የጎመን 12 የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• የተመጣጠነ ምግብ ሰንጠረዥ
• ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት ከጎመን ጋር
• 1. ከጎመን ጭማቂ ከብርቱካን ጋር
• 2. ጎመን ሾርባ

ጎመን የብራዚሲሳእ ቤተሰብ እንዲሁም የብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን የሚበላው ተክል ነው ፡፡ ይህ አትክልት እንደ ቫይታሚን ሲ እና ኤ እንዲሁም እንደ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም እና ብረት ያሉ ማዕድናትን ለጤና በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል ፡፡

ይህ ሁለገብ አትክልት ነው ፣ ለምሳሌ ትኩስ ፣ የበሰለ ወይንም ጭማቂ ውስጥ ሊበላ ይችላል ፡፡ ጎመን በሱፐር ማርኬት ውስጥ ፣ እንደ አረንጓዴ ፣ ሀምራዊ ፣ ነጭ እና ቀይ ባሉ የተለያዩ ቀለሞች ከለሰለሱ ወይም ከማወዛወዙ ቅጠሎቹ ጋር ሊገኝ ይችላል ፡፡

እንደ ጎመን በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት

1. የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽላል፣ የሰውነት መከላከያዎችን ለመጨመር የሚረዱ ውስብስብ ቫይታሚኖች ሲ እና ቢ የበለፀጉ በመሆናቸው;
2. በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይቀንሳልምክንያቱም በልብ በሽታ ፣ ብስጩ አንጀት ወይም የሩማቶይድ አርትራይተስ በሽታን ለመከላከል በሚረዱ ፖሊፊኖል ፣ Antioxidants ፣ የበለፀገ ስለሆነ;
3. አነስተኛ የካሎሪ መጠንክብደትን ለመቀነስ በምግብ ውስጥ ሊካተት የሚችል በጣም ጥሩ አማራጭ መሆን;
4. አንጀትን የሚቆጣጠር እና የአንጀት ዕፅዋትን ያሻሽላል፣ የአንጀት እንቅስቃሴን የሚደግፉ በቃጫዎች የበለፀገ ስለሆነ ፣
5. ለጤናማ አጥንት እና ጥርስ አስተዋፅዖ ያደርጋል፣ በካልሲየም እና ፎስፈረስ የበለፀገ ጥንቅር በመሆኑ;
6. ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላልምክንያቱም ቆዳውን ከኦክሳይድ ጉዳት ለመከላከል የሚረዱ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና በቫይታሚን ሲ የበለፀገ በመሆኑ በተጨማሪ ቫይታሚን ሲ የቆዳ ጤናን ለመጠበቅ የሚረዳ ኮሌጅ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
7. ለካንሰር መከላከያ አስተዋጽኦ ያደርጋል፣ በክሎሮፊል ፣ ግሉኮሲኖሌቶች ፣ ፖሊፊኖል እና በካንሰር-ነጂዎች ላይ የመከላከያ እርምጃ የሚወስዱ ቫይታሚኖች የበለፀገ በመሆኑ;
8. ፈሳሽ መያዙን ይቀንሳልምክንያቱም በውሃ ውስጥ የበለፀገ ስለሆነ ፣ የሽንት መወገድን የሚያነቃቃ ፣ እብጠትን የሚቀንስ;
9. የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል፣ በደም ውስጥ መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ በሚረዱ ቃጫዎች እና በፊቲስትሮል የበለፀጉ ለመሆን;
10. ጉበትን ለመጠበቅ ይረዳል፣ በተሻለ እንዲሠራ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት እንዲወገድ ማድረግ ፣
11. የደም ማነስን ለመከላከል እና ለማከም ይረዳል፣ በአትክልቶች ውስጥ ብረትን ለመምጠጥ የሚደግፍ የብረት እና የቫይታሚን ሲ ይዘት ባለው ምክንያት;
12. ለደም ግፊት ማስተካከያ አስተዋጽኦ ያደርጋል፣ በፖታስየም የበለፀገ ስለሆነ ከመጠን በላይ ሶዲየም ከሰውነት እንዲወገድ የሚረዳ ማዕድን ነው ፡፡

በተጨማሪም ካላ በመጀመሪያዎቹ የእርግዝና ሳምንቶች ውስጥ የፅንስ አጥንት መቅኒ እድገትን ስለሚደግፍ ለእርግዝና አስፈላጊ ቫይታሚን የሆነውን ፎሊክ አሲድንም ይ containsል ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ ሰንጠረዥ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ጥሬ እና የተቀቀለ ካሎሌን የአመጋገብ መረጃ ያሳያል ፡፡

ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት ከጎመን ጋር

1. ከጎመን ጭማቂ ከብርቱካን ጋር

ጥሬው ጎመን እና ብርቱካናማ ጭማቂ የአንጀት ሥራን በማሻሻል ሰውነትን ለማርከስ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ይህንን ጭማቂ ለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው

ግብዓቶች

• 1 ብርጭቆ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ;
• 3 የካላጣ ቅጠሎች.

የዝግጅት ሁኔታ

የጎመን ቅጠሎችን በደንብ ያጥቡ እና ከብርቱካን ጭማቂ ጋር በብሌንደር ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ፣ ጭማቂውን በደንብ መምታት ያስፈልግዎታል እና አስፈላጊ ከሆነም ጣፋጩን ውሃ ወይም ትንሽ ማር ማከል ይችላሉ ፡፡

ከካላቴስ ጋር ሊዘጋጅ የሚችል ሌላ ጥሩ ጭማቂ ካሎኒ ጭማቂ ከሎሚ እና ከስኳር ጋር ነው ፡፡ ለማደስ ይህንን ጭማቂ እንዴት እንደሚዘጋጅ ይመልከቱ ፡፡

2. ጎመን ሾርባ

ጎመን ከትክክለኛው ንጥረ ነገር ጋር ሲደባለቅ ክብደትን ለመቀነስ ፣ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር እና የሆድ ድርቀትን ለመከላከል የሚያግዝ እጅግ በጣም ጥሩ የማጣሪያ ሾርባን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ አንድ ጣፋጭ ሾርባ ከጎመን ጋር ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡

ግብዓቶች

• 1 ጎመን;
• 2 ቲማቲሞች;
• 1 ሊክ;
• 1 ደወል በርበሬ;
• parsley;
• ሴሊሪ;
• 1 ዛኩኪኒ ከቆዳ ጋር;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ጫወታ

የዝግጅት ሁኔታ

ይህንን ሾርባ ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማጠብ እና መቁረጥ ብቻ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወደ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ሾርባው የበለጠ ገንቢ እንዲሆን ምግብ በጣም በትንሽ እሳት ላይ ማብሰል አለበት ፡፡

ሰውዬው ያለ ድንች ሾርባን የማይወደው ወይም የሚቸገር ከሆነ በሾርባው ላይ የተቆራረጡ 2 ፖም ወደ ሾርባው ለመጨመር መሞከር ይችላሉ ፣ ይህም ጥሩ ጣዕም ከመስጠት በተጨማሪ ወጥነትንም ይሰጣል ፡፡ የእኛን የአመጋገብ ባለሙያ ቪዲዮን በመመልከት ይህንን ጣፋጭ ሾርባ ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ ይመልከቱ ፡፡