የአበባ ጎመን የጤና ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ይዘት

• ጎመን 101
• የአበባ ጎመን አመጋገብ እውነታዎች
• የአበባ ጎመን የጤና ጥቅሞች
• ጤናማ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል።
• የካንሰርን አደጋ ሊቀንስ ይችላል
• የነርቭ ጤናን ያበረታታል
• የክብደት መቀነስ እና አስተዳደርን ይረዱ
• የአበባ ጎመን ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎች
• የአበባ ጎመን እንዴት እንደሚመረጥ ፣ እንደሚዘጋጅ እና እንደሚበላ
• ግምገማ ለ

በወጥ ቤቱ ውስጥ ላለው የበለፀገ የአመጋገብ መገለጫ እና ሁለገብነቱ ምስጋና ይግባውና ፣ የአበባ ጎመን ባለፉት ጥቂት ዓመታት * በእብደት * ተወዳጅ ሆኗል - እናም በቅርቡ አይቆምም። ሁኔታ ውስጥ -ጎመን ሩዝ እና የአበባ ጎመን ፒዛ ከአሁን በኋላ ወቅታዊ ብቻ አይደሉም ፣ ግን የመደበኛ አካል ሆነዋል። ግን የአበባ ጎመን ሁሉም ሰው እንደሚያደርገው ጤናማ ነው?

በባለሙያ የተረጋገጡ መንገዶች ለመደሰት ይህንን የመስቀለኛ አትክልትን ለሱፐርማርኬት ኮከብነት ብቁ የሚያደርገው ወደዚህ ጥልቅ ዘልቆ ገባ።

ጎመን 101

የአበባ ጎመን ጥቅጥቅ ያለ ነጭ ጭንቅላት ያለው "ከርጎም" በመባል የሚታወቅ ሲሆን በመቶዎች የሚቆጠሩ ያልዳበረ ትንሽ አበባዎችን ያቀፈ ነው ሲል የአዮዋ የጤና መምሪያ ገልጿል። (ስለዚህ “አበባው” በስሙ። አእምሮ = ይነፋል።) የነጭ-ነጭ ዝርያ በጣም የተለመደ ቢሆንም ፣ በተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ አሊሳ ኖርሮሮፕ ፣ ኤም.ፒ. ፣ አርዲ ፣ ኤል.ኤም. እንደ መስቀለኛ አትክልተኛ ፣ የአበባ ጎመን ከጎመን ፣ ከብራሰልስ ቡቃያዎች ፣ ከመለወጦች ፣ ከላጣ አረንጓዴ ፣ ከጎመን እና ከብሮኮሊ ጋር ይዛመዳል - ሁሉም የ Brassicaceae በማዮ ክሊኒክ ጤና ስርዓት መሠረት ቤተሰብ።

የአበባ ጎመን አመጋገብ እውነታዎች

የአበባ ጎመን በአንድ ሌሊት የሱፐርማርኬት ስሜት የሆነበት ምክንያት አለ፡ ገንቢ ኤኤፍ ነው። በከባድ ሁኔታ ፣ ሪቦፍላቪንን ፣ ኒያሲንን እና ቫይታሚን ሲን ጨምሮ በአመጋገብ ፣ በማዕድን እና በቪታሚኖች እየፈነጠቀ ነው ፣ ለቪታሚን ሲ እና ለካሮቴኖይዶች (በሰውነት ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ የሚለወጡ የእፅዋት ቀለሞች)።

ግን የአበባ ጎመን እና የእሱ የሚያደርገው እዚህ አለ Brassicaceae በጣም ልዩ: እነሱ በግሉኮሲኖሌቶች ፣ በሰልፈር የያዙ ውህዶች ኃይለኛ የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች ባሏቸው ሀብቶች የበለፀጉ ናቸው ፣ እ.ኤ.አ. የመከላከያ አመጋገብ እና የምግብ ሳይንስ. በዋነኛነት በክሩሺየስ አትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ውህዶች መርዝ መርዝነትን ይደግፋሉ እና በተፈጥሮ ግሮሰሮች የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ እና የተመጣጠነ ምግብ ትምህርት ስፔሻሊስት የሆኑት አሪን አሻንጉሊት አርዲኤን ይናገራሉ። (BTW ፣ በዚህ “ዐውደ -ጽሑፍ” ውስጥ እንደ ካርሲኖጅንስ ያሉ ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ ውህዶችን ማምረት ያመለክታል። ግሉኮሲኖላቶች ይህንን ለማድረግ የሚያስፈልጉትን መርዛማ ንጥረነገሮች ኢንዛይሞችን በማነሳሳት ሚና ይጫወታሉ ፣ እ.ኤ.አ. በ 2015 ግምገማ መሠረት።)

የዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት እንዳለው የአንድ ኩባያ ጥሬ ጎመን (~107 ግራም) የአመጋገብ መገለጫ ይኸውና፡-

• 27 ካሎሪ
• 2 ግራም ፕሮቲን
• 1 ግራም ስብ
• 5 ግራም ካርቦሃይድሬት
• 2 ግራም ፋይበር
• 2 ግራም ስኳር

የአበባ ጎመን የጤና ጥቅሞች

በሰፊ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ብዛት ፣ አበባ ቅርፊት እብድ ጤናማ አትክልት ነው። ወደፊት, የአበባ ጎመን የጤና ጥቅሞች, የአመጋገብ ባለሙያዎች እና ሳይንሳዊ ምርምር መሠረት.

ጤናማ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል።

አትክልቶች አንዳንድ ምርጥ የፋይበር ምንጮች ናቸው ፣ እና በ 2 ግራም በአንድ ኩባያ ፣ የአበባ ጎመን ምንም የተለየ አይደለም። በምግብ ፍቅር የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ የአመጋገብ ባለሙያ ባንሰሪ አቻሪያ አር.ዲ.ኤን “ፋይበር አንጀትን መደበኛ በማድረግ የምግብ መፈጨትን ጤና ይደግፋል” ስለሚል ይህ ለጨጓራዎ ትራክት ታላቅ ዜና ነው። ጎመን የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር ይይዛል ዶል ጨምሯል ምንም እንኳን በተለይ በውሃ ውስጥ የማይሟሟ የማይሟሟ ፋይበር የበለፀገ ቢሆንም። “ምግብን እና ብክነትን እንዳይንቀሳቀስ ለማድረግ በምግብ መፍጫ መሣሪያዎ ውስጥ እንደሚንሸራተት መጥረጊያ አድርገው ማሰብ ይችላሉ” በማለት ትገልጻለች። “መንቀሳቀሻ እና መደበኛነትን የሚደግፍ በርጩማዎችን በጅምላ ይጨምራል።” በጎን በኩል ፣ የሚሟሟ ፋይበር ያደርጋል የምግብ መፈጨትን የሚያቀዘቅዝ እና እርካታን የሚጠብቅ ጄል መሰል ንጥረ ነገር በመፍጠር በውሃ ውስጥ ይሟሟሉ። (የተዛመደ፡ እነዚህ የፋይበር ጥቅሞች በአመጋገብዎ ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነውን ንጥረ ነገር ያደርጉታል)

የካንሰርን አደጋ ሊቀንስ ይችላል

እነሱ ለእርስዎ ጥሩ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ በመሆናቸው ፣ በአሁኑ ጊዜ የአበባ ጎመን እና ሌሎች የመስቀል ቅርጫት አትክልቶች የፀረ-ነቀርሳ ንብረታቸው ሊመረመሩ እንደሚችሉ የብሔራዊ ካንሰር ተቋም ገለፀ። ጎመን በተለይ “ቫይታሚን ሲ፣ቤታ ካሮቲን እና እንደ quercetin እና kaempferol ያሉ ፋይቶኒተሪዎችን ጨምሮ የበለፀገ የፀረ-ኦክሲዳንት ውህዶች ክምችት አለው” ሲል ዶል ይናገራል። (ፈጣን አስታዋሽ -አንቲኦክሲደንትስ ኦክሳይድ ውጥረትን ሊጨምሩ የሚችሉ ነፃ አክራሪዎችን ፣ aka ጎጂ ሞለኪውሎችን ያጠፋል - እናም ፣ ሥር የሰደዱ ሁኔታዎችን እና ካንሰርን አደጋን ይጨምሩ - ሲከማቹ እና ከቁጥጥር ሲወጡ።)

