የኔን ክራንች በሽታን ለማስተዳደር የሚረዱኝ 7 ምግቦች

ይዘት

• ለእኔ የሚሰሩ ምግቦች
• አተር
• ለውዝ
• የቤሪ ፍሬዎች
• ሙዝ
• ነጭ ሽንኩርት
• ምስር እና ባቄላ
• ካሮት

ጤና እና ደህንነት የእያንዳንዱን ሰው ሕይወት በተለየ መንገድ ይነካል። ይህ የአንድ ሰው ታሪክ ነው።

በ 22 ዓመቴ በሰውነቴ ላይ ያልተለመዱ ነገሮች መከሰት ጀመሩ ፡፡ ከተመገብኩ በኋላ ህመም ይሰማኛል ፡፡ መደበኛ የተቅማጥ በሽታዎችን ማግኘት እና የማይታወቁ ሽፍታዎችን እና የአፍ ቁስሎችን ማደግ እፈልጋለሁ ፡፡

ለተወሰነ ጊዜ እነዚህ እንደ ኢንፌክሽን የመሰለ ቀላል ነገር ውጤት መሆን ነበረባቸው ፡፡

ግን እነዚህ ምልክቶች እየጠነከሩ ሲሄዱ እኔም በአንድ ሌሊት በሚሰማው መጠን ወደ 6 ፓውንድ (6.35 ኪግ) የሚጠጋ ክብደቴን መቀነስ ጀመርኩ ፡፡ የሆነ ነገር ትክክል እንዳልሆነ መጠርጠር ጀመርኩ ፡፡

አሁንም ፣ ለዓመታት ምርመራዎች እና አልፎ ተርፎም በአንድ ወቅት ልኬቶችን በመውሰዴ ተከሳለሁ የሚል እምነት አልነበረኝም ፡፡ በመጨረሻም ምርመራው ተመለሰ-የክርን ነበረኝ ፡፡

ያለሁበትን ሁኔታ መለየት አንድ ነገር ነበር ፡፡ እሱን ማከም ሌላ ነበር ፡፡

የተለያዩ መድሃኒቶችን ጨምሮ ሁሉንም ነገር ሞክሬ ነበር እና ሁሉንም ዓይነት የጎንዮሽ ጉዳቶችን እመለከት ነበር - ከአለርጂ ምላሾች እስከ ትልቅ ጽላቶች ድረስ በአካል ለመዋጥ ፈጽሞ የማይቻል ነበር ፡፡

ከዚያ ፣ አንድ እንቅልፍ ባልተኛበት ምሽት ፣ ለበሽታ ተፈጥሯዊ መድኃኒቶችን ጎግልኩ ፡፡ ተመሳሳይ ምልክቶችን ለመቆጣጠር እንዲረዳቸው አንዳንድ ሰዎች ከግሉተን ነፃ ፣ ከስጋ ነፃ እና ከወተት-ነፃ የሆኑ ልዩ ምግቦችን እንዴት እንደተከተሉ አነበብኩ ፡፡

ሰውነቴን ለመመገብ እና ምናልባትም ለመርዳት እረዳለሁ የሚለውን ሀሳብ በጭራሽ አላሰብኩም ነበር ፡፡

ግን ከዩኒቨርሲቲ በፊት የምግብ ማቅረቤን ብቃቴን አጠናቅቄ ልዩ ምግብ መመገብ እችላለሁ ብዬ አስቤ ነበር ፡፡ ስለዚህ ከግሉተን ነፃ የሆነ ጉዞ ለማድረግ ወሰንኩ ፡፡ ምን ያህል ከባድ ሊሆን ይችላል?

በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ወራት ምልክቶቼ ቀለል ያሉ ቢመስሉም ትናንሽ የእሳት አደጋዎች ሲመለሱ ግን ልቤ ተሰበረ ፡፡ ከጥቂት ጊዜ በኋላ ኢንስታግራምን አገኘሁ እና በእጽዋት ላይ በተመሰረቱ ምግቦች ላይ የነበሩ እና እየበለጡ ያሉ ጥቂት ሰዎችን መከተል ጀመርኩ ፡፡

ምልክቶቼን በመድኃኒቶቹ ቁጥጥር ስር ማድረግ ባለመቻሌ እና በተከታታይ በሚከሰቱ የእሳት ቃጠሎዎች የበለጠ ህመም እና የማያቋርጥ በመሆኔ ልዩ ባለሙያተኞችን ሌላ ምግብ ለመስጠት ወሰንኩ ፡፡

ትንሽ ጀመርኩ እና ቀስ ብዬ ስጋን cutረጥኩ ፡፡ ከዚያ ለመሰናበት የቀለለው የወተት ምርት መጣ ፡፡ ቀስ ብዬ ፣ ሙሉ በሙሉ በእጽዋት ላይ የተመሠረተ እና ከግሉተን ነፃ ወደ መሆን ተዛወርኩ።

