የጥርስ ጥርስዎን ለማርካት ጤናማ ምግቦች
ይዘት
ጎምዛዛ የመርጋት ደረጃ ብቻ ነው ይባላል። በ Ayurvedic ፍልስፍና ፣ በሕንድ ተወላጅ አማራጭ ሕክምና ዓይነት ፣ ባለሞያዎች ጎምዛዛ ከምድር እና ከእሳት እንደሚመጣ ያምናሉ ፣ እና በተፈጥሮ ትኩስ ፣ ቀላል እና እርጥብ የሆኑ ምግቦችን ያጠቃልላል። የኮመጠጠ ዋጋ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል፣ የደም ዝውውርን ያሻሽላል፣ ጉልበትን ይጨምራል፣ ልብን ያጠናክራል፣ ስሜትን ያሰላል እና ጠቃሚ ቲሹዎችን ይመገባል። የምዕራባውያን ምርምር እንደሚያሳየው በተርታሚ ወይም በቅመማ ቅመም የሚደሰቱ ሰዎች ደማቅ ቀለሞችን ይወዳሉ ፣ የበለጠ ጀብደኞች ይበሉ እና የበለጠ ኃይለኛ ጣዕሞችን ይመርጣሉ። አንተ ከነሱ አንዱ ነህ? እንደዚያ ከሆነ በሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች በተቀነባበሩ ከረሜላዎች ወይም ምግቦች ላይ ሳይታመኑ ጥገናዎን ማግኘት ይችላሉ። ሂሳቡን የሚያሟሉ አራት ጤናማ አማራጮች እዚህ አሉ።
Tart Cherries
በቫይታሚን ሲ እና አንቲኦክሲደንትስ ከመፈንዳቱ በተጨማሪ እነዚህ የሚያማምሩ እንቁዎች ከተፈጥሮ በጣም ሃይለኛ የህመም ማስታገሻዎች አንዱ ናቸው። በአንድ ጥናት ውስጥ የቨርሞንት ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምክንያት የሚመጣ የጡንቻ መጎዳት ምልክቶችን ለመከላከል የታርት ቼሪ ጭማቂን ውጤታማነት ፈትነዋል። ትምህርቶቹ በቀን ሁለት ጊዜ ለስምንት ቀናት የቼሪ ጭማቂ ድብልቅ ወይም ፕላሴቦ 12 አውንስ ጠጥተዋል ፣ እናም ሞካሪዎቹም ሆኑ ተመራማሪዎቹ የትኛው መጠጥ እንደሚጠጣ አያውቁም። በጥናቱ በአራተኛው ቀን ወንዶቹ በተከታታይ ከባድ የጥንካሬ ስልጠና ልምምዶችን አጠናቀዋል። ጥንካሬ, ህመም እና የጡንቻ ህመም ከስልጠናው በፊት እና ከአራት ቀናት በኋላ ተመዝግቧል. ከሁለት ሳምንት በኋላ ተቃራኒ መጠጥ ተሰጥቶ ጥናቱ ተደገመ። ተመራማሪዎች በቼሪ ጭማቂ ቡድን ውስጥ የጥንካሬ ማጣት እና የህመም ደረጃዎች በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል። እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ በቼሪ ቡድን ውስጥ ከ 4 በመቶው ጋር ሲነፃፀር በፕላቦ ቡድን ውስጥ በአማካይ 22 በመቶ ደርሷል።
እንዴት እንደሚበሉ:
ትኩስ ፣ ጠንካራ የቼሪ ፍሬዎች በበጋ መጨረሻ ላይ ወቅታዊ ናቸው ፣ ግን ጥቅሞቹን በየወሩ ማጨድ ይችላሉ። በበረዶው የምግብ ክፍል ውስጥ ሙሉ ፣ የታሸጉ የቼሪ ቼሪዎችን ከረጢቶች ይፈልጉ እና ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የሌላቸውን የምርት ስሞች ይምረጡ። እስኪያገኙ ድረስ እንደ እኔ, ቀረፋ, ቅርንፉድ, ዝንጅብል እና ብርቱካናማ ሽቶዎችንና ጋር በሚወዱዋቸው እና የእኔ ቺዝ እንዲገቡ ቅልቅል ማንካ. በአብዛኛዎቹ የጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ የታሸገ መቶ በመቶ የቼሪ ጭማቂ ታገኛለህ።
ሮዝ ግሬፕ ፍሬ
አንድ መካከለኛ ፍራፍሬ በየቀኑ ከሚያስፈልጉት የቫይታሚን ሲ 100 በመቶ በላይ የሚሸፍን ሲሆን ውብ የሆነ ሮዝ ቀለም የሚሰጠው ደግሞ በቲማቲም ውስጥ ከሚገኘው ተመሳሳይ ሃይል አንቲኦክሲዳንት ከሊኮፔን ነው። ሊኮፔን ከልብ በሽታ እና ከፕሮስቴት ካንሰር መከላከል ጋር የተቆራኘ ነው። ጉርሻ፡- pink grapefruit በ30 ቀናት ውስጥ “መጥፎ” LDL ኮሌስትሮልን በ20 በመቶ እንደሚቀንስ ታይቷል። አንድ የማስጠንቀቂያ ማስታወሻ - አንዳንድ መድኃኒቶች በወይን ፍሬ ሊጎዱ ይችላሉ ፣ ስለሆነም ማንኛውንም ማዘዣ የሚወስዱ ከሆነ ስለ ምግብ/የመድኃኒት መስተጋብር ከሐኪምዎ ወይም ከፋርማሲስቱ ጋር መነጋገርዎን ያረጋግጡ።
እንዴት እንደሚመገቡ;
