እንቁላል ለምን ለእርስዎ ጥሩ ነው? የእንቁላል-ሴፕቲካል Superfood

ይዘት

• እንቁላል የልብ በሽታን አያመጣም
• እንቁላሎች በልዩ Antioxidants ውስጥ ሀብታም ናቸው
• በፕላኔቷ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ እንቁላሎች ናቸው
• እንቁላሎች እየሞሉ እና ክብደት ለመቀነስ ይረዱዎታል
• የእንቁላል-ሴፕቲካል Superfood

ከዚህ በፊት ብዙ ጤናማ ምግቦች የኮኮናት ዘይት ፣ አይብ እና ያልተሰራ ስጋን ጨምሮ ያለአግባብ አጋንንታዊ ነበሩ ፡፡

ነገር ግን እጅግ በጣም መጥፎ ከሆኑት ምሳሌዎች መካከል በፕላኔቷ ላይ በጣም ጤናማ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ የሆነው ስለ እንቁላል የሚናገሩት የውሸት የይገባኛል ጥያቄዎች ናቸው ፡፡

እንቁላል የልብ በሽታን አያመጣም

በታሪክ ውስጥ እንቁላሎች ኮሌስትሮልን ስለሚይዙ ጤናማ እንዳልሆኑ ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡

አንድ ትልቅ እንቁላል 212 ሚሊ ግራም ኮሌስትሮልን ይይዛል ፣ ይህም ከአብዛኞቹ ሌሎች ምግቦች ጋር ሲወዳደር በጣም ብዙ ነው ፡፡

ይሁን እንጂ ብዙ ጥናቶች እንዳመለከቱት በእንቁላል ውስጥ ያለው የምግብ ኮሌስትሮል በደም ውስጥ ባለው የኮሌስትሮል መጠን ላይ መጥፎ ተጽዕኖ አያሳድርም ፡፡

በእርግጥ እንቁላሎች “ጥሩ” ኤች.ዲ.ኤል ኮሌስትሮልዎን ከፍ በማድረግ “መጥፎ” LDL ኮሌስትሮልን ከትንሽ እና ጥቅጥቅ ወደ ትልቅ ይለውጣሉ ፣ ይህም ደግ ነው (፣ ፣) ፡፡

በእንቁላል ፍጆታ እና በጤንነት ላይ በተደረጉ የ 17 ጥናቶች አንድ ትንታኔ በእንቁላል እና በልብ በሽታ ወይም በአንጎል ውስጥ በሌላ ጤናማ ሰዎች መካከል ምንም ግንኙነት አልተገኘም () ፡፡

ከዚህም በላይ ሌሎች በርካታ ጥናቶች ተመሳሳይ መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል (5) ፡፡

ቀደም ባሉት ጊዜያት ስለ እንቁላል የተሳሳቱ ግምቶች ቢኖሩም መብላታቸው ከልብ በሽታ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡

እንቁላሎች በልዩ Antioxidants ውስጥ ሀብታም ናቸው

እንቁላሎች በተለይም በሁለቱ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ሉቲን እና ዘአዛንታይን ውስጥ የበለፀጉ ናቸው ፡፡

እነዚህ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች በአይን ሬቲና ውስጥ ተሰብስበው ጎጂ የፀሐይ ብርሃንን ይከላከላሉ እንዲሁም እንደ ማኩላሊካል ማሽቆልቆል እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ ያሉ የአይን በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳሉ (፣ ፣) ፡፡

በአንድ ጥናት ውስጥ ለ 4,5 ሳምንታት በየቀኑ በአማካይ ከ 1.3 የእንቁላል አስኳሎች ጋር በመደመር የሉቲን የደም መጠን በ 28-50% እና ዜአዛንታይን በ 114-142% () ከፍ ብሏል ፡፡

ለዓይን ጤንነት ጠቃሚ ስለሆኑ ሌሎች ምግቦች መማር ከፈለጉ ይህንን ጽሑፍ ይመልከቱ ፡፡

እንቁላሎች ሉቲን እና ዜአዛንታይን የሚባሉትን ፀረ-ኦክሳይድንት መጠኖችን ይይዛሉ ፣ ሁለቱም ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸው የዓይን መታወክዎችዎን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሰዋል ፡፡

በፕላኔቷ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ እንቁላሎች ናቸው

እስቲ አስበው ፣ አንድ እንቁላል ህፃን ዶሮን ለማደግ የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ንጥረ ምግቦች እና የግንባታ ብሎኮች ይ containsል ፡፡

እንቁላሎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ጥሩ ቅባቶችን እና የተለያዩ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡

አንድ ትልቅ እንቁላል (10) ይ 10ል-

• 77 ካሎሪ ብቻ ፣ 5 ግራም ስብ እና 6 ግራም ፕሮቲን ከ 9 ቱም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ጋር ፡፡
• በብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ሴሊኒየም እና ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 12 ፣ ቢ 2 እና ቢ 5 የበለፀጉ (ከሌሎች ጋር) ፡፡
• ወደ አንጎል በጣም አስፈላጊ ንጥረ-ነገር ወደ 113 ሚ.ግ choline።

እንቁላልን በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት ከወሰኑ ኦሜጋ -3 የበለፀጉ ወይም የተጠበቁ እንቁላሎችን መመገብዎን ያረጋግጡ ፡፡ እነሱ የበለጠ ገንቢ ናቸው።

ቢራኮቹን መብላትዎን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።

እንቁላሎች ሁሉንም 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይይዛሉ ፣ በቪታሚኖች እና በማዕድናት ውስጥ በጣም የተከማቹ እና ሊያገ canቸው ከሚችሏቸው የ choline ምርጥ ምንጮች ውስጥ ናቸው ፡፡ ኦሜጋ -3 የበለፀጉ ወይም የተዳፈኑ እንቁላሎች ምርጥ ናቸው ፡፡

እንቁላሎች እየሞሉ እና ክብደት ለመቀነስ ይረዱዎታል

እንቁላሎች እርካታ ኢንዴክስ ተብሎ በሚጠራው ሚዛን ከፍተኛ ውጤት ያስገኛሉ ፣ ይህም ማለት እንቁላሎች በተለይ እርካታ እንዲሰማዎት እና አጠቃላይ ካሎሪ ያነሱ እንዲሆኑ በማድረግ ረገድ ጥሩ ናቸው (5) ፡፡

እንዲሁም ፣ እነሱ አነስተኛውን የካርቦሃይድሬት መጠን ብቻ ይይዛሉ ፣ ይህ ማለት የደምዎን የግሉኮስ መጠን ከፍ አያደርጉም ማለት ነው ፡፡

ሻንጣ ወይም እንቁላል ቁርስ ለመብላት በ 30 ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ውፍረት ያላቸው ሴቶች ላይ በተደረገ ጥናት የእንቁላል ቡድኑ በምሳ ሰዓት ፣ በቀሪው ቀን እና ለሚቀጥሉት 36 ሰዓታት () መብላት አነሰ ፡፡

በሌላ ጥናት ውስጥ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው አዋቂዎች በካሎሪ የተከለከሉ እና ሁለት እንቁላሎች (340 ካሎሪ) ወይም ለቁርስ ሻንጣ () ፡፡

ከስምንት ሳምንታት በኋላ እንቁላል የሚበላ ቡድን የሚከተሉትን አጋጥሞታል ፡፡

• በ BMI ውስጥ 61% የበለጠ ቅናሽ
• 65% የበለጠ ክብደት መቀነስ
• በወገብ ዙሪያ 34% የበለጠ ቅናሽ
• በሰውነት ውስጥ ስብ ውስጥ 16% የበለጠ ቅናሽ

ምንም እንኳን ሁለቱም ቁርስዎች ተመሳሳይ የካሎሪ ብዛት ቢኖራቸውም ይህ ልዩነት ከፍተኛ ነበር ፡፡

በቀላል አነጋገር ፣ እንቁላል መብላት በተቀነሰ የካሎሪ ምግብ ላይ በጣም ጥሩ የክብደት መቀነስ ስትራቴጂ ነው ፡፡

እንቁላል በመርካቱ ላይ ጠንካራ ተፅእኖ ያለው ገንቢ ፣ በፕሮቲን የበለፀገ ምግብ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ለቁርስ እንቁላል መብላት ክብደትዎን ለመቀነስ ይረዳዎታል ፡፡

የእንቁላል-ሴፕቲካል Superfood

እንቁላል ለየት ያለ ገንቢ ፣ ክብደትን የሚቀንሱ እና ለፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ከፍተኛ ናቸው ፡፡

እንቁላል ለመብላት ተጨማሪ ምክንያቶች ከፈለጉ ፣ እነሱም ርካሽ ናቸው ፣ ከማንኛውም ምግብ ጋር ይሂዱ እና ጥሩ ጣዕም ይኑሩ ፡፡

ማንኛውም ምግብ ሱፐርፌድ ለመባል የሚገባው ከሆነ እንቁላል ነው ፡፡