ማንጎ ለመቁረጥ 6 ቀላል መንገዶች

ይዘት

• የማንጎ መሠረታዊ ነገሮች
• 1. በግማሽ እና በስፖን
• 2. ወደ ቁርጥራጮች
• 3. ወደ ኪዩቦች
• 4. ከላኪ ጋር
• 5. ከማንጎ መሰንጠቂያ ጋር
• 6. ከመጠጥ ብርጭቆ ጋር
• አዲስ ለተቆረጠ ማንጎ ሀሳቦች
• የመጨረሻው መስመር

ማንጎ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ ፣ ቢጫ ሥጋ ያለው የድንጋይ ፍሬ ነው ፡፡

የደቡብ እስያ ተወላጅ ፣ ዛሬ በመላው ሞቃታማ አካባቢዎች አድገዋል ፡፡ የበሰለ ማንጎ አረንጓዴ ፣ ቢጫ ፣ ብርቱካናማ ወይም ቀይ ቆዳ ሊኖረው ይችላል ፡፡

ይህ ፍሬ በርካታ ዝርያዎችን የያዘ ሲሆን በፋይበር ፣ በፖታስየም ፣ በቫይታሚን ሲ እና በሌሎች በርካታ ንጥረ ምግቦች () የበለፀገ ነው ፡፡

ሆኖም ፣ ማንጎ በትልቁ ጉድጓዳቸው ምክንያት የማይከብድ መስሎ ሊታይ ይችላል ፣ ስለሆነም እነሱን እንዴት እንደሚቆርጡ ያስቡ ይሆናል።

ትኩስ ማንጎዎችን ለመቁረጥ 6 ቀላል መንገዶች እነሆ።

የማንጎ መሠረታዊ ነገሮች

ሁሉም የማንጎ ክፍሎች - ሥጋ ፣ ቆዳ እና ጉድጓድ - የሚበሉ ናቸው። የሆነ ሆኖ ጉድጓዱ በበሰለ ማንጎ ውስጥ ከባድ እና መራራ ስለሚሆን ብዙውን ጊዜ ይጣላል ፡፡

ጉድጓዱ ጠፍጣፋ እና በፍሬው መሃል ላይ ይገኛል ፡፡ ውስጡን መቁረጥ ስለማይችሉ በዙሪያው መቆራረጥ አለብዎት ፡፡

ብዙ ሰዎች ይህንን ፍሬ ሲላጥ ፣ ቆዳው ጠንካራ እና መራራ ሆኖ ሲታይ ፣ የማንጎ ቆዳ ለምግብነት የሚውል ነው ፡፡ ምንም እንኳን እንደ ሥጋው ባይጣፍጥም ቃጫ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡

1. በግማሽ እና በስፖን

ማንጎ ለመቁረጥ በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ ቆዳው ላይ እንዲቆይ ማድረግ እና እያንዳንዱን ግማሽ ከጉድጓዱ በአቀባዊ መቆራረጥ ነው ፡፡

ከዚያ ሥጋውን ለማውጣት አንድ ትልቅ ማንኪያ ይጠቀሙ እና ለመቁረጥ ወይም ለመብላት ወደ አንድ ሳህን ይለውጡት ፡፡

በአማራጭ ፣ እንደ መክሰስ አንድ በአንድ ለመብላት ትናንሽ ማንኪያዎችን ማውጣት ይችላሉ ፡፡

2. ወደ ቁርጥራጮች

ቀጫጭን የማንጎ ቁርጥራጮችን ለመሥራት እያንዳንዱን ግማሽ ፍሬ ከጉድጓዱ ውስጥ በአቀባዊ ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡

በመቀጠል በዘንባባዎ ውስጥ ከሚገኙት ግማሾቹ አንዱን ወስደው በሌላ እጅዎ ረዥም ቁርጥራጮችን ወደ ሥጋው ይቁረጡ ፡፡ ቆዳውን ላለማፍረስ ይጠንቀቁ ፡፡ ከሌላው ግማሽ ጋር ይድገሙ ፡፡

በአማራጭ ፣ በእጆችዎ ፋንታ እያንዳንዱን ግማሽ በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡

ቁርጥራጮቹን በሳጥን ወይም ሳህኑ ላይ በቀስታ ለማንጠፍ ማንኪያ ይጠቀሙ ፡፡

3. ወደ ኪዩቦች

ማንጎ ማደግ የጃርትሆግ ዘዴ ተብሎም ይጠራል ፡፡

ፍሬውን በአቀባዊ ለመከፋፈል ቢላዋ ይጠቀሙ ፣ ከዚያ አንዱን ግማሾቹን ይያዙ እና የፍርግርግ ንድፍ ወደ ሥጋው ያስምሩ ፡፡ ቆዳው እንዳይሰበር ያረጋግጡ። ከሌላው ግማሽ ጋር ይድገሙ ፡፡

