ዛሬ መብላት መጀመር ያለብዎ 5 አስቀያሚ የጤና ምግቦች

ይዘት

• ግምገማ ለ

በዓይናችን እንዲሁም በሆዳችን እንመገባለን ፣ ስለሆነም በውበት ማራኪ የሆኑ ምግቦች የበለጠ አርኪ ይሆናሉ። ግን ለአንዳንድ ምግቦች ውበቱ ልዩነታቸው ላይ ነው - በእይታ እና በአመጋገብ። በቅርበት ለመመልከት አምስት ዋጋ ያላቸው እዚህ አሉ

የሴሊየም ሥር

ይህ ሥር አትክልት ሊያስፈራ ይችላል። በውጫዊው ጠፈር ውስጥ ያለ ይመስላል። ነገር ግን በእሱ ያልተለመደ ወለል ስር ጣፋጭ በሆነ መንፈስ ያድሳል - እና ቀጭን። የሴሊየሪ ሥር በካሎሪ በጣም ዝቅተኛ ነው፣ በአንድ ኩባያ 40 ብቻ ነው፣ እና በፖታስየም የተሞላ፣ የውሃ መቆየትን የሚያስታግስ ማዕድን ከራስ እስከ እግር ግርጌ ድረስ “እከክን ያስወግዳል”። የሚያስፈልግዎ ነገር ቢኖር ከላይ ያለውን ቆርጦ ማውጣት, ቆዳውን በአትክልት ማጽጃ ማስወገድ, ከዚያም መቁረጥ ነው. እኔ እንደ ቀዝቃዛ አትክልት የጎን ምግብ ጥሬ እወደዋለሁ። በአፕል ኬሪን ኮምጣጤ ፣ በሎሚ ጭማቂ እና ትኩስ በተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ ትንሽ ትንሽ ዲጆን ሰናፍጭ ብቻ ይቁረጡ ፣ ቁርጥራጮቹን ይጨምሩ ፣ ያቀዘቅዙ እና ይደሰቱ።

የእንጨት ጆሮ እንጉዳዮች

እውነቱን ለመናገር ለመጀመሪያ ጊዜ ከእነዚህ ውስጥ አንዱን በእስያ ምግብ ቤት ውስጥ ሳህኔ ላይ ሳገኝ “ያንን መብላት አልችልም” ብዬ አሰብኩ። እነሱ በእርግጥ የአንድ ዓይነት ፍጡር ጆሮዎች ይመስላሉ። ግን መልካቸውን ማለፍ ከቻሉ በእውነቱ ጣዕም የለሽ ናቸው እና የፀደይ ሸካራነት ጥሩ ፣ አስደሳች ነው። ግን በጣም ጥሩው የእነሱ የጤና ጥቅሞች ናቸው። እነዚህ እንጉዳዮች ቫይታሚን ቢ፣ ሲ እና ዲ እንዲሁም ብረት ይሰጣሉ፤ ፀረ-ዕጢ እና ኮሌስትሮል የመቀነስ ባህሪ እንዳላቸው ተረጋግጧል። እነሱ በተለምዶ በሾርባ እና በስጋ ጥብስ ውስጥ ይገኛሉ።

የቡዳ እጅ

በአውሮፓ ውስጥ የመጀመሪያው የታወቀ የ citrus ዝርያ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ምናልባትም በሕንድ የመነጨ ሊሆን ይችላል ፣ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው የሚመስለው ፍሬ ትልቅ ማዕከላዊ ይሠራል። የቡድሃ እጅ የደስታ፣ ረጅም ዕድሜ እና የመልካም እድል ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል፣ ይህም በአዲስ አመት ዋዜማ አካባቢ በጣም ተወዳጅ ያደርገዋል። በጣም ጥሩው የምግብ አሰራር ጥቅም ላይ የሚውለው በተጠበሰ ምርቶች ፣ የፍራፍሬ ድስቶች ፣ ማራኔዳዎች ፣ ማርማሌድ እና ሶፍሌስ ውስጥ ለዚስት ነው። “ጣቶቹም” ተቆርጠው በረጅም መንገድ ተቆርጠው (ፒት ተወግደዋል) ለሰላጣ ጥቅም ላይ ሊውል ወይም ሩዝ ወይም የባህር ምግቦችን ለማስጌጥ። ከቫይታሚን ሲ በተጨማሪ ፣ ሲትረስ ዚስት የክብደት መጨመርን ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታን እና የልብ በሽታን ለመከላከል የታየውን ከ flavonoid ቤተሰብ ውስጥ ናርኔኒንን ጨምሮ በፀረ -ኦክሲዳንት ኦክሳይድ ኦክሳይድ የተሞላ ነው።

ኬልፕ

በሺዎች የሚቆጠሩ የባህር አትክልቶች አሉ እና ከቅርብ ጊዜ ጀምሮ ከደረቁ የባህር ምግቦች መክሰስ እስከ የባህር ቸኮሌት ፣ ኩኪዎች እና አይስክሬም በየቦታው ብቅ ይላሉ። እኔ የእሱን መልክ አድናቂ ሆ I've አላውቅም ፣ ግን ኬልፕ በአዮዲን እጅግ በጣም ሀብታም እና የዚህ አስፈላጊ ማዕድን ጥቂት ምንጮች አንዱ ነው። በጣም ትንሽ አዮዲን ሃይፖታይሮይዲዝም ፣ ድካም ፣ የክብደት መጨመር እና የመንፈስ ጭንቀት ሊያስከትል ይችላል። አንድ ሩብ ኩባያ ብቻ ከ275 በመቶ በላይ የዕለታዊ እሴትን ይይዛል። በተጨማሪም ጥሩ የማግኒዚየም ምንጭ ነው, ይህም እንቅልፍን ያሻሽላል እና በማረጥ ወቅት በሴቶች ላይ የሚከሰተውን የሙቀት መጠን ይቀንሳል. ለመደሰት ጥቂት አስደሳች መንገዶች አንድ ሙሉ እህል የፒዛ ቅርፊት ከድንግል የወይራ ዘይት ጋር መቦረሽ እና በነጭ ሽንኩርት፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ትኩስ የተከተፈ ቲማቲም እና የተከተፈ የባህር አረም መጨመር ወይም ኦሜሌት ላይ ከሰሊጥ ዘሮች፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ የተከተፈ ካሮት እና እንጉዳይ.

ጎመን ፍሬ

ከጃማይካ በሚመነጨው በወይን ፍሬ ፣ በሴቪል ብርቱካናማ እና በታንጀሪን መካከል ያለዚህ ጎበዝ ፣ ጠማማ ፣ ያልተመጣጠነ ቀለም ያለው መስቀል ሳይኖር ዝርዝሩ የተሟላ አይሆንም። እንደሌሎች የ citrus ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ እና ፋይበር የበለፀገ ነው ግን እንደ ወይን ፍሬ መራራ አለመሆኑ እወዳለሁ። እና መፍጨት በጣም ቀላል ነው። በክፍሎቹ ይደሰቱ ወይም ይከርክሙ እና ወደ የአትክልት ሰላጣ ወይም የሾርባ ማንኪያ ይቅቡት።

Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ኤስ.ኤስ.ኤስ.ኤስ ነው! ራስህ ቀጭን፡ ምኞቶችን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንችሽን አጣ።

ግምገማ ለ