የ MCT ዘይት ምንድነው እና ቀጣዩ ሱፐርፎርድ ነው?

ይዘት

• የ MCT ዘይት በትክክል ምንድነው?
• የ MCT ዘይት የጤና እና የአካል ብቃት ጥቅሞች
• MCT ዘይትን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
• MCT ዘይት የት እንደሚገኝ
• ግምገማ ለ

"ፍሪዝ ጸጉር? የኮኮናት ዘይት. መጥፎ ቆዳ? የኮኮናት ዘይት. መጥፎ ክሬዲት? የኮኮናት ዘይት. BF acting up? Coconut oil" የሚመስል ትንሽ ነገር የሚሄድ ሜም አለ። አዎን ፣ የኮኮናት ዘይት ማፍሰስ ፣ ዓለም ፣ ትንሽ የኮኮናት ዘይት እብድ የሄደ ይመስላል ፣ ሁሉም ነገር፣ መከራዎን ሁሉ ይፈውስዎታል። (ተዛማጅ -ለተሻለ ፀጉር የኮኮናት ዘይት በትክክል እንዴት መጠቀም እንደሚቻል)

ይህ የሆነበት ምክንያት የኮኮናት ዘይት ጤናማ እና ተፈጥሯዊ ስብ የበዛበት እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ተደርጎ ይወሰድ ስለነበር ቆዳዎን ለስላሳ ብቻ ከማድረግ በተጨማሪ መጥፎ ኮሌስትሮልን ወደ ጥሩ ሊለውጥ ይችላል። እና በእርግጥ ፣ ክብደት ለመቀነስ እንኳን ሊረዳዎት ይችላል። ነገር ግን የኮኮናት ዘይት በአጭሩ መካከለኛ ሰንሰለት ትራይግሊሪየስ ወይም ኤም.ቲ.ቲ ስላለው በመጀመሪያ ጥሩ ዝናውን አግኝቷል። በትክክል የ MCT ዘይት ምንድነው? ጤናማ ነው? አንዳንድ የ MCT ዘይት አጠቃቀሞች ምንድናቸው? ከላይ ያሉትን ሁሉ ያግኙ ፣ እዚህ።

የ MCT ዘይት በትክክል ምንድነው?

ኤምሲቲ ሰው ሰራሽ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ነው። "Pure MCT oil" (ከዚህ በታች ባሉት ጥናቶች የተሞከረው ዓይነት) በላብራቶሪ ውስጥ መካከለኛ ሰንሰለት ትራይግሊሪየይድ ከኮኮናት ዘይት እና የፓልም ዘይት ጋር በማጣመር የተሰራ ነው። ለምን አይሆንም ብቻ ኮኮናት ወይም ብቻ መዳፍ? ምክንያቱም ተራ መዳፍ እና ተራ ኮኮናት እንዲሁ ረዥም ሰንሰለት ትራይግሊሪየስንም ይዘዋል።የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ጄሲካ ክራንዳል “እኛ የኮኮናት ዘይት የእነዚህ ሰንሰለቶች ድብልቅ ነው” ብለዋል። ይህ እርስዎ እንዳሰቡት የኮኮናት ዘይት ጤናማ ላይሆን ይችላል ተብሎ በቅርቡ የተዘገበበት ምክንያት አንዱ አካል ነው።

የ MCTs ኃይልን መረዳት ከረዥም ሰንሰለት ዘመዶቻቸው ለምን ለእርስዎ የተሻሉ እንደሆኑ ለመረዳት ይወርዳል።

የመካከለኛ እና ረዥም ሰንሰለት ትራይግሊሪየስ ርዝመቶች ምን ያህል የካርቦን ሞለኪውሎች እንደተያያዙ ይወክላሉ። መካከለኛ ለምን ከረዥም ይሻላል? MCTs (ከ 6 እስከ 8 የካርቦን ሞለኪውሎች) በበለጠ ፍጥነት ይዋሃዳሉ ፣ እናም ለአካል እና ለአእምሮ ንጹህ ነዳጅ ምንጭ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፣ ክራንዳል ይላል ፣ እሱ ባልሠራቸው ብዙ ነገሮች ሳይሞሉት ሰውነትዎ የሚፈልገውን ኃይል ይሰጡታል። 't- እንደ የተጨመረ ስኳር እና የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮች። ረዥም ሰንሰለቶች (ከ 10 እስከ 12 የካርቦን ሞለኪውሎች) ወደ ሜታቦሊዝም እና በሂደቱ ውስጥ እንደ ስብ ይከማቻሉ።