በመቀጠልም ኩብ የተባሉ ፍራፍሬዎችን ለማውጣት (በማንጎው ከጃርት ጋር ይመሳሰላል) በእያንዳንዱ ግማሽ ላይ ቆዳውን ይላጩ እና ቁርጥራጮቹን በእጆችዎ ይምረጡ ፡፡ እንዲሁም ኩብዎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማንጠፍ ይችላሉ ፡፡

4. ከላኪ ጋር

ማንጎ በቀጭኑ ስስሎች ለመቁረጥ ከፈለጉ የአትክልት መጥረጊያ ወይም ቢላ ይጠቀሙ ፡፡

ቀጭን መላጨት በማድረግ ቆዳውን ያስወግዱ እና ከዚያ ቆዳዎን ወይም ቢላዎን በስጋው ውስጥ ያሂዱ ፡፡ ጉድጓዱን ሲመቱ ያቁሙ እና ከሌላው ግማሽ ጋር ይድገሙት ፡፡

5. ከማንጎ መሰንጠቂያ ጋር

ጉድጓዱን በሚያስወግድበት ጊዜ የማንጎ መከፋፈያ በተለይ ማንጎን በግማሽ ለመቀነስ የተቀየሰ መሣሪያ ነው ፡፡

አንዱን ለመጠቀም ፍሬዎን በአቀባዊ በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያኑሩ እና በላዩ ላይ መከፋፈሉን ያማክሩ ፡፡ ሁለቱንም ግማሾቹን ከጉድጓዱ ውስጥ ለማስወጣት ኦቫል መጭመቂያውን ወደ ማንጎው መሃል ለመግፋት እጆችዎን ይጠቀሙ ፡፡

6. ከመጠጥ ብርጭቆ ጋር

ማንጎ በሚጭኑበት ጊዜ እራስዎን ለመቆጠብ የመጠጥ ብርጭቆን ለመጠቀም ይሞክሩ ፡፡

መጀመሪያ ፣ ሹል ቢላ በመጠቀም እያንዳንዱን ግማሽ ይከርክሙ ፡፡ ከዚያ በመዳፍዎ ውስጥ አንድ ግማሹን ይዘው ፣ በሌላ እጅዎ የመጠጥ መስታወት ጠርዙን በሥጋው እና በቆዳዎ መካከል ይግፉት ፡፡ ሥጋው እስኪወገድ ድረስ እና በመስታወቱ ውስጥ እስኪሆን ድረስ ይህን እንቅስቃሴ ይቀጥሉ።

ሥጋውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጥሉት እና ከሌላው ግማሽ ጋር ይድገሙት ፡፡

አዲስ ለተቆረጠ ማንጎ ሀሳቦች

በሚያስደንቅ ሁኔታ ጭማቂ እና ጣፋጭ ፣ ማንጎ በበርካታ የተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

ይህን ሞቃታማ ሕክምና ከቆረጡ በኋላ ለመደሰት አንዳንድ መንገዶች እነሆ-

• በዩጎት ወይም ኦትሜል አናት ላይ
• ወደ ሰላጣ የተቀላቀለ ወይም ወደ ውስጥ የተጣራ
  ሰላጣን መልበስ
• ለስላሳ ከለውዝ ጋር ተቀላቅሏል
  ቅቤ ፣ ወተት እና እርጎ
• በቆሎ ፣ ደወል ጋር ሳልሳ ውስጥ ተቀሰቀሰ
  ቃሪያ ፣ ጃላalaስ ፣ ሲላንቶሮ እና ኖራ
• ወደ ጣፋጭ የሩዝ udዲንግ ተቀላቅሏል
• በላዩ ላይ የተጠበሰ እና የተደሰተ
  ታኮዎች ወይም በርገር
• ተወረወረ
  ለማደስ ሰላጣ ኪያር ፣ ሎሚ ፣ ሲሊንቶ እና የወይራ ዘይት

የመጨረሻው መስመር

ማንጎ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ሥጋ ያለው የድንጋይ ፍሬዎች ናቸው ፡፡

ማንጎ በብዙ የተለያዩ መንገዶች መቁረጥ ይችላሉ ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ ይህን ሞቃታማ ፍራፍሬ በሚመኙበት ጊዜ ቢላዋ ፣ ልጣጩን ወይንም የመጠጥ ብርጭቆዎን እንኳን ለመጠቀም ይሞክሩ ፡፡

ትኩስ ማንጎ በራሱ ሊደሰት ወይም ወደ እርጎ ፣ ሰላጣ ፣ ኦክሜል ፣ ለስላሳ ፣ ለሳልሳ ወይም ለሩዝ ምግቦች ሊጨመር ይችላል ፡፡