ፓርሲ-አስደናቂ ዕፅዋት ከጤና ጥቅሞች ጋር

ይዘት

• በአልሚ ምግቦች የበለፀገ
• የደም ስኳርን ሊያሻሽል ይችላል
• የልብ ጤናን ተጠቃሚ ማድረግ ይችላል
• ሜ እርዳ የኩላሊት ጤና
• ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች
• ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል
• ፓርሲልን እንዴት ማከማቸት?
• ቁም ነገሩ

ፓርሲ በአሜሪካ ፣ በአውሮፓ እና በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ተወዳጅ ዕፅዋት ነው ፡፡

እንደ ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች እና የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት ያሉ ምግቦችን ጣዕም ከፍ ለማድረግ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ከብዙ የምግብ አሰራር አጠቃቀሙ በተጨማሪ ፣ ፓስሌ በጣም ገንቢ እና ብዙ ኃይለኛ የጤና ጥቅሞች እንዳሉት ታይቷል (,).

ይህ ጽሑፍ ፓስሌን ይገመግማል እና ይህ አስደናቂ ሣር ለጤንነትዎ እንዴት ሊጠቅም ይችላል ፡፡

በአልሚ ምግቦች የበለፀገ

ሁለት የሾርባ ማንኪያ (8 ግራም) የሾርባ ማንኪያ ()

• ካሎሪዎች 2
• ቫይታሚን ኤ ከማጣቀሻ ዕለታዊ መግቢያ (አርዲዲ) 12%
• ቫይታሚን ሲ ከሪዲዲው 16%
• ቫይታሚን ኬ 154% የአይ.ዲ.ዲ.

ፓርሲሌ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም እንደ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኬ እና ሲ ባሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡

ቫይታሚን ኤ ለበሽታ መከላከያዎ እና ለዓይን ጤናዎ ቁልፍ ሚና የሚጫወት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለቆዳዎ ጠቃሚ ነው እና እንደ አክኔ (፣) ያሉ የቆዳ ሁኔታዎችን ሊያሻሽል ይችላል ፡፡

በተጨማሪም ፐርሲሌ የአጥንትና የልብ ጤናን የሚደግፍ ንጥረ-ምግብ (ቫይታሚን ኬ) ትልቅ ምንጭ ነው ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ ሁለት የሾርባ ማንኪያ (8 ግራም) ፓስሌይ በአንድ ቀን ውስጥ ከሚፈልጉት የበለጠ ቫይታሚን ኬ ያቀርባሉ ፡፡

በአጥንትና በልብ ጤንነት ውስጥ ከሚጫወተው ሚና ባሻገር ቫይታሚን ኬ ለትክክለኛው የደም መርጋት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ይህም ከፍተኛ የደም መፍሰስን ለመከላከል ይረዳል ፣ (፣) ፡፡

በተጨማሪም ፓስሌል የልብ ጤንነትን የሚያሻሽል እና ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትዎ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገር በቫይታሚን ሲ የተሞላ ነው ፡፡

ቫይታሚን ሲ እንደ ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል ሴል እንዲያደርግ እንደ ሚያደርግ ነው

በተጨማሪም ፓስሌ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎሌት ፣ ብረት እና ካልሲየም ጥሩ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡

ፓርስሌይ እንደ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኬ እና ሲ ያሉ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል በተጨማሪም እሱ የካልሲየም ፣ የብረት ፣ ማግኒዥየም እና የፖታስየም ማዕድናት ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡

የደም ስኳርን ሊያሻሽል ይችላል

ከስኳር በተጨማሪ ፣ ከፍ ባለ የደም ስኳር መጠን ጤናማ ባልሆነ አመጋገብ ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ባለመኖሩ ሊከሰት ይችላል (፣) ፡፡

ከፍ ያለ የደም ስኳር መጠን እንደ ኢንሱሊን መቋቋም ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብ ህመም እና ሜታቦሊክ ሲንድሮም ያሉ የጤና ችግሮች ተጋላጭነትዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል - ከፍ ያለ ኮሌስትሮል እና ከፍተኛ የደም ስኳር () ጨምሮ የበሽታ ምልክቶች ስብስብ ፡፡

የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በፓስሌይ ውስጥ ያሉ ፀረ-ኦክሲደንቶች ከፍተኛ የደም ስኳር መጠንን ሊቀንሱ ይችላሉ ()።