በመስቀል ላይ ባሉ አትክልቶች ውስጥ ያሉ ሁሉም ግሉኮሲኖሌቶች እንዲሁ እጅ ሊሰጡ ይችላሉ። ስታዘጋጁ (ይህም ሲቆረጥ ሙቀት)፣ ማኘክ እና መጨረሻ ላይ የአበባ ጎመንን መፍጨት ለምሳሌ ግሉሲኖሌቶች እንደ ኢንዶልስ እና ኢሶቲዮሳይያኔት ባሉ ውህዶች ይከፋፈላሉ - ሁለቱም በአይጦች እና አይጦች ላይ የካንሰርን እድገት የሚገቱ ሆነው ተገኝተዋል። በ NCI መሠረት። ከዚህም በላይ በ 2018 የላቦራቶሪ ጥናት እና በ 2020 የላቦራቶሪ ጥናት ውስጥ የአንጀት ካንሰር ሴሎችን ማባዛትን የሚያደናቅፍ አንድ ዓይነት isothiocyanate (sulforaphane) ታይቷል። ይሁን እንጂ በሰዎች ላይ ተጨማሪ ጥናቶች አስፈላጊ ናቸው. (አስደሳች እውነታ - ብሮኮሊ ቡቃያዎች እንዲሁ በ sulforaphane የበለፀጉ ናቸው።)

የነርቭ ጤናን ያበረታታል

ስለ ጎመን የጤና ጠቀሜታዎች ስንመጣ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ቾሊን፣ የአንጎል እና የነርቭ ስርዓታችን የማስታወስ ችሎታን፣ ስሜትን እና የጡንቻን ቁጥጥርን ለመቆጣጠር የሚረዳ ጠቃሚ ንጥረ ነገር መዘንጋት አይኖርብንም ሲል ብሄራዊ ተቋሙ ገልጿል። የጤና። ቾሮንም እንዲሁ “የ acetylcholine ወሳኝ የግንባታ ግንባታ ፣ የኬሚካል መልእክተኛ የነርቭ ሴሎች እርስ በእርስ ለመግባባት የሚጠቀሙበት” እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። አሴቲልኮሊን ለማስታወስ እና ለግንዛቤ በጣም አስፈላጊ ነው - በእውነቱ, "ዝቅተኛ ደረጃዎች ከአልዛይመርስ በሽታ ጋር ተያይዘዋል" ይላል Northrop (እና NIH, ለዛ).

ሱልፎራፋኔ በዚህ ክፍል ውስጥም ጀርባዎ አለው። እ.ኤ.አ. በ 2019 ግምገማ መሠረት የካንሰር ተጋድሎው ውህደት አንቲኦክሲደንት እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች የነርቭ በሽታ አምጪ ተህዋስያን እድገትን ሊቀንሱ ይችላሉ። የአውሮፓ ፋርማኮሎጂ ጆርናል. ከዚህም በላይ ፣ የ 2019 ጽሑፍ እ.ኤ.አ. የአንጎል ዝውውር በተጨማሪም ሰልፎራፋን የኒውሮጅን ወይም የነርቭ ሴል እድገትን እንደሚያበረታታ ይጠቁማል, ይህም የነርቭ ስርዓትዎን የበለጠ ይከላከላል.

