በቤት ውስጥ የሶስ ቪድ ምግብን እንዴት ማቀናበር እንደሚቻል

ይዘት

• Turmeric Curry የኮኮናት ሽሪምፕ + የቅቤ ሰላጣ መጠቅለያዎች
• Chipotle-Mesquite ቶፉ ታኮስ + Paleo ይጠቀለላል
• ካምሞሚል-ዲል ሳልሞን + የተከተፈ የካሌ ሰላጣ
• ግምገማ ለ

በምግብ ቤቶች ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ የሚውል የማብሰያ ዘዴን እንደ ሶስ ቪዴን ሊያስቡ ይችላሉ (ከእነዚህ ውብ የምግብ ውሎች አንዱ ነው)። በሙቀት ቁጥጥር ስር ባለው ውሃ ውስጥ ይህንን የምግብ አሰራር ዘዴ ለመሞከር እንኳን በጭራሽ አላሰቡም ። ግን ለእርስዎ ሊያደርግልዎት የሚችል አንድ ቀላል እና የሚያምር መሣሪያ አለ። በጥምቀት ማሰራጫ አማካኝነት አንዳንድ ምግቦችን በታሸገ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አፍስሰው ቦርሳውን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና የሚፈለገውን መቼት ይምረጡ። ምግብዎን ወደ ፍፁምነት ለማብሰል መሳሪያው ያሰራጫል እና የውሃውን ሙቀት ይቆጣጠራል.

በቴሌቪዥን ስብስብ ላይ እንደታየው ከእርስዎ ጋር አቧራ የሚሰበስብ ሌላ መግብር አድርገው ይህንን ከማጥፋትዎ በፊት እኛን ያዳምጡ። ለኩሽና መሣሪያዎችዎ ተገቢ የሆነ ተጨማሪ ነው። ለጀማሪዎች ፣ ሙሉ በሙሉ ሞኝነት ነው። ምድጃዎ ምግብዎን በትክክለኛው ሁኔታ ለማብሰል በጭራሽ የማይመስል ከሆነ ወይም በአንድ ወገን ከዶሮ ጫጫታ ሌላኛው አሁንም እየተንቀጠቀጠ የሚተውዎት ከሆነ ምግብን በእኩልነት ለማብሰል በጣም ጥሩ መንገዶች አንዱ ስለሆነ የሶስ ቪድ ምግብን ይወዳሉ። ከመጠን በላይ የማብሰል እድልን ያስወግዳል። እና ትናንት ምሽት ያደረጉትን የሶስ ቪዲ ስቴክን በግዴለሽነት ሲጠቅሱ ሰዎች እንደሚደነቁ ጥርጥር የለውም። እሷም ሰነፍ ልጃገረድ ናት - በግልጽ ምክንያቶች የጸደቀ። አንዳንድ ሞዴሎች ከስልክዎ በብሉቱዝ ሊበሩ ስለሚችሉ ምግብዎን ከየትኛውም ቦታ ሆነው ማብሰል ይጀምሩ እና ወደ ተዘጋጀ ምግብ ቤት መምጣት ይችላሉ። ስጋን ፣ ፍራፍሬዎችን ወይም የአትክልት ቅጠሎችን ፣ እንቁላሎችን (ልክ እንደ እነዚያ የስታርባክ እንቁላል ነጭ ንክሻዎች) እና አልፎ ተርፎም ጣፋጮችን ማቃለል ይችላሉ።

የዴይሊ ሃርቨስት መስራች ራቸል ድሮሪ ከቡድኗ ጋር በስራ ቦታ ትጠቀማለች ስትል የኢመርሺን ሰርኩሌተር ለቢሮ ምሳዎችም ትሰራለች። "አሁን 10 የሚሆኑ ቡድን ነን፣ስለዚህ ከቡድን አባል ጋር በሳምንቱ መጨረሻ አስቀድሞ ተዘጋጅቶ ሊቀዘቅዝ የሚችል ነገር ለምሳ የሚያመጣ ነገር እንገበያያለን" ሲል Drori ይናገራል። "ከአንዳንድ ቅመሞች ጋር እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል በሚችል ጋሎን ዚፕ-ቶፕ ቦርሳ ውስጥ ፕሮቲን ማከል በጣም ቀላል ነው።" በቀላሉ በቀን መጀመሪያ ላይ የደም ዝውውር እና የቀዘቀዙትን ቦርሳዎች በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ፣ የጠዋት ስብሰባዎን ያብሩ እና ለምሳ ዝግጁ ነው። ዶሮሪ የአኖቫ የምግብ ማብሰያ ብሉቱዝ ሶው ቪድ ትክክለኛ ኩኪ (149 ዶላር ፣ amazon.com) ይጠቁማል ፣ ግን ሌሎች ሞዴሎች አሉ። በጅምር ላይ ብትሰሩ እና የጋራ የወጥ ቤት ማሰሮዎችን ማግኘት አልያም የአንተን አስማት በቤት ውስጥ ለመስራት ከመረጥክ ከዕለታዊ መኸር ቡድን እነዚህን ተወዳጆች ፈትናቸው እና ያለዚህ የኩሽና መግብር እንዴት እንደኖርክ አስገርመህ። በጣም ረጅም.

Turmeric Curry የኮኮናት ሽሪምፕ + የቅቤ ሰላጣ መጠቅለያዎች

እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል በሚችል ዚፕሎክ ላይ ጥሬ ሽሪምፕ ፣ የኮኮናት ወተት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ኮሪደር ፣ በርበሬ ፣ እና የሚወዱትን ካሪ ይጨምሩ እና ለማሰራጨት እስኪዘጋጁ ድረስ ያቀዘቅዙ። አንድ ቅቤ ሰላጣ ስኒ በሞቀ ሽሪምፕ ድብልቅ ይሙሉት እና በተከተፈ ትኩስ ወይም የተቀዳ ካሮት እና ቀይ ኪኒኖ ይሙሉ።

Chipotle-Mesquite ቶፉ ታኮስ + Paleo ይጠቀለላል

እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል በሚችል ዚፕሎክ ላይ ቶፉ ፣ የሜዛ ዱቄት ፣ የተቀጠቀጠ ቲማቲም ፣ የቺፖት ዱቄት ፣ የኖራ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ለማሰራጨት እስኪዘጋጁ ድረስ ያቀዘቅዙ። ለፓሊዮ ተስማሚ የሆነ ቶርቲላ (ወይም የሚወዱትን መጠቅለያ) በቶፉ ድብልቅ ይሙሉ እና አቮካዶ፣ ሳልሳ፣ እና ለመጠምዘዝ ከኮምጣጣ ክሬም ይልቅ የኮኮናት ፕሮባዮቲክ እርጎ ይጨምሩ።

ካምሞሚል-ዲል ሳልሞን + የተከተፈ የካሌ ሰላጣ

እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል በሚችል ዚፕሎክ ውስጥ የሳልሞን ፣ የሾላ ቅርንጫፎች ፣ የደረቀ ካሞሚል ፣ የሎሚ ቁርጥራጮች ፣ በሳር የተሸፈነ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ክፍሎችን ይጨምሩ እና ለማሰራጨት እስኪዘጋጁ ድረስ ያቀዘቅዙ። የበሰሉ ምግቦችን በተጠበሰ ጎመን አልጋ ላይ አስቀምጡ፣ እና ከላይ በ hazelnuts፣ chickpeas እና የሎሚ-የወይራ ዘይት ማቀፊያ

ግምገማ ለ