ለምሳሌ ፣ በአይነት 1 የስኳር በሽታ በተያዙ አይጦች ላይ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው የፓሲሌ ምርጦሽ የተሰጠው ለእነሱ ከፍተኛ የስኳር መጠን መቀነስ እና ከቁጥጥር ቡድን ጋር ሲነፃፀር የጣፊያ ተግባር መሻሻል ታይቷል ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ ከመመገብ ጎን ለጎን ፣ በምግብ ማብሰያዎ ላይ ፐርሰሌን መጨመር ጤናማ የደም ስኳር መጠንን ለመደገፍ ይረዳል ፡፡

ያ ማለት ፣ የፔስሌ በደም ስኳር መጠን ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ በበለጠ ለመረዳት የሰው ጥናት ያስፈልጋል ፡፡

ከፍ ያለ የደም ስኳር መጠን እንደ የስኳር በሽታ ወይም ሜታቦሊክ ሲንድሮም የመሳሰሉ ሁኔታዎች ተጋላጭነትዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመቀነስ አንዳንድ የአይጥ ጥናቶች ፐርሲል ተገኝቷል ፡፡

የልብ ጤናን ተጠቃሚ ማድረግ ይችላል

በዓለም ዙሪያ ለሞት የሚዳርግ ዋነኛው ምክንያት እንደ የልብ ምቶች እና እንደ ምት ያሉ የልብ ሁኔታዎች ናቸው ፡፡ ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማነስ ፣ ማጨስ እና ከፍተኛ የአልኮል መጠጦች ሁሉ ለልብ ህመም አስተዋፅዖ ያደርጋሉ () ፡፡

ፓርሲል የካሮቶኖይድ ፀረ-ኦክሳይድን ጨምሮ በርካታ የእፅዋት ውህዶችን ይ containsል ፣ እነዚህም የልብ በሽታ ተጋላጭ ሁኔታዎችን በመቀነስ የልብ ጤናን የሚጠቅም ሆኖ ተገኝቷል ፡፡

ለምሳሌ ፣ በካሮቲኖይድ የበለፀጉ ምግቦች እንደ ሥር የሰደደ ብግነት ፣ እንዲሁም ከፍ ያለ የደም ግፊት እና የኤል ዲ ኤል (መጥፎ) የኮሌስትሮል መጠንን) የመሳሰሉ የልብ በሽታ ተጋላጭነቶችን እንደሚያሻሽሉ ተረጋግጧል ፡፡

በተጨማሪም የሕዝባዊ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በካሮቲኖይድ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ምግቦች እንደ የደም ቧንቧ ቧንቧ በሽታ ያሉ የልብ ችግሮች የመያዝ አደጋዎን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡

በ 73,286 ነርሶች ውስጥ የ 12 ዓመት ጥናት በአመጋገብ ካሮቲንኖይድ እና የደም ቧንቧ ቧንቧ በሽታ መከሰት መካከል ተቃራኒ የሆነ ግንኙነት አገኘ () ፡፡

እስከ 18 ዓመታት ድረስ በተከታታይ በ 13,293 ሰዎች ውስጥ የተካሄደው ሌላ ትልቅ ጥናት የካሮቲንኖይድ የደም መጠን ያላቸው ዝቅተኛ የካሮቶኖይድ መጠን ካላቸው ጋር ሲነፃፀር በልብ በሽታ የመሞት መጠን አነስተኛ መሆኑን ተመልክቷል ፡፡

ፓርስሌ በተጨማሪም ቫይታሚን ሲን ይ mayል ፣ ይህም ለልብ ጤናዎ ሊጠቅም የሚችል ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ፡፡

በ 13,421 ሰዎች ላይ የተደረገ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ የሚወስዱ ሰዎች በጣም ዝቅተኛ ከሚወስዱት ጋር ሲነፃፀሩ የልብ ህመም የመያዝ እድላቸው በእጅጉ ቀንሷል ፡፡

ፓርሲ ካሮቴኖይድ ፀረ-ኦክሳይድን እና ቫይታሚን ሲን ይ containsል - ሁለቱም የልብ ጤናን እንደሚጠቅሙ ተረጋግጧል ፡፡

ሜ እርዳ የኩላሊት ጤና

ኩላሊትዎ በሽንትዎ አማካኝነት የሚወጣውን ቆሻሻ እና ተጨማሪ ውሃ በማስወገድ ያለማቋረጥ ደምዎን የሚያጣሩ አስፈላጊ አካላት ናቸው ፡፡