የክብደት መቀነስ እና አስተዳደርን ይረዱ

ከፍተኛ-ካሎሪ በሆኑ ምግቦች ምትክ ጥቅም ላይ ሲውል-ለምሳሌ ፣ ለምሳሌ ፣ በኩይስ ውስጥ የዳቦ ቅርፊት-የአበባ ጎመን ክብደት ለመቀነስ እና/ወይም ለማስተዳደር ሊረዳዎት ይችላል። ከላይ ICYMI፣ አንድ ኩባያ ጥሬ አበባ ጎመን 27 ካሎሪ ብቻ አለው፣በዚህም የከዋክብት ያደርገዋል “ከፍ ባለ ካሎሪ፣ ከፍ ያለ የካርቦሃይድሬትድ ምግቦች እንደ ሩዝ ወይም የተፈጨ ድንች ይተካዋል” ሲል ዶል ይናገራል።እና ለቀላል ካርቦሃይድሬት ሲገዙ (አስቡ: የአበባ ጎመን ሩዝ ከነጭ ሩዝ) ፣ አሁንም ረክተው ቀኑን ሙሉ የሚበሉትን የካሎሪዎችን አጠቃላይ መጠን መቀነስ ይችላሉ ሲል አቻሪያ ያስረዳል። በአበባ ጎመን ውስጥ ያለው ፋይበር "ለረዥም ጊዜያት የእርካታ እና የሙሉነት ስሜትን ሊጨምር ይችላል" ስትል አክላ ተናግራለች ይህም ቀኑን ሙሉ የምግብ ፍላጎትን መቆጣጠር ይችላል። (በተጨማሪ ይመልከቱ -ለክብደት መቀነስ 12 ጤናማ መክሰስ ፣ በአመጋገብ ባለሙያዎች መሠረት)

እና ከዚያ የአበባ ጎመን አስደናቂ የውሃ ይዘት አለ። እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ በመስቀል ላይ ከሚበቅለው የአትክልት ሥፍራ 92 በመቶው H2O ነው። ምናልባት እንደሚያውቁት ፣ የተሳካ የክብደት አያያዝ አስፈላጊ አካል በቂ የውሃ መጠጥን መጠበቅ ነው - እና አብዛኛው ክብደቱ ውሃ መሆኑን ፣ የአበባ ጎመን ግቦችን ለማሳካት ሊረዳ ይችላል።

የአበባ ጎመን ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎች

ታዋቂው አትክልት ለሁሉም ላይሆን ይችላል። ክሩሲፌረስ አትክልቶች ራፊኖዝ የሚባል ውስብስብ ስኳር ስላላቸው ለአንዳንድ ሰዎች ለመዋሃድ ከባድ ነው ሲል ሃርቫርድ ሄልዝ ህትመት አስታወቀ። ይህ “ከመጠን በላይ ጋዝ እና የሆድ እብጠት ያስከትላል ፣ ስለሆነም ስሜታዊ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ያላቸው ወይም ለጋዝ የተጋለጡ ሰዎች የሚበሉትን የአበባ ጎመን መጠን በተለይም በጥሬ መልክው ​​እና ከመኝታ በፊት ቅርብ መሆን አለባቸው” በማለት አቻሪያ ያስረዳል። በመስቀል ላይ የተተከሉ አትክልቶችም የ goitrogenic ውህዶችን “ወይም የታይሮይድ ዕጢን ተግባር የሚያስተጓጉሉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል” ይላል አሻንጉሊት። የጎይትሮጅን ይዘቱ በጥሬው የአበባ ጎመን ከፍ ያለ ነው፣ ስለዚህ የታይሮይድ እክል ካለብዎ፣ ዶል እነዚህን ውህዶች ለመቀነስ አትክልቶችን ማፍላት ወይም ማፍላትን ይጠቁማል። የሆድ ወይም የታይሮይድ ስጋት የለም? ይቀጥሉ እና ወደ ታች ይቅቡት።

የአበባ ጎመን እንዴት እንደሚመረጥ ፣ እንደሚዘጋጅ እና እንደሚበላ

"የተለመደው የአበባ ጎመንን ለመግዛት በምርት ክፍል ውስጥ ትኩስ ነው ወይም በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ እንደ በረዶ የቀዘቀዘ አበባ ነው" ይላል ኖርዝሮፕ። አዲሱን ዓይነት በሚገዙበት ጊዜ በጥብቅ የታሸጉ አበቦችን የያዘ ጠንካራ ፣ ነጭ ነጭ ጭንቅላትን ይፈልጉ ፤ በማዮ ክሊኒክ ጤና ስርዓት መሠረት ቅጠሎቹ ጥናት እና ብሩህ አረንጓዴ መሆን አለባቸው። ፈካ ያለ አበባ ፣ ቡናማ ሙዝ ነጠብጣቦች እና ቢጫ ቅጠሎች ሌላ የአበባ ጎመን ራስ መምረጥ ያለብዎት ምልክቶች ናቸው።

አበባ ቅርፊት ~ አፍታ ~ መገኘቱን ቀጥሏል ፣ ስለዚህ የእርስዎ ግሮሰሪ በተዘጋጁ የአበባ ጎመን ምርቶች ተሞልቶ ሊሆን ይችላል። ኖርዝሮፕ እንደገለፀው “የድንች ድንች እና የተጠበሰ የአበባ ጎመንን የሚመስሉ የተከተፉ የአበባ ጎመንዎችን ማግኘት ይችላሉ። በተጨማሪም የአበባ ጎመን የፒዛ ቅርፊት፣ የአበባ ጎመን ፓንኬኮች እና ከግሉተን-ነጻ ዱቄቶች በደረቁ የአበባ ጎመን ተዘጋጅተዋል ስትል አክላ ተናግራለች። እና ከዚያ የታሸገ እና የተከተፈ የአበባ ጎመን ፣ aka escabeche አለ ፣ ኖርዝሮፕ። “በጣም ገንቢ ምርጫ ግን ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ የአበባ ጎመን ነው” ትላለች። ነገር ግን የታሸጉ የአበባ ጎመን ምርቶችን ለመሞከር ከፈለጉ ፣ “አላስፈላጊ ከሆኑ ተጨማሪዎች ወይም ከመጠባበቂያዎች ተጠንቀቁ ፣ እና ከመጠን በላይ ሶዲየም ይጠንቀቁ” ሲል ኖርሮፕን ያስጠነቅቃል።

በቤት ውስጥ ፣ አዲስ የአበባ ጎመን መቁረጥ ቀላል ነው - በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጉት ፣ አበባዎች ወደ ላይ ይመለከታሉ። መካከለኛውን (ርዝመቱን) ቀጥታ ወደታች ይቁረጡ ፣ ከዚያ የእያንዳንዱን ግማሽ ጠፍጣፋ ጎን በቦርዱ ላይ ያድርጉት። አራት ቁርጥራጮችን ለመፍጠር የእያንዳንዱን መሃል ወደታች ይቁረጡ። በመቀጠልም ግንዶቹን በአንድ ማዕዘን ላይ ይቁረጡ - የአበባው ግንድ ከግንዱ ጋር በሚገናኙባቸው ቦታዎች ላይ በማተኮር - ከዚያም የአበባ ጎመን አበባዎችን በእጆችዎ ይለያዩ። አስማት. (ተዛማጅ - ካውሊኒ የእርስዎ ተወዳጅ አዲስ አትክልት ሊሆን ነው)

በማዮ ክሊኒክ ጤና ስርዓት መሠረት ተለያይተው የነበሩት አበባዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአራት ቀናት ያህል ይቆያሉ ፣ ግን ከዚያ በኋላ እነሱን መወርወር ይፈልጋሉ። (ሙሉ ጭንቅላት ከአራት እስከ ሰባት ቀናት ሊቆይ ይገባል) የአበባ ጎመን ጥሬ ወይም በእንፋሎት፣በማፍላት፣በመጋገር ወይም በማሽተት መብላት ትችላለህ። ጥርት ብሎ ገና ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ እንደተበስል ያውቃሉ። (በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ይፈልጋሉ? በእንፋሎት ማብሰል ምርጥ ምርጫ ነው ይላል አሻንጉሊት።)

የአበባ ጎመን እብደትን ለመቀላቀል ዝግጁ ከሆንክ ጎመንን ለመመገብ እነዚህን ጣፋጭ ሀሳቦች ሞክር፡-

እንደ የተጠበሰ ምግብ። "ለጣፋጭ የቬጀቴሪያን ምግብ አንድ ሙሉ የአበባ ጎመን ጭንቅላት ለማብሰል ይሞክሩ" ሲል ኖርሮፕ ይጠቁማል። ቅጠሎቹን እና ጠንካራውን ግንድ ይቁረጡ, አበባዎቹ ሳይበላሹ እንዲቆዩ ያድርጉ. በወይራ ዘይት ይጥረጉ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ እና ከ 400 እስከ 40 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ጥብስ (ጎን ለጎን ወደ ታች ይቁረጡ)። ለጣት ተስማሚ ስሪት ፣ የተጠበሰ የአበባ ጎመን አበባ በ 450 ዲግሪ ፋራናይት ለ 20 ደቂቃዎች ያብባል እና ከሚወዱት የማቅለጫ ሾርባ ጋር ያጣምሩ።