ምንም እንኳን በምፈልግበት ጊዜ አሁንም አነስተኛ መድሃኒቶችን የምወስድ እና አሁንም አንዳንድ ምልክቶች የሚታዩ ቢሆንም ፣ አዲሱ የመመገቢያ ዕቅዴ ነገሮችን በጣም አረጋግጧል ፡፡

በተክሎች ላይ የተመሠረተ አመጋገብ መከተል ማንንም ለመፈወስ ይረዳል ፣ ወይም የተወሰኑትን የክርን ምልክቶችዎን እንኳን ለማቃለል ይረዳል የሚል ሀሳብ የለኝም ፡፡ ነገር ግን ሰውነትዎን በማዳመጥ እና ከተለያዩ ምግቦች ጋር በመጫወት የተወሰነ እፎይታ ሊያገኙ ይችላሉ ፡፡

ለእኔ የሚሰሩ ምግቦች

ከዚህ በታች ያሉት ምግቦች በየሳምንቱ አብራቸዋለሁ ፡፡ ሁሉም ሁለገብ ናቸው ፣ በዕለት ተዕለት ምግብ ማብሰል ውስጥ ለመጠቀም ቀላል እና በተፈጥሮ ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪዎች ናቸው ፡፡

አተር

እነዚህ አንዳንድ ጊዜ በምግብ ዓለም ውስጥ ችላ የሚባሉ ንጥረ ነገሮች አስደናቂ ትንሽ የኃይል ምንጭ ናቸው።

በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ በሚያስደንቅ ትኩስ የአተር ሾርባ ደስ ይለኛል ፡፡ ለመፈጨት በእውነቱ ቀላል ሆኖ አግኝቼዋለሁ ፣ እና ለስራ በጣም ተንቀሳቃሽ ነው። እንዲሁም እንደ እረኛ አምባሻ ወይም ስፓጌቲ ቦሎኛ ያሉ ብዙ ተወዳጅ ምግቦችን አተርን መወርወር እወዳለሁ።

እና በጊዜ መጨናነቅ ውስጥ ከሆኑ በትንሽ የተከተፈ ሚንት እንደተሞላ ቀለል ያለ የጎን ምግብ ናቸው ፡፡

አተር በተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬቶች እና በፕሮቲን የተሞላ ነው ፣ ይህም በሚከሰትበት ጊዜ ወይም ባልታሰበ ክብደት በሚቀንሱበት ወቅት ኃይልዎን ከፍ ለማድረግ ይረዳዎታል።

ለውዝ

ለውዝ ሌላ አስደናቂ ፣ ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ማንኛውም ዓይነት ነት የተለያዩ ጤናማ ሞኖ እና ፖሊኒንቹሬትድ ቅባቶችን በቾክ የተሞላ እና ብዙ ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ይይዛል ፡፡

በእነዚህ ኃይለኛ ንክሻዎች ለመደሰት የምወደው መንገድ በቤት ውስጥ በተሠሩ የለውዝ ቅቤዎች እና በለውዝ ወተት ውስጥ ነው ፡፡ እኔ እንደ ማከሚያ በትንሽ ጥቁር ቸኮሌት በሃዘል ፍሬዎች ላይ መክሰስ ሁልጊዜ እወዳለሁ ፡፡

በየቀኑ በለውዝ (እና በዘር እና በጥራጥሬዎች) ላይ በጣም የሚመረኮዙ ከሆነ የበለፀጉትን ፣ የተመጠጡትን ወይም የተመጣጠነ ምግብን በተሻለ ለመምጠጥ የበሰለ አማራጮችን መምረጥዎን ያስቡበት ፡፡

የቤሪ ፍሬዎች

እነዚህ ሁልጊዜ በቤት ውስጥ አሉኝ ፣ ወይ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ፡፡ በገንፎ ላይ እንደ መቧጠጥ ወይም በእራሳቸው እርጎ እወዳቸዋለሁ ፡፡ ቤሪዎች በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የተሞሉ ናቸው ፣ ይህ ደግሞ በሰውነት ውስጥ እብጠትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡

ሙዝ

ሙዝ በጣም ብሩህ ነው - በገንፎ ውስጥ ተሰንጥቆ ፣ እንደ ተንቀሳቃሽ ምግብ በመብላት ወይም ከግብ-ነፃ በሆነ ዳቦ ውስጥ የተጋገረ ፡፡

ፖታስየም በሙዝ ውስጥ በጣም ሀብታም ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ይህም ሥር የሰደደ ሰገራ ላላቸው ሰዎች በጣም ጥሩ ምርጫ ያደርጋቸዋል ፡፡

ነጭ ሽንኩርት

እኔ ሁልጊዜ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ምግብ እየሠራሁ ነው እና ከአንዳንድ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ጋር አለመጀመር የአንድ ምግብ መሠረት መገመት አልቻልኩም ፡፡