'እንደሆነ' ወይም በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ወይን ፍሬ እወዳለሁ። ግማሹን ብቻ ይቁረጡ ፣ የታችኛውን ክፍል ይቁረጡ (እንዳያሽከረክር) እና በ 450 ፋሬናይት ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከላይ ትንሽ ቡናማ ሲመስል ያስወግዱት። በአዲሱ መጽሐፌ ውስጥ የተጠበሰ የወይን ፍሬን ከዕፅዋት የተቀመመ ፍሬ እና ከተቆረጡ ፍሬዎች ጋር ከፍ አድርጌ ፣ እና እንደ እህል መክሰስ ከሙሉ የእህል ብስኩቶች ጋር አጣምራለሁ።
ሜዳ እርጎ
ለማጣፈጥ ዝርያዎችን ከተለማመዱ ፣ እርጎው አፍዎን እንዲጭነው ሊያደርግ ይችላል ፣ ግን ከእሱ ጋር ተጣብቀው ጣዕምዎ ይስተካከላል። 6 አውንስ ከ 0 በመቶ ሜዳ ያነሰ ካሎሪዎች ፣ ብዙ ፕሮቲን እና ምንም ስኳር ስለማይጨምር ሽግግሩ ዋጋ አለው። ከእርጎ ዋና ጥቅሞች አንዱ ፕሮቢዮቲክስ፣ ለተሻለ የምግብ መፈጨት፣ በሽታ የመከላከል አቅም እና እብጠትን ለመቀነስ የታሰሩ "ተግባቢ" ባክቴሪያዎችን ይዟል። ከክብደት ቁጥጥር ጋርም ተያይዟል። የቴኔሲ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ወፍራም የሆኑ ወንዶች እና ሴቶች በቀን ሶስት የዩጎት ክፍሎችን ያካተተ የካሎሪ ይዘት ያለው አመጋገብ እንዲመገቡ የተደረገበትን ተስፋ ሰጪ ጥናት አሳትመዋል። ልክ ተመሳሳይ የካሎሪ መጠን ከተሰጣቸው ነገር ግን ከወተት ተዋጽኦዎች ጥቂት የማይባሉ ከአመጋገብ ባለሙያዎች ጋር ሲነጻጸር፣ እርጎ ተመጋቢዎቹ በሶስት ወር ጊዜ ውስጥ 61 በመቶ ተጨማሪ የሰውነት ስብ እና 81 በመቶ ተጨማሪ የሆድ ስብን አጥተዋል። እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ከፍ የሚያደርግ ጡንቻን ያዙ።
እንዴት እንደሚመገቡ;
በጣም ሁለገብ ስለሆነ እርጎ ለመደሰት አንድ ሚሊዮን መንገዶች አሉ። እንደ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት፣ የተከተፈ ቅሌት፣ ፓርሲሌ እና ቺቭስ ከክሩዲቶች ጋር ለመጥመቅ፣ ወይም ትኩስ የተከተፈ ዝንጅብል ወይም ሚንት እና የንብርብር ፓርፋይት ዘይቤን ከትኩስ ፍራፍሬ፣ የተጠበሰ አጃ እና የተከተፈ ለውዝ አጣጥፈው። ከቻሉ ወደ ኦርጋኒክ ይሂዱ ፣ ይህ ማለት እርጎው ከፀረ-ተባይ-ነፃ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ከተመገቡ ከሆርሞን-ነፃ እና ከ አንቲባዮቲክ ነፃ ላሞች የተሰራ ነው ማለት ነው። ኦህ ፣ እና ከወተት መራቅ ለሚፈልጉ- ተመሳሳይ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች የአኩሪ አተር እና የኮኮናት ወተት እርጎዎችን ለማምረት ያገለግላሉ ፣ ስለዚህ አሁንም ጥቅሞቹን ማጨድ ይችላሉ።
Sauerkraut
ይህ ዝነኛ የመፍላት ምግብ በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ሲሆን ኃይለኛ የፀረ-ነቀርሳ ባህሪያትን ይ containsል። ነገር ግን በሳህኑ ላይ ሰሃራ የመጨመር ሃሳብ ሆድዎን የሚቀይር ከሆነ ያልቦካውን የአጎት ልጅ ይሂዱ - የፖላንድ ስደተኞችን አመጋገብ የገመገመ አንድ ጥናት እንዳመለከተው በሳምንት ቢያንስ ሶስት ጊዜ ጥሬ ጎመን ወይም ጎመን የሚበሉ ሴቶች የመጋለጥ እድላቸው በእጅጉ ይቀንሳል። የጡት ካንሰር ተጋላጭነት በሳምንት አንድ ጊዜ ብቻ ከሚቀንሱ ጋር ሲነፃፀር።
እንዴት እንደሚበሉ:
Sauerkraut የተጠበሰ ቆዳ ላይ ድንች ፣ ዓሳ ፣ ወይም ክፍት ፊት ካለው ሙሉ የእህል ሳንድዊች ጋር እንደመጨመር ጥሩ ነው። ነገር ግን ተራውን አሮጌ ጎመን ከመረጡ በሆምጣጤ ላይ የተመሰረተ ኮልላው ወይም የተከተፈ ጥቁር ባቄላ ወይም የዓሳ ታኮዎች ላይ ተጭነው ይደሰቱ።
Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ሲንች ነው! ምኞትን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንች አጥፋ።