በካሪ ውስጥ። አቻሪያ “በሕንድ ምግብ ውስጥ በብዛት የሚበላው የአበባ ጎመን ካሪ ከሌሎች አተር እና ድንች ካሉ አትክልቶች ጋር ሊጣመር ይችላል” ብለዋል። ብዙውን ጊዜ በዳቦ (ማለትም ሮቲ ወይም ናአን) እና/ወይም ሩዝ ይቀርባል ፣ ታክላለች።

በአንድ ሾርባ ውስጥ. የአበባ ጎመን አበባዎች በሚበስሉበት እና በሚቀላቀሉበት ጊዜ በማይታመን ሁኔታ ክሬም ይሆናሉ ፣ ይህም ለእፅዋት-ተኮር “ክሬም” ሾርባ ፍጹም ያደርጋቸዋል። ይህ በብርሃን የተጋገረ የድንች አበባ ጎመን ሾርባ፣ ለምሳሌ፣ በማይታመን ሁኔታ የበለፀገ እና አርኪ ነው።

እንደ ሩዝ. ቀለል ለማድረግ ፣ የተቀቀለ የአበባ ጎመን - ማለትም የተፈጥሮ የምድር ምርጫ ጎመን ሩዝ ፣ $ 20 ለ 6 ቦርሳዎች ፣ instacart.com - በመደብሩ ውስጥ ይግዙ። ኖርዝሮፕ "እንዲሁም የአበባ ጎመንን የሩዝ ጥራጥሬ እስኪመስል ድረስ ለመምታት የምግብ ማቀነባበሪያን መጠቀም ትችላላችሁ" ይላል። ከውስጠኛው ጋር ያጣምሩት ፣ በቦታው ላይ ይጠቀሙበት ወይም ሩዝ በተቀላቀለበት ወይም በኩሪ ምግብ ውስጥ ይጠቀሙ ፣ ወይም የሚያምር ሪሶቶ-አነሳሽ ምግብ ያዘጋጁ። እንዴት እንደሆነ እነሆ - ጎመን ሩዝ በነጭ ሽንኩርት እና በወይራ ዘይት በአትክልት ሾርባ ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፣ ኖርሮፕ። በፓርሜሳ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፣ እና ለበሰበሰ ምግብ በሾላ ወይም በርበሬ ይጨምሩ።

እንደ ቡፋሎ ክንፍ. ይህ የምግብ ፍላጎት በጣም ተወዳጅ ከመሆኑ የተነሳ በአብዛኞቹ የምግብ መደብሮች ውስጥ በበረዶው ክፍል ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ። ይሞክሩት - ሙሉ በሙሉ አትክልት! የቀዘቀዘ ጎሽ የአበባ ጎመን ክንፎች ፣ 6 ዶላር ፣ target.com. ወይም በቡፋሎ ሾርባ ውስጥ የአበባ ጎመን አበባዎችን በመወርወር እና ለ 37 ደቂቃዎች በ 375 ዲግሪ ፋራናይት በማብሰል በቤት ውስጥ ያድርጉት። ኖርዝሮፕን ይመክራል ፣ ወይም በካሽ-ተኮር የከብት እርባታ መልበስ “በሴሊ እንጨቶች ያገልግሉ” በማለት ይመክራል።

በለሰለሰ። እንግዳ ሊመስል ይችላል, ግን በትክክል ይሰራል. የቀዘቀዘ የአበባ ጎመን አበባን እንደ እንጆሪ ወይም ማንጎ ባሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ያዋህዳል ፣ እና አትክልቱን እንኳን መቅመስ እንኳን አይችሉም። በአልሞንድ ቅቤ እና በማር ተሞልቶ ይህንን እንጆሪ የአበባ ጎመን ለስላሳነት ይሞክሩ።

ግምገማ ለ