የኡግሊ ፍሬ ምንድን ነው? ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ

ይዘት

• Ugli ፍሬ ምንድነው?
• የተመጣጠነ ምግብ
• ጥቅሞች
• በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ
• ክብደት እንዲቀንሱ ሊረዳዎ ይችላል
• Antioxidant እና ፀረ-ብግነት እምቅ
• ጉዳቶች
• እንዴት እንደሚበሉት
• የመጨረሻው መስመር

የጃማይካ ታንገሎ ወይም የዩኒቅ ፍሬ በመባል የሚታወቀው የኡግሊ ፍሬ በብርቱካን እና በወይን ፍሬ መካከል መስቀል ነው ፡፡

ለአዲሱ እና ለጣፋጭ ፣ ለቆሸሸ ጣዕም ተወዳጅነት እያገኘ ነው ፡፡ መፋቅ ቀላል ስለሆነ ሰዎችም ይወዱታል።

ይህ ጽሑፍ ስለ ugli ፍራፍሬ ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይገመግማል ፣ በውስጡም የተመጣጠነ ይዘቱን ፣ ጥቅሞቹን ፣ ጉዳቱን ፣ እና እንዴት እንደሚበሉ ፡፡

Ugli ፍሬ ምንድነው?

የኡግሊ ፍሬ በማንድሪን ብርቱካንማ እና በወይን ፍሬ ፍሬ መካከል መስቀል ነው ፡፡ በጥንታዊ መልኩ ታንጌሎ በመባል የሚታወቅ ሲሆን ይህ መጣጥፍ ሁለቱንም ቃላት እርስ በእርስ ይጠቀማል ፡፡

ፍሬው በተለይ የምግብ ፍላጎት ስለሌለው “UGLI” “አስቀያሚ” በሚለው ቃል ላይ የሚጫወት የምርት ስም ነው ፡፡ ሆኖም “ugli ፍሬ” የሚለው ስም ከፍሬው በጣም የተለመዱ ስሞች አንዱ ሆኗል ፡፡

ይህ የእንባ ቅርጽ ያለው ፍሬ ከወይን ፍሬ ከፍ ያለ ሲሆን በቀላሉ የሚላጭ ወፍራም ፣ ሻካራ ፣ አረንጓዴ ቢጫ ቆዳ አለው ፡፡ ሥጋው ብርቱካናማ ነው - እንደ ሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች - ፒት በተባለ ነጭ መሰል የተጣራ ንጥረ ነገር ተከፍለዋል ፡፡

የኡግሊ ፍሬ ጭማቂ ነው ፣ እና ጣዕሙ ብዙውን ጊዜ በትንሽ የመረረ ማስታወሻዎች እንደ ጣፋጭ እና እንደጣፋጭ ይገለጻል።

የኡግሊ ፍሬ በብርቱካን እና በወይን ፍሬ መካከል መስቀል ነው ፡፡ በብርቱካናማ ሥጋ እና ወፍራም ሻካራ ቆዳ ያለው ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ ነው።

የተመጣጠነ ምግብ

የኡግሊ ፍራፍሬ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ቢሆንም በጣም ጥሩ ንጥረ ምግቦች ምንጭ ነው ፡፡ ግማሹ የአንድ ugli ፍራፍሬ (100 ግራም ያህል) ይሰጣል ()

• ካሎሪዎች 47
• ስብ: 0 ግራም
• ፕሮቲን 1 ግራም
• ካርቦሃይድሬት 12 ግራም
• ፋይበር: 2 ግራም
• ቫይታሚን ሲ 90% የቀን እሴት (ዲቪ)
• ፎሌት 8% የዲቪው
• ካልሲየም 4% የዲቪው
• ፖታስየም 4% የዲቪው

እንደምታየው ugli ፍራፍሬ በ 100 ግራም አገልግሎት 47 ካሎሪ ብቻ ይሰጣል ፡፡ እነዚህ ካሎሪዎች አብዛኛዎቹ የሚመጡት በተፈጥሮ ስኳር መልክ ከካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ተመሳሳይ አገልግሎት የአንድ ቀን ያህል ዋጋ ያለው ቫይታሚን ሲ () ይይዛል ፡፡

ቫይታሚን ሲ በጤንነትዎ ውስጥ ብዙ ወሳኝ ሚናዎችን ይጫወታል ፣ ግን በተለይ እንደ ፀረ-ሙቀት አማቂ እና በሽታ የመከላከል ስርዓት ማጎልበት (፣) ሚናው በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የኡግሊ ፍሬ በተጨማሪ ሌሎች በርካታ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን እንዲሁም ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች () ያላቸው ፊንኖሎች በመባል የሚታወቁ የእጽዋት ውህዶችን ይ containsል ፡፡

አንድ የኡግሊ ፍሬ አንድ ግማሽ (100 ግራም ያህል) 47 ካሎሪ ይይዛል ፣ እነሱ በአብዛኛው የሚመጡት ከተፈጥሮ ስኳር ነው ፡፡ በውስጡም የአንድ ቀን ዋጋ ያለው ቫይታሚን ሲ እንዲሁም ሌሎች በርካታ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡

ጥቅሞች

የኡግሊ ፍሬ በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡

እንደ ሲትረስ ቤተሰብ አባል በቫይታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በጤንነትዎ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖዎች ይኖራቸዋል ተብሎ በሚታሰብባቸው የእፅዋት ውህዶች የበለፀገ ነው ፡፡

በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ

ግማሹ የአንድ ugli ፍራፍሬ (ወደ 100 ግራም ገደማ) ከበርካታ ሌሎች ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጋር አንድ ቀን የሚጠጋ የቫይታሚን ሲ ይይዛል ፡፡

ቫይታሚን ሲ (አሶርብሊክ አሲድ) በመባልም የሚታወቀው ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ፡፡ እንደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ የልብ በሽታ ወይም ካንሰር (፣) ያሉ ሥር የሰደደ በሽታዎችን የሚያስከትሉ ከፍተኛ የነፃ ራዲካል ደረጃዎችን የሚያስከትለውን ጉዳት ለመከላከል ሊረዳ ይችላል ፡፡

ይህ ቫይታሚን እንዲሁ በቁስል ፈውስ እና በሰውነትዎ ውስጥ የቆዳ ፣ የጡንቻ እና ተያያዥ ህብረ ህዋስ () ቁልፍ አካል የሆነ ፕሮቲን (ኮላገን) እንዲፈጠር ከፍተኛ ሚና ይጫወታል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ugli ፍሬ ፎልት ፣ ካልሲየም እና ፖታሲየም ይ containsል - ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በሜታቦሊዝም ፣ በጡንቻ መቆጣጠር እና በአጥንት እና በልብ ጤና ውስጥ ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ (፣) ፡፡

ክብደት እንዲቀንሱ ሊረዳዎ ይችላል

የኡግሊ ፍሬ በካሎሪ በጣም አነስተኛ ነው ፣ ግማሹን ከአንድ ፍሬ (100 ግራም ያህል) 47 ካሎሪ ብቻ ይይዛል ፡፡

ክብደት ለመቀነስ ለሚሞክሩ ይህ ugli ፍሬ በጣም ጥሩ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ ብቸኛው የተረጋገጠ መንገድ ከሚቃጠልዎት ያነሰ ካሎሪን እንዲጠቀሙ ሊረዳዎ ይችላል (፣)።

እንደ ugli ፍራፍሬ ወይም ሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች ያሉ ሙሉ ፍራፍሬዎችን መመገብ ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ የመሆን አደጋ ጋር ተያይ isል () ፡፡

ከ 1 ሺህ በላይ ሰዎች መካከል አንድ ጥናት ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የሚመገቡ ሰዎች አነስተኛ ክብደት ከሚመገቡት ጋር ሲወዳደሩ በክብደት መቀነስ እና በክብደት መቀነስ ውጤታማ የመሆን ዕድላቸው ከፍተኛ መሆኑን አመልክቷል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ugli ፍራፍሬ ፋይበርን ይ fulል ፣ ይህም ረዘም ላለ ጊዜ የተሟላ ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳዎታል () ፡፡

Antioxidant እና ፀረ-ብግነት እምቅ

የኡጉሊ ፍራፍሬዎች ፀረ-ኦክሳይድ እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ባህሪዎች ባሏቸው ፍሎቮኖይዶች በተባሉ ውህዶች የተሞሉ ናቸው (፣) ፡፡

ናሪንጄን የተባለ አንድ ታንጄሎ ፍላቭኖይድ ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ በአይጦች ላይ በተደረገ አንድ ጥናት በነጻ ራዲኮች () ምክንያት የሚመጣውን የጉበት ጉዳት ቀንሷል ፡፡

ናርገንኒን እንዲሁ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት እንዲሁም በደምዎ ውስጥ እንደ ኢንተርሉኪን -6 (IL-6) ያሉ የእሳት ማጥፊያ አመልካቾችን መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና የልብ በሽታን ጨምሮ ፣ ሥር የሰደደ እብጠት ከብዙ ሁኔታዎች ጋር የተገናኘ በመሆኑ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው (፣ ፣) ፡፡

ሆኖም ይህ ጥናት በአብዛኛው በሙከራ ቱቦዎች እና በእንስሳት ላይ ተካሂዷል ፡፡ ስለ ugli ፍራፍሬ ፀረ-ሙቀት አማቂ እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት እምቅ ጠንካራ መደምደሚያዎች ከመድረሳቸው በፊት በሰው ላይ የበለጠ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የኡግሊ ፍሬ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ሲሆን ፋይበር እና የተለያዩ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይመካል ፡፡