አንዳንድ ጊዜ ሽንት በሚከማችበት ጊዜ የማዕድን ክምችቶች ሊፈጠሩ እና የኩላሊት ጠጠር () ወደሚባል አሳዛኝ ሁኔታ ይመራሉ ፡፡

ከኩላሊት ጠጠር ጋር በአይጦች ላይ በተደረገ ጥናት በፓስሌይ የታከሙት የሽንት ካልሲየም እና የፕሮቲን መውጣትን እንደቀነሰ እንዲሁም ከቁጥጥር ቡድን ጋር ሲነፃፀር የሽንት ፒኤች እና የሽንት መሽቆልቆልን አሳይቷል ፡፡

ፓስሌይ እንዲሁ ፍሎቮኖይድስ ፣ ካሮቲንኖይድ እና ቫይታሚን ሲን ጨምሮ ፀረ-ኢንጂኦንትራንት በመኖሩ ምክንያት ፀረ-ብግነት ባህሪዎች እንዳሉት ታይቷል ፡፡

በተጨማሪም ፐርሰሊ ለኩላሊት ህመም ከፍተኛ ተጋላጭ የሆነውን የደም ግፊት በመቀነስ ኩላሊቶችዎን ጤናማ እንዲሆኑ ሊረዳ ይችላል ፡፡

የደም ቧንቧን ለማስፋት የሚረዳ ፓስሌይ በናይትሬትስ ከፍተኛ ሲሆን የደም ፍሰትን ያሻሽላል እንዲሁም የደም ግፊትን ይቀንሳል ፡፡ እንደ ፓስሌ ያሉ ናይትሬት የበለፀጉ ምግቦች ጤናማ የደም ግፊት ደረጃዎችን ለመጠበቅ ይረዳሉ () ፡፡

የፓሲሌ ፀረ-ብግነት ባህሪዎች ፣ የሽንት ፒኤች (ፒኤች) የመቆጣጠር እና የደም ግፊትን የመቀነስ ችሎታ ፣ ኩላሊቶችዎ ጤናማ እንዲሆኑ እና ለኩላሊት ጠጠር ያለዎትን ተጋላጭነት ለመቀነስ ይረዳሉ () ፡፡

ፐርስሊ በአንጻራዊነት ከፍተኛ በሆነ ኦክሳይሌት ውስጥ እንደሚገኝ ያስታውሱ - የኩላሊት ጠጠር አደጋን የሚጨምሩ ውህዶች ፡፡

አሁንም ቢሆን የጤና ኤክስፐርቶች በሽንት ውስጥ ከመጠን በላይ ኦክሳይት በመውጣታቸው ተለይተው የሚታወቁ ሃይፐርኦክሳሊያሪያ ያላቸው ሰዎች ብቻ የሚመገቡትን ኦካላቴቶች መገደብ እንዳለባቸው ይመክራሉ () ፡፡

ፓርስሌ እብጠትን በመቋቋም እና የደም ግፊትን በመቀነስ እና ለኩላሊት ጠጠር ያለዎትን ተጋላጭነት በመቀነስ ኩላሊቶችዎ ጤናማ እንዲሆኑ ሊረዳ ይችላል ፡፡

ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች

ፓርሲል በሚከተሉት መንገዶች ጤንነትዎን ሊያሻሽል ይችላል-

• ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች። ፓርሲል ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ያላቸውን እንዲሁም እንደ ሊጎዱ የሚችሉ ተህዋሲያን ባክቴሪያዎችን የሚዋጉ አፒዮል እና ማይሪስታሲንን ጨምሮ አስፈላጊ ዘይቶችን ይ containsል ፡፡ ስቴፕሎኮከስ አውሬስ ().
• የአጥንትን ጤና ሊጠቅም ይችላል ፡፡ ፓርስሌይ በቫይታሚን ኬ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ካልሲየም የበለፀገ ነው - እነዚህ ሁሉ ለአጥንት ጤና አስፈላጊ ናቸው () ፡፡
• በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ምርምር እንደሚያሳየው አፒጊኒን - በፓርሲ ውስጥ ፀረ-ኦክሲደንት - እብጠትን በመቀነስ እና የተንቀሳቃሽ ስልክ ጉዳትን በመከላከል የበሽታ መከላከያ ተግባራትን ይቆጣጠራል ().
• የጉበት ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የስኳር በሽታ ባለባቸው አይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የፔርስሌይ ንጥረ ነገር የጉበት መጎዳትን ይከላከላል ፣ የጉበት ሥራን ያጠናክራል እንዲሁም የፀረ-ሙቀት አማቂ ደረጃዎችን ያሳድጋል () ፡፡

