ወደ ቪጋን አመጋገብ ለማቅለል 5 እርምጃዎች

ይዘት

• ዝርዝር ያዘጋጁ (እና ሁለት ጊዜ ያረጋግጡ)
• ጥናትህን አድርግ
• በቪጋን ወጥ ቤት ዙሪያ መንገድዎን ይማሩ
• ፈተናን ያስወግዱ
• አንዳንድ እገዛን ያግኙ
• ግምገማ ለ

ቬጀቴሪያን በመባል ስለሚታወቁት ስለነዚያ ስጋ ተመጋቢዎች ሰምተህ ሊሆን ቢችልም ከነሱ መካከል ጽንፈኛ ክፍል አለ ቪጋኖች ወይም ስጋውን መዝለል ብቻ ሳይሆን ከወተት፣ ከእንቁላል እና ከምንም ነገር የተገኘ ወይም እንዲያውም ከተሰራ ነገር የሚርቁ የእንስሳት ወይም የእንስሳት ምርቶች አጠቃቀም።

ካሉ ዝነኞች ጋር ኤለን ደጀኔሪስ, ፖርቲያ ዴ ሮሲ, ካሪ Underwood, ሊ ሚ Micheል, እና ጄና ዴዋን ታቱም ሁሉም ቪጋን መሄድ የሚያስገኘውን የጤና ጠቀሜታ በማሳየት ልምዱ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ታዋቂ ሆኗል። አላኒ ሞሪሴት እሷ 20 ፓውንድ እና ሴት ተዋንያንን እንድትጥል በመርዳት አመጋገቡን አመስግኗል ኦሊቪያ ዊልዴ እና አሊሺያ ሲልቨርስቶን ሁለቱም ጦማራቸውን ለልምምድ ይሰጣሉ። ሲልቨርስቶን ስለእሱ መጽሐፍ እንኳን ጻፈ ፣ አንድ ጊዜ “[እሱ] በሕይወቴ ውስጥ ያደረግሁት ብቸኛ ምርጥ ነገር ነው። እኔ በጣም ደስተኛ እና በራስ የመተማመን ስሜት አለኝ።”

እሱን መሞከር ይፈልጋሉ? ወደ ቪጋኒዝም ለማቅለል አምስት መንገዶችን ለማወቅ ወደ ባለሙያ የአመጋገብ ባለሙያ ሄድን-እና ይህ የአኗኗር ዘይቤ ምርጫ ለእርስዎ በእውነት መሆኑን ለመወሰን።

ዝርዝር ያዘጋጁ (እና ሁለት ጊዜ ያረጋግጡ)

"Ellen DeGeneris እያደረገው ስለሆነ" ወደ ቪጋን ለመሄድ የሚያስቡበት ብቸኛው ምክንያት ከሆነ, እንደገና ማሰብ ይፈልጉ ይሆናል.

በኒው ዮርክ ውስጥ በስካርድዴል ሜዲካል ግሩፕ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ ማዕከል ዳይሬክተር እና የክብደት አስተዳደር ምርት HungerShield መስራች ኤልሳቤጥ ዴሮበርቲስ “ይህንን ዓይነት አመጋገብ ለመቀበል የፈለጉትን ሁሉንም ምክንያቶች ዝርዝር ያዘጋጁ” ብለዋል። “ይህ ለማድረግ የወሰኑት ነገር መሆኑን ለመወሰን ይረዳዎታል ፣ ምክንያቱም ይህንን ለማድረግ የተወሰነ ጥረት ይጠይቃል” ትላለች። እንዲሁም የምግብ ምርጫዎን ለሚጠይቁ ሰዎች ምላሽ መስጠት እንዲችሉ ይረዳዎታል ፣ ስለዚህ እርስዎ ምላሽዎን በደንብ ያውቃሉ።

ጥናትህን አድርግ

የመማሪያ ኩርባ ስላለ የተወሰነ ጊዜ ውስጥ ለመቀመጥ ይዘጋጁ።

"እያንዳንዱን መለያ ለመፈተሽ እና ከአዲሱ አመጋገብዎ ጋር የማይጣጣሙ እነዚያን የምግብ ምርቶች ለማወቅ ብዙ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል" ይላል ዴሮበርቲስ። "በሁሉም ነገር ላይ ስያሜዎችን ለማንበብ መልመድ እና የንጥረ ነገሮች መግለጫዎችን እንዴት ማሰስ እንደሚችሉ መማር ያስፈልግዎታል፣ ስለዚህ የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ቪጋን እንደሆኑ እና የትኞቹ የተደበቁ የእንስሳት ምርቶች ሊኖራቸው እንደሚችል መለየት ይችላሉ።"

እንዲሁም በመጀመሪያ ከሐኪምዎ ጋር ለመመርመር ይፈልጉ ይሆናል። የቪጋን አመጋገቦች ብዙውን ጊዜ በአኩሪ አተር የበለፀጉ ስለሆኑ የህክምና ታሪክዎን እና የቤተሰብ የህክምና ታሪክዎን መመርመርም አስፈላጊ ነው። የጡት ካንሰር ወይም ያልተለመዱ ሕዋሳት የግል ታሪክ ካለዎት ፣ በጣም ብዙ አኩሪ አተር እንደመሆኑ መጠን ጎጂ ሊሆን ይችላል። የኢስትሮጅንን ምትክ," ትላለች.

በቪጋን ወጥ ቤት ዙሪያ መንገድዎን ይማሩ

ዴሮበርቲስ “ብዙ ጥሩ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጉ” በማለት ይመክራል። በቪጋን ዘይቤ መመገብ አንዳንድ ዕቅዶችን እና አንዳንድ የዝግጅት ሥራን ስለሚወስድ አንዳንድ ድር ጣቢያዎችን እና የምግብ ማብሰያዎችን ለእርስዎ የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይለዩ ፣ ስለዚህ አንዳንድ ምግቦችዎ አስቀድመው የታቀዱ ናቸው።

አንዴ የሚወዱትን ጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶችን ከለዩ እና በመደበኛነት መስራት ከቻሉ፣ ግሮሰሪ መገበያየትም ቀላል ይሆናል።

ፈተናን ያስወግዱ

የቪጋን ምግብ አካባቢ ይፍጠሩ። "ከቪጋን ውጭ የሆኑ የምግብ ምርጫዎችዎን በቤትዎ ውስጥ እንዳይሆኑ መጣል ብቻ ሳይሆን ፍሪጅዎን እና ቁምሳጥንዎን በብዙ ጤናማ የቪጋን ምርጫዎች ማከማቸት በጣም አስፈላጊ ነው" ይላል ዴሮበርቲስ። እንዲሁም ፣ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ፣ ​​ለእርስዎ የተዘጋጁ ምግቦችን ለመጠቆም እንዲችሉ ለአስተናጋጆች እና ለአስተናጋጆች እርስዎ ቪጋን እንደሆኑ መናገርዎን ይለማመዱ።

አንዳንድ እገዛን ያግኙ

የቪጋን አመጋገብዎ ሚዛናዊ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። ዴሮበርቲስ “ይህ ማለት በቂ ፕሮቲን እና የተለያዩ ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን ማግኘት ነው” ብለዋል። "አመጋገብዎን በየጊዜው ለመገምገም ከተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ጋር መቀመጥ ጥሩ ሀሳብ ነው." Eatright.orgን በመጎብኘት በአካባቢዎ አንድ ማግኘት ይችላሉ።

ግምገማ ለ