ምስር መብላት 7 የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• ምስር እንዴት እንደሚሰራ
• የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ
• ጤናማ ምስር ከ ምስር ጋር

ምስር በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ምግብ ነው እንደ ኮሌስትሮል መቀነስ ፣ ሰውነትን መርዝ ወይም የደም ማነስን የመከላከል የመሳሰሉ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ስቦች ሳይጨምሩ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ይህም ለቅጥነት አመጋገብ ትልቅ ምግብ ያደርገዋል ፡፡

በአዲሱ ዓመት እራት ላይ ብዙ ጊዜ የሚበላ ቢሆንም ምስር ለምሳሌ ባቄላዎችን ለመተካት በዓመት ውስጥ በየቀኑ ሊበላ ይችላል ፡፡

ምንም እንኳን በርካታ ጥቅሞች ቢኖሩትም የምስር ምስጦቹ በፕሪንስ ውስጥ በጣም የበለፀጉ ምግቦች በመሆናቸው ሪህ በሚሰቃዩ ወይም የዩሪክ አሲድ በሚጨምር ሰዎች ቁጥጥር ስር መሆን አለበት ፡፡

ምስር መብላት 7 ቱ ዋና ዋና ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ ፡፡

1. ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል - ምክንያቱም የቅባት ቅባቶችን የሚቀንሱ የማይሟሟ ቃጫዎች አሏቸው ፡፡
2. ሰውነትን ያራግፉ- አንጀትን መቆጣጠር እና ስለሆነም መርዝን በመምጠጥ አንጀቶችን ያፀዳሉ ፡፡
3. የቅድመ የወር አበባ ውጥረትን መቀነስ - እንደ ሊጊንስ የተባለ ንጥረ ነገር የያዙ ስለሆነ ከሴት ሆርሞኖች ጋር ተመሳሳይ የሆነ እርምጃ ያለው ሲሆን ይህም እንደ ፒ ኤን ኤስ ምልክቶችን ለመቀነስ የሚረዳ ኢስትሮጅንስ ነው ፡፡
4. የስኳር በሽታን ይዋጉ - ምክንያቱም ብዙ ካርቦሃይድሬት ቢኖራቸውም ብዙ ፋይበር ስላላቸው እና ስኳሩ ብዙ ደም እንዳይጨምር ያረጋግጡ
5. የደም ማነስን መከላከል እና ማከም - በብረት ውስጥ በጣም የበለፀገ ምግብ ፣ በተለይም የደም ማነስ የመያዝ አዝማሚያ ላላቸው ቬጀቴሪያኖች የሚመከር ነው ፡፡
6. ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል - ምክንያቱም የአንጀት ካንሰር ተጋላጭነትን በሚቀንሱ ቃጫዎች የበለፀጉ ከመሆናቸው በተጨማሪ የሰውነት ሴሎችን የሚከላከሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች አሏቸው ፡፡
7. የአጥንት ጤናን ያሻሽሉ - ካልሲየም ካለው በተጨማሪ አጥንትን ለማጠንከር አስፈላጊ ሆርሞኖችን ለማምረት የሚረዱ ኢሶፍላቮኖችን ይ containsል ፡፡

በተጨማሪም ምስር በዚንክ የበለፀገ ነው ፣ ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር የሚረዳ እና የደም ማነስን ለማከም በጣም ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙ ብረት ስላላቸው እና በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር የአንጀት መተላለፊያን ያሻሽላል እንዲሁም የሆድ ድርቀትን እና እብጠትን ያስታግሳል ፡ ሆድ ፡፡

ምስር እንዴት እንደሚሰራ

ምስር እንደ ባቄላ ሊሠራ ይችላል ፣ ስለዚህ ምስርዎቹን በውኃ ብቻ ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ ስለዚህ ፈጣን እና ገንቢ ሾርባን ለማድረግ የደረቀ ምስር ከካሮድስ ፣ ከሴሊየሪ እና ሽንኩርት ጋር አብረን ለምሳሌ አብስለው በሾርባ መልክ ወይንም ከሩዝ ጋር አብረው ይመገቡ ፡፡

በርካታ ምስር ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ሁሉም ዓይነቶች ልክ እንደ ባቄላ አነስተኛ የአንጀት ጋዝ እንዲፈጥሩ እንዲጠጡ መደረግ አለባቸው ፡፡

ምስር አረንጓዴ ፣ ቡናማ ፣ ጥቁር ፣ ቢጫ ፣ ቀይ እና ብርቱካናማ ሊሆን ይችላል ፣ የተለያዩ ተመሳሳይ ነገሮችን የያዘ እና ምግብ ካበስል በኋላ ጠጣር ወይም ለስላሳ ይሆናል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ ብርቱካናማ ምስር ለስላሳ እና ለስላሳ እንደመሆናቸው በአጠቃላይ ለህፃናት አመጋገብ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ሆኖም በልጁ ውስጥ የሆድ ድርቀት ወይም የሆድ ድርቀት ላለመፍጠር በሳባ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ

ጤናማ ምስር ከ ምስር ጋር

ምስር ለማብሰል ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አሰራር ሞቅ ያለ ድንች እና ምስር ሰላጣ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 85 ግራም ምስር
• 450 ግራም አዲስ ድንች
• 6 አረንጓዴ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• የበለሳን ኮምጣጤ 2 የሾርባ ማንኪያ
• ጨውና በርበሬ

የዝግጅት ሁኔታ

ምስሮቹን ለ 20 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ምስሮቹን ከውሃው ውስጥ ያውጡ እና ያኑሩ ፡፡ በሌላ ድስት ውስጥ ድንቹን ለ 20 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያስወግዱ እና ለአንድ ሳህን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ የተከተፉትን ሽንኩርት እና ምስር ወደ ድንች አክል ፡፡ በመጨረሻም ዘይት ፣ ሆምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ምስር በርገርን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የሚከተለውን ቪዲዮ ይመልከቱ-