ምናልባት የሳቹሬትድ ስብን መፍራት ሰልጥኖ ሊሆን ይችላል፣ አሁን ግን ተመራማሪዎች እና የአካል ብቃት ለውዝ ሁሉም የሳቹሬትድ ቅባቶች መጥፎ ተወካይ እንደማይገባቸው ይጠቁማሉ፣ እና ይህም በንጹህ MCT ዘይት ውስጥ የሚገኘውን ስብ ይጨምራል። ፅንሰ-ሀሳቡ ይህንን በፍጥነት የሚፈጭ ስብን በመመገብ ሰውነታችን በፍጥነት ወስዶ ለነዳጅ እንዲዋሃድ ያደርገዋል ፣ ብዙ በዝግታ የሚቃጠሉ ረጅም ሰንሰለት ያላቸው ቅባቶች እንደ የወይራ ዘይት ፣ ቅቤ ፣ የበሬ ስብ ፣ የዘንባባ ዘይት እና የኮኮናት ዘይት ይቀመጣሉ ። .

ይህ የምግብ መፈጨት ልዩነት ለምን ማርክ ሃይማን፣ ኤም.ዲ.፣ ደራሲ ሊሆን ይችላል። ስብ ይበሉ ፣ ቀጭን ይሁኑ, MCT ዘይት "ቀጭን የሚያደርገው ሚስጥራዊ ስብ" ይለዋል. ዶ / ር ሂማን MCT ዘይት ለሴሎችዎ “እጅግ በጣም ነዳጅ” ነው ፣ ምክንያቱም “የስብ ማቃጠልን ያበረታታል እና የአዕምሮ ግልፅነትን ይጨምራል”።

የ MCT ዘይት የጤና እና የአካል ብቃት ጥቅሞች

በኤም.ቲ.ቲ ዘይት ቅብብሎሽ ዙሪያ ያሉት አብዛኛዎቹ የጤና ጥቅሞች ከክብደት መቀነስ እና ከሜታቦሊዝምዎ ጋር የተዛመዱ ናቸው ፣ እና አንድ ጥናት ሰዎች ከወይራ ዘይት ይልቅ የ MCT ዘይት ከመብላት የበለጠ የክብደት መቀነስ እና የሰውነት ስብ እንደቀነሰ ተረድቷል። የክብደት መቀነስ የ MCT ዘይት የሚያቀርበው ከፍ ካለው የቃጠሎ መጠን ጋር ብዙ ሊኖረው ይችላል ፣ ይህ ማለት ሰውነትዎ በስብ ውስጥ በፍጥነት እንዲዋሃድ ያደርገዋል ፣ ይህም በሂደትዎ ውስጥ ሜታቦሊዝምዎን ትንሽ ከፍ ያደርገዋል።

የምርምር ውጤትም የኤምቲቲ ዘይት ከምግብ ንጥረ ነገሮች መዛባት ጋር የተዛመዱ የተወሰኑ የጂአይአይ ሁኔታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችል እንደሆነ ተመልክቷል። ቁልፉ ሊሆን የሚችለው የኤምሲቲዎች “ፈጣን እና ቀላል” መፈጨት ነው ሲል አንድ ጋዜጣ ዘግቧል። ተግባራዊ Gastroenterology. ተለወጠ ፣ የሰባ-አሲድ ሰንሰለት ርዝመት በጂአይ ትራክቱ ውስጥ በምግብ መፍጨት እና በመዋጥ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። አንዳንድ ሰዎች ረዘም ያለ ሰንሰለቶችን በብቃት መፍጨት አይችሉም ፣ ስለሆነም ሰውነት የሚፈልገውን ንጥረ ነገር አያገኙም ፣ ግን እነሱ ናቸው። እነዚህን ፈጣን ሜታቦላይዜሽን MCTs በተሳካ ሁኔታ ለመዋሃድ እና ለመምጠጥ ይችላል።

ሌሎች ጥናቶች ደግሞ MCTs ን ከቀነሰ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እና የአልዛይመርስ በሽታ ጋር ያያይዙታል ፣ “ግን ያ ምርምር በጣም ውስን ነው” ይላል ክራንዳል።

ግን እዚህ የ MCT ዘይት ከጥቅሉ የሚለየው አስደሳች ነገር እዚህ አለ። ክራንዳል “ከኤም.ቲ.ቲ. ለምን አይሆንም? እንደገና ፣ ሁሉም በእነዚያ መካከለኛ ሰንሰለቶች ውስጥ በተገኘው የስብ ስብ ዓይነት ላይ ይወርዳል። (ተዛማጅ፡ የሳቹሬትድ ስብ በእርግጥ ረጅም ህይወት የመኖር ምስጢር ናቸው?)