ፓርሲ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ያሉት ሲሆን የአጥንትን ጤና ለመደገፍ ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትዎን ከፍ ለማድረግ እና የጉበት ጤናን ለማሳደግ ሊረዳ ይችላል ፡፡

ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል

ፓርስሌይ ብዙ ምግቦችን ለመጨመር ቀላል የሆነ ሁለገብ ዕፅዋት ነው ፡፡

በአመጋገብዎ ውስጥ ፐርሰሌን ለመጨመር አንዳንድ መንገዶች እነሆ-

• በፓስታ ወይም በሾርባዎች ላይ እንደ ጌጣጌጥ ይጠቀሙ ፡፡
• ወደ ሰላጣዎች ይቁረጡ እና ይጨምሩ ፡፡
• በእንቁላል መጋገሪያዎች ወይም ፍሪታታስ ውስጥ ይጠቀሙ ፡፡
• ከፒን ፍሬዎች ፣ ከወይራ ዘይት ፣ ከፓርሜሳ አይብ እና ከአዲስ ፐስሌ ጋር ፔስቶ ያዘጋጁ ፡፡
• ለአልሚ ምግቦች እና ጣዕም መጨመር ለስላሳዎች ይጨምሩ።
• በቤት የተሰራ ፒዛ ላይ ይጠቀሙ ፡፡
• በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
• በቤት ውስጥ ጭማቂዎች ውስጥ ይጠቀሙ ፡፡
• ወደ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ጣዕም ይጨምሩ ፡፡
• ወደ ማራኔዳዎች እና አልባሳት ውስጥ ይካተቱ ፡፡
• ዓሳዎችን ፣ የዶሮ እርባታዎችን እና የስጋ ምግቦችን ለማጣፈጥ ይጠቀሙ ፡፡

ፓርሲ በብዙ መንገዶች ለምሳሌ በእንቁላል መጋገሪያዎች ፣ በድስት ፣ ጭማቂዎች ወይም እንደ ማስጌጥ ሊያገለግል የሚችል ሁለገብ እጽዋት ነው ፡፡

ፓርሲልን እንዴት ማከማቸት?

ትኩስ ፓስሌልን በተሻለ ሁኔታ ለማከማቸት በመጀመሪያ የግንድውን ታች ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ አትታጠብ ፡፡

አንድ ብርጭቆ ወይም ጠርሙስ በግማሽ ውሃ ይሙሉ እና ግንድ ጫፎቹን ወደ ውሃው ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ተክሉን በማቀዝቀዣው ውስጥ ካቆዩት በተጣራ በፕላስቲክ ሻንጣ መሸፈን ይሻላል። አለበለዚያ ፓስሌ በቤት ሙቀት ውስጥ ሊቆይ ይችላል ፡፡

ቅጠሎቹ ቡናማ መሆን ከጀመሩ በኋላ በየሁለት ቀኑ ውሃውን ይለውጡ እና እፅዋቱን ይጥሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ዕፅዋትዎ እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ ትኩስ ሆነው ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡

የደረቀ ፐርስሌ ከስድስት ወር እስከ አንድ ዓመት (30) በሆነ ጨለማ አካባቢ በቀዝቃዛና ጨለማ በሆነ አየር ውስጥ ባለ አየር ማስቀመጫ ውስጥ ሊቆይ ይችላል ፡፡

ትኩስ ፓስሌን በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ወይም በክፍል ሙቀቱ ውስጥ ሊቆይ እና እስከ ሁለት ሳምንታት ሊቆይ ይችላል ፡፡ ደረቅ ጨለማ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ከተቀመጠ እስከ አንድ ዓመት ሊቆይ ይችላል ፡፡

ቁም ነገሩ

በፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና እንደ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኬ እና ሲ ያሉ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ፓስሌ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በማሻሻል የልብ ፣ የኩላሊት እና የአጥንት ጤናን ይደግፋል ፡፡

ከዚህም በላይ ይህ ሣር በቀላሉ ወደ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ሊጨመር ይችላል ፡፡ ፓርሲል እስከ ሁለት ሳምንት ድረስ ትኩስ ሆኖ ይቆያል ፣ የደረቀ ፓስሌ ግን እስከ አንድ ዓመት ድረስ ሊቆይ ይችላል ፡፡

በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ ጣዕም ሲጨምሩ ፓስሌን ወደ ምግብዎ ውስጥ መጨመር ጤናዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል።