የፒሊ ለውዝ እርስዎ የሚወዷቸው አዲሱ የሱፐር ምግብ ነት ናቸው።
ይዘት
ተንቀሳቀስ ፣ ማትቻ። ጡቦችን ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ይምቱ። Acai-ya በኋላ acai ሳህኖች. በከተማ ውስጥ ሌላ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ አለ።
ከፊሊፒንስ ባሕረ ገብ መሬት በእሳተ ገሞራ አፈር ውስጥ የፒሊ ፍሬውን ከፍ በማድረግ ፣ ጡንቻዎቹን እያወዛወዘ። እነዚህ የእንባ ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶች ትንሽ ናቸው - መጠናቸው ከአንድ ኢንች እስከ 3 ኢንች - ግን ኃይለኛ የንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው።
የፒሊ ፍሬዎች ምንድን ናቸው ፣ በትክክል?
ፒሊ ("ፔሊ" ይባላል) ነት ትንሽ አቮካዶ ይመስላል። እነሱ ከጥቁር አረንጓዴ ጥላ ጀምረው ወደ ጥቁር ይለወጣሉ ፣ ይህም ለመከር ሲዘጋጁ እንዴት እንደሚያውቁ ነው። ይህ ፍሬ (እንዲሁም የሚበላ) ከዚያም ተላጥቷል, እና ከዚያም ነት ራሱ አለህ, ይህም በእርግጥ በሜንጫ በእጅ ብቻ ሊከፈት ይችላል.
የፒሊ ለውዝ የሚሰበስብ እና የሚሸጥ ቡድን መስራች የሆኑት ጄሰን ቶማስ "አቮካዶ በዓይነ ሕሊናህ ይታይህ እና በውስጡ ካለው ጉድጓድ ይልቅ የሚሰነጠቅ ለውዝ አለ" ብሏል። "ሁሉም በእጅ ተሰብስበው በእጅ ተንቀጠቀጡ። የማይታመን የጉልበት መጠን ነው።"
ቶማስ—የጽናት አትሌት፣ የሮክ ተራራ አውጭ፣ ካይት ሰርፈር፣ የንግድ ዓሣ አጥማጅ እና የዓለም ተጓዥ—የፒሊ ፍሬዎችን ወደ ዩናይትድ ስቴትስ በማምጣት ረገድ ትልቅ ሚና ተጫውቷል። እሱ በፊሊፒንስ ውስጥ ኪት-ሲርፊንግ እያለ ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ አንድ የፒሊ ኖት ሞክሯል እና ተነፈሰ። አዲሱ የህይወት ተልእኮው የአሜሪካን ሸማቾችን ከ"አልሚ፣ ጣፋጭ እና ዘላቂ የፊሊፒኖ ፒሊ ነት" ማስተዋወቅ ሆነ።
በአሜሪካ ውስጥ ስለ ፒሊ ፍሬዎች ማንም አልሰማም ፣ ስለሆነም ቶማስ አሥር ፓውንድ ፓይስን ገዝቶ በጉምሩክ ውስጥ ጠልቆ ወደ ሎስ አንጀለስ በረረ። አንዳንድ "የእጅ መጨባበጥ ስምምነቶችን" ፍለጋ ወደ ~ሂፕስት~ የአካባቢ ጤና ምግብ መደብሮች አመራ። ስለዚህ እ.ኤ.አ. በ 2015 ፒሊ አዳኞች (መጀመሪያ አዳኝ ሰብሳቢ ምግቦች ተብለው ይጠራሉ) ተወለደ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የእነዚህ የተመጣጠነ ለውዝ ገበያው በትንሹ አድጓል ፣ ግን እንደ ቶማስ ገለፃ ብዙም ሳይቆይ ይፈነዳል።
የፒሊ ፍሬዎች የጤና ጥቅሞች
ይህ ሱፐር ምግብ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። በአንድ ነት ውስጥ የሚገኘው ግማሹ ስብ የሚገኘው ከልብ-ጤናማ ሞኖኒሳቹሬትድ ስብ ነው ይላል ቶማስ። FYI ፣ እነዚህ ጤናማ ቅባቶች መጥፎ የኮሌስትሮል መጠኖችን ዝቅ ለማድረግ ይረዳሉ ፣ እና በመጨረሻም ፣ ለልብ በሽታ የመጋለጥዎን ሁኔታ ይቀንሳል ሲሉ የአሜሪካ የልብ ማህበር ገልፀዋል። የፒሊ ፍሬዎች እንዲሁ የተሟላ ፕሮቲን ናቸው ፣ ማለትም ሰውነትዎ ከምግብ ማግኘት የሚፈልጓቸውን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይሰጣሉ-ለእፅዋት-ተኮር የፕሮቲን ምንጮች እምብዛም ያልተለመደ ነገር ነው።
በእነዚህ ሁሉ ላይ እነዚህ ትናንሽ ትኋኖች እንዲሁ አስደናቂ የፎስፈረስ ምንጭ (ለጥሩ የአጥንት ጤና ቁልፍ ማዕድን) እና ብዙ ሰዎች የጎደሉበትን ብዙ ማግኒዥየም - ለኃይል ልውውጥ እና ለስሜቱ አስፈላጊ ማዕድን ይይዛሉ።
የተመዘገበው የአመጋገብ ባለሙያ የአመጋገብ ባለሙያ ፣ ማያ ፌለር ፣ ኤም.ኤስ. ፣ አርዲ ፣ ሲዲኤን “ይህ በአመጋገብ የበለፀገ ነት ለተመጣጣኝ አመጋገብ ጥሩ መደመር ነው” ብለዋል። የማያ ፌለር አመጋገብ። "የፒሊ ፍሬዎች በቫይታሚን ኢ እና ከማንጋኒዝ እና ከመዳብ በሚመጡ የማዕድን ይዘቶች ምክንያት ከፍተኛ ፖሊፊኖል እና ፀረ -ኦክሳይድ ይዘት ያላቸው ይመስላል።" ስለዚህ ፣ እንደ ሌሎች ፀረ -ተህዋሲያን ምግቦች ፣ እነሱ ሰውነትዎ የነፃ ነቀል ጉዳትን ለመዋጋት እና ከበሽታ ለመከላከል ሊረዱ ይችላሉ። (የተዛመደ፡ በአመጋገብዎ ውስጥ ለምን ተጨማሪ ፖሊፊኖል ያስፈልገዎታል)
የፒሊ ኖት ስኬት ክፍል በቀዝቃዛው የልጆች ጠረጴዛ ላይ ለጤናማ ስብ አዲስ (ኢሽ) ቦታ ሊታመን ይችላል። ቶማስ "የፒሊ ነት ውበት ያን ያህል ከፍተኛ ስብ እና ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬትስ መሆኑ ነው… ሌላው አማራጭ ሰዎች በግሮሰሪ ውስጥ እየዞሩ ነው" ይላል ቶማስ። (ሰላም ፣ የኬቶ አመጋገብ።)
የፒሊ ፍሬዎች ምን ይወዳሉ?
ቶማስ "ውህዱ ለስላሳ፣ ቅቤ የበዛበት እና በአፍህ ውስጥ የሚቀልጥ ነው" ይላል። “የፒሊ ነት እንደ ድሩፕ (ቀጭን ቆዳ ያለው እና ዘሩን የያዘ ማእከላዊ ድንጋይ ያለው ሥጋ ያለው ፍሬ) ተደርጎ ይቆጠራል። በሁሉም ፍሬዎች መካከል ድብልቅ ነው -እንደ ፒሳሳዮ ፍንጭ ፣ እንደ ማከዴሚያ ነት ፣ ወዘተ.” (የተዛመደ፡ 10 በጣም ጤናማ ለውዝ እና ለመመገብ ዘሮች)
እነሱ ጥሬ ፣ የተጠበሰ ፣ የበቀለ ፣ የተረጨ ፣ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ በቅቤ የተቀላቀለ ፣ እንዲሁም በሚጣፍጥ ጥቁር ቸኮሌት ወይም በሌሎች ጣዕሞች ውስጥ ተሸፍነው ሊቀርቡ ይችላሉ። የፒሊ ፍሬዎች ላቭቫ በሚባለው ክሬም፣ ከወተት-ነጻ/ቪጋን እርጎ አማራጭ ውስጥ እንኳን ሊገኙ ይችላሉ። እንዲሁም ለፀረ-እርጅና ባህሪዎች በቆዳ እንክብካቤ እንክብካቤዎ ውስጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። በሮሳሊና ታን የተሰራ የቆዳ እንክብካቤ ብራንድ ፒሊ አኒ፣ ቆዳን ለማራስ ከፒሊ የዛፍ ዘይት የተገኘ ክሬም፣ ሴረም እና ዘይቶች የተሞላ መስመርን ያቀፈ ነው።
በጤና የምግብ መደብሮች መተላለፊያዎች እና እንደ ሙሉ ምግቦች ባሉ ትልልቅ ኮርፖሬሽኖች መተላለፊያዎች ውስጥ ተጠልለው ሊያገ canቸው ይችላሉ። በእርግጥ እርስዎ በመስመር ላይም ሊገዙዋቸው ይችላሉ። (እናመሰግናለን በይነመረብ!) በአጠቃላይ፣ በአንድ አውንስ ከ2 እስከ 4 ዶላር ያወጡታል። ሸማቾችን ከመድረስዎ በፊት በሚደረጉ ዝግጅቶች ሁሉ የፒሊ ፍሬዎች ከአብዛኞቹ ፍሬዎች የበለጠ ውድ ናቸው።
በአእምሯችን ለመያዝ አንድ መያዣ
ሆኖም ፣ የፒሊ ለውዝ ኢንዱስትሪ ሁሉም ቀስተ ደመናዎች እና የፀሐይ ብርሃን አይደሉም።
ቶማስ “ከካሺው ጋር በሚመሳሰል መልኩ የፒሊ ፍሬዎች ጉልበት የሚጠይቁ በመሆናቸው ውድ ናቸው” ብለዋል። እነሱ ካልሆኑ ፣ እርስዎ ምርጡን ምርት አያገኙም ወይም አንድ ሰው በአቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ እየተሰበረ ነው እና በአጠቃላይ ድሆች ሰዎች ናቸው። ሲፈነዱ የሚያዩት ትንሽ ኢንዱስትሪ እና በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ሸቀጣ ሸቀጦችን ያግኙ ”
ስለዚህ ስለ ሂደቶቻቸው ግልፅ የሆኑ ኩባንያዎችን ይፈልጉ እና ያፈሱእነዚያ ስለዚህ እንደ ሥነ ምግባራዊ አያያዝ የፒሊ ፍሬዎችን መደሰት ይችላሉ። ከዚያ በመነሳት “በሚቀጥሉት አስርት ዓመታት ውስጥ የፒሊ ፍሬው በጣም ትልቅ ይሆናል ፣ አሪፍ አህያ ተክል ነው እና ሰማዩ ወሰን ነው” ይላል ቶማስ።