አንዴ ምግብ ማብሰል ፣ በሳምንቱ ውስጥ በሙሉ ይበሉ

ይዘት

• ከመጠን በላይ የተጨናነቁ ቃሪያዎች
• ሥር ወጥ
• ከፓስታ ነፃ ስፓጌቲ እራት
• የበቀለ እህል ፓስታ ከቱርክ ስጋ ቦልሶች ጋር
• ግምገማ ለ

"በቂ ጊዜ የለኝም" ምናልባት ሰዎች ጤናማ ምግብ ላለመብላት የሚያቀርቡት በጣም የተለመደ ሰበብ ነው። አስፈላጊ መሆኑን እስካወቅን እና ፈጣን ምግብን እናስገባለን የምንለውን ያህል፣ ከረጅም የስራ ቀን በኋላ ወደ ቤት ስንሄድ፣ ማሰሮውን እና ድስቱን ከመስበር፣ አትክልት ከመቁረጥ፣ ማሽከርከር ቀላል ነው። እና ባሲል ምን እንደሚተካ እያሰብክ ያለቀብህን ረስተሃል። ነገር ግን በሳምንቱ ውስጥ ብዙ ጊዜ እንደገና ማሞቅ እና መብላት እንዲችሉ በሳምንት መጨረሻ ላይ አንድ ወይም ከዚያ በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በቂ ምግብ በማዘጋጀት በየምሽቱ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ። ይህ ቀላል ዘዴ ለአብዛኞቹ ሰዎች የረጅም ጊዜ የክብደት መቀነስ ስኬት የመሥራት ወይም የማቋረጥ ልምምድ ነው ፣ ስለዚህ እርስዎ እንዲጀምሩ የሚያግዙዎት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።

ከመጠን በላይ የተጨናነቁ ቃሪያዎች

ያገለግላል: 4

ግብዓቶች፡-

2 tbsp ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት

2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተቀጨ

3 መካከለኛ ዚቹኪኒ, ተቆርጧል

1 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ

10 አውንስ 95% ዘቢብ የበሬ ሥጋ

1 24 አውንስ ማሰሮ ፓስታ መረቅ

2/3 ኩባያ የታሸገ ዝቅተኛ-ሶዲየም ታላቅ ሰሜናዊ ባቄላ ፣ ታጥቧል

4 ኩባያ የህፃን ስፒናች

8 መካከለኛ ደወል በርበሬ

1/2 ኩባያ የፓርሜሳን አይብ

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ያርቁ. መካከለኛ መጠን ያለው የሾርባ ማንኪያ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ እና የወይራ ዘይትና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. አንዴ ነጭ ሽንኩርት ከታጠበ በኋላ ዚቹኪኒ እና ሽንኩርት ይጨምሩ። ሽንኩርት ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅለሉት ፣ ከዚያም የበሬ ሥጋ ይጨምሩ እና የበሬ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት። በፓስታ ሾርባ ፣ ባቄላ እና የሕፃን ስፒናች ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ያብሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ሾርባው በሚበስልበት ጊዜ የፔፐር ንጣፎችን ይቁረጡ እና ዋናዎቹን ፣ ዘሮችን እና ነጭ ሽፋኖችን ያስወግዱ ። በርበሬውን በ 9x13 መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ከ 1/4 ኢንች ውሃ ጋር በድስት ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት። እያንዳንዱን ፔፐር ቅልቅል በመሙላት ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ወይም ቃሪያው እስኪቀልጥ ድረስ መጋገር. ከፓርሜሳን ጋር ይረጩ እና ያገልግሉ።

በአገልግሎት ላይ - 436 ካሎሪ ፣ 18 ግ ስብ ፣ 42 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 31 ግ ፕሮቲን ፣ 12 ግ ፋይበር

ሥር ወጥ

ያገለግላል: 6

ግብዓቶች፡-

2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

2 ፓውንድ አጥንት የሌለው ቆዳ የሌለው፣ የዶሮ ጡት፣ ወደ 1-ኢንች ኩብ የተቆረጠ

2 tsp paprika

1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ሮዝሜሪ

1 tsp ጨው (የባህር ጨው ይመረጣል)