MCT ዘይትን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ንፁህ የ MCT ዘይት ግልፅ እና ጣዕም የሌለው ፈሳሽ ነው ፣ ሳይሞላው ሜዳ መጠጣት አለበት። እሱ ያልተጣራ ነው ፣ ስለሆነም ከተልባ ዘይት ፣ ከስንዴ ጀርም ዘይት እና ከዎልደን ዘይት ጋር የሚመሳሰል ዝቅተኛ የጭስ ነጥብ አለው ፣ እና ለሙቀት ጥሩ ምላሽ አይሰጥም። በመሠረቱ, ምግብ ማብሰል ከኤምሲቲ ዘይት አጠቃቀም ውስጥ አንዱ አይደለም.

ስለዚህ የኤምሲቲ ዘይትን እንዴት መጠቀም ይቻላል? የተለመደው ዘይት በቡና, ለስላሳዎች, ወይም ሰላጣ ልብሶች ላይ ይጨምሩ. ብዙ ስራ ሳይሰራ ወደ ምግብ ወይም መጠጥ መግባት ቀላል ነው፣ ምክንያቱም የመጠን መጠን አብዛኛውን ጊዜ ከግማሽ የሾርባ ማንኪያ እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ ይደርሳል። በገበያ ላይ ያሉት አብዛኛዎቹ መቶ በመቶ የ MCT ዘይቶች የምግብ መፍጫ ሥርዓትዎ እንዴት ምላሽ እንደሚሰጥ ለማየት ከግማሽ ማንኪያ ጋር እንዲጀምሩ ይመክራሉ። በጣም ፈጣን ከሆነ የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል። እና MCT አሁንም በካሎሪ ጥቅጥቅ ያለ ፈሳሽ ስብ መሆኑን አይርሱ -1 የሾርባ ማንኪያ በ 100 ካሎሪ ውስጥ ይገባል። (ተዛማጅ - ጥይት የማይከላከል ኬቶ ቡና በቅቤ በእርግጥ ጤናማ ነው?)

ክራንዳል “በቀን 300 እና ተጨማሪ ካሎሪዎች በዘይት ውስጥ መኖሩ ፣ ሁሉንም ጥቅሞቹን እንኳን MCT እንኳን ፣ እነዚያን ካሎሪዎች ለማካካስ ሜታቦሊዝምዎን ትልቅ ትልቅ ሪቪ አይሰጥም” ብለዋል።

MCT ዘይት የት እንደሚገኝ

ማሟያ ቸርቻሪዎች እና የጤና ምግብ ግሮሰሮች ገበያ መጠነኛ ዋጋ ኤምሲቲ ዘይት እና ዱቄት ከ14 እስከ 30 ዶላር። ነገር ግን ክራንዳል እነዚህ ዘይቶች ሁሉም እንደ “የኮኮናት ዘይት” ያሉ “የባለቤትነት ውህዶች” መሆናቸውን ልብ ይሏል አንዳንድ MCT እና በላብራቶሪ እና በምርምር ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የዘንባባ እና የኮኮናት MCT ትክክለኛ ጥምርታ አይሆንም። ይህ "የህክምና ደረጃ" ኤምሲቲ የዘይት ድብልቅ ለህዝብ አይገኝም፣ ነገር ግን ክራንዳል እንደገመተው ከሆነ፣ ለአንዲት ትንሽ ባለ 8-ኦዝ መያዣ ከ200 ዶላር በላይ ያስወጣዎታል። ስለዚህ ለአሁን ፣ የንጥል መለያዎችን ማንበብ እና ባገኙት ነገር መስራት ይኖርብዎታል።

በአሁኑ ጊዜ የባለቤትነት ውህደት አንድን ምርት “ንፁህ ፣ 100% የ MCT ዘይት” የሚል መለያ ወይም መመሪያ የለም። “እነዚህ ብራንዶች የእነሱ ድብልቅ ነገሮች ምን እንደሆኑ መግለፅ የለባቸውም ፣ እና መሟላት ያለባቸው ኦፊሴላዊ ማሟያ ደረጃዎች የሉም” ትላለች።

ስለዚህ በመደርደሪያው ላይ የሚያገኙት የኤምሲቲ ዘይት ወይም ማሟያ ህጋዊ መሆኑን እንዴት ያውቃሉ? ክራንዳል ይህንን "የላብ-አይጥ መድረክ" ይለዋል. የሁሉም ሰው የምግብ መፍጫ ሥርዓት የተለየ ቢሆንም፣ የኮኮናት እና የዘንባባ ዘይቶች ድብልቅ የሆነ የኤምሲቲ ዘይት ለማግኘት ትጠቁማለች (በቀላሉ የኮኮናት ተዋጽኦ ነው ከሚል ማንኛውንም ነገር ያስወግዱ) እና ከዚያ በትንሹ ይጀምሩ እና ሰውነትዎ እንዴት እንደሚሰማው ይመልከቱ።

ግምገማ ለ