በእነዚህ ካንዲድ ዝንጅብል ካሮት ኬኮች ጋር ጓደኝነትን ይደቅቁ
ይዘት
በዓመታዊ ወዳጆችዎ ወይም በቢሮ ፖትሮክ ውስጥ ጣፋጮች የማምጣት ኃላፊነት ተሰጥቶዎታል። ማንኛውንም ያረጀ የዱባ ኬክ ወይም የፖም ጥብጣብ ይዘው መምጣት አይፈልጉም (ምንም እንኳን እነዚህ ጤናማ ኬኮች መቁረጥ ቢችሉም) እና እርስዎ እወቅ የስብሰባ አዳራሹን ጠረጴዛ ወይም የወጥ ቤቱን ደሴት የሚያጥለቀለቁ የተበላሹ ጣፋጮች እና ጨዋማ ጎኖች ይኖራሉ። የዚህ የበዓል አጣብቂኝ መልስ, እና በእውነተኛነት, ሁሉም የጣፋጭ ምግቦች በሁሉም ቦታ: እነዚህ candied ዝንጅብል cakelets. (ቃሉ እንዴት ደስ የሚል ነው። ኬክሌት፣ ለማንኛውም?)
በምግብ ጸሐፊው በጄኔቪቭ ኮ የተፈጠረው የምግብ አዘገጃጀት ከጣፋጭ ጣፋጭነት የሚጠብቁት ጣዕም ሁሉ አለው ፣ ግን ከማራቶን ቀን ምግብ በኋላ ወደ ኮማ ውስጥ የሚያስገባዎት መጥፎ መጥፎ ነገር የለም። (ኮ ስለ ጤናማ ዳቦ መጋገር አንድ ወይም ሁለት ነገር ያውቃል። እሷም እንኳ የተጠራ መጽሐፍ በእሱ ላይ ጻፈች የተሻለ መጋገር -ጤናማ ንጥረ ነገሮች ፣ ጣፋጭ ጣፋጮች. ተጨማሪ የእሷ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች በቅርብ እትም ውስጥ ተለይተዋል ቅርጽ-ለእርስዎ ጥቅማጥቅሞች እነዚያን ያረጁ ጤናማ ጣፋጮችን ይመልከቱ።)
ስለ እነዚህ አነስተኛ ኬኮች ምርጥ ክፍል? በበዓሉ ግብዣ በኩል የሚያልፉ ማናቸውም ቀሪዎች (ቀጭኑ ይሆናል) ከበዓላት በኋላ ቅድመ-የተከፋፈለ ጣፋጭ መክሰስ በቀላሉ በዚፕሎክ ቦርሳ ውስጥ ሊታሸጉ ይችላሉ። ለዚያ አነስተኛ የ muffin ትሪዎች ማመስገን ይችላሉ።
ደህና ፣ ምን እየጠበቁ ነው? ቆፍረው ይደሰቱ።
የታሸገ ዝንጅብል ካሮት ኬክ
ግብዓቶች
1/2 ኩባያ (71 ግ) ያልበሰለ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
1/2 ኩባያ (69 ግ) የገብስ ዱቄት
1 1/4 የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት
1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
12 አውንስ (340 ግ) ካሮቶች ፣ ተቆርጠዋል ፣ ተላጠው እና ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል
2 ትላልቅ እንቁላሎች ፣ በክፍል ሙቀት
1/3 ኩባያ (75 ግ) ወይን ወይም ሌላ ገለልተኛ ዘይት
3/4 ኩባያ (156 ግ) ስኳር
1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ዝንጅብል
1/2 ኩባያ (81 ግ) የታሸገ ዝንጅብል ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
አቅጣጫዎች
- መደርደሪያውን በምድጃው መሃል ላይ ያስቀምጡ እና እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ይሞቁ። 36 አነስተኛ የሙፊን ኩባያዎችን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ።
- ሁለቱንም ዱቄት, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይምቱ. ካሮት፣ እንቁላል፣ ዘይት፣ ስኳር እና የተፈጨ ዝንጅብል በብሌንደር ውስጥ ያዋህዱ እና በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ያፍቱ። (ምንም ትንሽ ካሮት እንዲቀር አይፈልጉም።)
- በደረቁ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ጉድጓድ ያድርጉ እና የካሮት ድብልቅን ያፈሱ። የደረቁ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ እና ድብልቅው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስ ብሎ እና በቀስታ በሹክሹክታ ይቀላቅሉ ፣ ከጠርዙ ውስጥ ዱቄትን ይጎትቱ። ሊጥ በ muffin ኩባያዎች መካከል ይከፋፍሉ. ከላይ በጣፋጭ ዝንጅብል ስሊቨር።
- ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር። የምድጃውን የሙቀት መጠን ወደ 325 ዲግሪ ፋራናይት በመቀነስ በትንሽ ኬክ መሃከል (በምጣዱ መሃከል) ውስጥ የገባው የጥርስ ሳሙና ንፁህ እስኪወጣ ድረስ ይጋግሩ፣ ከ20 እስከ 25 ደቂቃዎች ተጨማሪ። ኬኮች ይነሳሉ ፣ ግን ጉልላት አይሆኑም።
- በሽቦ መደርደሪያው ላይ ለ10 ደቂቃ ያህል ያቀዘቅዙ፣ ከዚያም በእያንዳንዱ ኬክ እና ምጣዱ መካከል ብቅ ለመውጣት ትንሽ ማካካሻ ስፓታላ ወይም ቢላዋ ያንሸራቱ። እስኪሞቅ ድረስ ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ በመደርደሪያዎች ላይ ቀዝቀዝ.
የምግብ አዘገጃጀት ጨዋነት ፣ የምግብ ጸሐፊ ፣ የምግብ አዘገጃጀት ገንቢ እና ደራሲው በጄኔቪ ኮ የተሻለ መጋገር -ጤናማ ንጥረ ነገሮች ፣ ጣፋጭ ጣፋጮች