2 tsp ጥቁር በርበሬ

3 ኪሎ ግራም ያምስ, ወደ 1 ኢንች ኩብ ይቁረጡ

1 የሾላ አምፖል ፣ የተቆረጠ

4 እንጨቶች ሴሊሪ

3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተቀጨ

1 መካከለኛ ካሮት ፣ የተከተፈ

1 ኩባያ የተቀነሰ የሶዲየም የዶሮ ሾርባ

አቅጣጫዎች ፦

የወይራ ዘይት ፣ ዶሮ ፣ ፓፕሪካ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጨው እና በርበሬ በድስት ታችኛው ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ። በተቆረጡ አትክልቶች እና ሾርባዎች ይሸፍኑ። ድስቱን በዝቅተኛ ቦታ ላይ ያድርጉት እና ከ 8 እስከ 10 ሰአታት ያብስሉት። እርስዎ ካሉ ፣ ድስቱን በየ 2 እስከ 3 ሰዓታት ማነቃቃት ይችላሉ።

በአንድ አገልግሎት: 503 ካሎሪ, 9ጂ ስብ, 68 ግ ካርቦሃይድሬት, 36 ግ ፕሮቲን, 11 ግ ፋይበር

ከፓስታ ነፃ ስፓጌቲ እራት

ያገለግላል: 2

ግብዓቶች፡-

1 መካከለኛ ስፓጌቲ ዱባ

8 አውንስ 95% ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋ

1 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ የተቆረጠ

2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት

1/2 tsp ጨው

1 tsp በርበሬ

1 ኩባያ የፓስታ ሾርባ

አቅጣጫዎች ፦

ስኳሽውን በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮችን እና የተበላሹ ክሮች በስፖን ይቁረጡ. ስኳሽ የተቆረጠውን ጎድጓዳ ሳህን እና ማይክሮዌቭ ላይ ለ 8 ደቂቃዎች አስቀምጡ። ስኳሽ ግማሾቹን ወደ ላይ ያንሸራትቱ ፣ እርጥብ በሆነ የወረቀት ፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 7 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ስኳሽ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የተፈጨ የበሬ ሥጋ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ ጨው እና በርበሬ ወደ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት በማይጣበቅ ድስት ላይ ይጨምሩ። የበሬ ሥጋ ከተበስል በኋላ የቲማቲም ጨው ይጨምሩ እና ስኳቹ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት ። ስኳሽው ሙሉ በሙሉ ማብሰሉን ሲያጠናቅቅ ከማይክሮዌቭ ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱት (ማስጠንቀቂያ: ትኩስ ይሆናል) እና ስፓጌቲ የሚመስሉ ክሮች ለማስወገድ ሹካውን ከስኳኳው በታች ደጋግመው ያካሂዱ። ዱባውን በስጋ ሾርባ ይሸፍኑ።

በአገልግሎት ላይ - 432 ካሎሪ ፣ 15 ግ ስብ ፣ 49 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 30 ግ ፕሮቲን ፣ 11 ግ ፋይበር

የበቀለ እህል ፓስታ ከቱርክ ስጋ ቦልሶች ጋር

ያገለግላል: 4

ግብዓቶች፡-

1 ፓውንድ 99% ቅባት የሌለው የተፈጨ ቱርክ

4 tbsp የተልባ እህል ምግብ

2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት

2 እንቁላል ነጮች

1/4 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ

3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ

1 tbsp ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት

6 አውንስ የበቀለ የእህል ፓስታ (ሕዝቅኤል 4፡9 ብራንድ ይሞክሩ)

3 ኩባያ የፓስታ ኩስ

አቅጣጫዎች ፦

ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪዎች ያሞቁ። የተጠበሰ ቱርክ ፣ የተልባ ምግብ ፣ የቲማቲም ፓኬት ፣ የእንቁላል ነጮች ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ድብልቁን ወደ 12 የስጋ ቦልሎች ያሽጉ እና በመጋገሪያ ፓን ላይ ያድርጉት። ከ 15 እስከ 17 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 15 እስከ 17 ደቂቃዎች ውስጥ ምድጃ ውስጥ ማብሰል, ጭማቂው ግልጽ እስኪሆን ድረስ ወይም የውስጣዊው የሙቀት መጠን 160 ዲግሪ ነው. የስጋ ቦልሶች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ በጥቅል መመሪያው መሰረት የበቀለ እህል ፓስታ ያዘጋጁ። በትንሽ ድስት ውስጥ, መካከለኛ ሙቀት ላይ ሞቅ ያለ የፓስታ ማቅለጫ. ፓስታ እና የስጋ ቦልሎች ሲበስሉ ከሾርባ ጋር ይቀላቅሉ።

በአገልግሎት ላይ - 512 ካሎሪ ፣ 15 ግ ስብ ፣ 53 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 42 ግ ፕሮቲን

ግምገማ ለ