ካርቦሃይድሬቶችዎ ካንሰር ሊሰጡዎት ይችላሉ

ይዘት

• ግምገማ ለ

ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ያለን ግንኙነት ኦፊሴላዊ ደረጃ ቢኖረው ፣ በእርግጠኝነት “የተወሳሰበ” ይሆናል። ነገር ግን አዲስ ጥናት ከጠዋቱ ቦርሳዎ ጋር ለመለያየት በመጨረሻ የሚያሳምንዎት ሊሆን ይችላል - በአከባቢው የሥራ ቡድን (ኢ.ሲ.ጂ.ጂ) በ 86 ታዋቂ ዳቦዎች እና የተጋገሩ ዕቃዎች አዲስ ትንታኔ መሠረት በብዙ በተቀነባበሩ ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ የተወሰኑ ተጨማሪዎች በእርግጥ ካንሰር ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ጥፋተኛው ፖታስየም ብሮሜትድ ሲሆን በአብዛኛዎቹ በተዘጋጁ የተጋገሩ ምርቶች ውስጥ የሚገኝ ንጥረ ነገር በዱቄት ውስጥ የሚጨመር ዱቄቱን ለማጠንከር እና በተቻለ መጠን ለማስወገድ የተማሩትን ያልተለመደ ነጭ ቀለም ይስጡት። በእውነቱ በአሜሪካ ውስጥ አሁንም ከተፈቀዱ 14 የተከለከሉ ምግቦች አንዱ ነው እና አሁን ፣ የ EWG ትንተና የፖታስየም bromate በቀጥታ ከኩላሊት ካንሰር እና ከእንስሳት ጥናቶች ውስጥ የታይሮይድ ዕጢ እድገት ጋር የተገናኘ እና የበለጠ አስደንጋጭ በጄኔቲክ ቁሳቁስ ላይ ጉዳት ያስከትላል። በሰው ጉበት እና አንጀት ሴሎች ውስጥ - ለሆድዎ መጥፎ ስለመሆኑ ይናገሩ!

እነዚህ በከፍተኛ ደረጃ የተቀነባበሩ ነጠላ-እህል ካርቦሃይድሬትስ (አስቡ፡ ፓስታ፣ ነጭ እንጀራ) እንዲሁም በደምዎ ስኳር እና በአእምሮ ጤናዎ ላይ ሊበላሹ ይችላሉ (መጥፎ እና ጥሩ ካርቦሃይድሬትስ በአንጎልዎ ላይ ምን ያህል እንደሚጎዱ የበለጠ ይረዱ)። እሺ!

ነገር ግን ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ ከመማልዎ በፊት ፣ ያስታውሱ የ EWG ትንተና አስፈሪ ነጭ ነገሮችን ብቻ የሚያመለክት ነው ፣ ይህ ማለት ጠላት ነጭ ዳቦዎችን እና የተጋገሩ ዕቃዎችን ያካሂዳል ማለት ነው (የፖታስየም ብሮማርማን የያዙትን የ EWG ሙሉ ዝርዝር ይመልከቱ)። በእነዚያ ረጅም ሩጫዎች (ሃሌሉያ ፣ ካርቦ-ጭነት!) እና እንደ ታላቅ ኃይል ያሉ ታላቅ ነገሮችን ስለሚያደርጉ እና የእህል ዓይነቶች ሁሉ ጥሩ ካርቦሃይድሬቶች አሁንም ጓደኛዎ ናቸው ፣ ምክንያቱም ዝቅተኛ የካርብ አመጋገብ ከአጫጭር ጋር የተገናኘ ስለሆነ። የዕድሜ ጣርያ.

አሁንም በእነዚያ የተቀነባበሩ መጋገሪያዎችን ወይም ያንን ዕለታዊ ቦርሳ ከረጢት ክፍል የሚይዙ ከሆነ ፣ ከተጨማሪ-ነፃ ዱቄቶች የተሰሩ ሙሉ የእህል ምግቦችን በመደገፍ እነሱን ለመቁረጥ ጊዜው አሁን ነው። እና በጥራጥሬ እሽቅድምድምዎ ላይ ትንሽ አሰልቺ እየሆኑ ከሆነ ፣ ከእርስዎ ቡናማ ሩዝ ሩትን ለማላቀቅ ከእነዚህ 7 ሙሉ እህልዎች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ።

ግምገማ ለ