን ፣ በወይን ጭማቂ ወይንም በወተት ሊሠራ ይችላል ፣ ይህም ገንቢ ያደርገዋል ፡፡
የአመጋገብ መረጃ
የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም ሳጎ የአመጋገብ መረጃ ይሰጣል ፡፡
| ብዛት: 100 ግ | |||
| ኃይል: 340 ኪ.ሲ. | |||
| ካርቦሃይድሬት | 86.4 ግ | ክሮች | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0.6 ግ | ካልሲየም | 10 ሚ.ግ. |
| ስብ: | 0.2 ግ | ሶዲየም | 13.2 ሚ.ግ. |
ምንም እንኳን በብራዚል ሳጎ ከካሳቫ የተሠራ ቢሆንም በመጀመሪያ የሚመረተው በእስያ ፣ ማሌዥያ እና ኢንዶኔዥያ ከሚገኙት የዘንባባ ዛፎች ነው ፡፡
ሳጎ ከወይን ጠጅ ጋር
ከቀይ የወይን ጠጅ ጋር ያለው ሳጎ በልብ ችግሮች የመያዝ እድልን የመቀነስ እና የደም ግፊትን የመቆጣጠር ንብረት ባለው የወይን ጠጅ ንጥረ-ምግብ ውስጥ ባለው የፀረ-ሙቀት-አማቂ ሬዘርሮል የበለፀገ የመሆን ጠቀሜታ አለው ፡፡ የወይን ጥቅሞችን ሁሉ ይመልከቱ ፡፡
ግብዓቶች
- 2 ኩባያ የካሳቫ ሳጎ ሻይ
- 9 የሻይ ኩባያ ውሃ
- 10 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 10 ቅርንፉድ
- 2 ቀረፋ ዱላዎች
- 4 ኩባያ የቀይ የወይን ጠጅ ሻይ
የዝግጅት ሁኔታ
ውሃውን በሾላዎቹ እና ቀረፋው ቀቅለው ከ 3 ደቂቃዎች ያህል ከፈላ በኋላ ክሎቹን ያስወግዱ ፡፡ ሳጉን ይጨምሩ እና ብዙ ጊዜ ያነሳሱ ፣ ለ 30 ደቂቃ ያህል እንዲበስል ያድርጉት ወይም ኳሶቹ ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ፡፡ ቀዩን ወይን አክል እና ትንሽ ተጨማሪ ማብሰል ፣ ሁሌም ለማነሳሳት በማስታወስ ፡፡ ስኳር ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ እሳት ላይ ይቆዩ ፡፡ ያጥፉ እና በተፈጥሮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡
ወተት ሳጎ
ይህ የምግብ አሰራር በካልሲየም የበለፀገ ሲሆን ጥርሱንና አጥንቱን የሚያጠናክር ማዕድን የበለፀገ በመሆኑ ለምግቡ የበለጠ ኃይልን ያመጣል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የምግብ አሰራር በስኳር የበለፀገ ስለሆነ በትንሽ መጠን ለመመገብ ተስማሚ ነው ፡፡
ግብዓቶች
- 500 ሚሊ ሊትር ወተት
- 1 ኩባያ የሳጎ ሻይ
- 200 ግ የግሪክ እርጎ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ደመራራ ስኳር
- 1 ያልታሸገ የጀልቲን እሽግ ቀድሞውኑ ተደምጧል
- በዱቄት ቀረፋ ለመቅመስ
የዝግጅት ሁኔታ
ሳጎውን በውሃው ውስጥ ይክሉት እና እስኪያብጥ ድረስ እንዲያርፍ ያድርጉት ፡፡ ወተቱን በአንድ ድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ሳጋውን ይጨምሩ እና ያበስሉ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ የሳጎ ኳሶቹ ግልፅ ሲሆኑ የተጨመቀውን ወተት ይጨምሩ እና ለሌላው ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች መቀስቀሱን ይቀጥሉ ፡፡ እሳቱን ያጥፉ እና ቀረፋ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል ፡፡
ሳጎ ፖፖን
የሳጎ ፋንዲሻ ለልጆች መብላት ቀላል ነው ምክንያቱም easierል ስለሌለው ማሰርን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ ባቄላዎቹ እንዲበቅሉ በወንፊት ላይ አንድ የዘይት ነጠብጣብ በመጨመር በባህላዊ ፋንዲሻ በተመሳሳይ መንገድ የተሰራ ነው ፡፡
ባቄላዎቹ መበጥበጥ እስኪጀምሩ ድረስ ሳጉን በትንሽ እሳት ላይ ይቀላቅሉት ፣ ከዚያም ድስቱን ይሸፍኑ ፡፡ ተስማሚው ሳጎ ለመፍጨት ቀርፋፋ ስለሆነ እና በሂደቱ ውስጥ ብዙ እህሎች ሊቃጠሉ ስለሚችሉ ተስማሚው ጥቂት ጥራጥሬዎችን ማሰሮ ውስጥ ማስገባት ነው ፡፡
በፖፖ ኮርኒንግ ማድለብ ውስጥ በቀላሉ በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ፖፖን እንዴት እንደሚሠራ ይመልከቱ?
ለእርስዎ መጣጥፎች
የደም ማነስ ችግር 8 የቤት ውስጥ መፍትሄዎች