ትኩስ ነጭ ሽንኩርት እንደዚህ የመሰለ አስደናቂ ጣዕም አለው ፣ እና ለማንኛውም ምግብ ጥቂት ምት ለመስጠት ብዙ አያስፈልግዎትም። ነጭ ሽንኩርትም ቅድመ-ቢቲክ ምግብ ነው ፣ ማለትም ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያዎችን ይመገባል ፡፡

በዝቅተኛ የ FODMAP ምግብ ላይ ላሉት ፣ የበሽታ ምልክቶችን አደጋ ላይ ሳይጥሉ የነጭ ሽንኩርት ጣዕሙን ለማቆየት በነጭ ሽንኩርት የተጨመረ ዘይት መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ምስር እና ባቄላ

የተወሰኑ ምግቦችን ከአመጋገብዎ እየቆረጡ ከሆነ ባቄላ ያንን የጎደለውን ፕሮቲን ለማግኘት በጣም ጥሩ መንገድ ነው።

የተፈጨ የበሬ ሥጋን በአንዳንድ ምስር ለመተካት ይሞክሩ ወይም እርግጠኛ ካልሆኑ የ 50/50 አቀራረብን ይጠቀሙ ፡፡ እንዲሁም በሰላጣዎች ውስጥ እና ለስጋዎች መሠረት ሆነው በጣም ይሰራሉ ​​፡፡ ሁልጊዜ የደረቁ ምስር እና ባቄላዎችን ገዝቼ እራሴን እዘጋጃቸዋለሁ ፡፡

ለጊዜ የታጠፈ? ጫና-ማብሰያ የባቄላዎችን የማብሰያ ጊዜ ከሰዓታት ወደ ደቂቃዎች ብቻ ይቀንሳል! የታሸገ ባቄላ እንዲሁ ሊሠራ ይችላል ፣ ምንም እንኳን በ folate ወይም በሞሊብዲነም የበለፀጉ ባይሆኑም ብዙውን ጊዜ በሶዲየም ውስጥ ከፍተኛ ናቸው ፡፡

ካሮት

ካሮት በፕሮቲታሚን ኤ የተጠቃለለ ሌላ ታላቅ ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው ፀረ-ብግነት ባሕርያት ያሉት እንደ ቤታ ካሮቲን እና አልፋ ካሮቲን ያሉ ካሮቴኖይዶች ፡፡

ካሮት እና ሌሎች የእጽዋት ምግቦች ቅድመ ቫይታሚን ኤን ስለሌሉ ሰውነት ፕሮቲታሚን ኤን ወደ ቫይታሚን ኤ ሊለውጥ ይችላል ፡፡

ካሮትዎን በጠዋት ገንፎ ውስጥ በትንሽ ጣፋጮች ለማፍጨት ይሞክሩ ወይም በጣም በጥሩ ሁኔታ ይpርጧቸው እና በየቀኑ ወደ ሚያ sauቸው ወጦች እና ምግቦች ያስገቡዋቸው ፡፡

እና ያ ነው! ከእነዚህ ዕቃዎች ውስጥ ሦስቱን ሳምንታዊ የግዢ ቅርጫትዎ ላይ እንዲጨምሩ እና እንዴት እንደሚወጡ ለማየት እመክራለሁ ፡፡ እስኪሞክሩ ድረስ በጭራሽ አያውቁም!

ማሳሰቢያ-ክሮን ያለው እያንዳንዱ ሰው የተለየ ነው እናም አንዳንድ ሰዎች ከዚህ በላይ የተዘረዘሩትን የተክሎች ምግቦችን ባካተተ አመጋገብ ሊበለጽጉ ቢችሉም ሌሎች ግን እነሱን መታገስ አይችሉም ፡፡ እንዲሁም ፣ የበሽታ ምልክቶች በሚከሰቱበት ጊዜ ለአንዳንድ ምግቦች መቻቻልዎ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ለዚህም ነው ማንኛውንም ጠቃሚ የአመጋገብ ለውጥ ከማድረግዎ በፊት ከጤና እንክብካቤ ቡድንዎ ጋር መነጋገሩ ወሳኝ የሆነው ፡፡

ሄለን ማርሌይ ከፕላንቲፉልፉ በስተጀርባ የብሎገር እና የምግብ ፎቶግራፍ አንሺ ናት ፡፡ የክሮን በሽታ ምልክቶ symptomsን ለማቃለል ከግሉተን ነፃ በሆነ በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ጉዞ ስትጀምር እሷን ፈጠራዎ blogን ለማጋራት ብሎግ ሆነች ፡፡ እንዲሁም እንደ የእኔ ፕሮቲን እና ቴስኮ ካሉ ምርቶች ጋር በመስራት ለጤነኛ የምርት ስም አትኪንስ የብሎገር ስሪት ጨምሮ ለኢ-መጽሐፍት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ታዘጋጃለች ፡፡ ከእሷ ጋር ይገናኙ ትዊተር ወይም ኢንስታግራም.