ጉዳቶች

የወይን ፍሬዎች ብዙ መድኃኒቶችን () ሊያስተጓጉሉ የሚችሉ ፍራኖኮማማርንስ የሚባሉ ኃይለኛ ውህዶችን ይዘዋል ፡፡

ስለሆነም የልብ እና የጭንቀት መድሃኒቶችን ጨምሮ በተወሰኑ መድሃኒቶች ላይ ያሉ ሰዎች ከወይን ፍሬ እና ከወይን ፍሬ ጭማቂ መራቅ አለባቸው ፡፡

የ ugli ፍሬ በወይን ፍሬ እና ብርቱካናማ መካከል መስቀል መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ እሱ ደግሞ ፉርኖኮውማራንንም ይ containsል የሚል ስጋት አለ ፡፡

ሆኖም የ UGLI ምርት እንደሚለው የእነሱ ፍሬዎች ፍራኖኮማራኖችን አልያዙም ስለሆነም በእነዚህ መድኃኒቶች ላይ ላሉት ሰዎች ደህና ናቸው ፡፡

በተጨማሪም ፣ በ 13 የተለያዩ የታንጋሎስ ዓይነቶች ላይ በተደረገ አንድ ጥናት እንዳመለከተው አንድ ዓይነት ዝርያ ብቻ የፉርኖኮማሪኖችን የያዘ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከመድኃኒቶች ጋር ላለመገናኘት መጠኑ አነስተኛ ነበር (22)።

ሆኖም ግን ፣ ለአደንዛዥ ዕፅ ግንኙነቶች እምቅነት የሚያሳስብዎ ከሆነ የ ugli ፍራፍሬ ከመብላትዎ በፊት ከጤና አጠባበቅዎ ጋር መነጋገር ይኖርብዎታል ፡፡

ከወይን ፍሬ ፍሬዎች በተለየ ፣ አብዛኛዎቹ ታንጌሎዎች furanocoumarins የላቸውም ፣ ስለሆነም ከእነዚህ ኃይለኛ ውህዶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥርባቸው የሚችል መድሃኒት የሚወስዱ ሰዎች ሊጠቀሙባቸው ይችላል ፡፡ የሚያሳስብዎት ነገር ካለ የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ያማክሩ ፡፡

እንዴት እንደሚበሉት

የኡግሊ ፍሬ ለመብላት ቀላል ነው ፡፡

እንደ ብርቱካን ካሉ ሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች ጋር በተመሳሳይ ሊላጥ ይችላል ፡፡ በእርግጥ ፣ ቆዳው ወፍራም እና በጣም ዘና ያለ ስለሆነ ፣ ከሌላ የሎሚ ፍራፍሬዎች ቆዳ ላይ በቀላሉ ለመላቀቅ እንኳን ቀላል ሊሆን ይችላል ፡፡

ልጣጩ ከተወገደ በኋላ የ ugli ፍሬዎችን በክፍልች መለየት ይችላሉ - ልክ ብርቱካንን እንደሚለዩት ፡፡ ፍሬው ከብርቱካና እና ከወይን ፍሬዎች ያነሱ ዘሮች ቢኖሩትም ፣ ከመብላትዎ በፊት እነሱን ማስወገድዎን ልብ ይበሉ ፡፡

እርስዎ ከመረጡ እርስዎም ያልተለቀቀ የኡግሊ ፍሬ በግማሽ በመቁረጥ ከወይን ፍሬ እንዴት እንደሚበሉ በተመሳሳይ ማንኪያ ጋር መብላት ይችላሉ ፡፡

የኡግሊ ፍሬ እንደ መክሰስ ወይም ጣፋጭ በራሱ ሊደሰት ይችላል ፡፡ በአማራጭ ፣ እንደ ሰላጣ ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ ወይም ቀስቃሽ ጥብስ ያሉ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንደ ጣፋጭ እና እንደ ሲትረስሲ በተጨማሪ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

ለብርቱካን ወይም ለጣፋጭ ምግቦች ክፍሎች በሚጠራው በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ በምትኩ የ ugli የፍራፍሬ ክፍሎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የኡግሊ ፍራፍሬ በቀላሉ ይላጫል ፣ እና እንደሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች ሁሉ በክፍሎች ሊከፋፈሉ ይችላሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ብርቱካናማ ወይንም ታንጀሪን ሊተካ ይችላል ፡፡

የመጨረሻው መስመር

የኡግሊ ፍሬ (ታንገሎ ተብሎም ይጠራል) በብርቱካን እና በወይን ፍሬ መካከል መስቀል ነው።

በቫይታሚን ሲ እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ፣ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ሲሆን ፍሎቮኖይድስ የሚባሉ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይ containsል ፡፡

አብዛኛዎቹ ታንጌሎኖች ከፉሩኖኮማሪን ነፃ ናቸው ፣ ይህ ማለት የተወሰኑ መድኃኒቶችን ለሚወስዱ ደህና ሊሆኑ ይችላሉ ማለት ነው ፡፡

የኡግሊ ፍራፍሬ የሎሚ ፍሬ ብዙ ጥቅሞችን ለማግኘት የሚጣፍጥ መንገድ ነው ፡፡